การปลูกสับปะรดแอปริคอตชะลาคให้ผลผลิตสูง

ลักษณะและคุณลักษณะ

แอปริคอตพันธุ์ชาลัคห์ หรือสับปะรด โดดเด่นด้วยความสูง (สูงถึง 4–5 เมตร) และเรือนยอดแผ่กว้าง ซึ่งมักจะหนาแน่น เปลือกต้นมีสีเทาอมเทาและมีรอยแตกตามยาวบ่อยครั้ง ขณะที่ใบบนกิ่งก้านจำนวนมากมีสีเขียวสดด้านและค่อนข้างกว้าง แอปริคอตพันธุ์ชาลัคห์ สับปะรดอาร์เมเนียจะออกดอกก่อนที่ใบจะผลิใบ ปกคลุมกิ่งก้านอย่างหนาแน่นด้วยดอกสีขาว กลีบดอกกลมมนที่เปลี่ยนเป็นสีชมพูเล็กน้อยเฉพาะที่โคนต้น

ผลสุกในช่วงครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคม ขณะที่สับปะรดซัลโมนา ซึ่งเป็นแอปริคอตสายพันธุ์ใกล้เคียงกัน จะเก็บเกี่ยวได้ช้ากว่าในเดือนสิงหาคม ผลสุกฉ่ำหวาน รสเปรี้ยวอ่อนๆ และกลิ่นหอมของสับปะรด เปลือกมีสีเหลืองอ่อนหรือสีส้มอ่อน นุ่ม ไม่มีขน จึงได้ชื่อว่า "แอปริคอตขาวอาร์เมเนีย" เมล็ดมีแกนที่รับประทานได้ แยกออกจากเนื้อได้ง่าย ซึ่งมีสีส้มเข้มกว่า น้ำหนักผลอยู่ระหว่าง 35-60 กรัม แต่อาจสูงถึง 90-100 กรัม หากเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวังและปลูกในสภาพที่เหมาะสม

คำอธิบายอย่างเป็นทางการของพันธุ์นี้ระบุลักษณะเด่นต่างๆ ดังต่อไปนี้: ความสมบูรณ์พันธุ์ด้วยตนเอง ความทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง และความต้านทานต่อโรคต่างๆ เช่น โรคใบม้วน โรคใบหงิก และโรคใบหงิก (clasterosporium) นักทำสวนผู้มีประสบการณ์อ้างว่าผลผลิตและรสชาติของผลจะดีขึ้นเมื่อปลูกร่วมกับพีช พลัมเชอร์รี่ และแอปริคอตพันธุ์อื่นๆ ต้นไม้ที่โตเต็มที่สามารถให้ผลผลิตได้อย่างน้อย 100 กิโลกรัมต่อปี และสามารถลิ้มรสผลแรกได้ในปีที่ 3 หรือ 4 ของการเจริญเติบโต

การปลูกพันธุ์ไม้

สับปะรดและแอปริคอตมักปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ควรเลือกต้นกล้าอายุหนึ่งปี สูง 60-70 ซม. มีกิ่ง 2-3 กิ่ง และระบบรากเจริญเติบโตดี เตรียมหลุมปลูกในฤดูใบไม้ร่วง โดยขุดหลุมให้มีเส้นผ่านศูนย์กลางและความลึกอย่างน้อย 80 ซม. ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน เติมแป้งโดโลไมต์หรือปูนขาวเพื่อกำจัดออกซิเดชัน และเติมทรายหากดินหนักเกินไป

แอปริคอตเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดอบอุ่น ดังนั้นควรเลือกพื้นที่ที่เหมาะสม ห่างจากต้นไม้และอาคารอื่นๆ ประมาณ 3-5 เมตร ควรปลูกในพื้นที่ยกสูงที่ระดับน้ำใต้ดินไม่สูงเกินไป หลีกเลี่ยงการปล่อยให้น้ำขังบริเวณราก เพื่อป้องกันปัญหานี้ คุณสามารถสร้างชั้นระบายน้ำที่ก้นหลุมได้

ก่อนปลูก สามารถแช่รากแห้งในน้ำผสมสารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ละลายน้ำไว้หลายชั่วโมง หรือจุ่มลงในสารละลายดินเหนียวผสมปุ๋ยคอกและเบกกิ้งโซดา โรยรากลงบนกองดินที่เตรียมไว้ กลบดิน อัดแน่น รดน้ำ และผูกต้นกล้าไว้กับหลัก ความสูงของคอรากควรอยู่สูงจากพื้นดิน 5-8 ซม.

คุณสมบัติการดูแล

แอปริคอตสับปะรดอาร์เมเนียต้องการการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำทุกปีในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ทรงพุ่มมีรูปร่างสวยงามนานถึงสี่ปี และป้องกันไม่ให้หนาแน่นเกินไป ในฤดูใบไม้ผลิแรก ลำต้นหลักจะสั้นลง 25 ซม. และยอดทั้งหมดจะสั้นลงหนึ่งในสาม และจะสั้นลงอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง ลำต้นจะมีกิ่งก้านโครงร่าง 4-7 กิ่ง และกิ่งก้านกึ่งโครงร่าง 3-4 กิ่ง ก่อตัวขึ้นบนลำต้น ทำให้เกิดทรงพุ่มกว้างรูปชาม

จนกว่าต้นไม้จะอายุครบสี่ปี ควรตัดดอกออกเพื่อให้ต้นไม้แข็งแรงขึ้น กำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ พรวนดิน และรักษาพื้นที่รอบลำต้นให้สะอาด ต้นไม้เล็กต้องการน้ำ ในขณะที่ต้นไม้โตเต็มวัยสามารถเจริญเติบโตได้แม้เพียงน้ำฝน ความชื้นเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในช่วงที่ผลสุกและหลังใบร่วง

ต้นไม้จะได้รับปุ๋ยขึ้นอยู่กับสภาพดิน ไนโตรเจนจะถูกใส่เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจะถูกใส่ตลอดปี หากต้องการปุ๋ยเป็นประจำ จะมีการเติมอินทรียวัตถุลงในวงรอบลำต้นในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ลำต้นและกิ่งก้านจะถูกทาสีขาวด้วยปูนขาว ดินเหนียว และคอปเปอร์หรือเหล็กซัลเฟต

ขอแนะนำให้คลุมต้นไม้เล็กไว้ในช่วงฤดูหนาวหากคาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งรุนแรง

การสุกและการเก็บเกี่ยว

แอปริคอตพันธุ์ชาลาห์ของอาร์เมเนียจะสุกในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม โดยระยะเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ควรเก็บผลด้วยมือเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากจะเก็บไว้รับประทานสดหรือเก็บไว้ หากกิ่งก้านสั่น กิ่งก้านจะร่วงหล่นได้ง่ายและเสียหายจากการกระแทกกับพื้นดิน ควรทำในวันที่อากาศแห้งและมีแดดจัด แต่ไม่ควรรอจนกว่าผลจะสุก ควรเก็บเกี่ยวให้เสร็จภายใน 5-7 วัน เพื่อป้องกันไม่ให้ผลสุกเกินไปร่วงหล่น เนื่องจากผลจะหลุดออกจากก้านได้ง่ายมาก

ผลไม้สดจะถูกเก็บไว้ในกล่องไม้หรือกล่องกระดาษแข็ง และค่อยๆ ลดอุณหภูมิลงเพื่อเก็บรักษาให้นานขึ้น ผลไม้ที่ช้ำเล็กน้อยควรผ่านกระบวนการแปรรูปที่ดีที่สุด พวกมันทำขนมหวานแสนอร่อยได้ ส่วนแยม เยลลี่ และแอปริคอตแห้งสามารถนำมาทำเป็นของหวานได้อย่างน่าพึงพอใจ ทั้งกลิ่นหอม รสชาติ และสรรพคุณทางยาได้ตลอดฤดูหนาว เพื่อรักษาผลไม้สดให้นานขึ้น พวกมันจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนสุกเต็มที่ สอดแทรกด้วยผ้าเช็ดปาก และเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำกว่า

ข้อดีและข้อเสีย

ตามคำอธิบาย ข้อดีของสับปะรดแอปริคอตมีมากกว่าข้อเสีย พันธุ์สับปะรดแอปริคอตสุกเร็วและผสมเกสรได้เองนี้ ทนทานต่อโรคทั่วไปหลายชนิด ภัยแล้ง และน้ำค้างแข็งได้เป็นอย่างดี มักให้ผลผลิตจำนวนมาก รสชาติดี และผลเกือบขาว จึงเป็นตัวเลือกที่น่าดึงดูดใจ สับปะรดแอปริคอตมีหลากหลายสายพันธุ์ ขนส่งง่าย สะดวกสำหรับผู้ที่ปลูกสับปะรดแอปริคอตเพื่อขาย

ข้อเสียคือผลไม้จะหลุดร่วงหลังสุกและมีอายุการเก็บรักษาสั้น ผลไม้สุกสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 10 วันในอุณหภูมิต่ำ หากคุณดูแลเป็นพิเศษ (เก็บเกี่ยวในระยะสุกงอมทางเทคนิคและห่อแยกด้วยกระดาษ) อายุการเก็บรักษาสามารถยืดออกไปได้ถึง 3 สัปดาห์

วิดีโอ "แอปริคอตชาลาห์"

ในวิดีโอนี้ คุณจะได้ยินคำอธิบายเกี่ยวกับพันธุ์ชะลาคห์หรือสับปะรดแอปริคอต