กฎการเจริญเติบโตและรสชาติของลูกแพร์จัสต์มาเรีย

ประวัติการปรากฏตัว

ลูกแพร์พันธุ์ "Prosto Maria" ได้รับการพัฒนาโดยสถาบันปลูกผลไม้เบลารุส ทีมนักปรับปรุงพันธุ์ซึ่งนำโดย Maria Myalik ซึ่งน่าจะเป็นชื่อเดียวกับลูกแพร์ ได้ทุ่มเทเวลากว่า 30 ปีในการพัฒนาสายพันธุ์นี้ การคัดเลือกใช้พันธุ์ "Maslyanaya Ro" ซึ่งไม่เป็นที่นิยมมากนักในประเทศของเรา และลูกผสมชื่อ 6/89-100 ในปี พ.ศ. 2548 ผลการวิจัยที่ใช้เวลาหลายปีได้ถูกส่งไปทดสอบพันธุ์ของรัฐ และห้าปีต่อมา พันธุ์ใหม่ชื่อ "Maria" ได้รับการจดทะเบียนและนำเสนอสู่สายตาชาวโลก ต่อมาได้เปลี่ยนชื่อเป็น "Prosto Maria"

ลักษณะทั่วไป

ต้นไม้พันธุ์นี้มีขนาดสั้น (ไม่เกิน 3 เมตร) และกะทัดรัด เรือนยอดเป็นรูปพีระมิด หนาแน่นปานกลาง และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 เมตร กิ่งหลักเรียงตัวเกือบตั้งฉากกับลำต้น มีกิ่งแตกแขนงน้อย รังไข่ส่วนใหญ่เจริญเติบโตบนยอดและวงใบ ใบสีเขียวเข้มมีรูปทรงรีเรียบง่าย ไม่มีรอยหยักหรือเส้นใบเด่นชัด

ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ (180–200 กรัม) มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ ผิวเรียบ ไม่หยาบ สีเหลืองอมเขียว เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้ม และมีสีชมพูระเรื่อจางๆ ปกคลุมอยู่ด้านหนึ่ง เนื้อผลมีสีครีมหรือเหลืองเล็กน้อย เนื้อแน่นปานกลาง เนื้อมัน และเนื้อละเอียด ผลมีรสหวานจัดและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง

ต้นแพร์ Just Maria เริ่มให้ผลเร็ว – 3–4 ปีหลังจากปลูก เมื่อพิจารณาถึงขนาดต้นที่เล็ก ผลผลิตถือว่าสูง ต้นที่โตเต็มที่ให้ผลผลิต 30-40 กิโลกรัมต่อปี และหากดูแลอย่างดี ผลผลิตอาจสูงถึง 50 หรือ 60 กิโลกรัม พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยคุณสมบัติต้านทานน้ำค้างแข็งและฟื้นฟูตัวเองได้ดีเยี่ยม ทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -38 องศาเซลเซียส และแม้จะผ่านจุดเยือกแข็งแล้ว ก็สามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว

ลูกแพร์มาเรียเป็นลูกแพร์พันธุ์ที่สุกช้า ผลจะสุกแก่จัดในเดือนตุลาคม และเริ่มรับประทานได้ในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน ลูกแพร์ที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้ประมาณสามเดือน ซึ่งระหว่างนั้นรสชาติของลูกแพร์จะยิ่งดีขึ้น ผลสุกสามารถนำไปทำแยมได้

ลักษณะการปลูกและการดูแล

ลูกแพร์ทนร่มเงาได้เล็กน้อย แต่ควรปลูกในพื้นที่ที่มีแดดส่องถึงและอยู่สูงจากระดับน้ำใต้ดินเล็กน้อย เนื่องจากพันธุ์นี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวที่ดี จึงสามารถปลูกต้นกล้าได้ในฤดูใบไม้ร่วง โดยเตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้าประมาณหนึ่งเดือน หากปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรเตรียมหลุมในฤดูใบไม้ร่วง โดยเพิ่มพีท ฮิวมัส และปุ๋ยแร่ธาตุ

ต้นไม้ไม่ต้องการการดูแลมากนักในเรื่องดิน สิ่งสำคัญคือดินมีความอุดมสมบูรณ์อย่างน้อยในระดับหนึ่ง ดินควรเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย แต่ไม่เป็นด่าง การดูแลต้นแพร์ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• การรดน้ำ - สม่ำเสมอและบ่อยครั้งในปีแรก จากนั้นรดน้ำ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล
• ปุ๋ยเริ่มตั้งแต่ช่วงออกผล: ในฤดูใบไม้ผลิ – ไนโตรเจน ในฤดูใบไม้ร่วง – โพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ในช่วงการสร้างรังไข่ – สารละลายยูเรีย (0.4%) เพื่อปรับปรุงรสชาติของผลไม้
• การสร้างทรงพุ่ม (การย่อยอดส่วนกลาง) และการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขอนามัย

เพื่อป้องกันไม่ให้ลำต้นคลายตัวบ่อยๆ ควรคลุมดินใต้ต้นไม้ด้วยวัสดุคลุมดิน สำหรับฤดูหนาว ควรห่อลำต้นด้วยวัสดุหนาเพื่อป้องกันหนู

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

เมื่ออธิบายข้อดีข้อเสียของพันธุ์นี้ สิ่งแรกที่ควรเน้นคือรสชาติที่โดดเด่นของลูกแพร์ ซึ่งได้รับคะแนนชิมรส 4.8 อย่างไรก็ตาม บางคนอาจรู้สึกว่ารสชาติของลูกแพร์หวานเกินไป ข้อดีอื่นๆ ได้แก่:

• การนำเสนอที่ยอดเยี่ยมและอายุการเก็บรักษาผลไม้ที่ยาวนานมาก
• ผลผลิตดี;
• ต้นไม้ขนาดเล็ก ช่วยประหยัดพื้นที่ใช้งานบนพื้นที่ได้
• การออกผลเร็ว – หลังจาก 3–4 ปี ในขณะที่พันธุ์อื่นต้องใช้เวลาอย่างน้อย 5–6 ปี
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคหลายชนิด

พันธุ์นี้แทบจะไม่มีข้อเสียเลย หากคุณไม่นับความคิดเห็นของชาวสวนที่ว่าเมื่ออากาศหนาวกลับมา ต้นแพร์มักจะผลัดดอกและรังไข่

การผสมเกสรและการสืบพันธุ์

ลูกแพร์ "Prosto Maria" ตามคำอธิบายบ่งบอกว่าสามารถผสมเกสรได้เองบางส่วน ซึ่งหมายความว่าต้องอาศัยแมลงผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียงเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด แต่ต้นไม้เหล่านี้มีความพิเศษตรงที่สามารถใช้ผลไม้ที่มีเมล็ดแข็งใดๆ ก็ได้ในสวนเพื่อการผสมเกสร เงื่อนไขเดียวคือต้องให้ดอกบานพร้อมกัน และควรปลูกไว้ใกล้กันจะดีที่สุด

การขยายพันธุ์ลูกแพร์ทำได้โดยการเสียบยอด การตอนกิ่ง หรือการปักชำ

วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือการปักชำกิ่งพันธุ์เขียว สามารถปลูกใต้พลาสติกหรือในเรือนกระจกก็ได้ สภาวะที่เหมาะสมในการออกราก ได้แก่ อุณหภูมิ 20-25 องศาเซลเซียส และรดน้ำให้เพียงพออย่างน้อยวันละ 2-3 ครั้ง

การต่อกิ่งบนตอค่อนข้างซับซ้อนและต้องใช้ความรู้และทักษะ แต่การตอนกิ่งก็ง่ายแม้แต่สำหรับนักทำสวนมือใหม่ เลือกกิ่งที่ต่ำที่สุด ตัดเปลือกหลายๆ ครั้ง งอกิ่งให้ติดกับพื้น แล้วปักหมุดลง ใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน รดน้ำสม่ำเสมอ กิ่งก็จะออกราก และสามารถย้ายปลูกต้นใหม่ได้

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ลูกแพร์พันธุ์มาเรียฤดูใบไม้ร่วงมีภูมิคุ้มกันโรคได้ดีหลายชนิด อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย (เช่น ฝนตก หมอก) โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกใกล้กับต้นไม้ผลอื่นๆ ลูกแพร์อาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคเชื้อรา โรคที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ โรคสะเก็ดเงิน โรคจุดใบเซปโทเรีย และโรคแคงเกอร์จากเชื้อแบคทีเรีย

โรคเหล่านี้มีต้นกำเนิดร่วมกัน ดังนั้นมาตรการป้องกันจึงเหมือนกัน คือ ใช้สารต้านเชื้อรา 2-3 ครั้งตลอดฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะแตก ให้ฉีดพ่นกิ่งด้วยสารละลายไนทราเฟน (300 กรัม/น้ำ 10 ลิตร) ทันทีหลังจากดอกบาน และหลังจากนั้น 2-3 สัปดาห์ ให้ฉีดพ่นส่วนยอดด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 1% และอย่าลืมเด็ดใบที่ร่วงหล่นออกและเผาทันที เพราะใบเหล่านี้มีสปอร์ของเชื้อรา

วิดีโอ "การขยายพันธุ์ไม้ผล"

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการขยายพันธุ์ไม้ผล