พันธุ์หลักและลักษณะเด่นของแตงโมลูกผสมสีเหลือง
ความแตกต่างจากสีแดง
ผลไม้ลายทางที่มีเนื้อสีต่างกันนี้มีลักษณะและรสชาติคล้ายกันมาก อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างอยู่บ้างระหว่างพวกมัน
ความแตกต่างหลักระหว่างแตงโมคือสี สีที่แปลกตาของเนื้อด้านในของผลแตงโมนั้นไม่ธรรมดาเลยสำหรับพืชชนิดนี้ อย่างไรก็ตาม สีของเนื้อแตงโมก็ไม่ได้ทำให้คุณค่าทางโภชนาการลดลงแต่อย่างใด แตงโมสีเหลืองมีเนื้อฉ่ำน้ำและมีรสหวานที่น่ารับประทาน จุดเด่นของแตงโมสีแปลกนี้คือการไม่มีเมล็ดเลย
สำหรับลักษณะการเจริญเติบโตของพืชที่มีสีต่างกัน ผลเบอร์รี่สีเหลืองจะสุกเร็วกว่าผลเบอร์รี่สีแดง ถือว่าสุกเร็ว มิฉะนั้นแล้ว การเจริญเติบโตของพืชทั้งสองชนิดจะเหมือนกัน เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีสีสันสวยงาม คุณจำเป็นต้องรู้วิธีปลูกพืชชนิดนี้ พุ่มไม้ของต้นไม้ยึดเกาะกับดินด้วยระบบรากที่แข็งแรง อย่างไรก็ตาม ควรดูแลรากส่วนนอกด้วยความระมัดระวัง
แตงโมสีเหลืองเป็นพันธุ์ลูกผสมที่เกิดจากการเพาะพันธุ์ข้ามสายพันธุ์โดยนักเพาะพันธุ์ต่างชาติ แตงโมพันธุ์พิเศษนี้เก็บเกี่ยวครั้งแรกในแถบเมดิเตอร์เรเนียน ปัจจุบัน แตงโมพันธุ์พิเศษนี้ยังปลูกในประเทศของเราด้วย แม้ว่าเดิมทีแตงโมพันธุ์นี้จะมีจุดประสงค์เพื่อการเพาะปลูกในภาคใต้ แต่ปัจจุบันมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตละติจูดที่มีอากาศอบอุ่น
ผลไม้สีแดงสดที่คุ้นเคยต้องผสมข้ามพันธุ์กับอะไรถึงจะได้ผลไม้สีสดใส? หลายคนเข้าใจผิดว่าพืชผลที่แปลกประหลาดนี้เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์กับแตงโม อันที่จริงแล้ว แตงโมสีเหลืองเป็นลูกผสมระหว่างแตงโมป่าและแตงโมที่ปลูกในบ้าน
พันธุ์เบอร์รี่ลายทางนี้มีรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่น่าพึงพอใจ แม้ว่าราคาจะสูงลิ่วก็ตาม เมล็ดพันธุ์ของพืชแปลกใหม่ชนิดนี้หาซื้อได้ง่ายทั้งตามท้องตลาดและทางออนไลน์ ไม่จำเป็นต้องมีสภาพแวดล้อมในการปลูกเป็นพิเศษ จึงสามารถปลูกได้ในหลายพื้นที่
พันธุ์หลักและลูกผสม
ปัจจุบัน ชาวสวนมีพันธุ์เบอร์รี่สีเหลืองให้เลือกมากมาย ประมาณสิบกว่าสายพันธุ์ที่ได้รับการพัฒนาในอดีตสหภาพโซเวียต ยกตัวอย่างเช่น พันธุ์ Kavbuz ซึ่งพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวยูเครน อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ไม่ได้แพร่หลายนักเพราะมีรสชาติเหมือนฟักทอง
พันธุ์ดัตช์มีข้อดีหลายประการและเจริญเติบโตได้ดีในดินดำ Gift of the Sun มีเปลือกสีส้ม แต่เนื้ออาจมีสีอ่อน สีฟักทอง หรือแม้กระทั่งสีแดงสดแบบคลาสสิก
พันธุ์ที่มีต้นกำเนิดจากรัสเซียก็มีผู้ชื่นชอบทั่วโลก ปัจจุบัน Prince Hamlet มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในต่างประเทศ พันธุ์นี้มักถูกเรียกว่า "สับปะรด" เนื่องจากมีรสชาติเข้มข้นและสีเนื้อที่เข้มข้น ผลสุกสามารถรับประทานได้ภายในสองเดือนหลังปลูก
แตงโมพันธุ์โกลเด้นเกรซมีเนื้อสีเหลืองฉ่ำน้ำ ให้ผลผลิต 8 กิโลกรัม เนื้อในฉ่ำน้ำ ข้อดีที่สำคัญของพันธุ์นี้คือความทนทานต่อความเย็น เช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ แตงโมพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในเนเธอร์แลนด์ และได้รับการตอบรับอย่างอบอุ่นจากชาวสวนชาวรัสเซีย ยูเครน และเบลารุส
แตงโมพันธุ์ลูนาร์เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน แตงโมพันธุ์นี้สุกเร็ว มีรสชาติคล้ายมะม่วง แตงโมพันธุ์นี้อยู่ในช่วงกลางฤดู โดยสุกภายใน 2.5 เดือน แตงโมพันธุ์ลูนาร์ทนความหนาวเย็น ผลของมันอุดมไปด้วยฟรุกโตสและสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ
ลักษณะของแตงโมสีเหลือง
เบอร์รี่พันธุ์แปลกตานี้มีลักษณะคล้ายแตงโมสีแดง ผลมีเปลือกสีเขียวเข้ม มีจุดและลายทางสีอ่อนๆ เรียงตัวกันเป็นลวดลาย ลายทางของต้นสีเหลืองมีขนาดเล็กกว่าของต้นสีแดงเข้ม ผลเบอร์รี่ของพันธุ์ส่วนใหญ่มีน้ำหนัก 3 กิโลกรัม แต่บางชนิดอาจหนักถึง 10 กิโลกรัม
หลายคนพูดถึงปริมาณน้ำตาลที่แตกต่างกันของผลไม้ที่มีสีต่างกัน ในเขตอบอุ่น เบอร์รี่สีแดงสดจะมีระดับน้ำตาลสูงกว่า อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เคยลองปลูกในถิ่นกำเนิดของเบอร์รี่ชนิดนี้จะสังเกตเห็นกลิ่นหอมอันเข้มข้น นอกจากรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวแล้ว เนื้อผลไม้ยังให้กลิ่นฟักทอง มะนาว หรือมะม่วงอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ปัจจัยสำคัญหลายประการขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์ ระดับความสุก และการรับรู้ทางประสาทสัมผัสของแต่ละสายพันธุ์
พืชผลแทบจะไม่มีเมล็ดเลย และเมล็ดที่ยังคงเหลืออยู่ในเนื้อจะยังคงนิ่มอยู่หลังจากผลสุกแล้ว
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้สีเหลืองและสีแดงแทบจะเหมือนกัน ทำให้เบอร์รี่ทั้งสองชนิดนี้ดีต่อสุขภาพอย่างมาก อุดมไปด้วยกลูโคส ฟรุกโตส วิตามิน จุลธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และใยอาหาร
เปลือกผลไม้สีเหลืองไม่เหมาะกับการทำผลไม้เชื่อมและแยม เพราะอะไรน่ะเหรอ? เพราะมันบางกว่าและแข็งกว่า
ดังนั้น แตงโมสีเหลืองจึงเป็นผลไม้ที่แปลกตา แตกต่างจากแตงโมสีแดงสด บทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์ที่มีเนื้อสีแปลกตานั้นมีความหลากหลาย บางครั้งถึงขั้นขัดแย้งกัน บางคนชื่นชอบรสชาติและรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ ในขณะที่บางคนกลับชอบผลไม้สีแดงที่คุ้นเคยมากกว่า อย่างไรก็ตาม แตงโมพันธุ์แปลกใหม่และ "สีสดใส" นี้น่าจับตามอง
วิดีโอ "แตงโมเหลือง"
วิดีโอนี้จะให้รายละเอียดเกี่ยวกับพันธุ์ลูกผสมของผลไม้ยอดนิยม