คำอธิบายและการปลูกลูกแพร์เอเชียพันธุ์ Kieffer
เนื้อหา
ลักษณะและคุณลักษณะ
ลูกแพร์พันธุ์คีฟเฟอร์ได้รับการพัฒนาขึ้นในปี ค.ศ. 1863 ที่เมืองฟิลาเดลเฟีย สหรัฐอเมริกา โดยปีเตอร์ คีฟเฟอร์ นักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน อันที่จริง ชื่อของลูกแพร์พันธุ์ใหม่นี้ได้มาจากชื่อของผู้เพาะพันธุ์เอง จากรายงานที่ไม่ได้รับการยืนยัน ลูกแพร์คีฟเฟอร์เป็นลูกผสมระหว่างลูกแพร์ทรายจีนที่ผสมเกสรโดยลูกแพร์พันธุ์เบเร อองชู (บางแหล่งอ้างอิง) หรือลูกแพร์พันธุ์ดัชเชส (ตามแหล่งอ้างอิงอื่นๆ) ยกตัวอย่างเช่น ผลของลูกแพร์คีฟเฟอร์และลูกแพร์พันธุ์ดัชเชสมีความคล้ายคลึงกันมาก
ต้นผลไม้คีฟเฟอร์มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศแถบเอเชีย โดยเฉพาะญี่ปุ่น เกาหลี และจีนตอนกลาง การกระจายพันธุ์ที่แพร่หลายนี้อาจเป็นเหตุผลที่เกษตรกรมักเรียกพืชผลชนิดนี้ว่าลูกแพร์เอเชีย ลูกแพร์โอเรียนทัล ลูกแพร์ญี่ปุ่น หรือลูกแพร์จีน ต่อมา ลูกแพร์พันธุ์นี้ได้รับความนิยมและเริ่มมีการปลูกในรัสเซีย ยูเครน และมอลโดวา
ต้นแพร์คีฟเฟอร์มีลักษณะอย่างไร? ต้นไม้ผลนี้มีลักษณะเด่นอย่างไร? มาเริ่มต้นทำความรู้จักกับพันธุ์นี้กันก่อน ลูกแพร์คีฟเฟอร์จัดเป็นไม้ผลขนาดกลางและมีเรือนยอดทรงพีระมิดหนาแน่น เปลือกลำต้นมีสีเทา และลำต้นมีรอยแตกร้าวลึกปกคลุมหนาแน่น
กิ่งก้านของลำต้นมีสีเข้มกว่า (สีเหมือนยางมะตอยเปียก) กิ่งก้านของโครงกระดูกทำมุม 25–30 องศากับลำต้น กิ่งอ่อนมีความหนาปานกลาง ตรง และเรียบ เปลือกของยอดมีสีน้ำตาลอมเขียวสวยงามและมีสีแดงจางๆ
ใบมีขนาดใหญ่ รูปไข่ สีเขียวเข้ม ปลายใบแหลมยาว ผิวใบด้านนอกเป็นมันเงา แผ่นใบหนาแน่นและโค้งงอขึ้นเล็กน้อย ขอบใบหยักกว้าง ก้านใบบางและสั้น ผิวใบเป็นสีแดงเบอร์กันดี ในฤดูใบไม้ร่วง ใบจะมีสีแดงเบอร์กันดีที่สวยงาม
ลูกแพร์คีฟเฟอร์มีขนาดกลาง น้ำหนักระหว่าง 120 ถึง 150 กรัม อย่างไรก็ตาม ลูกแพร์บางชนิดอาจมีขนาดใหญ่มาก โดยมีน้ำหนักมากถึง 300 ถึง 400 กรัม ผลมีรูปร่างคล้ายถังหรือทรงรีคล้ายลูกแพร์ มีผิวขรุขระเล็กน้อย และอาจมีลายนูนที่โคน เปลือกหนาและแห้ง มีความหยาบเล็กน้อย เมื่อเก็บเกี่ยว เปลือกจะมีสีเขียวอ่อน และเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง มีจุดสีสนิมจำนวนมาก
เนื้อของผลสุกมีสีขาวอมเหลือง เนื้อลูกแพร์ฉ่ำและกรอบ อย่างไรก็ตาม ลูกแพร์พันธุ์คีฟเฟอร์มีรสหวานอมเปรี้ยว แตกต่างจากพันธุ์ดัชเชส และมีรสสัมผัสคล้ายน้ำมันสนติดค้างอยู่ในปาก
ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก
ลูกแพร์คีฟเฟอร์ถือเป็นไม้ผลที่ปลูกง่าย สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินทุกประเภท แม้แต่ดินเหนียว แนะนำให้ปลูกต้นกล้าอายุ 2-3 ปี เพราะมีอัตราการรอดสูง เตรียมหลุมปลูกขนาด 70x100 ซม. ในฤดูใบไม้ร่วง ต้นฤดูใบไม้ผลิถือเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าลูกแพร์ ก่อนปลูก ควรแช่ระบบรากของต้นอ่อนในน้ำเพื่อให้แน่ใจว่ารากทั้งหมดแผ่กระจายและชุ่มฉ่ำไปด้วยความชื้น
ต้นแพร์ไม่ชอบดินที่ชื้นแฉะเกินไป การรดน้ำเพียงครั้งเดียวในช่วงที่ดอกบานก็เพียงพอแล้ว และทำซ้ำอีก 3-4 ครั้งในช่วงฤดูร้อน อย่าลืมตัดแต่งกิ่งด้วย เมื่อต้นไม้มีอายุครบ 5 ปี ทรงพุ่มควรจะมีชั้นหลายชั้น หากปล่อยให้ต้นไม้เติบโตโดยไม่ตัดกิ่งเก่าออกและตัดแต่งกิ่งใหม่ ทรงพุ่มจะค่อยๆ รกจนเกินไป ซึ่งจะส่งผลเสียต่อการติดผล
พันธุ์นี้ต้องการปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ตารางการใส่ปุ๋ยอาจใช้ดังต่อไปนี้:
- ปุ๋ยไนโตรเจน – ปีละครั้ง (ก่อนออกดอก)
- ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส – ปีละครั้ง (ในฤดูใบไม้ร่วง)
เพื่อปกป้องต้นไม้จากแมลงที่เป็นอันตราย ขอแนะนำให้คลุมลำต้นและโคนกิ่งด้วยปูนขาวทุกปี
แมลงผสมเกสรที่สำคัญ
ลูกแพร์พันธุ์นี้ผสมเกสรได้เอง แต่การติดผลเกิดขึ้นเป็นครั้งคราว ชาวสวนที่มีประสบการณ์สังเกตว่าเพื่อเพิ่มผลผลิต จำเป็นต้องปลูกต้นแพร์พันธุ์อื่นๆ ลงในแปลง พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับลูกแพร์คีฟเฟอร์คือ คอนเฟอเรนซ์ บอนน์ หลุยส์ และแซงต์-แฌร์แม็ง ต้นผลไม้สามารถผสมเกสรข้ามกันได้ แม้ว่าระยะห่างระหว่างต้นจะอยู่ที่ 200–300 เมตรก็ตาม
ข้อดีและข้อเสีย
ไม่แน่ใจว่าคุณอยากได้ต้นแพร์พันธุ์นี้ในสวนของคุณหรือไม่? ข้อดีและข้อเสียของพันธุ์คีฟเฟอร์จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ถูกต้อง
ข้อดี:
- การไม่มีผลไม้ร่วงหล่นในช่วงระยะสุกของผลไม้;
- ผลผลิตสูง (ด้วยการดูแลทางการเกษตรที่เหมาะสม ต้นอายุ 25 ปีให้ผลผลิตประมาณ 280–300 กิโลกรัม)
- ไม่ต้องการการดูแลมากต่อดิน
- ทนแล้งได้ดีเยี่ยม;
- ทนทานต่อโรคไฟไหม้และโรคสะเก็ดเงินได้ดี
- สามารถนำไปใช้พัฒนาพันธุ์ลูกแพร์พันธุ์ใหม่ๆ ได้
ข้อบกพร่อง:
- อายุการเจริญเติบโตเฉลี่ยตอนต้น (ต้นไม้เริ่มให้ผลในปีที่ 5–6 ของอายุหลังจากปลูกต้นกล้า)
- ต้องมีการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์
- ความทนทานต่อฤดูหนาวไม่เพียงพอ (ต้องห่อเมื่ออากาศหนาวเย็น)
- ความสามารถในการฟื้นตัวโดยเฉลี่ยในกรณีที่กิ่งไม้ถูกแช่แข็ง
- คุณสมบัติทางโภชนาการอันเป็นเอกลักษณ์ของผลไม้ (มีรสฝาดและมีกลิ่นน้ำมันสนที่ชัดเจน)
วิดีโอ "เคล็ดลับการปลูกต้นแพร์"
วิดีโอนี้จะสอนวิธีปลูกลูกแพร์อย่างถูกต้อง