เทคโนโลยีการปลูกเห็ดบนตอไม้ที่บ้าน

การคัดเลือกและเตรียมตอไม้

วิธีปลูกเห็ดนางรมในสวนของคุณ? การปลูกเห็ดนางรมบนตอต้องอาศัยการเตรียมการอย่างรอบคอบ ขั้นแรกคุณต้องเลือกตอที่จะเป็นรากฐานสำหรับไมซีเลียมในอนาคต

ขอแนะนำให้เลือกแผ่นไม้จากต้นไม้ผลัดใบ (ยาวไม่เกินครึ่งเมตร) หรือใช้ตอไม้ที่เหลือจากต้นไม้ที่เพิ่งตัดมา หากคุณต้องการปลูกเห็ดนางรมบนตอไม้ให้ประสบความสำเร็จ ให้เลือกไม้เนื้อแข็งจากต้นไม้ผลัดใบ ไม้เมเปิล แอช เบิร์ช แอสเพน หรือป็อปลาร์ เป็นวัสดุที่ดี ไม้สนมีผลเสียต่อเส้นใย เนื่องจากมีเรซินกัดกร่อนจำนวนมากซึ่งทำลายเส้นใย เพื่อให้แน่ใจว่ามีความชื้นเพียงพอสำหรับการเพาะเห็ดนางรม ควรแช่ตอเห็ดในภาชนะที่มีน้ำเป็นเวลาสองสามวัน แม้ว่าจะไม่จำเป็นหากคุณใช้ไม้สด

หลังจากเตรียมท่อนไม้แล้ว ให้ใส่ไมซีเลียมลงไป ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี คุณสามารถเจาะรูบนตอไม้เป็นรูสลับกัน ลึกไม่เกิน 6 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม. เพียงแค่เทไมซีเลียม (ต้องใช้ไมซีเลียมชนิดที่มีลายไม้) ลงในรูเหล่านี้ จากนั้นปิดรูด้วยมอสหรือเทปกาว หากไมซีเลียมมีลักษณะเป็นแท่ง ให้ใส่ลงในรูที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ แล้วปิดรูด้วยดินน้ำมัน

คุณสามารถตัดแผ่นกลมขนาดเล็ก (ประมาณ 2-3 ซม.) แล้วคลุมปลายท่อนไม้ด้วยไมซีเลียม จากนั้นคลุมส่วนบนให้มิดชิดด้วยแผ่นกลม แล้วตอกตะปูยึดให้แน่น คุณยังสามารถคลุมปลายท่อนไม้ด้วยไมซีเลียม (ชั้นหนา 1 ซม.) แล้ววางท่อนไม้ที่ปกคลุมด้วยไมซีเลียมอีกท่อนทับลงไป จากนั้นวางท่อนที่สาม และทำอย่างนี้ไปเรื่อยๆ ผลลัพธ์ที่ได้คือเสาที่ปกคลุมด้วยไมซีเลียม

เมื่อทำงานเสร็จแล้ว ท่อนไม้ที่มีเส้นใยไมซีเลียมจะต้องถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดิน ซึ่งถือเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด แม้ว่าโรงเก็บของก็สามารถใช้เป็นที่เก็บของได้เช่นกัน หากจำเป็น โรงรถก็ใช้ได้ แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญจะระมัดระวังอย่างมากกับทางเลือกนี้ ท่อนไม้จะถูกวางซ้อนกันเป็นพีระมิดและคลุมด้วยผ้ากระสอบ หากคุณใช้วิธีที่สาม เพียงแค่จัดเรียงท่อนไม้ในแนวตั้งจนเป็นโครงสร้างคล้ายเสา พวกมันจะถูกวางเป็นแถวหลายแถว โดยมีฟางและขี้เลื่อยเติมเต็มช่องว่างระหว่างท่อนไม้ พวกมันจะถูกโรยด้วยขี้เลื่อยด้านบน และห่อด้วยผ้ากระสอบที่ด้านข้าง

การปลูกตอไม้ลงในดิน

ขั้นตอนต่อไปในการปลูกเห็ดคือการปลูกตอเห็ดลงในดิน ควรทำในเดือนพฤษภาคม เมื่ออากาศเริ่มอุ่นขึ้นแล้ว เลือกสถานที่ปลูกที่มีร่มเงาเพื่อให้เส้นใยเห็ดเจริญเติบโตได้ดีที่สุด ขุดหลุมตื้นๆ (ลึกไม่เกิน 10-15 ซม.) แล้วรองก้นหลุมด้วยขี้เลื่อยหรือใบไม้ชื้นๆ วางตอเห็ดลงในหลุมอย่างระมัดระวัง ให้แน่ใจว่ามีระยะห่างระหว่างตอเห็ดอย่างน้อย 35 ซม. หลังจากปลูกตอเห็ดแล้ว ให้รดน้ำตามความจำเป็น

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

มีหลายวิธีในการเพาะเห็ดบนตอไม้ วิธีเพาะเห็ดนางรมบนตอไม้ในร่องลึก: ขุดร่องตื้นๆ (ประมาณ 15 ซม.) แล้วเติมข้าวบาร์เลย์ลงไปที่ก้นหลุมเพื่อให้เห็ดได้รับสารอาหารที่ดี จากนั้นโรยเมล็ดข้าวที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วลงไปด้านบน แล้วนวดด้วยมือให้ทั่ว

ปริมาณควรอยู่ที่ประมาณ 300 กรัมต่อตอ วางตอที่ชื้นไว้บนเส้นใยเห็ด แล้วกลบด้วยดินบางๆ วิธีการปลูกเห็ดนางรมโดยหว่านเส้นใยเห็ดลงบนตอที่ปักชำ?

รักษาปลายตอไม้ด้วยไมซีเลียมเมล็ดพืช โดยใช้เกรียงหรือไม้พาย

ตอไม้เหล่านี้จะถูกวางซ้อนกัน แล้วมัดด้วยลวดเพื่อความแข็งแรง วิธีการปลูกเห็ดโดยการวางไมซีเลียมลึกลงไปในท่อนไม้? เจาะรูตื้นๆ บนตอไม้ เรียงซ้อนกันเป็นแถว เติมไมซีเลียมเม็ดลงในรู แล้วอุดด้วยไม้เสียบ ขี้เลื่อย หรือมอส

การดูแลเพิ่มเติม

การปลูกเห็ดบนตอไม้ที่บ้านนั้นง่ายมาก เพียงแค่ปฏิบัติตามกฎการดูแลที่สำคัญสองสามข้อ ขั้นแรกคือการรดน้ำ รดน้ำดินรอบตอไม้อย่างระมัดระวัง ความชื้นที่มากเกินไปจะเป็นอันตรายต่อเห็ด คุณสามารถใช้ขวดสเปรย์แทนบัวรดน้ำได้

ควรรดน้ำตอเฉพาะช่วงฤดูแล้งเท่านั้น เนื่องจากเห็ดนางรมไม่ต้องการความชื้นเพิ่มเติมในระดับความชื้นที่เหมาะสม ประการที่สอง ควรพิจารณาคลุม "สวนเห็ด" ของคุณในช่วงฤดูหนาว กิ่งสน ใบสน หรือฟางข้าวเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด (เพียงแค่คลุมตอไว้เพื่อป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง)

การเก็บเกี่ยว

แล้วคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้เมื่อไหร่? หากเงื่อนไขที่จำเป็นครบถ้วน คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วที่สุดภายในหนึ่งเดือนหลังจากปลูก เมื่อถึงเวลานี้ ไมซีเลียมน่าจะเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว

คุณสามารถเก็บเห็ดได้หลายครั้งต่อฤดูกาล โดยทั่วไปแล้ว สวนเห็ดแบบนี้สามารถให้ผลผลิตได้นานสามถึงห้าปี โดยผลผลิตจะมากที่สุดในปีที่สองและสาม หากคุณไม่ปลูกไมซีเลียมในวัสดุปลูกที่มีอนุภาคละเอียด แต่เลือกใช้ไม้เนื้อแข็งแทน คุณจะต้องรอเก็บเกี่ยวนานกว่า แต่คุณจะสามารถเก็บได้นานถึงห้าถึงเจ็ดปี

แน่นอนว่าการเก็บเกี่ยวจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในพื้นที่ของคุณโดยตรง เนื่องจาก "ไร่" ของคุณเติบโตในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติอย่างแท้จริง ยิ่งไปกว่านั้น คุณจะสามารถเก็บเห็ดได้เพียงปีละสองครั้งเท่านั้น คือในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง นับเป็นความพยายามที่ทำกำไรได้มาก เพราะวิธีการปลูกแบบนี้ใช้เวลาไม่นานและให้ผลลัพธ์ที่ดี แม้ว่าจะไม่น่าจะได้กำไรมากนัก แต่การปลูกเห็ดก็เป็นกระบวนการที่น่าตื่นเต้นอย่างยิ่งที่ใครๆ ก็สนใจ

วิดีโอ: การปลูกเห็ดบนตอไม้

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการปลูกเห็ดบนตอไม้อย่างถูกต้อง