ปีหน้าจะปลูกอะไรต่อจากกะหล่ำปลี

ลักษณะพิเศษของการปลูกกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์และมีลักษณะโครงสร้าง กะหล่ำปลีส่วนใหญ่ต้องการดินที่เป็นกลาง แต่มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรด กะหล่ำปลีต้องการปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์จำนวนมาก โดยเฉพาะไนโตรเจนจากดิน ดังนั้น เมื่อเตรียมแปลงปลูกกะหล่ำปลี จึงต้องใส่ปุ๋ยให้ดินเสมอ หลังจากปลูกต้นกล้าแล้ว ผักจะได้รับปุ๋ยหลายชนิดตลอดฤดูกาล ซึ่งส่วนใหญ่มักจะเป็นปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยน้ำ และปุ๋ยหมัก ชาวสวนที่ปลูกกะหล่ำปลีในสวนมักนิยมใช้ปุ๋ยอินทรีย์จากธรรมชาติ

ไม่ว่าเจ้าของจะใส่ใจใส่ปุ๋ยให้พืชผลของตนมากเพียงใด แต่หลังจากเก็บเกี่ยวหัวกะหล่ำปลีแล้ว พื้นที่ก็ยังคงถูกทำลายจนหมดสิ้นจนถึงระดับที่รากสามารถแทรกซึมเข้าไปได้

ระบบรากของตระกูลกะหล่ำปลีมีการเจริญเติบโตอย่างแข็งแกร่งมาก รากจะเจริญเติบโตลึก รากหลักจะลึกลงไปกว่า 40 เซนติเมตร และรากข้างจะเจริญเติบโตไปในทิศทางต่างๆ และลึกลงไปได้ถึง 1 เมตร

ปรากฏว่าหลังจากปลูกพืชเหล่านี้ไปแล้วหนึ่งปี ผักชนิดอื่นๆ ที่ต้องการธาตุอาหารหลักและจุลธาตุอาหารรองจำนวนมากเพื่อการเจริญเติบโตและการติดผลก็จะไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็น ดังนั้น แม้จะเตรียมการที่จำเป็น (เช่น การขุดดินและการใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วง) ก็ยังไม่สามารถปลูกพืชทุกชนิดได้

กะหล่ำปลีก็เหมือนกับพืชสวนส่วนใหญ่ มีความเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลากหลายชนิดที่คอยกัดกินกะหล่ำปลี ไม่ว่าจะเป็นโรครากเน่า โรคจุดดำ โรคเน่าขาว โรคราแป้ง และโรคราน้ำค้าง โรคเหล่านี้ล้วนแฝงตัวอยู่ในสวน แม้ว่าจะควบคุมได้สำเร็จ แต่เชื้อโรคบางชนิด (มักเป็นสปอร์เชื้อราขนาดเล็ก) ก็ยังคงตกค้างอยู่ในดิน พวกมันจะผ่านพ้นฤดูหนาวและเตรียมพร้อมโจมตีต้นกะหล่ำปลีที่เจ้าของปลูกในปีถัดไปด้วยพลังชีวิตที่เต็มเปี่ยม ดังนั้น จึงควรปลูกเฉพาะพืชที่ไม่เสี่ยงต่อโรคเหล่านี้ในพื้นที่นี้เท่านั้น

ทุกคนรู้จักผีเสื้อกะหล่ำปลี แต่ยังมีเพลี้ยชนิดพิเศษที่หายาก และด้วงใบกะหล่ำปลี ซึ่งเป็นด้วงที่กินใบไม้ที่ชุ่มฉ่ำ แมลงเหล่านี้ล้วนกระหายอาหาร และถึงแม้จะถูกไล่ออกไปด้วยวิธีการพิเศษ พวกมันก็จะยังคงอยู่หรือปล่อยลูกไว้เพื่อข้ามฤดูหนาวใกล้ๆ โดยรู้ว่าปีหน้าจะมีอาหารให้พวกมัน ความหวังของพวกมันต้องพังทลายลงด้วยการปลูกพืชชนิดอื่น หากทากหรือหอยทากกำลังระบาดในพื้นที่ ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้ทุกที่ในฤดูร้อนที่มีฝนตก พวกมันจะต้องเจอกะหล่ำปลีอย่างแน่นอน แม้ว่าคุณจะไล่พวกมันออกไปได้ พวกมันก็จะกลับมาอีกในปีถัดไป พร้อมกับหวังว่าจะมีการปลูกกะหล่ำปลีไว้ที่นั่นเสมอ

วิดีโอ "ปลูกอะไรดี"

ในวิดีโอนี้ เกษตรกรผู้มีประสบการณ์จะอธิบายว่าสามารถปลูกอะไรได้บ้างหลังจากปลูกกะหล่ำปลี

ลำดับการปลูกพืช

ปัจจัยทั้งหมดนี้รวมกันเป็นคำอธิบายว่าทำไมไม่ควรปลูกกะหล่ำปลีในจุดเดิมอย่างน้อยสามปี บางครั้งชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์อาจปลูกต้นกล้าที่ดีและดูแลอย่างดี แต่ผลผลิตกลับไม่อุดมสมบูรณ์หรือผักกลับเจริญเติบโตได้ไม่ดีนัก มักโทษสภาพอากาศหรือดินที่ไม่เหมาะสม แต่บ่อยครั้งที่ชาวสวนเองกลับต้องรับผิดชอบที่ไม่ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล พืชบางชนิดสามารถปลูกในจุดเดิมได้หลายปีติดต่อกัน กะหล่ำปลีไม่ใช่หนึ่งในนั้น หลังจากเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีได้สามปี ควรใส่ปุ๋ยให้ดินอย่างทั่วถึงก่อนจึงจะสามารถปลูกซ้ำได้ และควรใส่ปุ๋ยเฉพาะในกรณีที่ไม่ได้ปลูกผักตระกูลกะหล่ำในจุดเดิมเป็นเวลาสามปี

กะหล่ำปลีปลูกในแปลงหลังแตงกวา หัวหอม และไม้ล้มลุกยืนต้น เนื่องจากพืชเหล่านี้ไม่ทำให้ดินเสื่อมโทรมมากเกินไป และรากของพวกมันก็ไม่เติบโตมากนัก

หลังจากปลูกกะหล่ำปลีแล้ว แปลงปลูกจะถูกเก็บกวาดในฤดูใบไม้ร่วง และในฤดูใบไม้ผลิก็จะปลูกมันฝรั่ง แครอท และบีทรูท ผักรากจะเจริญเติบโตได้ดีในแปลงนี้ แต่หัวหอมและกระเทียมจะยิ่งเจริญเติบโตได้ดียิ่งขึ้น เพราะให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม ควรปลูกแตงกวาหลังจากปลูกกะหล่ำปลี เพราะจะเจริญเติบโตได้ดีหลังจากปลูกกะหล่ำปลี มะเขือม่วงและมะเขือเทศก็เจริญเติบโตได้ดีเช่นกัน ดินจะมีเวลาพักตัวก่อนปลูก และปุ๋ยที่ใส่ในฤดูใบไม้ร่วงจะกระจายตัวทั่วชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ ผักชีฝรั่ง เซเลอรี ผักชีลาว ผักโขม ผักกาดหอม ถั่วลันเตา บวบ และสควอช พืชเหล่านี้สามารถปลูกในแปลงหลังจากปลูกกะหล่ำปลีได้

อย่างไรก็ตาม ไม่ควรปลูกพืชตระกูลกะหล่ำในแปลงหลังปลูกกะหล่ำปลี เพราะจะทำให้เจริญเติบโตได้ไม่ดีเนื่องจากขาดสารอาหาร และจะเกิดแมลงและโรคต่างๆ มากมาย

วิดีโอ "การปลูกพืชหมุนเวียน"

วิดีโอนี้จะเผยให้เห็นรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ในการปลูกผักบางชนิดตามลำดับ