วิธีปลูกกระเทียมจำนวนมากในสวนของคุณ

ฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูหนาว

แม้ว่านักทำสวนที่มีประสบการณ์น่าจะรู้ความแตกต่าง แต่มือใหม่อาจสับสนเล็กน้อย กระเทียมฤดูใบไม้ผลิปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนกระเทียมฤดูหนาวปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ระวังอย่าประเมินเวลาปลูกที่เหมาะสมผิด ไม่เช่นนั้นคุณอาจไม่ได้ผลผลิต กระเทียมฤดูหนาวแตกต่างกันอย่างไร? กระเทียมฤดูหนาวประกอบด้วยกลีบเล็กๆ หลายกลีบ เว้นระยะห่างเท่าๆ กัน และมีก้านกลาง ในทางกลับกัน กระเทียมฤดูใบไม้ผลิไม่มีก้านที่ชัดเจน นอกจากนี้ กลีบของกระเทียมยังมีขนาดแตกต่างกันโดยทั่วไป

หากเราพิจารณาพันธุ์ต่างๆ จากมุมมองของการเก็บรักษาผลผลิตแล้ว จะดีกว่าหากใส่ใจกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ ผลของมันเก็บได้นานพอสมควรในตู้กับข้าว ห้องใต้ดิน หรือห้องใต้หลังคา พวกมันจะถูกนำมาบริโภคตลอดฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ และหากเก็บรักษาอย่างถูกต้อง กระเทียมที่ปลูกเองที่บ้านจะยังคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิถัดไป ข้อนี้ไม่รวมกระเทียมพันธุ์ฤดูหนาว: ควรบริโภคสดหลังเก็บเกี่ยว การเก็บรักษาผลผลิตก็สามารถทำได้เช่นกัน แต่ผลลัพธ์ที่ได้อาจไม่น่าพอใจเสมอไป

อย่างไรก็ตาม กระเทียมฤดูหนาวก็มีข้อดีเช่นกัน ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเกษตรกรจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีกว่ากระเทียมฤดูใบไม้ผลิหลังจากปลูกกระเทียมฤดูหนาว โดยรวมแล้ว การปลูกกระเทียมฤดูหนาวก็มีความท้าทายในตัวของมันเอง กระเทียมต้องปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย เพื่อให้แน่ใจว่าความพยายามของคุณจะไม่สูญเปล่า ควรให้ความสำคัญกับการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์เป็นพิเศษ

สิ่งสำคัญที่สุดและสำคัญที่สุดคือการซื้อพันธุ์ที่มีคุณภาพสูง ปัจจุบันนักเพาะพันธุ์สมัยใหม่กำลังพัฒนาคุณสมบัติที่สำคัญของพืชผลทางการเกษตร ได้แก่ อายุการเก็บรักษา ผลผลิต ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง และการเจริญเติบโตเร็ว การเลือกพันธุ์ที่ผสมผสานคุณสมบัติเหล่านี้ไว้อย่างครบถ้วนจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

การใส่ปุ๋ยในแปลงสวน

ชาวสวนทุกคนจำเป็นต้องรู้วิธีปลูกกระเทียมต้นใหญ่ที่บ้านอย่างถูกต้อง สิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกตำแหน่งดินที่เหมาะสม หากปลูกกานพลูในที่ที่ไม่เหมาะสม ความพยายามในการเพิ่มผลผลิตในภายหลังก็จะล้มเหลว ดังนั้น ควรปลูกกระเทียมที่ไหน? เลือกสถานที่ที่มีแดดส่องถึงและมีแสงสว่างเพียงพอในสวนของคุณ

สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าระดับน้ำใต้ดินไม่สูงจนเกินไป ความชื้นที่มากเกินไปอาจเป็นสาเหตุหลักของโรคเชื้อราในต้นกล้ากระเทียม อย่างไรก็ตาม หากระดับน้ำใต้ดินสูงเป็นเรื่องปกติในพื้นที่ของคุณ คุณอาจใช้วิธีอื่นได้ เช่น สร้างแปลงปลูกแบบยกพื้นในสวน วิธีนี้จะทำให้ระบบรากของกระเทียมที่ปลูกเองในบ้านไม่สามารถซึมลงสู่น้ำได้ และจะสามารถเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่

หลังจากเลือกพันธุ์กระเทียมคุณภาพสูงสำหรับปลูกแล้ว การเตรียมดินเป็นสิ่งสำคัญ หากคุณวางแผนที่จะปลูกกระเทียมฤดูหนาว คุณควรเริ่มเตรียมดินอย่างน้อยสองสัปดาห์ล่วงหน้า

แม้ว่าจะวางแผนปลูกผักในฤดูใบไม้ผลิ แต่ก็ยังคงแนะนำให้ใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วง ควรขุดดินและเสริมด้วยปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส

หากดินมีปุ๋ยดีอยู่แล้ว ปุ๋ยเหล่านี้ก็น่าจะเพียงพอ อย่างไรก็ตาม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ คุณสามารถเติมทราย หญ้า หรือพีทลงในดินได้ นอกจากนี้ ดินยังควรมีปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณที่เพียงพอด้วย ซึ่งจะทำให้ดินร่วนซุยและอุดมไปด้วยสารอาหาร

การเตรียมกานพลูเพื่อการปลูก

เมื่อปลูกกระเทียมในร่ม สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจไม่เพียงแต่การเตรียมดินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัสดุเพาะเมล็ดด้วย นั่นคือกลีบกระเทียม ขั้นแรก เกษตรกรจะเลือกกลีบกระเทียมที่มีขนาดใหญ่และดูแข็งแรงที่สุดจากการเก็บเกี่ยวครั้งก่อน กลีบกระเทียมควรไม่มีรอยบุบหรือความเสียหายใดๆ หลังจากเลือกตัวอย่างที่เหมาะสมแล้ว จะต้องฆ่าเชื้อด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1% ขั้นตอนนี้ค่อนข้างง่าย เพียงนำกลีบกระเทียมไปแช่ในส่วนผสมเพียงนาทีเดียว วิธีนี้ใช้เพื่อกำจัดเชื้อราและแบคทีเรียก่อโรคอื่นๆ แต่วิธีนี้ใช้ได้กับกระเทียมฤดูหนาวเช่นกัน

ขอแนะนำให้เตรียมเมล็ดพันธุ์ที่เกษตรกรนิยมปลูกกลางแจ้งในฤดูใบไม้ผลิด้วย โดยนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณสองถึงสามสัปดาห์ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้กานพลูงอกก่อนเวลาอันควร หลังจากนี้ควรห่อเมล็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ ในช่วงเวลานี้ เมล็ดจะงอกอย่างแข็งแรง และเมื่อดินในสวนอุ่นขึ้น ก็สามารถนำไปปลูกกลางแจ้งได้

ในฤดูใบไม้ผลิ

เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิคือกลางเดือนเมษายน เมื่อถึงช่วงนั้น อุณหภูมิของดินจะอยู่ที่ประมาณ 7°C (44°F) ดังนั้นการทำสวนจึงปลอดภัย หากดินมีความชื้นขณะปลูก ก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำเพิ่ม ควรกระจายกระเทียมไปตามแปลงอย่างระมัดระวัง สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทำลายระบบรากของกระเทียม หลังจากปลูกแล้ว แนะนำให้คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน

อย่ารอจนอากาศอบอุ่นในฤดูใบไม้ผลินานเกินไป แม้ว่าจะมีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นหลังจากปลูกผัก แต่ก็ไม่ส่งผลกระทบต่อการงอกของพืช สิ่งสำคัญคือต้องดูแลพืชอย่างเหมาะสมต่อไป

ในฤดูใบไม้ร่วง

การปลูกกระเทียมขนาดใหญ่ที่บ้านเป็นเรื่องปกติในปัจจุบัน ขั้นตอนการปลูกเมล็ดจริงๆ แล้วไม่ต้องใช้แรงงานมาก ไม่ว่าจะเป็นกระเทียมฤดูหนาวหรือกระเทียมฤดูใบไม้ผลิก็ตาม อย่างไรก็ตาม อย่าเพิ่งเริ่มทำสวนจนกว่าคุณจะคุ้นเคยกับรายละเอียดเฉพาะของการปลูกกระเทียมฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม มีเทคนิคเฉพาะที่ใช้ที่นี่ ขั้นแรก ควรอุ่นกลีบกระเทียมให้ร้อนถึง 40 องศาเซลเซียส แล้วจึงนำไปแช่ในน้ำเกลือ

อย่าลืมเตรียมดิน: ใส่ปุ๋ย (โพแทสเซียมคลอไรด์และซุปเปอร์ฟอสเฟต) ทันทีหลังจากปลูกกานพลู ให้พรวนดินให้หลวม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ให้คลุมดินด้วยพีทหรือฮิวมัส

การปลูกกระเทียมฤดูหนาวอาจค่อนข้างท้าทาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงอุณหภูมิที่หนาวเย็น คุณจะโชคดีมากหากฤดูหนาวมีหิมะตก และกลีบกระเทียมฤดูหนาวไม่เพียงแต่ถูกปกคลุมด้วยชั้นดินเท่านั้น แต่ยังมีหิมะปกคลุมอยู่ด้วย แต่ถ้าน้ำค้างแข็งรุนแรงขึ้นแต่หิมะยังไม่ตกล่ะ? คุณจะต้องดูแลกระเทียมด้วยตัวเอง ชาวสวนบางคนชอบคลุมกระเทียมด้วยพลาสติก

อย่างไรก็ตาม ยังมีทางเลือกอื่นที่ทำจากพืช นั่นคือใบวอลนัท ทำไมต้องใช้ใบวอลนัท? ใบวอลนัทไม่เพียงแต่ช่วยปกป้องกระเทียมจากน้ำค้างแข็งรุนแรงเท่านั้น แต่ยังป้องกันไม่ให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอีกด้วย อีกหนึ่งสิ่งสำคัญเมื่อปลูกกระเทียมฤดูหนาวคือ อย่ารีบเร่งทำสวน หากปลูกเร็วเกินไป ต้นวอลนัทจะงอกแล้วเมื่ออากาศเริ่มหนาว ซึ่งหมายความว่าใบวอลนัทจะแข็งตัวในช่วงฤดูหนาว

เคล็ดลับกระเทียมใหญ่

ชาวสวนทุกคนต่างต้องการให้กระเทียมของพวกเขาไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตที่ดีเท่านั้น แต่ยังเติบโตจนมีขนาดค่อนข้างใหญ่อีกด้วย คุณคงเห็นด้วยว่ากระเทียมขนาดใหญ่จะปอกเปลือกได้ง่ายกว่า และผักชนิดนี้มักถูกนำมาใช้ในครัว ปัจจัยหลายประการอาจส่งผลต่อผลผลิต:

• ถึงเวลาที่จะปลูกกลีบกระเทียมแล้ว
• การคัดเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับการเพาะปลูกในพื้นที่ของคุณ
• การใส่ปุ๋ยธาตุอาหารให้ดิน;
• การหมุนเวียนวัสดุปลูกอย่างสม่ำเสมอ;
• การรดน้ำที่คงที่;
• การคลุมดิน ฯลฯ

ไม่ใช่ว่าชาวสวนทุกคนจะสามารถมั่นใจได้ว่าจะปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรทั้งหมดได้ทันเวลา อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนจะมีเวลา เพราะสวนและกระท่อมฤดูร้อนมักจะปลูกผัก ดอกไม้ และผลเบอร์รี่อื่นๆ ด้วยเช่นกัน ทุกสิ่งล้วนต้องการการดูแลอย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตาม หากปฏิบัติตามหลักการปลูกกระเทียมที่บ้าน คุณก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างคุ้มค่า

วิดีโอ: "เคล็ดลับการเก็บเกี่ยวกระเทียมให้ประสบความสำเร็จ"

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการปลูกกระเทียมให้ได้ผลผลิตมากมาย