12 สายพันธุ์ลูกแพร์ที่ทนน้ำค้างแข็งที่สุดสำหรับไซบีเรีย

อิเซทสกายา ฉ่ำๆ

Isetskaya Juicy มีความทนทานต่อฤดูหนาวสูง ให้ผลผลิตสูง และทนทานต่อโรคสะเก็ดเงิน ค่อนข้างอ่อนไหวต่อไรแพร์กัลล์และโรคจุดใบ รูปทรงของทรงพุ่มเกือบกลม

ตามชื่อที่บ่งบอก ผลไม้มีเนื้อฉ่ำน้ำเป็นพิเศษ แต่หวานและหอมเนย มีน้ำหนักมากถึง 110 กรัม เมื่อสุกจะมีสีครีมเข้มข้นและสีแดงอมชมพู บางครั้งอาจมีสีปะการังด้วย เก็บเกี่ยวได้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน สามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งเดือน

สเวียร์ดลอฟสค์ที่สุกเร็ว

Skorospelka Sverdlovskaya เป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรง (ถึง -50 °C) และน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในอัลไต ในแง่ของความทนทานต่อฤดูหนาว พันธุ์นี้มีความคล้ายคลึงกับพันธุ์ฟลุต สำคัญ: สโกโรสเปลกามีกิ่งก้านค่อนข้างยาว ซึ่งเป็นอันตรายต่อการติดผล การตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตเป็นสิ่งสำคัญสำหรับต้นไม้เล็ก

ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนัก 80–110 กรัม เนื้อฉ่ำน้ำ นุ่มละมุน รสชาติอร่อยมาก หวานเหมือนน้ำผึ้ง เปรี้ยวอมหวานลงตัว กลิ่นหอมน่ารับประทานและโดดเด่น เปลือกขรุขระ สีเหลืองอ่อน และมีจุด

เปรุน

ลูกแพร์พันธุ์ Perun มีความทนทานต่อฤดูหนาวปานกลาง จึงเหมาะสำหรับการปลูกในไซบีเรียตอนใต้ คุณสมบัติที่สำคัญคือความต้านทานต่อการติดเชื้อรา (เช่น โรคสะเก็ดเงิน)

เนื่องจากพันธุ์นี้เป็นหมัน การปลูกลูกแพร์ชนิดนี้ในไซบีเรียจึงต้องมีแมลงผสมเกสรด้วย

ผลมีลักษณะเป็นปุ่มขนาดใหญ่ น้ำหนัก 135-180 กรัม มีสีเหลืองทอง รสชาติหวานอมเปรี้ยวกำลังดี การสุกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง โดยเริ่มเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคมและสามารถเก็บเกี่ยวได้ต่อเนื่องไปจนถึงช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก สามารถเก็บไว้ได้จนถึงปีใหม่ เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว ลูกแพร์จะสุกงอมและมีเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ สามารถรับประทานผลสดและตากแห้งได้

ในพื้นที่ที่มีหิมะน้อย ควรปลูกต้นแพร์นี้ในฤดูใบไม้ผลิ มิฉะนั้นต้นกล้าอาจแข็งตัวได้ ผลผลิตแรกจะเริ่มหลังจากปลูก 4-5 ปี

ถังสีชมพู

พิงค์ บาร์เรล มีความทนทานต่อฤดูหนาวปานกลาง ยิ่งฤดูร้อนอบอุ่นเท่าไหร่ ผลผลิตก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น (กันยายน-พฤศจิกายน) ลักษณะของผลตรงกับชื่อ คือมีสีชมพูเข้มเด่นชัดตัดกับเปลือกสีเหลืองอมเขียว ผลมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่น่ารับประทาน

สวารอก

เมื่อพิจารณาพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภาคเหนือ ลูกแพร์สวาร็อกเป็นพันธุ์ที่ขาดไม่ได้ พันธุ์นี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวและต้านทานโรคเชื้อราได้ดีเยี่ยม การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเพาะปลูกที่เหมาะสม เนื่องจากทนแล้งได้ต่ำ ลูกแพร์สวาร็อกอาจได้รับผลกระทบจากแมลงมอด ให้ผลผลิตสูงถึง 20 กิโลกรัมต่อต้น

ผลมีขนาดเล็ก หนักไม่เกิน 80 กรัม สีเหลืองอมแดงเล็กน้อย เนื้อนุ่มเนียน ละลายในปาก หวานอมเปรี้ยว เก็บเกี่ยวได้กลางเดือนกันยายน เก็บไว้ในที่เย็น เก็บไว้ได้นานถึงสามเดือน ผลมีหลากหลายรสชาติ สามารถรับประทานสดหรือแปรรูปได้

เลล

พันธุ์นี้จัดอยู่ในเขตไซบีเรียตะวันออกและตะวันตก มีความทนทานต่อฤดูหนาวปานกลาง ให้ผลผลิตประมาณ 45 กิโลกรัมต่อต้นต่อปี ชอบดินร่วนปนทราย

ผลมีน้ำหนักตั้งแต่ 65 ถึง 100 กรัม มีสีเหลืองอมเขียวและมีสีแดงอมชมพูเด่นชัด ผลสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคม เมื่อเลือกพันธุ์นี้ โปรดจำไว้ว่าผลมีอายุการเก็บรักษาสั้นมาก คือ ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ในที่เย็น และ 2-3 วันที่อุณหภูมิห้อง อย่างไรก็ตาม ความชุ่มฉ่ำ ความนุ่ม และรสชาติที่ยอดเยี่ยม (เปรี้ยวอมหวาน เผ็ดเล็กน้อย) ทำให้พันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมาก

ต้นกล้าสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ตราบใดที่ไม่มีความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็ง เพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดี จำเป็นต้องรดน้ำให้เพียงพอสักระยะหนึ่งหลังปลูก

คนเหนือ

หนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดที่ปลูกในไซบีเรีย แม้จะมีผลผลิตค่อนข้างต่ำ แต่ก็ได้รับความนิยมเนื่องจากความน่าเชื่อถือ ทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรง (ต่ำสุดถึง -50°C) และปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศบนภูเขาได้ดี ฟื้นตัวจากฤดูหนาวที่ท้าทายได้อย่างรวดเร็ว

ลูกแพร์ทรงเสาชนิดนี้ค่อนข้างกะทัดรัดและเหมาะสำหรับปลูกในแปลงขนาดเล็ก เริ่มออกผลได้เร็วสุดในปีที่สองหลังปลูก ผลมีน้ำหนักมากถึง 100 กรัม เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว ผลผลิตจะสุกในเดือนสิงหาคม แนะนำให้เก็บผลก่อนสุกเต็มที่หนึ่งสัปดาห์ เนื่องจากผลมีแนวโน้มที่จะร่วงหล่น ผลสุกจะสุกดีหลังจากเก็บเกี่ยว

ผสมเกสรได้เองบางส่วน (สูงสุด 35%) จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสรในการเก็บเกี่ยว ต้องการน้ำอย่างเพียงพอ

ไทก้า

พันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว ให้ผลผลิตสูง ตาและเนื้อไม้ทนความหนาวเย็น ต้านทานไรและโรคสะเก็ดเงินได้ดีเยี่ยม ลูกแพร์พันธุ์ Berezhnaya ยอดนิยมก็มีความทนทานคล้ายคลึงกัน เริ่มให้ผลในปีที่สี่ โดยปกติจะสุกในช่วงปลายฤดูร้อน

ผลแม้จะมีขนาดเล็ก (ไม่เกิน 90 กรัม) แต่ก็มีรสชาติหวาน อร่อย และเหมือนของหวาน เนื้อสีขาวนวล ผลสุกมีสีเขียวสม่ำเสมอและแทบจะไม่ร่วงหล่นจากกิ่ง แม้ในยามที่มีลมแรง สามารถรับประทานสดได้ แต่ยังนำไปแปรรูปเป็นอาหารกระป๋อง ปรุงอาหาร ทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม และน้ำผลไม้ สามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งเดือน

ลูคาชอฟกา

พันธุ์ที่ทนน้ำค้างแข็งและให้ผลผลิตสูง: ในบางปี ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ถึง 200 กิโลกรัม แต่ให้ผลทุกสองปี พันธุ์นี้ไม่สามารถผสมเกสรได้เองและต้องการแมลงผสมเกสร ไม่ต้องการการดูแลดินมากนัก ต้นสูงได้ถึง 5 เมตร และไม่ชอบความชื้นมากเกินไป

ผลไม้มีรูปร่างหลากหลาย ตั้งแต่รูปทรงเกือบลูกบาศก์ไปจนถึงรูปทรงรี มีน้ำหนัก 100–200 กรัม มักใช้เพื่อถนอมอาหารเท่านั้น ลูกแพร์สดมีรสเปรี้ยวอมหวาน แต่เมื่อทิ้งไว้สักพักก็จะไม่สุกเต็มที่และเน่าเสียง่าย อย่างไรก็ตาม ลูกแพร์ยังสามารถนำไปทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม แยม และผลไม้เชื่อมได้ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ได้นานเมื่อนำไปตากแห้ง

เดคาบรินก้า

พันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว ต้านทานโรคราน้ำค้างและไรแพร์ ทนแล้งปานกลาง ให้ผลผลิตสูง

ต้นนี้สูงได้ถึง 5 เมตร ไม่สามารถผสมเกสรเองได้และต้องการแมลงผสมเกสร พันธุ์ที่เหมาะสม ได้แก่ Larinskaya และ Uralochka เช่นเดียวกับลูกแพร์ Altai Beauty การติดผลจะเริ่มช้า คือ 7 ปีหลังจากปลูก

การเก็บเกี่ยวจะสุกงอมในช่วงปลายเดือนกันยายน ผลมีน้ำหนักมากถึง 120 กรัม มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เนื้อสีขาวฉ่ำน้ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยว นักชิมต่างให้คุณค่ากับลูกแพร์พันธุ์เบเรซนายาเป็นอย่างมาก สามารถเก็บไว้ได้นาน 1-3 เดือน และสามารถขนส่งได้ ควรรับประทานสดจะดีกว่า

ความฝันในฤดูใบไม้ร่วง

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและทนทานต่อโรคราสนิมและแมลงศัตรูพืช ต้นเตี้ยและกะทัดรัด เก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน

ผลมีขนาดเล็ก เมื่อสุกจะมีสีเขียวอมเหลือง และสีเข้มขึ้นหลังจากการเก็บรักษา เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว สดชื่น และมีความแน่นปานกลาง นิยมแปรรูปมากกว่ารับประทานสด พันธุ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเก็บรักษาผลไว้นานขึ้น โดยที่อุณหภูมิ 0 ถึง -1°C สามารถเก็บผลได้นานถึงหกเดือน

โดยสรุป เราทราบดีว่าพันธุ์ลูกแพร์ที่สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเองนั้นหายากมาก ดังนั้น หากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิต ควรดูแลเรื่องการมีแมลงผสมเกสรไว้ล่วงหน้า

วิดีโอ: "แนวทางการปลูกต้นแพร์"

วิดีโอนี้จะสอนวิธีปลูกต้นแพร์ในสวนของคุณอย่างถูกต้อง