เทคโนโลยีการปลูกมันฝรั่ง: วิธีการและเทคนิค

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

พืชที่ได้รับความนิยมชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศอบอุ่น ควรเลือกปลูกในดินร่วนปนทราย ดินร่วนปานกลาง หรือดินพรุ ควรหลีกเลี่ยงดินประเภทอื่น รวมถึงบริเวณที่มีร่มเงามากเกินไป ค่า pH ของดินไม่ควรเกิน 5-5.5

พืชที่ปลูกก่อนปลูกที่ดี ได้แก่ บวบ ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี หัวบีท แตงกวา ถั่วลันเตา และปุ๋ยพืชสด ไม่ควรปลูกมันฝรั่งหลังฤดูปลูกมะเขือม่วง ควรปลูกพืชผลในแปลงเดียวกันทุกสามปี ในฤดูใบไม้ร่วง ควรกำจัดวัชพืชและขุดดินให้ลึก สามารถใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเชิงซ้อนหรือปุ๋ยคอกได้ ในฤดูใบไม้ผลิ แนะนำให้ทำร่องดินสูงประมาณ 15 ซม. วิธีนี้จะช่วยให้ดินอุ่นขึ้นอย่างเหมาะสม ช่วยเพิ่มความชื้นและอากาศ

วิดีโอ: "เทคโนโลยีการปลูกมันฝรั่ง"

วิดีโอนี้จะสอนคุณเกี่ยวกับเทคโนโลยีการปลูกมันฝรั่งที่มีประสิทธิภาพ

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

มันฝรั่งมีพันธุ์ต่าง ๆ กัน มีอายุตั้งแต่ต้นฤดู กลางฤดู กลางฤดู กลางฤดู และปลายฤดู ระยะเวลาการสุกของมันฝรั่งยอดนิยมชนิดนี้อยู่ระหว่าง 50 ถึง 120 วัน ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักนิยมปลูกมันฝรั่งหลายพันธุ์พร้อมกัน จำไว้ว่ามันฝรั่งที่ปลูกเร็วจะเก็บรักษาได้ไม่ดีนัก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเทคนิคการปลูกมันฝรั่งที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้จักดี ปลูกในเดือนเมษายนในดินที่อุ่นอย่างน้อย 8°C (46°F) ปล่อยให้ดินแห้งสนิท ปลูกมันฝรั่งที่ความลึกประมาณ 10 ซม. ยิ่งหัวมันฝรั่งมีขนาดเล็ก ความลึกก็จะยิ่งตื้นขึ้น

เมื่อปลูกในดินเหนียว ความลึกไม่ควรเกิน 8 ซม. ในพื้นที่แห้งแล้ง ไม่เกิน 20 ซม. การปลูกจะดำเนินการตามแบบแผนมาตรฐาน เว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 30 ซม. และระหว่างแถวประมาณ 60 ซม. พันธุ์ที่ปลูกเร็วสามารถปลูกแบบหนาแน่นขึ้นได้

เทคโนโลยีของเนเธอร์แลนด์

การปลูกมันฝรั่งโดยใช้วิธีแบบดัตช์ช่วยให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีตลอดทั้งปี เน้นการเติมอากาศในดิน ซึ่งหมายถึงการพรวนดินบ่อยครั้ง เมื่อปลูก ควรเว้นระยะห่างระหว่างแถวให้เพียงพอ วิธีนี้จะทำให้ได้ผลผลิตมันฝรั่งที่คัดสรรแล้วมากถึง 2 กิโลกรัมต่อต้น ซึ่งจะเก็บรักษาและขนส่งได้ดี ควรใช้เฉพาะมันฝรั่งคุณภาพสูงเท่านั้น

พืชธัญพืชเป็นพืชตั้งต้นที่ดี ควรใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการ แนะนำให้ใช้สารกำจัดวัชพืชและสารเคมีเพื่อป้องกันโรค การเพาะปลูกในดินควรทำในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

การเตรียมดินเกี่ยวข้องกับการไถพรวนในฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นจึงเติมอินทรียวัตถุ เกลือโพแทสเซียม ซูเปอร์ฟอสเฟต และปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว ในระหว่างการไถพรวนในฤดูใบไม้ผลิ ควรเติมธาตุไนโตรเจนลงในดิน ยูเรียเป็นส่วนผสมที่เหมาะสม แนะนำให้ไถพรวนดินให้ลึกไม่เกิน 27 ซม. ควรใช้เครื่องพรวนดินแบบจานหมุน (disc cultivator) ก่อนปลูกพืช ควรไถพรวนดินด้วยเครื่องไถพรวนดินแบบโรตารี่ (rotary tiller) หรือเครื่องไถพรวนดินแบบโรตารี่ (rotary tiller) เทคนิคนี้ใช้งานได้หลากหลายฟังก์ชันพร้อมกัน ได้แก่ การพรวนดิน การบดดิน การขุดดิน และการปรับระดับดิน สามารถใช้คราดที่มีปลายแหลม 6 แฉก และระยะห่างประมาณ 30 มม. ได้

สำหรับการปลูก ให้เลือกหัวที่มีรูปร่างสม่ำเสมอ มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 50 มม. ไม่ควรมีช่วงพักระหว่างการเตรียมดินและการปลูก ความพร้อมของดินสามารถทดสอบได้ง่าย โดยการบีบดินปริมาณเล็กน้อยใส่กำปั้นแล้วโยนลงไป หากกอแตก แสดงว่าพร้อมปลูกแล้ว ใส่ขี้เถ้าไม้ลงในหลุมสักกำมือ นักทำสวนที่มีประสบการณ์ยังใส่เปลือกหัวหอมเพื่อไล่แมลงอีกด้วย

การปลูกจะดำเนินการโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นพืช 70 ซม. พื้นที่ปลูก 100 ตารางเมตร (100 ตารางเมตร) สามารถรองรับหัวพืชได้ 500 ถึง 1,000 หัว หากเลือกพันธุ์ที่โตเร็ว แปลงปลูกขนาด 100 ตารางเมตร (100 ตารางเมตร) จะสามารถรองรับหัวพืชได้ไม่เกิน 600 ถึง 700 หัว

เมื่อปลูกมันฝรั่งโดยใช้เทคนิคการปลูกมันฝรั่งแบบดัตช์ ควรไถพรวนดินบริเวณช่องว่างระหว่างแถวหลังจากปลูกไปสองสามสัปดาห์ วิธีการเพาะปลูกมันฝรั่งนี้ช่วยกำจัดวัชพืชและช่วยให้หัวมันฝรั่งเจริญเติบโตได้ตามปกติ การปลูกพืชในแปลงปลูกจะใช้เครื่องไถพรวนแบบหมุน การปลูกพืชในแปลงปลูกครั้งแรกจะทำโดยการไถพรวนดิน ควรไถพรวนดินหลังจากรดน้ำไปแล้วสองสามวัน

เพื่อสร้างสัน ให้ใช้พลั่ว จอบ หรือเครื่องพรวนดินแบบมือ หากพื้นที่มีพื้นผิวไม่เรียบ มักจะใช้ไมโครรีลีฟเกลี่ยให้เรียบในฤดูใบไม้ร่วง แนะนำให้รดน้ำต้นไม้สามครั้งต่อฤดูกาล ควรรดน้ำก่อนออกดอก 10 วันหลังออกดอก และหลังออกดอก นอกจากนี้ ควรฉีดพ่นพืชเพื่อป้องกันแมลงมันฝรั่งโคโลราโดด้วย

การเตรียมหัวมัน

สำหรับการปลูก ให้เลือกมันฝรั่งที่ปราศจากความเสียหายและโรค ขนาดประมาณไข่ไก่ ทิ้งไว้ในที่มีแสงส่องถึงเป็นเวลาสามสัปดาห์ ที่อุณหภูมิ 12 องศาเซลเซียส (55 องศาฟาเรนไฮต์) เพื่อให้หัวมันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีเขียว จากนั้นจึงคัดแยกและเก็บรักษา อุณหภูมิควรอยู่ที่ 3-4 องศาเซลเซียส (3-4 องศาฟาเรนไฮต์)

หนึ่งเดือนก่อนปลูก หัวจะถูกล้างและอุ่นด้วยความร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 24°C (75°F) เป็นเวลา 2-3 วัน เพื่อการฆ่าเชื้อ ควรแช่หัวในสารละลายกรดบอริก มีวิธีการงอกหลายวิธี แต่วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเพาะในที่ที่มีแสง อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 18-20°C (64-68°F) ในช่วง 10 วันแรก และประมาณ 15°C (59°F) หลังจากนั้น หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ต้นกล้าสามารถยาวได้ประมาณ 2 ซม.

วิธีการปลูก

มีวิธีการปลูกมันฝรั่งหลากหลายมาก

เมื่อปลูกมันฝรั่งใต้ฟาง หัวมันฝรั่งมักจะปลูกให้ลึกลงไปในดินเล็กน้อย แล้วคลุมด้วยฟางหนาไม่เกิน 20 เซนติเมตร คลุมทับด้วยฟิล์มพลาสติกอีกชั้นหนึ่ง หลังจากต้นกล้างอกและลำต้นสูง 20 เซนติเมตรแล้ว จะมีการคลุมฟางชั้นที่สอง

วิธีการแบบดัตช์คือการปลูกหัวใต้ดินให้ลึกอย่างน้อย 5 ซม. ระยะห่างระหว่างสันโดยทั่วไปไม่เกิน 100 ซม. และระหว่างพุ่ม 30 ซม. วิธีการนี้ได้อธิบายไว้โดยละเอียดแล้วข้างต้น

ใช้วิธี Gülich แบ่งแปลงปลูกเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 1x1 เมตร ปลูกหัวพืชในแต่ละสี่เหลี่ยมจัตุรัสโดยให้ตาคว่ำลง หลังจากยอดงอกแล้ว ให้ใส่ดินลงไปตรงกลางต้น เมื่อใบแรกเริ่มงอก ให้ใส่ดินเพิ่มทีละน้อย วิธีนี้จะช่วยให้ต้นเจริญเติบโตเป็นพืชที่แข็งแรงและสมบูรณ์ หากรดน้ำและพรวนดินอย่างเหมาะสม ผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 15 กิโลกรัมต่อต้น

ชาวสวนมือใหม่บางคนอาจไม่คุ้นเคยกับวิธีการต่อไปนี้ การปลูกผักที่คุณชื่นชอบในถังไม่เพียงแต่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดพื้นที่ในสวนของคุณอีกด้วย ถอดก้นถังออกแล้วเจาะรูด้านข้างเพื่อระบายอากาศและระบายน้ำ วางปุ๋ยหมักและดินที่ก้นถัง โดยทั่วไปหนาประมาณ 10 ซม. วางหัวพืชไว้ด้านบน จากนั้นวางปุ๋ยหมักและดินเพิ่ม ทำเช่นนี้ไปเรื่อยๆ จนถึงขอบถัง รดน้ำและใส่ปุ๋ยให้ทั่ว ถังแต่ละใบจะให้ผลผลิตประมาณหนึ่งถุง

ภาชนะปลูกผักเป็นร่องลึก 30 ซม. กว้าง 1 เมตร พื้นเป็นดิน ด้านข้างบุด้วยอิฐหรือแผ่นไม้ ควรวางขี้เลื่อย ฟาง และหญ้าไว้ด้านล่างเหนือหัว ถัดมาคือชั้นปุ๋ยคอกและดิน ระยะห่างระหว่างภาชนะควรอยู่ที่ 60-80 ซม.

ดังที่ชาวสวนผู้มากประสบการณ์หลายคนได้แสดงให้เห็นแล้วว่า การปลูกมันฝรั่งคุณภาพสูงในถุงสามารถทำได้ วิธีนี้ค่อนข้างคล้ายกับการปลูกในถัง เติมน้ำและหัวมันฝรั่งลงไป เมื่อยอดงอกแล้ว เติมปุ๋ยหมักและดินลงไป เติมดินลงไปเมื่อยอดงอก รดน้ำเป็นประจำก็เพียงพอแล้ว

วิดีโอ: การดูแลมันฝรั่ง

จากวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการดูแลมันฝรั่ง