การปลูกมะเขือยาวในไซบีเรีย: การเลือกพันธุ์และการเตรียมเมล็ดพันธุ์
เนื้อหา
การเลือกพันธุ์
ก่อนอื่น สิ่งสำคัญคือต้องตัดสินใจว่าจะปลูกมะเขือม่วงพันธุ์ใดในสวนของคุณ หากพูดถึงเรือนกระจก ไม่ต้องคิดนาน เพราะในสภาพเช่นนี้ คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวมะเขือม่วงพันธุ์ที่สุกเร็ว กลางฤดู หรือสุกช้าได้เท่าๆ กัน อย่างไรก็ตาม เมื่อพูดถึงสวนผัก โปรดจำไว้ว่ามะเขือม่วงพันธุ์ที่สุกช้าจะให้ผลเร็วถึงฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้น มะเขือม่วงอาจตายในสวนได้ เพราะมักมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง
คุณควรเลือกพันธุ์ไหนดี? พันธุ์มะเขือยาวต่อไปนี้เหมาะกับไซบีเรียที่สุด:
- "อัลมาซ" เป็นมะเขือม่วงพันธุ์กลางฤดู ลำต้นสามารถสูงได้ถึงครึ่งเมตร ผลมีรูปร่างโดดเด่นคล้ายทรงกระบอก มีสีม่วงเข้มและผลส่วนใหญ่ออกที่โคนต้น ที่น่าสนใจคือมะเขือม่วงพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในมะเขือม่วงไม่กี่พันธุ์ที่เนื้อไม่ขม ที่สำคัญ ผลผลิตจะไม่ได้รับผลกระทบหากปลูกต้นกล้ามะเขือม่วงเหล่านี้ในสวน
- "นัทแครกเกอร์" มะเขือม่วงพันธุ์นี้อยู่ในช่วงต้นฤดูถึงกลางฤดู ใช้เวลาประมาณ 45 วันจึงจะสุกเต็มที่ มะเขือม่วงพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นอย่างไร? ผลมีสีม่วงเข้มและกลม โดยทั่วไปแล้วเกษตรกรอาจประสบปัญหามากมาย ไม่เพียงแต่ระหว่างการเพาะปลูกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระหว่างการเก็บรักษาด้วย แต่สำหรับมะเขือม่วงพันธุ์ "นัทแครกเกอร์" คุณไม่ต้องกังวลใจไป เพราะผักยังคงคุณสมบัติไว้ได้นาน จึงไม่จำเป็นต้องแปรรูปหรือเก็บรักษาทันที
- "Matrosik" มะเขือม่วงที่สุกเร็วเหล่านี้มีลักษณะเด่นคือรูปทรงกระบอก ลำต้นสูงเกือบหนึ่งเมตร ที่น่าทึ่งคือเนื้อสีเขียวมีรสชาติไม่ขม ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเสมอ
พันธุ์เหล่านี้ทั้งหมดถือว่ามีผลผลิตดีและเจริญเติบโตได้ดีแม้ในภูมิภาคที่ดูเหมือนจะไม่เอื้ออำนวยอย่างไซบีเรียก็ตาม
วิดีโอ: "วิธีปลูกมะเขือยาวในไซบีเรีย"
วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการปลูกมะเขือยาวอย่างมีประสิทธิภาพในภูมิภาคนี้
การเตรียมพื้นที่
วิธีปลูกมะเขือยาวให้ถูกต้อง? เมื่อเลือกพันธุ์ที่เหมาะกับพื้นที่ของคุณแล้ว ก็ถึงเวลาเตรียมดินสำหรับปลูกต้นกล้า
ขั้นแรก ตัดสินใจเลือกภาชนะที่จะใช้ปลูกมะเขือยาว อาจเป็นภาชนะหรือกล่องขนาดใหญ่ใบเดียว หรือกระถางดอกไม้ใบเล็ก หรือแก้วน้ำแบบใช้แล้วทิ้งก็ได้ หากคุณหว่านเมล็ดพันธุ์แยกกัน คุณจะไม่ต้องผ่านขั้นตอนการคัดต้นกล้าอีกต่อไป
การผสมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อสร้างพื้นผิวดินควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ นำดินสำหรับสนามหญ้ามาผสมกับทราย พีท และฮิวมัส เมื่อดินพร้อมใช้ ให้เทลงในภาชนะและกระถาง แล้วเติมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเข้มข้นลงไป การซื้อพื้นผิวจากร้านค้าเฉพาะทางก็ถือเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดเช่นกัน แต่ราคาค่อนข้างสูง
หากคุณทำทุกอย่างถูกต้อง หน่อแรกๆ จะโผล่ขึ้นมาในกระถางภายในสองสัปดาห์ อย่าเสียเวลาขุดแปลงเพาะมะเขือยาวเพื่อตรวจสอบว่ายังมีชีวิตอยู่หรือไม่ เพราะอาจทำให้เมล็ดพืชหยุดชะงักได้
หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว อย่าลืมดูแลให้เมล็ดมีสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งปริมาณและความถี่ในการรดน้ำ การทำให้ดินชุ่มน้ำมากเกินไปนั้นเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ แต่ก็ไม่แนะนำให้รักษาพื้นผิวให้แห้งเช่นกัน
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
เมื่อปลูกต้นกล้า คุณต้องเข้าใจว่าทุกขั้นตอนของกระบวนการหลายชั้นนี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง และจะส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลผลิตและคุณภาพของผล ดังนั้น ควรใส่ใจกับทุกองค์ประกอบ เช่น เมื่อเตรียมเมล็ดมะเขือม่วง ขั้นแรก ตรวจสอบความมีชีวิตของเมล็ด โดยเตรียมสารละลายเกลือเข้มข้นในอัตรา 30 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร แล้วใส่เมล็ดลงไปอย่างน้อย 10-15 เมล็ด หากเมล็ดครึ่งหนึ่งตกถึงก้นภาชนะ คุณสามารถหว่านเมล็ดมะเขือม่วงลงในดินได้อย่างปลอดภัย
เกษตรกรผู้มีประสบการณ์มักพยายามกระตุ้นให้เมล็ดงอกก่อนหว่านลงในวัสดุปลูก โดยวางเมล็ดลงบนสำลีชุบน้ำหมาดๆ หรือคลุมด้วยกระดาษทิชชู่ชุบน้ำ วิธีนี้จะช่วยให้คุณเห็นเมล็ดที่งอกก่อนปลูกลงดิน ซึ่งบ่งชี้ว่าหากดูแลอย่างเหมาะสม เมล็ดจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี สำหรับผู้ที่ต้องการเตรียมต้นกล้าสำหรับการย้ายปลูกอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามขั้นตอนที่กำหนด ตัวอย่างเช่น ทันทีหลังจากหว่านเมล็ดลงในดิน ให้นำภาชนะไปวางไว้ในห้องที่มีอากาศอบอุ่น (หรือจะวางกระถางเพาะเมล็ดไว้บนขอบหน้าต่างก็ได้) การให้แสงสว่างเทียมเสริมในช่วงเริ่มต้นเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง หลังจากนั้น ต้นกล้าสามารถย้ายไปยังเรือนกระจกก่อนนำไปปลูกกลางแจ้งได้
การย้ายปลูก
การปลูกเมล็ดงอกในสวนเป็นอีกหนึ่งขั้นตอนสำคัญสำหรับนักทำสวนทุกคน สิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึงคือต้องระมัดระวังอย่างยิ่งเมื่อนำต้นกล้าออกจากภาชนะ เนื่องจากระบบรากของต้นกล้าไม่แข็งแรงนัก หากระบบรากเสียหายอาจทำลายต้นกล้าทั้งหมดได้ 
เกษตรกรบางรายนิยมปลูกเมล็ดมะเขือยาวในพีท ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องถอนต้นกล้าออก สามารถย้ายปลูกพร้อมกับวัสดุปลูกที่มีธาตุอาหารได้
การดูแลในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง
การปลูกมะเขือยาวในร่มในไซบีเรียไม่ใช่เรื่องง่าย อย่างไรก็ตาม การดูแลให้ต้นกล้าของคุณมีสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมก็สำคัญไม่แพ้กัน การปลูกมะเขือยาวในเรือนกระจกนั้นง่ายกว่ามาก เพราะมีการควบคุมอุณหภูมิ และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างฉับพลันจะไม่ส่งผลกระทบต่อต้นกล้า 
อย่างไรก็ตาม ในสวน พวกมันต้องเผชิญกับปัญหามากมาย ไม่ใช่แค่สภาพอากาศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงศัตรูพืชที่สามารถสร้างความเสียหายได้เป็นพิเศษ ขอแนะนำให้กำจัดศัตรูพืชโดยผู้เชี่ยวชาญ หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี
การเก็บเกี่ยว
เกษตรกรผู้มีประสบการณ์ย่อมเห็นพ้องต้องกันว่าการเก็บเกี่ยวผลสุกอาจทำให้ต้นเสียหายได้ ดังนั้นอย่าเด็ดผลเด็ดขาด ต้องตัดอย่างระมัดระวัง รวมถึงก้านด้วย 
สำหรับการเก็บรักษานั้น ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่คุณเลือก ผลไม้บางชนิดเสียรสชาติค่อนข้างเร็ว ดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บรักษาไว้ทันที อย่างไรก็ตาม ยังมีผลไม้บางพันธุ์ที่สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องเก็บอาหารได้เป็นเวลานาน
การเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์
แม้ว่าก่อนหน้านี้คุณอาจชอบซื้อเมล็ดมะเขือยาวมากกว่า แต่ตอนนี้เมื่อคุณเก็บเกี่ยวผลผลิตที่แข็งแรงจากสวนของคุณแล้ว คุณก็มีตัวเลือกอื่น นั่นคือการเตรียมเมล็ดพันธุ์เองที่บ้าน โดยเลือกมะเขือยาวลูกใหญ่ที่สุดจากสวนของคุณสักสองสามลูก แล้วนำไปวางไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 5-10 วัน วิธีนี้จะทำให้สามารถเพาะเมล็ดได้ในฤดูกาลถัดไป
แน่นอนว่าการปลูกมะเขือยาวในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศค่อนข้างรุนแรงนั้นเป็นงานที่ซับซ้อน ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก ยิ่งไปกว่านั้น ไม่ใช่ว่านักทำสวนที่มีประสบการณ์ทุกคนจะยอมทุ่มเทความพยายามนี้
แต่ถ้าคุณทำตามคำแนะนำสำคัญๆ จากผู้เชี่ยวชาญ คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดี มะเขือม่วงในช่วงต้นหรือกลางฤดูจะกลายเป็นวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้ในอาหารของคุณ และมะเขือม่วงกระป๋องก็ได้รับความนิยมเช่นกัน สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องต้นกล้าจากอุณหภูมิที่หนาวเย็นของไซบีเรียและแมลงศัตรูพืช วิธีนี้จะช่วยให้คุณปลูกมะเขือม่วงในสวนของคุณเอง และเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับฤดูใบไม้ผลิหน้าได้ด้วยตัวเอง
วิดีโอ: "มะเขือยาวพันธุ์ดี"
จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้ลักษณะเฉพาะของพันธุ์มะเขือยาวที่ดีที่สุด