พันธุ์ที่ดีที่สุดและเคล็ดลับในการปลูกควินซ์ญี่ปุ่น

ลักษณะทั่วไป

Chaenomeles japonica (ควินซ์ญี่ปุ่น) เป็นพืชผลที่ใช้จัดสวนเป็นหลัก เป็นไม้พุ่มกึ่งผลัดใบ สูงได้ถึง 3 เมตร เรือนยอดมีเส้นผ่านศูนย์กลางใกล้เคียงกัน ใบเป็นทรงพุ่มรูปพาย ปลายเรียวแหลมที่โคน ดอกควินซ์ญี่ปุ่นมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 3 เซนติเมตร มีสีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีแดงเข้ม ผลมีลักษณะคล้ายลูกแพร์หรือแอปเปิล มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งปกคลุม ช่วยให้ต้นควินซ์อยู่รอดได้แม้ในสภาพอากาศหนาวเย็น

ด้วยคุณสมบัติที่ต้านทานน้ำค้างแข็ง ควินซ์จึงสามารถปลูกได้แม้กระทั่งในไซบีเรีย อย่างไรก็ตาม ดอกจะไม่บานสะพรั่งเท่าในมอสโกหรือเทือกเขาอูราล สำหรับการปลูกชาเอโนเมเลสทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศ พันธุ์ที่เติบโตต่ำจะดีที่สุด เพราะจะถูกซ่อนไว้ใต้หิมะ ช่วยป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง

โดยทั่วไปแล้วควินซ์จีนจะมีลักษณะคล้ายกับควินซ์พันธุ์ Chaenomeles แต่ดอกของมันไม่ได้บานพร้อมกัน แต่จะออกดอกเดี่ยวๆ มักซ่อนอยู่ใต้ใบ โดยส่วนใหญ่มักจะมีสีชมพูอ่อน

ต้นไม้ทั้งสองชนิดเริ่มออกดอกในฤดูใบไม้ผลิและอยู่ได้นานพอสมควร ควินซ์ญี่ปุ่นจะออกผลครั้งแรกในปีที่สาม เมล็ดซึ่งมีลักษณะคล้ายเมล็ดแอปเปิลจะเต็มผลครึ่งหนึ่ง โดยปกติแล้วผลจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งและปล่อยให้สุกในที่เย็น

ผลของมะตูมญี่ปุ่นใช้ปรุงอาหารและมีสรรพคุณทางยามากมาย วิตามินที่อุดมสมบูรณ์ในผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์ในการป้องกันและบรรเทาอาการติดเชื้อไวรัส มีแคลอรีต่ำ จึงทำให้นักโภชนาการแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วน

ในการออกแบบภูมิทัศน์ ควินซ์ญี่ปุ่นมักถูกนำมาใช้เป็นรั้วหรือปลูกไว้ท่ามกลางต้นไม้ ควินซ์หลายสายพันธุ์ตอบสนองต่อการตัดแต่งกิ่งและปรับทรงพุ่มได้ดี การปลูกและดูแลควินซ์มีค่าใช้จ่ายไม่สูงนัก แต่ยังสามารถนำไปประดับสวนได้อย่างสวยงาม

พันธุ์ยอดนิยม

ควินซ์ญี่ปุ่น (Chaenomeles japonica) มีหลายสายพันธุ์และหลายสายพันธุ์ บางสายพันธุ์ยังเหมาะสำหรับปลูกในร่มอีกด้วย

พันธุ์ที่พบมากที่สุดพร้อมคำอธิบายสามารถพบได้ด้านล่าง:

• Quince magnificent Pink Lady เป็นไม้พุ่มสูงถึง 1.5 เมตร มีเรือนยอดกว้างและดอกสีชมพู
• ควินซ์ 'คาเมโอ' เป็นไม้พุ่มเตี้ย (สูงถึง 1 เมตร) มีดอกสีพีช เจริญเติบโตเร็วและทนต่อการตัดแต่งกิ่งได้ดี
• Sargentii japonica เป็นไม้พุ่มที่มีดอกสีส้ม ผลมีรสชาติดีเยี่ยมและสุกในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง
• ควินซ์เคลเมนไทน์เป็นพืชที่สูงได้ถึง 1 เมตร มีดอกสีแดงสดและผลมีกลิ่นหอม ซึ่งจะสุกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง
• Quince Yukigoten เป็นไม้พุ่มหนาแน่น มีดอกสีขาวครีมเป็นช่อคู่

• ควินซ์นิวาลิสเป็นไม้พุ่มแผ่กิ่งก้านสาขา สูงถึง 2 เมตร มีทรงพุ่มขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน ดอกมีขนาดใหญ่ สีขาวบริสุทธิ์
• ควินซ์ ฟอลคอนเน็ต สการ์เล็ต เป็นไม้พุ่มสูงได้ถึง 2 เมตร กว้างได้ถึง 1.5 เมตร มีดอกซ้อนสีชมพูเข้ม
• ควินซ์บูลเดอเฟเป็นไม้ดอกสีน้ำตาลแดง ออกดอกเป็นกลุ่ม 2–6 ดอก นอกจากนี้ยังทนต่อการตัดแต่งกิ่งได้ดี ทนแล้งและน้ำค้างแข็ง

ควินซ์ญี่ปุ่นมีหลากหลายพันธุ์ไร้หนาม รวมถึงพันธุ์ไม้พุ่มเตี้ยอย่างนิโคไลและลิคทาร์ ควินซ์ประดับมีหลายสายพันธุ์และหลายสีดอก เช่น ไกยาร์ดี (ดอกสีส้ม) และมาลาร์ดี (ดอกสีชมพูขอบขาว) และหากคุณกำลังเลือกต้นไม้ที่จะปลูกเป็นบอนไซที่บ้าน พันธุ์รูบราก็เป็นตัวเลือกที่ดี เพราะสามารถปลูกเป็นไม้แคระได้ ส่วนชาโนเมเลส (Chaenomeles) เลื้อยเหมาะสำหรับปลูกในสวนหิน

การเตรียมดินและการปลูก

การปลูก เพาะ และดูแลควินซ์ญี่ปุ่นในพื้นที่โล่งไม่ใช่เรื่องยาก ควินซ์สามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรเตรียมดินไว้ล่วงหน้า แนะนำให้ปลูกควินซ์ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้าตั้งตัวและอยู่รอดในฤดูหนาวได้โดยไม่มีปัญหา

ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดดินในบริเวณที่เลือก กำจัดวัชพืช และผสมดินกับปุ๋ย ขุดหลุมลึก 50–80 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 50 ซม. ณ จุดปลูก ผสมดินจากหลุมกับฮิวมัส (1–2 ถัง) และเถ้า (0.5 กก.) เติมซุปเปอร์ฟอสเฟต 300 กรัม และโพแทสเซียมไนเตรต 30 กรัม ลงในส่วนผสม หากมีน้ำใต้ดินในบริเวณที่เลือก ควรระบายน้ำออกให้หมด มิฉะนั้นระบบรากจะเน่าเสีย

ก่อนปลูกต้นกล้า ให้กลบหลุมที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมของดินและปุ๋ยที่ได้ จากนั้นจัดวางต้นกล้าโดยให้คอรากอยู่ในระดับเดียวกับพื้นดิน และเติมดินที่อุดมสมบูรณ์ลงไป ควรตัดยอดให้สั้นลงเหลือ 20 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าประมาณหนึ่งเมตร อนึ่ง หากคุณปลูกต้นกล้าพันธุ์ชาเอโนเมลิสหลายต้นในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในฤดูใบไม้ร่วง

การปลูกจากเมล็ดเริ่มต้นจากต้นกล้า เมล็ดที่สุกแล้วจะถูกหว่านลงในดินในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ หากทำอย่างถูกต้อง เมล็ดจะงอกภายในหกสัปดาห์ หลังจากนั้นจะย้ายปลูกลงในกระถางเพาะกล้าแบบพิเศษ โดยย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม ต้นกล้าต้องได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็ง หากคุณไม่สามารถดูแลต้นควินซ์อ่อนได้ในช่วงฤดูหนาว ควรเลื่อนการปลูกไปเป็นฤดูใบไม้ผลิ

Chaenomeles ไม่ทนต่อการย้ายปลูกมากนัก ดังนั้นควรเลือกสถานที่อย่างระมัดระวังและตลอดอายุการปลูก

คำแนะนำในการดูแล

เช่นเดียวกับการปลูก การดูแลควินซ์ญี่ปุ่นก็ไม่ใช่เรื่องยาก พืชชนิดนี้ทนต่อความแห้งแล้ง อากาศหนาว และความชื้นสูงได้ดี การเตรียมดินและปุ๋ยอย่างเหมาะสมขณะปลูกจะให้สารอาหารเพียงพอสำหรับการปลูกประมาณหนึ่งปี

ในช่วงฤดูหนาว ควรคลุมต้นไม้ด้วยหิมะเพื่อป้องกันการถูกหิมะกัด หากไม่สามารถปลูกชาโนเมเลสในบริเวณที่มีหิมะปกคลุมได้ทั้งหมด ให้ใช้กิ่งสนเป็นฉนวนคลุมต้นไม้ และสร้างเกราะป้องกันหิมะล้อมรอบต้นไม้

การรดน้ำ

ต้นที่โตเต็มที่ไม่ต้องการน้ำมากนัก การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอจำเป็นเฉพาะเมื่อยังอ่อน หากต้องการให้ผลดก ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป ส่วนต้นอ่อนควรรดน้ำครั้งสุดท้ายในเดือนสิงหาคม เพื่อให้ต้นเจริญเติบโตเต็มที่

น้ำสลัด

ใส่ปุ๋ยให้ต้นไม้ประมาณปีละสองครั้ง คือ หนึ่งครั้งในฤดูร้อนและอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง หากทำไม่ได้ก็ไม่ต้องกังวล ชาโนเมเลสต้องการปุ๋ยเพิ่มเฉพาะในกรณีที่คุณวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตให้มากเท่านั้น หากไม่เช่นนั้น คุณสามารถอยู่ได้โดยไม่ต้องใส่ปุ๋ย

การตัดแต่ง

การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการเป็นประจำทุกปี เพื่อป้องกันไม่ให้ทรงพุ่มหนาแน่นเกินไปและกำจัดกิ่งที่คดงอ แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งหลังจากออกดอก วิธีนี้จะช่วยให้ทรงพุ่มสวยงามและเรียบร้อย

ในเขตอบอุ่น มักมีต้นไม้หลายลำต้น ประกอบด้วยลำต้น 3-5 ลำต้น เรือนยอดจะประกอบเป็นเรือนยอดรวม

การป้องกันโรคและแมลง

หากคุณดูแลควินซ์ญี่ปุ่นของคุณอย่างถูกต้อง ก็มักจะปลอดโรค ปัญหาจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณละเลยการเจริญเติบโตและสุขภาพของต้นควินซ์ หรือหากต้นควินซ์ได้รับฝนตกหนัก ในกรณีเช่นนี้ ควินซ์อาจติดเชื้อราได้ นอกจากนี้ ยังมีความเสี่ยงที่จะเกิดการระบาดของแมลงศัตรูพืชบางชนิด เช่น ไรเดอร์ เพลี้ยอ่อน เพลี้ยหอย และราแป้ง

การปลูกและดูแลควินซ์ญี่ปุ่นไม่ใช่เรื่องยากหรือต้องใช้ความพยายามมาก แต่คุณจะได้รับผลตอบแทนเป็นดอกไม้ที่สวยงามและผลไม้ที่แข็งแรงอย่างแน่นอน หากคุณตัดสินใจปลูกและดูแลมันอย่างเพียงพอ!

วิดีโอ "ควินซ์ญี่ปุ่น: การปลูกและการดูแล"

วิดีโอนี้จะสอนวิธีการปลูกและดูแลควินซ์ญี่ปุ่นอย่างถูกต้อง