พันธุ์ลูกแพร์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในสภาพภูมิประเทศแบบสปาร์ตันของเทือกเขาอูราล

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

ภูมิภาคอูราลมีลักษณะเฉพาะคือดินและสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ภูมิประเทศที่นี่มีความหลากหลาย แต่ดินพรุและดินชื้นแฉะเป็นส่วนใหญ่ ทำให้การเพาะปลูกลูกแพร์ในเทือกเขาอูราลเป็นเรื่องท้าทายอย่างมาก สภาพอากาศโดยทั่วไปคาดเดาได้ยาก และคุณไม่มีทางรู้เลยว่าอะไรจะเกิดขึ้น บางครั้งอุณหภูมิจะสูงถึงระดับฤดูร้อนเร็วถึงเดือนเมษายน ในขณะที่บางปีอาจเกิดน้ำค้างแข็งได้เร็วถึงเดือนมิถุนายน ทำให้ผลแพร์ร่วงหล่นจากต้น

เงื่อนไขเหล่านี้กำหนดข้อกำหนดเฉพาะสำหรับการเลือกพันธุ์ลูกแพร์สำหรับเทือกเขาอูราล ยกตัวอย่างเช่น การปลูกต้นลูกแพร์ทรงเสาที่ให้ผลผลิตสูงในพื้นที่นี้ไม่ใช่เรื่องสมเหตุสมผล เพราะชอบอากาศร้อนมาก เนื่องจากฤดูร้อนมีระยะเวลาสั้น ควรเลือกพันธุ์ที่สุกเร็วและทนหนาวสำหรับภูมิภาคนี้ นอกจากนี้ ต้นไม้ที่ผสมเกสรได้เองก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน เนื่องจากสภาพอากาศอาจไม่เอื้ออำนวยและแมลงผสมเกสรมีน้อย

การปลูกและดูแลลูกแพร์ก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเองเช่นกัน การที่จะให้ผลผลิตดีในภูมิภาคนี้ จำเป็นต้องใส่ใจกับกระบวนการต่างๆ เช่น การใส่ปุ๋ย การตัดแต่งกิ่ง และการป้องกันความร้อนในฤดูหนาว ควรเตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า เนื่องจากดินมีความหนาแน่นสูง จึงจำเป็นต้องมีชั้นระบายน้ำที่ดี โรยหน้าด้วยปุ๋ยอินทรีย์เพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตเต็มที่ในช่วงสองสามปีแรก

เมื่อต้นอ่อน ลูกแพร์จะไวต่อความหนาวเย็นมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับการป้องกันอย่างดีหรือฝังไว้ในกองหิมะสำหรับฤดูหนาว เมื่อเริ่มติดผล ความแข็งแกร่งของต้นจะเพิ่มขึ้น แต่ในช่วง 5-6 ปีแรก การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวต้องเป็นไปอย่างพิถีพิถัน ปัญหาหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับน้ำค้างแข็งสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการปลูกลูกแพร์พันธุ์อูรัลที่ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ เช่น อูราลอชกา โนโวโกดเนียยา เชเลียบินสกายา ซิมเนียยา และทอนโคเวตกา อูราลสกายา ซึ่งมีสายพันธุ์เหล่านี้อยู่มากมาย ด้านล่างนี้ เราจะมาดูลูกแพร์ที่ดีที่สุด 5 สายพันธุ์สำหรับเทือกเขาอูรัล ซึ่งแต่ละสายพันธุ์มีระยะเวลาการสุกที่แตกต่างกัน

ทาลิตซา

พันธุ์นี้มีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า Skorospelka Sverdlovskaya เนื่องจากสุกเร็วและเร็ว ผลสุกแก่จัดหลังดอกบาน 75-80 วันในช่วงกลางเดือนสิงหาคม แต่มีอายุการเก็บรักษาสั้น (ไม่เกิน 10 วัน) ทำให้ขนส่งและขายได้ยาก เมื่อปล่อยทิ้งไว้บนต้นลูกแพร์จะร่วงอย่างรวดเร็ว ถึงกระนั้น พันธุ์นี้ก็ถือว่าประสบความสำเร็จ ให้ผลผลิตสูงถึง 40 ตันต่อเฮกตาร์ในทุกสภาพพื้นที่ และมีความต้านทานโรคสะเก็ดเงินสูง

ต้นไม้มีความแข็งแรง เรือนยอดแผ่กว้างเป็นรูปพีระมิด กิ่งก้านบาง มักจะหย่อนคล้อยลงเนื่องจากน้ำหนักของผลและต้องการการพยุง ผลมีขนาดเล็ก (100–115 กรัม) กลมคล้ายแอปเปิล เปลือกมีสีเหลืองอ่อน ค่อนข้างหยาบ มีจุดแข็งใต้ผิวหนังมองเห็นได้ชัดเจน เนื้อผลมีเนื้อครีม แน่น และค่อนข้างชุ่มฉ่ำ มีรสเปรี้ยวอมหวานและกลิ่นน้ำผึ้งอ่อนๆ ลูกแพร์ทาลิตซาเป็นหมัน แต่สามารถผสมเกสรได้ทุกชนิดที่มีช่วงออกดอกใกล้เคียงกัน

ได้รับการดูแล

ลูกแพร์พันธุ์กลาง-ปลาย รสชาติโดดเด่นและขายได้ในตลาด พัฒนาพันธุ์ด้วยการกลายพันธุ์เทียมโดยใช้พันธุ์ Bere Yellow ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงบางครั้งเรียกว่า Bere Yellow Improved ผู้เชี่ยวชาญยกย่องให้ลูกแพร์พันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับเทือกเขาอูราล ลูกแพร์พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง อายุยืนยาว และระยะเวลาการติดผลที่ยาวนาน ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง รวมถึงโรคและแมลงศัตรูพืชเกือบทุกชนิด

ต้นมีขนาดกะทัดรัด สูงปานกลาง เรือนยอดโค้งมนและค่อนข้างหนาแน่น เริ่มออกผลในปีที่สี่หรือห้า เก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างมั่นคงตลอดทั้งปี ผลมีขนาดไม่ใหญ่มาก (ไม่เกิน 120 กรัม) มีขนาดสม่ำเสมอ และมีสีเหลืองสม่ำเสมอ เปลือกบางและเรียบ มีจุดใต้ผิวหนังน้อย เนื้อมีสีเหลืองอ่อนและเนื้อแน่นปานกลาง ลูกแพร์พร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง มีอายุการเก็บรักษานาน (นานถึง 130 วันในที่เย็น) และจะมีรสหวานมากเมื่อสุก

ซาเรชนายา

ศาสตราจารย์ แอล. เอ. โคทอฟ ผู้สร้างลูกแพร์พันธุ์นี้กล่าวว่าเป็นหนึ่งในผลงานที่ดีที่สุดของเขาในบรรดาพันธุ์ที่ปลูกในช่วงปลายฤดูร้อน ต้นลูกแพร์เติบโตเร็ว แต่มีขนาดเล็กและสวยงาม ทรงพุ่มกลมแผ่กว้างเล็กน้อย ลูกแพร์พันธุ์นี้ให้ผลในปีที่ 5 หรือปีที่ 6 ทนทานต่อฤดูหนาวเป็นพิเศษ และทนทานต่อไรฝุ่น ให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง

ผู้เขียนระบุว่าผลลูกแพร์มีรูปร่างที่โดดเด่น ผลมีผิวเรียบสม่ำเสมอ ขนาดไม่ใหญ่มาก (110–140 กรัม) แต่ดูสวยงามน่ารับประทาน เปลือกบาง สีเหลืองทองเมื่อสุกเต็มที่ มีสีแดงอมชมพูสวยงาม เนื้อลูกแพร์มีเนื้อละเอียด แน่นปานกลาง และหวานมาก

ลูกแพร์สุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคม แต่เนื่องจากไม่ร่วงหล่น จึงสามารถเก็บเกี่ยวได้หลายระยะ ลูกแพร์มีอายุการเก็บรักษาสั้นเพียงเดือนเดียว

เซนตยาบรินา

อีกหนึ่งสายพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว เพาะพันธุ์โดย L. A. Kotov สำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศ ต้นมีขนาดกลางและสูง เจริญเติบโตเร็ว ทรงพุ่มเป็นรูปพีระมิด แผ่กว้างเล็กน้อย และสามารถขึ้นทรงพุ่มได้โดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง ต้นแพร์ออกดอกในเดือนพฤษภาคม ดอกและรังไข่มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งในภายหลัง นอกจากนี้ยังมีความต้านทานต่อโรคสะเก็ดเงินและไรแกลสูง พันธุ์นี้มีการผสมเกสรด้วยตัวเองบางส่วน ดังนั้นจึงควรปลูกต้นแพร์ที่มีช่วงเวลาออกดอกใกล้เคียงกัน

ลูกแพร์เซนตยาบรินามีขนาดค่อนข้างใหญ่ (180–200 กรัม) มีขนาดสม่ำเสมอ และมีรูปทรงลูกแพร์แบบคลาสสิก เปลือกเรียบสีเขียว เปลี่ยนเป็นสีเหลืองมะนาวเมื่อสุก มีสีน้ำตาลอ่อนด้านหนึ่ง เนื้อมีรสเปรี้ยวอมหวานที่ยอดเยี่ยม ฉ่ำน้ำ และไม่มีจุดแข็ง ลูกแพร์จะสุกประมาณต้นเดือนกันยายน อายุการเก็บรักษาประมาณหนึ่งเดือน ในช่วงเวลานี้ ลูกแพร์จะยังคงรูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่ายและขนส่งได้ง่าย

ชาวสเวียร์ดลอฟสค์

พันธุ์ที่พบได้ทั่วไปในแถบเทือกเขาอูราล ไม่เพียงแต่มีรสชาติผลไม้ที่โดดเด่นเท่านั้น แต่ยังมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานอีกด้วย ต้นพันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี สามารถทนต่อฤดูหนาวได้ดีแม้ไม่มีที่กำบัง แม้ในสภาพอากาศที่หนาวเย็นจัด ลำต้นเตี้ย มีเรือนยอดโค้งมน ซึ่งจะแผ่กว้างขึ้นเล็กน้อยเมื่ออายุมากขึ้น พันธุ์นี้เริ่มออกผลเมื่ออายุ 4 ปี ให้ผลผลิตคงที่และสูงถึง 200 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ พันธุ์นี้เป็นหมันในตัวเองและต้องการแมลงผสมเกสรที่มีช่วงเวลาออกดอกใกล้เคียงกัน

ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ (130–180 กรัม) มีรูปทรงลูกแพร์เรียวยาวสวยงาม เปลือกเรียบสีเขียวเมื่อสุก และจะมีสีเหลืองอ่อนๆ เล็กน้อยและมีสีแดงระเรื่อเล็กน้อยเมื่อเก็บรักษา เนื้อฉ่ำน้ำและมันเยิ้ม ได้รับการยกย่องจากนักชิมว่าสมควรได้รับคะแนนสูง รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยจะพัฒนาเป็นกลิ่นหอมหวานเข้มข้นคล้ายขนมหวาน พร้อมกลิ่นลูกแพร์อันเป็นเอกลักษณ์เมื่อสุก

ผลไม้สามารถนำไปใช้ได้หลายวิธี: เพื่อการเตรียมการ (การอบแห้ง การตากแห้ง) การบรรจุกระป๋อง และยังสามารถนำไปใช้สดได้อีกด้วย

วิดีโอ: การเตรียมหลุมและการปลูกต้นกล้า

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการเตรียมหลุมและปลูกต้นกล้าไม้ผล