การปลูกและดูแลบลูเบอร์รี่ในสวนของคุณ – วิธีปลูกเบอร์รี่แสนอร่อย

บลูเบอร์รี่: คำอธิบายและพันธุ์ของพืช

บลูเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มผลที่พบได้ทั่วไปในภาคเหนือ พวกมันเติบโตในพื้นที่พรุที่หนาแน่นและป่าสนที่ชื้นแฉะและชื้นแฉะ

พืชชนิดนี้มีระบบรากแบบเส้นใย หน่ออ่อนมีสีเขียวเข้ม แต่เมื่ออายุมากขึ้น เปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือสีเทาเข้ม ใบมีขนาดเล็ก แข็ง และเรียบ ผิวใบด้านบนเป็นสีเขียวอมฟ้า ผิวใบมันวาวและมีเคลือบด้วยขี้ผึ้ง

ผลสุกมีรูปร่างกลมรี สีน้ำเงินเข้ม มีดอกสีน้ำเงินที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อแก่จัด ผลจะยาว 12 มม. ผลผลิตเฉลี่ยของพุ่มโตเต็มที่หนึ่งพุ่มอยู่ที่ 10-12 กก.

พันธุ์บลูเบอร์รี่สวนที่พบมากที่สุด ได้แก่:

• ผู้รักชาติ;
• เนลสัน;
• เสื้อเจอร์ซีย์;
• บลูโกลด์;
• โบนัส;
• ดยุค;
• โควิลล์;
• เฮอร์เบิร์ต;
• บลูครอป;
• นอร์ทแลนด์;
• รันโคคัส

วิดีโอ "บลูเบอร์รี่ในสวน: เคล็ดลับการปลูก"

ในวิดีโอนี้ ผู้เชี่ยวชาญจะมาแบ่งปันเคล็ดลับและคำแนะนำในการปลูกและดูแลไม้ผล

การเลือกสถานที่และความต้องการ

การปลูกบลูเบอร์รี่เริ่มต้นจากการเลือกพื้นที่ปลูก สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกบลูเบอร์รี่คือบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงในสวน การวางบลูเบอร์รี่ไว้ใกล้พุ่มไม้และต้นไม้สูงเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ การขาดแสงแดดจะทำให้ผลผลิตลดลงและสูญเสียรสชาติ

ดินควรระบายน้ำได้ดี ระดับน้ำใต้ดินไม่ควรเกิน 0.5 เมตร อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงพื้นที่ลุ่มที่น้ำขังในช่วงน้ำท่วม ควรป้องกันต้นบลูเบอร์รี่จากลมและลมโกรก ต้นกล้าบลูเบอร์รี่มักปลูกใกล้รั้วและสิ่งกีดขวางอื่นๆ ในสวน

เค้าโครงไซต์

ผลผลิตขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกที่ถูกต้อง ควรปลูกต้นกล้าบลูเบอร์รี่เป็นแถวจากเหนือจรดใต้ ระยะห่างระหว่างต้นสูงควรอยู่ที่ 1-2 เมตร และระหว่างต้นเตี้ยควรอยู่ที่ 0.6 เมตร

การเตรียมต้นกล้า

ต้นกล้าอายุ 2-3 ปีที่มีระบบรากที่เจริญเติบโตดีจะหยั่งรากได้ดีที่สุด ต้นไม้ควรไม่มีรอยเน่า รา หรือความเสียหายอื่นๆ บนเปลือกไม้ ก่อนปลูก ให้แช่ระบบรากในน้ำที่ตกตะกอน แล้วนำไปแช่ในสารละลายดินเหนียวเป็นเวลาสองสามนาที

ลักษณะการปลูกขึ้นอยู่กับฤดูกาล

ต้นกล้าที่มีระบบรากปิดจะปลูกในพื้นที่โล่งโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปีและลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคที่ปลูก การปลูกต้นอ่อนที่รากเปลือยจะได้ผลดีที่สุดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล การปลูกในฤดูใบไม้ผลิมีข้อดีมากกว่า เพราะต้นไม้ที่ปลูกจะมีเวลาหยั่งรากและเติบโตแข็งแรงก่อนฤดูหนาว หากคุณวางแผนจะปลูกบลูเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง ควรปลูกในเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม

ควรสังเกตว่าการปลูกต้นกล้าบลูเบอร์รี่ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงในภาคเหนือนั้นให้ผลผลิตไม่มากนัก น้ำค้างแข็งมาเยือนเร็วมากในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล และระบบรากซึ่งไม่มีเวลาปรับตัวเข้ากับสภาพการเจริญเติบโตใหม่ ไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิอากาศที่ลดลงแม้เพียงเล็กน้อย

วิธีการปลูกบลูเบอร์รี่สวนครัว

จากคำบอกเล่าของนักทำสวนผู้มีประสบการณ์ บลูเบอร์รี่เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในพรุสูงหรือพีทช่วงเปลี่ยนผ่าน อย่างไรก็ตาม ยังมีวิธีอื่นๆ ในการปลูกบลูเบอร์รี่ในพื้นที่โล่ง

การปลูกโดยไม่ใช้พีท

ขั้นแรก เตรียมหลุมปลูกขนาด 60x50 ซม. จากนั้นปรับสภาพดินให้เป็นกรด สารปรับสภาพดินที่มีส่วนผสมของกำมะถัน ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวนเกือบทุกร้าน มักใช้ปรับสภาพดินให้เป็นกรด

อีกวิธีหนึ่งคือทำให้ดินเป็นกรดโดยใช้วิธีดั้งเดิม เช่น เจือจางน้ำส้มสายชูธรรมดา 100 มล. ในน้ำ 10 ลิตร แล้วแช่วัสดุปลูกในสารละลาย เติมกรดลงในดินใต้ต้นบลูเบอร์รี่สองครั้ง ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

การปลูกแบบเป็นสัน

หากดินที่เดชาของคุณเป็นดินเหนียวมาก ให้ปลูกบลูเบอร์รี่อ่อนในแปลงยกสูง หลุมปลูกไม่ควรลึกเกิน 15 ซม. ก่อกองดินแห้ง ทรายแม่น้ำที่ร่อนแล้ว และพีทไว้ตรงกลางหลุม ปลูกพุ่มไม้ไว้ตรงกลางกองดิน โดยคลุมด้วยขี้เลื่อยหนา 10 ซม. รอบลำต้น

การปลูกในเข็มสน

วัสดุปลูกต้นสน ซึ่งประกอบด้วยเข็มและกิ่งสนที่ผุพัง ดินจากต้นสนป่าและต้นสนสปรูซ และดินปลูกในสวน สามารถใช้ทดแทนพีทได้ดี เนื่องจากวัสดุปลูกชนิดนี้มีลักษณะโปร่งและร่วนซุย ทำให้ต้นไม้ได้รับออกซิเจนและสารอาหารอย่างเต็มที่ สามารถปลูกต้นกล้าในวัสดุปลูกนี้ได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

วิธีการขยายพันธุ์เบอร์รี่

การขยายพันธุ์ไม้ผลสามารถขยายพันธุ์ได้ทั้งด้วยเมล็ดหรือวิธีการขยายพันธุ์แบบอาศัยเพศ เนื่องจากการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดไม่ประสบผลสำเร็จมากนักและต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากจากชาวสวน จึงไม่ค่อยมีใครนำมาใช้ในทางปฏิบัติ บทความในวันนี้จะกล่าวถึงวิธีการขยายพันธุ์บลูเบอร์รี่แบบอาศัยเพศ

การขยายพันธุ์โดยการปักชำ

มีกฎที่ไม่ได้พูดถึงกันในหมู่ชาวสวน: ยิ่งกิ่งบลูเบอร์รี่หนาเท่าไหร่ รากใหม่ก็จะยิ่งงอกเร็วขึ้นเท่านั้น ควรตัดกิ่งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล หรือปลายฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบสุดท้ายร่วงหล่นจากพุ่ม วัสดุขยายพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดคือกิ่งที่โคนต้นหนาแน่น ยาวระหว่าง 8 ถึง 15 เซนติเมตร

กิ่งพันธุ์จะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่มีอากาศเย็นเป็นเวลาหลายวัน จากนั้นปลูกแบบเอียงในวัสดุปลูกที่ผสมทรายแม่น้ำและพีท (อัตราส่วน 1:3) กิ่งพันธุ์จะถูกปลูกที่ความลึกประมาณ 5 ซม. เมื่อปลูกลงในดินแล้ว ให้คลุมด้วยดินผสมพีทครึ่งหนึ่ง

โดยการแบ่งพุ่มไม้

การปลูกบลูเบอร์รี่โดยการแบ่งกอเป็นวิธีการขยายพันธุ์ที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง ขุดต้นบลูเบอร์รี่ที่โตเต็มที่แล้วอย่างระมัดระวัง สะบัดดินออก ตรวจสอบระบบราก และกำจัดกิ่งที่แห้ง เสียหาย หรือเน่าเสียออก กิ่งที่โตเต็มที่แล้วจะถูกแบ่งออกเป็นหลายส่วนเท่าๆ กัน โดยรากหลักของแต่ละส่วนต้องมีความยาวอย่างน้อย 5 ซม. ควรปลูกต้นกล้าใหม่ทันที เนื่องจากความล่าช้าอาจส่งผลเสียต่อความอยู่รอดของวัสดุปลูก

เมื่อขยายพันธุ์ด้วยการปักชำและแยกพุ่ม บลูเบอร์รี่ในสวนจะเริ่มให้ผล 3–4 ปีหลังจากปลูกในสถานที่ปลูกถาวร

การขยายพันธุ์โดยการตอนกิ่ง

การแบ่งบลูเบอร์รี่แบบแบ่งชั้นเป็นที่รู้กันว่าไม่เกิดผลดี กิ่งที่อยู่ใกล้พื้นดินจะถูกงอและยึดด้วยโครงเหล็กหรือลวดเย็บกระดาษ

บริเวณที่สัมผัส หน่อจะถูกคลุมด้วยวัสดุปลูกที่อุดมด้วยสารอาหารและขี้เลื่อย หลังจากผ่านไป 2-3 ปี รากจะเริ่มงอก ซึ่งสัญญาณแรกเริ่มคือยอดอ่อนที่งอกออกมาจากกอ เมื่อยอดอ่อนเริ่มมีใบหลายใบ ก็จะถูกแยกออกจากต้นแม่และปลูกใหม่

การดูแลบลูเบอร์รี่

การทราบวิธีดูแลบลูเบอร์รี่ที่ปลูกในสวนของคุณอย่างถูกต้องก็มีความสำคัญเช่นกัน

การรดน้ำ

ผลผลิตของต้นบลูเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับคุณภาพและความถี่ในการรดน้ำ บลูเบอร์รี่ไม่ทนต่อความชื้นในดินที่น้อยหรือมากเกินไป ควรรดน้ำดินใต้ต้นบลูเบอร์รี่สัปดาห์ละสองครั้ง คือ เช้าและเย็น ปริมาณน้ำโดยประมาณต่อต้นที่โตเต็มที่คือหนึ่งถัง อย่างไรก็ตาม หากสภาพอากาศชื้นและมีฝนตก ควรลดปริมาณและความถี่ในการรดน้ำลง หากดินยังคงชื้นอยู่เป็นเวลาสองวัน คอรากจะเริ่มเน่าเปื่อยอย่างถาวร

หลังรดน้ำทุกครั้ง ให้พรวนดินเพื่อให้ออกซิเจนเข้าถึงระบบราก พรวนดินให้ลึกไม่เกิน 8 ซม. การพรวนดินให้ลึกมากขึ้นจะเพิ่มความเสี่ยงต่อความเสียหายของเหง้าส่วนบน

การใส่ปุ๋ยและการใส่ปุ๋ย

ต้นบลูเบอร์รี่ที่ปลูกในร่มจำเป็นต้องใส่ปุ๋ย ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อตาดอกแรกเริ่มบวมที่กิ่ง ให้ใส่โพแทสเซียมซัลเฟต แมกนีเซียมซัลเฟต และซิงค์ซัลเฟตลงในดิน โปรดทราบว่าการใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตแบ่งออกเป็นสองช่วง ช่วงแรกใส่ 100 กรัมในฤดูร้อน และช่วงที่สองใส่ 100 กรัมในฤดูใบไม้ร่วง

ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน (เช่น แอมโมเนียมซัลเฟต) จะถูกเติมลงใน 3 ขั้นตอน:

• ต้นฤดูใบไม้ผลิ – 40% ของอายุปกติของพุ่มไม้
• ในช่วงสิบวันแรกของเดือนพฤษภาคม – 35%
• ต้นเดือนมิถุนายน – 25%

การก่อตัว

ขั้นตอนต่อไปของการปลูกบลูเบอร์รี่ในสวนคือการตัดแต่งกิ่งโคนต้น การตัดแต่งกิ่งแบบสร้างทรงพุ่มจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ ในระยะนี้ กิ่งที่เสียหาย กิ่งที่เหี่ยวเฉา กิ่งที่เป็นโรค กิ่งที่เสียหายจากน้ำค้างแข็ง และกิ่งที่อ่อนแอจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวจะถูกตัดออก เมื่อต้นมีอายุครบสี่ปี กิ่งที่มีอายุมากกว่าห้าปีจะถูกตัดออกทั้งหมด ขั้นตอนนี้จะดำเนินการเป็นประจำทุกปีและช่วยเพิ่มการติดผลของต้น

การตัดแต่งกิ่งโคนต้นอย่างถูกสุขลักษณะจะดำเนินการตลอดฤดูปลูกและฤดูใบไม้ร่วง กิ่งก้านทั้งหมดที่ได้รับความเสียหายจากแมลงและโรค กิ่งก้านที่ได้รับบาดเจ็บจากภัยธรรมชาติ และกิ่งก้านที่ไม่สามารถใช้งานได้จะถูกตัดออก

การคลุมดิน

การคลุมดินเพื่อป้องกันวัชพืชเจริญเติบโต รักษาความชุ่มชื้นรอบลำต้น และชะลอการแตกของตาในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ความสูงของชั้นคลุมดินขึ้นอยู่กับอายุของต้น ยิ่งต้นบลูเบอร์รี่มีอายุมากเท่าไหร่ ชั้นคลุมดินก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น หญ้าแห้ง ฟางข้าว พีท ทรายแม่น้ำแห้ง กิ่งสน และกิ่งสนสปรูซ ถูกนำมาใช้คลุมดินสำหรับพืชผล

ไม่แนะนำให้ใช้ใบไม้ที่ร่วงหล่นมาคลุมต้นไม้ผลไม้ สภาพแวดล้อมเช่นนี้มักเป็นแหล่งสะสมของแมลงและเชื้อโรคที่เป็นอันตราย ซึ่งทำให้เกิดการติดเชื้อราและแบคทีเรียหลายชนิด

การจำศีลในฤดูหนาว

บลูเบอร์รี่สวนเป็นหนึ่งในพืชผลไม่กี่ชนิดที่สามารถทนต่อความหนาวเย็นของไซบีเรียและเทือกเขาอูราลได้ อย่างไรก็ตาม พันธุ์สูงที่ปลูกในพื้นที่เฉพาะจะปลูกได้ดีที่สุดในพื้นที่ทางตอนเหนือ

พืชไม่กลัวน้ำค้างแข็ง แต่กลัวการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน การละลายน้ำแข็งอย่างกะทันหันและน้ำค้างแข็งที่ตามมาเป็นอันตรายต่อความอยู่รอดของพุ่มผลไม้ ด้วยเหตุนี้ ขอแนะนำให้คลุมต้นไม้ล่วงหน้าด้วยผ้ากระสอบ ใยสังเคราะห์ หรือถุงโพลีโพรพิลีนสีขาวธรรมดา วัสดุต้องระบายอากาศได้ ความชื้นที่สะสมบนผนังด้านในของวัสดุคลุมจะนำไปสู่การเจริญเติบโตของเชื้อราบนต้นไม้

บลูเบอร์รี่ในสวนมีความต้านทานน้ำค้างแข็งโดยเฉลี่ยอยู่ที่ -25°C หากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่านั้น ควรเสริมกิ่งสนเพื่อป้องกันพุ่มไม้ด้วย

ศัตรูพืชและโรค

การควบคุมศัตรูพืชและเชื้อโรคก็มีความสำคัญเช่นกัน น่าเสียดายที่บลูเบอร์รี่มักถูกนกที่กินผลเบอร์รี่สุกโจมตี เครื่องขับไล่ด้วยคลื่นอัลตราโซนิกสมัยใหม่และตาข่ายที่ขึงคลุมยอดไม้พุ่มสามารถช่วยขับไล่นกเหล่านี้ได้

พืชชนิดนี้อาจได้รับผลกระทบจากแมลงม้วนใบ เพลี้ยอ่อน เพลี้ยหอย และหนอนไหมสน ด้วงงวง ด้วงงวง และตัวอ่อนของแมลงเหล่านี้อาจสร้างความเสียหายอย่างรุนแรงได้เช่นกัน การใช้คาร์โบฟอสและแอคเทลลิคกับไม้พุ่มจะช่วยกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้ได้ คำแนะนำในการใช้และปริมาณยามีรายละเอียดอยู่ในคู่มือ

ในด้านโรค บลูเบอร์รี่มีความต้านทานต่ำต่อโรคใบจุดสองจุด โรคราสีเทา โรคราน้ำค้างในผล และโรคแคงเกอร์ลำต้น สารฆ่าเชื้อรา เช่น โทแพซ ฟันดาโซล และท็อปซิน จะช่วยปกป้องต้นบลูเบอร์รี่ การป้องกันต้นบลูเบอร์รี่ด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 3% จะช่วยป้องกันการติดเชื้อรา

การปลูกบลูเบอร์รี่ในสวนของคุณเป็นเรื่องง่ายหากคุณรู้วิธีดูแลอย่างถูกต้อง คำแนะนำในการปลูก การดูแล และการขยายพันธุ์ที่อธิบายไว้ข้างต้นจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และดีต่อสุขภาพ