ชีวิตหลังมันฝรั่ง: ปลูกอะไรดี?

ทำไมต้องสลับ?

มีเทคนิคเฉพาะอย่างหนึ่งที่ถูกนำมาใช้มากขึ้นในการปลูกมันฝรั่ง หากคุณปลูกพืชหัวในจุดเดิมทุกปี ผลผลิตจะค่อยๆ ลดลง และผลจะเล็กลง เนื่องจากพืชผักชนิดนี้ต้องการธาตุอาหารรองและสารอาหารบางชนิดในปริมาณมาก

ส่งผลให้หลังฤดูเพาะปลูกแต่ละฤดู ดินจะสูญเสียสารอาหารเหล่านี้มากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิตในแต่ละปี ในพื้นที่เพาะปลูกที่มีความสำคัญเชิงยุทธศาสตร์ ปุ๋ยเคมีเข้มข้นจะถูกใช้ก่อนปลูกมันฝรั่งเพื่อฟื้นฟูสมดุลของธาตุอาหารเหล่านี้อย่างรวดเร็ว

อย่างไรก็ตาม วิธีการนี้ยังคงไม่สามารถทำให้ดินฟื้นตัวได้อย่างสมบูรณ์ เนื่องจากดินต้องพักตัวหลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองฤดูกาล ในแต่ละปี พื้นที่ปลูกมันฝรั่งจะยิ่งไม่เหมาะสมต่อการปลูกพืชผักชนิดนี้มากขึ้น

ด้วยเหตุนี้ ชาวสวนที่มีประสบการณ์จึงแนะนำให้ปลูกพืชชนิดอื่นหลังมันฝรั่งที่ไม่ต้องการธาตุอาหารชนิดเดียวกัน

สิ่งที่ควรสังเกตอีกอย่างหนึ่งคือ การปลูกพืชชนิดเดียวอย่างต่อเนื่องอาจทำให้เกิดการสะสมของเชื้อโรคและโรคที่ส่งผลต่อมันฝรั่งเท่านั้น การปลูกพืชหมุนเวียนสามารถลดกิจกรรมของมันฝรั่งลงหรืออาจกำจัดมันไปได้เลย

การฟื้นฟูไซต์

มันฝรั่งเป็นพืชไม่กี่ชนิดที่สามารถปลูกในแปลงเดียวกันได้หลายปีติดต่อกันหากจำเป็น อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะไม่ต่ำกว่าระดับที่ยอมรับได้ จึงจำเป็นต้องมีมาตรการพิเศษหลายประการ

ปุ๋ยเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ของดิน ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุช่วยเติมเต็มสมดุลของธาตุอาหารที่ขาดหายไปในดินอย่างเข้มข้น ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมมีความสำคัญอย่างยิ่ง ปุ๋ยที่มีองค์ประกอบเหล่านี้ในปริมาณที่สูงขึ้นสามารถเติมลงในดินได้ทั้งหลังการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิ (สองสามสัปดาห์ก่อนปลูก)

ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายดีแล้วมักถูกนำมาใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยคอกจากสัตว์กินพืชเป็นปุ๋ยที่เหมาะสมที่สุด เนื่องจากวัวควายมักพบเห็นได้ตามฟาร์มและหมู่บ้าน ปุ๋ยคอกประเภทนี้จึงได้รับความนิยมเป็นพิเศษ มีประสิทธิภาพอย่างมากในการฟื้นฟูคุณสมบัติของดิน เนื่องจากสามารถเสริมธาตุอาหารที่ขาดหายไปในดินและปรับปรุงคุณสมบัติของดินให้ดีขึ้น

เวลาที่ดีที่สุดในการใส่ปุ๋ยคอกลงในแปลงผักหลังการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งคือก่อนปลูกพืชผลใหม่ หรืออาจใช้ปุ๋ยคอกสัตว์ปีก (จากไก่ ห่าน หรือเป็ด) เพื่อเสริมไนโตรเจน โพแทสเซียม และสารอาหารอื่นๆ ให้กับดิน

ก่อนปลูกมันฝรั่งในปีหน้า คุณสามารถหว่านเมล็ดพืชในสวนหลังการเก็บเกี่ยวได้ ข้าวโอ๊ตและข้าวไรย์เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วฝักยาวและถั่วลันเตาก็มีประโยชน์เช่นกัน บางครั้งอาจปลูกมัสตาร์ดหรือเรพซีด

เมื่อสมดุลของแร่ธาตุและธาตุอาหารในดินกลับมาดีอีกครั้ง และดินได้พักตัวแล้ว คุณก็สามารถปลูกมันฝรั่งได้อีกครั้ง ระหว่างนี้ ขอแนะนำให้ย้ายแปลงปลูกไปยังพื้นที่อื่น หรือหยุดปลูกมันฝรั่งไประยะหนึ่ง หากไม่มีพื้นที่ปลูกทดแทน จนกว่าดินจะฟื้นตัวเต็มที่

วิดีโอ: วิธีการเพาะปลูกหลังปลูกมันฝรั่ง

ในวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเพาะปลูกแปลงหลังจากปลูกมันฝรั่ง และสิ่งที่ควรทำเพื่อให้แน่ใจว่าดินร่วนซุย อุดมสมบูรณ์ และปราศจากวัชพืช

สิ่งที่จะปลูกต่อไป

พืชอะไรที่สามารถปลูกแทนมันฝรั่งได้บ้าง? มีพืชที่สามารถปลูกได้ค่อนข้างเยอะในพื้นที่นี้ในปีหน้า

ก่อนอื่น ก่อนปลูกพืช ควรใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมลงในดินเพื่อเติมเต็มธาตุอาหารรองที่สำคัญ ได้แก่ ไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส พืชผลเกือบทั้งหมดต้องการธาตุอาหารเหล่านี้ แม้ในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม

เพื่อให้ดินมีเวลาพักตัวก่อนปลูกมันฝรั่งอีกครั้ง ควรรอ 2-3 ปี ควรปลูกแครอท หัวหอม และแตงกวาแทนมันฝรั่ง หัวผักกาด หัวบีต หัวไชเท้า และหัวไชเท้าก็เจริญเติบโตได้ดีในสวนเช่นกัน พืชผักใบเขียวส่วนใหญ่ เช่น ผักโขม ผักกาดหอม และขึ้นฉ่าย เจริญเติบโตได้ดีในแปลงนี้

ขอแนะนำอย่างยิ่งว่าไม่ควรปลูกผักตระกูลมะเขือ เช่น มะเขือเทศ มะเขือยาว และพริก หลังจากปลูกมันฝรั่งแล้ว พืชเหล่านี้มักเสี่ยงต่อโรคเกือบทุกชนิดเหมือนกัน และในปีถัดมา พืชมักจะเจริญเติบโตไม่ดี เหี่ยวเฉา มักจะเหี่ยวเฉาหากไม่ได้รับปุ๋ย และอาจเกิดโรคได้หากไม่ได้เตรียมดินก่อน

เมื่อดินพักตัวแล้ว ก่อนถึงฤดูมันฝรั่ง คุณสามารถปลูกพืชตระกูลแตงได้ เช่น ฟักทอง ฟักทองแพตตี้แพน ฟักทอง และแตงกวา คุณยังสามารถปลูกกะหล่ำปลีและพืชตระกูลถั่วได้ทุกชนิดในฤดูใบไม้ผลิ พืชเหล่านี้จะเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่นี้ เนื่องจากต้องการธาตุอาหารและแร่ธาตุอื่นๆ

พืชคู่

เพื่อเพิ่มผลผลิตของพืชบางชนิด หรือควบคุมแมลงหรือโรคบางชนิด คุณสามารถใช้วิธีพิเศษ คือ การปลูกพืชบางชนิดร่วมกัน การเลือกพืชคู่ที่เหมาะสมจะช่วยให้ต้นกล้าบางชนิดเจริญเติบโตและออกผลได้อย่างมีนัยสำคัญ

ชาวสวนเริ่มปลูกถั่วระหว่างแถวของพืชผลส่วนใหญ่กันบ่อยขึ้น ถั่วยังช่วยเพิ่มไนโตรเจนในดิน และมันฝรั่งยังช่วยปกป้องพืชตระกูลถั่วจากโรคบรูคัสอีกด้วย

คุณสามารถเก็บมันฝรั่งไว้ได้หากคุณปลูกดาวเรือง ดาวเรืองฝรั่ง และผักเสี้ยนฝรั่งไว้ด้วยกัน ควรปลูกดอกไม้เหล่านี้ไว้รอบๆ ขอบสวนหรือระหว่างแถวของพืชหัว

พืชที่เหมาะแก่การอยู่ร่วมกันกับมันฝรั่ง ได้แก่ กะหล่ำปลี หัวหอม กระเทียม ข้าวโพด ฮอร์สแรดิช สะระแหน่ ผักโขม และมะเขือยาว การปลูกพืชเหล่านี้ในบริเวณใกล้เคียงจะช่วยปรับปรุงคุณภาพดินและช่วยควบคุมแมลงและศัตรูพืชบางชนิดได้

นอกจากพืชที่มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของมันฝรั่งแล้ว ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำอย่างยิ่งว่าไม่ควรปลูกมะเขือเทศและทานตะวันไว้ใกล้ ๆ เพราะพืชเหล่านี้อาจทำให้เกิดโรคใบไหม้ได้ นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการปลูกใกล้ ๆ กับต้นไม้ผลบางชนิด (เช่น โรวัน ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ และเชอร์รี่หวาน)

หากคุณปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีได้เสมอ

วิดีโอ: "การหมุนเวียนพืชคืออะไร? วิธีจัดการการหมุนเวียนพืชในกระท่อมฤดูร้อน"

วิดีโอนี้จะอธิบายอย่างละเอียดว่าการหมุนเวียนพืชผลคืออะไรและจะจัดระเบียบอย่างไรให้ถูกต้อง