การแปรรูปหัวมันฝรั่ง: การเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

สารกระตุ้นการเจริญเติบโต

การเตรียมหัวก่อนหว่านเมล็ดส่วนใหญ่มักมุ่งเป้าไปที่การควบคุมศัตรูพืช แต่ในช่วงเวลานี้เองที่หัวอยู่ในมือเราอย่างแท้จริง เราสามารถสร้างอิทธิพลต่อการสร้างผลได้ด้วยการใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตและการออกราก เมื่อเร็วๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์ประสบความสำเร็จในการสังเคราะห์สารสังเคราะห์ที่คล้ายกับฮอร์โมนพืชที่มีหน้าที่ในการแบ่งเซลล์พืช สารเหล่านี้เรียกว่าบราสซิโนสเตียรอยด์ ซึ่งเป็นพื้นฐานของสารกระตุ้นการเจริญเติบโตส่วนใหญ่ นี่คือผลที่ได้จากการใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต:

• การเจริญเติบโตของระบบรากดีขึ้น;
• ระยะเวลาการรอให้ต้นกล้าโผล่ออกมาสั้นลง
• เพิ่มความต้านทานต่อโรค แมลง และสภาพอากาศที่เลวร้าย
• มีตาตื่นเพิ่มขึ้น ซึ่งหมายความว่าจำนวนของไหลจะเพิ่มขึ้น
• การปรับปรุงคุณภาพของพืชหัวเนื่องจากมีปริมาณแป้งและวิตามินเพิ่มมากขึ้น
• เพิ่มผลผลิตพืชผล

ต่อไปนี้เป็นสารกระตุ้นการเจริญเติบโตยอดนิยมสำหรับมันฝรั่ง:

• Poteytin เป็นหนึ่งในสารเตรียมที่มีประสิทธิภาพสูงสุด นอกจากคุณสมบัติที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ยังช่วยเร่งการร่วงของใบ ลดความอ่อนแอของพืชต่อการระบาดของแมลงมันฝรั่งโคโลราโด และลดการสะสมของสารกัมมันตรังสีในหัวมัน เพิ่มผลผลิตได้ 25% เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สารละลาย Poteytin ในน้ำจะสูญเสียประสิทธิภาพอย่างรวดเร็วเมื่อได้รับแสงสว่าง ดังนั้นควรฉีดพ่นหัวมันหลังจากพระอาทิตย์ตกดินในวันก่อนปลูก ฉีดพ่นให้ทั่วพื้นผิวของหัวมัน สามารถเตรียมสารละลายที่มีส่วนผสมของสารป้องกันเชื้อรา Prestige ได้ ฉีดพ่นซ้ำก่อนออกดอก
• ฟูมาร์เป็นสารกระตุ้นชีวภาพอเนกประสงค์ที่ใช้กับพืชหลากหลายชนิด รวมถึงมันฝรั่ง เมื่อใช้ร่วมกับสารป้องกันเชื้อรา ยาฆ่าแมลง และปุ๋ยจุลธาตุ ประสิทธิภาพของสารเหล่านี้จะยิ่งเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกหัวที่ยังไม่งอก จุ่มมันฝรั่งลงในสารละลายที่เตรียมไว้เป็นเวลา 5-10 วินาที เช็ดให้แห้งเล็กน้อย แล้วจึงปลูก เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ สามารถเติมผลิตภัณฑ์ลงในสารละลายได้ในระหว่างการกำจัดแมลงมันฝรั่งโคโลราโดครั้งแรก

เมื่อใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำเป็นต้องมีเงื่อนไขการจัดเก็บและการกำจัดแบบพิเศษ เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด การกำหนดปริมาณที่แม่นยำจึงเป็นสิ่งสำคัญ แต่ความเข้มข้นของสารละลายทำงานที่สูงขึ้นอาจให้ผลตรงกันข้าม

วิดีโอ "โรค"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับโรคมันฝรั่ง

การป้องกันโรค

มันฝรั่งมีความเสี่ยงต่อโรคหลายชนิดที่เกิดจากไวรัส ไวรอยด์ แบคทีเรีย ไฟโตพลาสมา และเชื้อรา เชื้อโรคเหล่านี้อาศัยอยู่ในดิน บนหัว และบนอุปกรณ์ปลูก ดังนั้นวัสดุปลูกจึงต้องได้รับการฆ่าเชื้อด้วย

โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตมักใช้ในการฆ่าเชื้อเมล็ดและหัว มันฝรั่งที่งอกแล้วจะถูกจุ่มลงในสารละลายสีชมพูสดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อแห้งแล้วก็สามารถนำไปปลูกได้

คอปเปอร์ซัลเฟตเป็นอีกหนึ่งวิธีรักษาที่นิยมใช้กัน แช่หัวมันในสารละลาย (ผง 1 ช้อนชา ต่อน้ำ 3 ลิตร) นาน 2-3 นาที "แม็กซิม" เป็นสารป้องกันเชื้อราที่ช่วยปกป้องพืชตลอดช่วงการเจริญเติบโต ฉีดพ่นลงบนดินเพื่อสร้างฟิล์มป้องกันบนพื้นผิวของต้นที่ฉีดพ่น ออกฤทธิ์ครอบคลุมทั่วทั้งบริเวณราก ออกแบบมาเพื่อป้องกันโรคใบไหม้ โรคราน้ำค้าง โรคราสนิม และโรคเน่าทุกชนิด ได้รับการรับรองจากกระทรวงสาธารณสุขให้สามารถใช้ในแปลงปลูกพืชส่วนตัวได้

ฟิโตสปอริน-เอ็ม เป็นสารชีวภัณฑ์กำจัดเชื้อราที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อราและแบคทีเรีย และลดอาการเน่าเสีย แทบไม่มีพิษต่อแมลงที่มีประโยชน์ ผง GUMI ที่ผสมอยู่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของพืช

การพ่นสารอาหาร

การเสริมธาตุอาหารรองให้กับเมล็ดพันธุ์จะช่วยเร่งการงอกของต้นกล้าและการงอกของต้นกล้าในภายหลัง อีกทั้งยังช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคต่างๆ ธาตุอาหารหลักที่สำคัญที่สุด ได้แก่ ไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส ขณะที่ธาตุอาหารรอง ได้แก่ ทองแดง โบรอน แมงกานีส สังกะสี และโมลิบดีนัม

ทองแดงช่วยเร่งการสร้างหัวและเพิ่มความต้านทานต่อโรค

โบรอนมีความจำเป็นต่อการผสมเกสรของดอกไม้ การสร้างรากและยอด

แมงกานีสช่วยให้หัวสะสมแป้งและวิตามินซี

สังกะสีมีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการเผาผลาญและเร่งการเจริญเติบโตของพืช

ธาตุอาหารรองช่วยให้พืชดูดซึมธาตุอาหารหลักได้ดีขึ้น ดังนั้นจึงควรใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อนลงบนหัวพืช

"Avangard Solanaceae" เป็นปุ๋ยน้ำสำหรับเตรียมดินก่อนหว่านเมล็ดพืช เช่น มันฝรั่ง มะเขือเทศ มะเขือยาว และยาสูบ ช่วยเพิ่มผลผลิตได้ 10-12%

สำหรับการอาบน้ำแบบบำรุง คุณสามารถใช้: "Kemira potato", "Rastvorin", "Nitrophoska", "Effekton"

คุณสามารถเตรียมส่วนผสมโภชนาการด้วยตัวเองได้:

• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัม;
• ยูเรีย 40 กรัม;
• คอปเปอร์ซัลเฟต 5 กรัม;
• กรดบอริก 10 กรัม;
• โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1 กรัม;
• น้ำร้อน 10 ลิตร

สามารถฉีดพ่นยาได้สองสามวันก่อนปลูก การใส่ปุ๋ยซ้ำทุก 10 วันจะช่วยเร่งการแตกหน่อ

การกำจัดศัตรูพืช

มันฝรั่งไม่เพียงแต่ไวต่อโรคเท่านั้น แต่ยังไวต่อศัตรูพืชหลายชนิดด้วย ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุด ได้แก่ ไส้เดือนฝอยลำต้นและซีสต์ ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด มอดมันฝรั่ง หนอนลวด จิ้งหรีดตุ่น และเพลี้ยอ่อน เพื่อป้องกันตั้งแต่เริ่มต้น ควรใช้ยาฆ่าแมลงกับหัวมันฝรั่งก่อนปลูก ยาฆ่าแมลงทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามประเภทตามเส้นทางเข้าของแมลง:

• สารพิษในลำไส้ เมื่อฉีดพ่นลงบนผิวต้นไม้ จะทำให้แมลงมีพิษในขณะที่กินเข้าไป
• การสัมผัสจะฆ่าแมลงโดยการสัมผัสภายนอกกับร่างกายของแมลง
• สารในระบบจะถูกดูดซึมเข้าสู่พืชและเคลื่อนตัวไปตามหลอดเลือด ทำให้ส่วนต่างๆ ของพืชกลายเป็นพิษสำหรับแมลงที่เป็นอันตราย

ยาแต่ละชนิดแบ่งตามฤทธิ์ได้ดังนี้

• การเลือกปฏิบัติซึ่งออกฤทธิ์มุ่งเป้าไปที่ศัตรูพืชประเภทหนึ่งโดยเฉพาะ (ยาถ่ายพยาธิฆ่าพยาธิตัวกลม ยาฆ่าไส้เดือนฝอยฆ่าไส้เดือนฝอย ยาฆ่าไรฆ่าเห็บ)
• อย่างต่อเนื่องโดยทำลายแมลงหลายชนิดพร้อมกัน

สำหรับวัตถุประสงค์ของเรา การเตรียมการติดต่อแบบต่อเนื่องเหมาะที่สุด:

• เพรสทีจจะช่วยปกป้องมันฝรั่งจากจิ้งหรีดตัวตุ่น หนอนลวดชนิดต่างๆ ตัวอ่อนของแมลงหวี่ เพลี้ยอ่อน เพลี้ยจักจั่น แมลงเม่า และแน่นอน ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด เป็นเวลาหนึ่งเดือน สรรพคุณในการทำลายยังครอบคลุมถึงโรคเชื้อราทุกชนิด สำหรับตัวพืชเอง เพรสทีจทำหน้าที่เป็นสารต้านความเครียด ช่วยให้พืชทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่เลวร้ายในช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด
• Matador ช่วยปกป้องมันฝรั่งจากศัตรูพืชและโรคร้ายแรงทุกชนิด อย่างน้อยก็จนถึงช่วงปลายฤดูออกดอก ไม่สะสมในหัวมันฝรั่ง มีพิษต่ำต่อมนุษย์ และปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม ช่วยเพิ่มผลผลิตและปรับปรุงคุณภาพ
• ยาครุยเซอร์จะเข้าไปขัดขวางระบบประสาทของแมลง ทำให้แมลงหยุดกินอาหารและตาย กลไกการออกฤทธิ์นี้ช่วยป้องกันการติดยา ออกฤทธิ์นาน 45 วัน และใช้ร่วมกับสารป้องกันเชื้อราและปุ๋ยจุลธาตุได้

การบำบัดก่อนปลูกมีประโยชน์อะไรบ้าง?

วัสดุปลูกที่ผ่านการบำบัดล่วงหน้าจะเริ่มเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ก่อให้เกิดลำต้นและไหลเพิ่มขึ้น ปราศจากผลกระทบเชิงลบจากโรคและแมลงศัตรูพืช มุ่งเน้นพลังงานทั้งหมดไปที่การสร้างและการเจริญเติบโตของหัว

การใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตช่วยขจัดปัญหาเมล็ดไม่งอก เพราะไม่ใช่ทุกคนที่จะมีโอกาสเตรียมหัวมันฝรั่งไว้ล่วงหน้า การใช้ยาฆ่าแมลงจะช่วยขจัดปัญหาอันน่าเบื่อหน่ายจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดได้ในระยะยาว เวลาว่างจากงานนี้สามารถนำไปใช้ทำกิจกรรมที่มีประโยชน์มากขึ้นได้ การปลูกและใส่ปุ๋ยพืชจะช่วยลดความเสี่ยงจากการปลูกซ้ำในพื้นที่เดิม เนื่องจากการปลูกมันฝรั่งค่อนข้างกว้างขวาง จึงเป็นเรื่องยากที่จะสามารถใช้ที่ดินปลูกมันฝรั่งได้เพียงครั้งเดียวในรอบสี่ปี

เราได้พูดคุยกันถึงการใช้สารเคมีก่อนปลูกเป็นหลัก ซึ่งไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับทุกคน แม้จะมีการโฆษณาที่ดึงดูดใจ แต่พืชผลที่เก็บเกี่ยวแล้วอาจมีสารเคมีตกค้าง อย่างไรก็ตาม แม้แต่ผู้ที่ยึดมั่นในเกษตรอินทรีย์ล้วนๆ ก็ไม่ควรหลีกเลี่ยงวิธีการที่มีประสิทธิภาพนี้ เพียงแค่เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่ไม่เป็นอันตราย ตัวอย่างเช่น การฉีดพ่นหัวพืชด้วย "Baikal-M" สามารถเพิ่มผลผลิตได้ 10 ถึง 40% สำหรับการฆ่าเชื้อ ให้ใช้สารละลายเถ้าไม้ (1 กิโลกรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) ซึ่งยังเป็นแหล่งของโพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส การแช่กระเทียมยังช่วยทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายได้อีกด้วย

วิดีโอ "วิธีป้องกัน"

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีป้องกันมันฝรั่งจากศัตรูพืช