ทำไมยอดมันฝรั่งถึงเหลืองและแห้งก่อนเวลาอันควร?

เหตุผล

มีหลายสาเหตุที่ทำให้ยอดมันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีเหลือง นอกจากโรคและปรสิตแล้ว ผักอาจได้รับผลกระทบจากสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม การขาดสารอาหาร หรือการสุกที่ไม่เหมาะสม

มีหลายปัจจัยที่อาจทำให้ต้นมันฝรั่งเหลือง แห้ง และเหี่ยวเฉา เพื่อช่วยให้ต้นมันฝรั่งของคุณได้รับการดูแลอย่างทันท่วงทีและรักษาผลผลิตไว้ได้ สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงสาเหตุที่เป็นไปได้ทั้งหมด

วิดีโอ "โรคและการรักษา"

วิดีโอนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับโรคมันฝรั่งและการรักษา

เชื้อรา

มันฝรั่งที่เหลืองในสวนของคุณอาจเป็นผลมาจากโรคเชื้อรา ชาวสวนผู้มีประสบการณ์รู้ดีว่าโรคเหล่านี้เป็นอันตรายต่อพืชผลอย่างมาก และพูดง่าย ๆ ก็คือรักษาได้ยาก ดังนั้น สิ่งสำคัญคือต้องต่อสู้กับโรคเชื้อราทันทีหลังจากเริ่มมีอาการ มันฝรั่งส่วนใหญ่มักได้รับผลกระทบจาก:

โรคไฟโตสปอโรซิส ในกรณีนี้ สปอร์ของเชื้อราจะอาศัยอยู่ใต้ใบ เมื่อเวลาผ่านไป แถบสีน้ำตาลจะปรากฏขึ้นบนส่วนสีเขียวของต้น การติดเชื้อนี้จะเหี่ยวเฉาและแห้งอย่างรวดเร็ว หัวมันฝรั่งจะถูกปกคลุมด้วยจุดสีดำและเริ่มเน่า ผลผลิตการเก็บเกี่ยวลดลงอย่างมาก

เพื่อต่อสู้กับโรค คุณสามารถรักษาพืชด้วยสารเคมีในช่วงออกดอก พรวนดินให้ลึก และทำลายส่วนที่ติดเชื้อหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว การคัดแยกผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้วก็ช่วยได้เช่นกัน เพื่อป้องกันการเกิดโรคใบไหม้ปลายฤดู ชาวสวนมักปลูกผักพันธุ์ที่มีโอกาสติดโรคน้อยกว่า

โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม ในระยะแรก ใบล่างของต้นจะเหี่ยวเฉาลงเรื่อยๆ ตามมาด้วยใบบน หลังจากนั้นใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง การตรวจหาโรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียมเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อนและแห้ง โรคเหี่ยวจากเชื้อราเวอร์ติซิลเลียมก็พบได้บ่อยเช่นกัน โดยมีลักษณะเด่นคือส่วนล่างของต้นเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ตามด้วยอาการเหี่ยวเฉาและม้วนงอ บางครั้งอาการของโรคจะปรากฏทันทีหลังจากการงอก ซึ่งบ่งชี้ถึงการติดเชื้อของเมล็ด

โรคนี้สามารถควบคุมได้โดยการบำบัดเมล็ดพืชเบื้องต้น การตัดและเผาลำต้นก่อนเก็บเกี่ยวผัก และการปรับปรุงดินด้วยเครื่องจักรหลังเก็บเกี่ยวผลก็ช่วยได้เช่นกัน

โรคจุดแห้ง (Macrosporiosis) อาการที่พบ ได้แก่ จุดยาวบนใบและลำต้น ซึ่งค่อยๆ ขยายขนาดขึ้นเรื่อยๆ โดยทั่วไปแล้วพืชจะแห้งและตาย หัวจะเล็กลงและจำนวนลดลงอย่างมาก วิธีการควบคุมจะคล้ายคลึงกับโรคใบไหม้ปลายใบ

โรคเน่าวงแหวน อากาศที่มีความชื้นสูงและอุณหภูมิสูงเป็นปัจจัยกระตุ้นให้เกิดโรคนี้ อาการที่พบ ได้แก่ ลำต้นแต่ละต้นเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ปลายยอดของพุ่มโค้งงอ ต้นพืชจะแห้งและสลายตัว ลำต้นที่ถูกตัดจะพบโรคเน่าวงแหวน พืชที่ได้รับผลกระทบส่วนใหญ่จะเน่าในดิน

การปลูกเมล็ดพันธุ์ที่แข็งแรง กำจัดพืชที่ติดเชื้อ และรักษาพื้นที่ด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต จะช่วยป้องกันโรคได้

โรคขาดำ โรคแบคทีเรียชนิดนี้จะแสดงอาการทันทีหลังจากยอดอ่อนโผล่ออกมา ต้นจะม้วนงอและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ลำต้นเน่าที่โคนต้น

เพื่อต่อสู้กับโรค ควรคัดแยกและฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราหัวก่อนปลูก นอกจากนี้ ควรตากหัวที่เก็บเกี่ยวแล้วให้แห้งก่อนจัดเก็บ และกำจัดหัวที่เป็นโรคทั้งหมดออก การโรยคอปเปอร์ซัลเฟตและขี้เถ้าบริเวณที่ปลูกก็ช่วยได้เช่นกัน

ปุ๋ยแร่ธาตุ

ใบผักอาจเปลี่ยนสีได้เนื่องจากการขาดโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในดินที่เสื่อมโทรม อันตรายหลักของโรคใบไหม้ปลายฤดูคือการลดลงของฤดูกาลเพาะปลูกครึ่งหนึ่ง ซึ่งทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก หัวพืชจะเล็กลงเนื่องจากสารอาหารส่วนใหญ่ถูกเก็บไว้ในลำต้น ซึ่งไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้ตามที่ต้องการ โดยทั่วไป ลำต้นหนึ่งต้นจะเท่ากับหัวหนึ่งหัว จำนวนลำต้นสามารถนำมาใช้กำหนดจำนวนหัวหลักได้ ดังนั้น น้ำหนักของลำต้นจึงสามารถนำมาใช้กำหนดน้ำหนักของหัวได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้เป็นจริงสำหรับมันฝรั่งชั้นยอดเท่านั้น เนื่องจากพันธุ์ที่เสื่อมโทรมจะให้หัวมากกว่า ซึ่งคุณภาพยังไม่ดีนัก

สัญญาณแรกของการขาดไนโตรเจนในมันฝรั่งคือลำต้นจะบาง แม้จะรดน้ำอย่างเหมาะสมก็ตาม

ไวรัส

โรคไวรัสเป็นอันตรายที่สุดสำหรับมันฝรั่ง เนื่องจากแทบจะรักษาไม่หาย โรคเหล่านี้มีหลากหลายชนิด เช่น ไวรัสใบม้วนของมันฝรั่ง อัลฟัลฟาโมเสก กอทิก มอตเทิล และเคิร์ล อาการของโรคไวรัสประกอบด้วยใบเหลือง หัวผิดรูป การเจริญเติบโตชะงัก ลำต้นตายก่อนกำหนด และผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็ว การติดเชื้อเกิดขึ้นผ่านการสัมผัสระหว่างต้นที่แข็งแรงและต้นที่เป็นโรค เชื้อนี้สามารถติดต่อผ่านเครื่องมือทำสวนและแมลงบางชนิดเป็นพาหะ ใบเขียวที่ได้รับผลกระทบจะถูกทำลายไปพร้อมกับหัว

ไม่มีวิธีการทางเคมีในการป้องกันการแพร่ระบาดของไวรัส ทางเลือกเดียวคือการปลูกเมล็ดพันธุ์ที่แข็งแรง

แมลง

ทุกปี ชาวสวนต้องเผชิญความเสียหายอย่างหนักจากแมลงปรสิต แมลงปรสิตที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ หนอนลวด ด้วงหมัดมันฝรั่ง เพลี้ยจักจั่น และอื่นๆ

ด้วงมันฝรั่งที่อันตรายที่สุดคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ตัวเมียวางไข่ใต้ใบมันฝรั่ง ด้วงตัวอ่อนจะกินยอดใบมันฝรั่งอย่างแข็งขัน ทำให้ใบมันฝรั่งแห้ง เปลี่ยนเป็นสีเหลือง และเหี่ยวเฉา ตัวอ่อนและตัวเต็มวัยสามารถทำลายยอดใบมันฝรั่งได้หมดภายในระยะเวลาอันสั้น

คุณสามารถปกป้องแปลงปลูกของคุณได้โดยการเก็บและกำจัดศัตรูพืชด้วยตนเอง การปลูกดาวเรือง พืชตระกูลถั่ว และถั่วชนิดอื่นๆ ไว้ใกล้มันฝรั่งก็ช่วยได้เช่นกัน แมลงยังสามารถถูกฆ่าด้วยสารเคมีได้ เช่น การติดเชื้อแบคทีเรีย (เช่น บิทอกซีบาซิลลิน หรือ บิวเวอริน) บนพุ่มไม้ หรือการใช้สารกำจัดศัตรูพืชชนิดพิเศษ

ดังนั้น ปัญหาใบมันฝรั่งเหลืองจึงเป็นปัญหาร้ายแรงที่เกิดจากหลายปัจจัย สามารถแก้ไขได้ด้วยการระบุสาเหตุของการเปลี่ยนสีให้ชัดเจน

วิดีโอ "ศัตรูพืช"

วิดีโอนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับศัตรูพืชและแมลงมันฝรั่ง