มันฝรั่งพันธุ์กาลาที่สุกเร็วแบบสากล

คำอธิบาย

กาลาเป็นพันธุ์ผสมที่สุกเร็วซึ่งพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวเยอรมันในช่วงต้นศตวรรษที่ 21 ในปี พ.ศ. 2551 กาลาได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพันธุ์พื้นเมืองของรัฐและแนะนำให้ปลูกในพื้นที่ภาคกลางและภาคเหนือ

ตามคำอธิบายพันธุ์ มันฝรั่งชนิดนี้เป็นพืชล้มลุกยืนต้น มีลำต้นอวบน้ำ แข็งแรง ใบใหญ่ สีเขียวสดใส กว้าง ขอบหยัก พุ่มไม้ที่แข็งแรงและแผ่กว้าง มีความสูงปานกลาง ต้องการพื้นที่มากในการเจริญเติบโตอย่างอิสระ ช่อดอกมีสีขาว มีกลีบดอกขนาดกลาง หัวมันฝรั่งรูปไข่เรียบ น้ำหนักสูงสุด 120 กรัม แทบไม่มีตา ทำให้ปอกเปลือกง่ายและเป็นที่ชื่นชอบของพ่อครัวแม่ครัวหลายๆ คน มันฝรั่งมีเปลือกหนาปานกลาง สีเหลือง เนื้อมันฝรั่งมีสีเหลือง มีแป้งน้อย (13%) และมีแคโรทีนสูง ทำให้มันฝรั่งพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในด้านโภชนาการ

ลักษณะเฉพาะ

เมื่อเลือกพันธุ์พืชหัวชนิดใดชนิดหนึ่ง จะต้องพิจารณาคุณลักษณะดังต่อไปนี้:

• ผลผลิต;
• ความเรียบง่ายในการเพาะปลูกและดูแล;
• ความสากลของการเพาะปลูกโดยไม่คำนึงถึงภูมิภาค
• ความยืดหยุ่นต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและคุณลักษณะของภูมิอากาศ
• ทนทานต่อแมลงและโรค;
• อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน;
• รสชาติที่น่ารื่นรมย์

มันฝรั่งพันธุ์กาลาเข้าข่ายคำอธิบายทั้งหมดนี้

พืชหัวนี้มีชื่อเสียงในเรื่องผลผลิตที่สูง โดยต้นหนึ่งต้นสามารถให้หัวขนาดกลางได้ 10 ถึง 25 หัว ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ พันธุ์นี้มีอายุครบกำหนดบริโภค 70-80 วันหลังปลูก คุณสมบัติสำคัญอื่นๆ ได้แก่ ความทนทานต่อความเสียหาย เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรและการขนส่งระยะไกล

นี่คือมันฝรั่งสำหรับทานเล่นที่มีคะแนนการชิมอยู่ที่ 9 จาก 10 คะแนน จากคำบอกเล่าของเชฟ หัวมันฝรั่งจะไม่แตกออกเมื่อต้มหรืออบทั้งลูก ไม่คล้ำขึ้น และไม่เปลี่ยนโครงสร้างเส้นใย

ในส่วนของคุณค่าทางโภชนาการของมันฝรั่ง ลักษณะของพันธุ์นี้มีความน่าประทับใจดังนี้:

• โปรตีน 3–3.5%;
• วิตามินซี – ประมาณ 12 มก. ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
• โพแทสเซียม – 500 มก. ต่อน้ำหนัก 100 กรัม

เหมาะสำหรับผู้สูงอายุ ผู้ที่มีความผิดปกติของระบบเผาผลาญ และผู้ที่มีโรคหัวใจและหลอดเลือด มันฝรั่ง 100 กรัมมีพลังงาน 800–900 กิโลแคลอรี

พันธุ์นี้ต้านทานไส้เดือนฝอยสองชนิด มีลักษณะเด่นที่ขายได้ และมีอายุการเก็บรักษานาน ขอแนะนำให้ตัดยอดออกทั้งหมด 10-12 วันก่อนเก็บเกี่ยว ซึ่งจะทำให้หัวยังคงแน่นและชุ่มฉ่ำได้ถึง 90% จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

คุณสมบัติการดูแล

สำหรับการปลูก ให้เลือกหัวขนาดเล็กและนำไปผึ่งแดดเป็นเวลาหลายวัน วิธีนี้จะช่วยระบุต้นกล้าที่ติดเชื้อได้ เพื่อป้องกันการติดเชื้อราและความเสียหายจากหนอนลวด สามารถใช้สารละลาย Maxim, Tabu หรือ Bunker กำจัดหัวได้ตามคำแนะนำบนฉลาก

วันที่ปลูกจะถูกกำหนดโดย:

• อุณหภูมิและสภาพดิน;
• ปริมาณน้ำฝน;
• สภาพอากาศ

เวลาที่เหมาะสมคือกลางเดือนพฤษภาคม

ปลูกในพื้นที่ราบ อากาศถ่ายเทสะดวก มีแสงแดดส่องถึง และมีระดับน้ำใต้ดินต่ำ กาลาจะไม่เจริญเติบโตในพื้นที่ลุ่มหรือพื้นที่ชุ่มน้ำ

ระยะห่างระหว่างหลุมไม่ควรเกิน 75 ซม. และความลึกของร่องไม่ควรเกิน 15 ซม. ควรคลุมยอดอ่อนด้วยดินก่อน เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของระบบรากที่แข็งแรง หลังจากปลูกแล้ว ควรรดน้ำใต้ต้นกล้าแต่ละต้นประมาณ 2 ลิตร

คำอธิบายของผู้เพาะพันธุ์ระบุว่าพันธุ์นี้ชอบน้ำปานกลางและสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงการปล่อยให้ดินแฉะเพราะจะทำให้พืชเป็นโรคได้ ในช่วงอากาศร้อนจัด การให้น้ำแบบหยดเป็นวิธีที่สะดวก โดยให้น้ำ 1–1.5 ลิตรต่อต้น

นี่คือพืชที่ทนแล้ง แต่ความร้อนที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดไวรัสแพร่พันธุ์จนยอดม้วนงอได้

การพรวนดินครั้งแรกจะกระทำเมื่อต้นสูง 7-10 ซม. ชาวสวนหลายคนกล่าวว่าขั้นตอนนี้มีประโยชน์อย่างมาก:

• ช่วยให้คุณสามารถกำจัดวัชพืชออกจากพื้นดินได้
• ปกป้องยอดอ่อนจากน้ำค้างแข็งในพื้นที่ภาคเหนือ
• รักษาความชุ่มชื้นที่จำเป็น;
• ปรับปรุงการซึมผ่านของดินและเพิ่มระดับออกซิเจน
• ส่งเสริมการเจริญเติบโตของยอดข้าง;
• เพิ่มผลผลิตพืชผล

การพรวนดินรอบที่สองจะดำเนินการหลังจากรดน้ำให้ทั่วถึง หากอุณหภูมิอากาศไม่ลดลงต่ำกว่า 300 องศาเซลเซียส ชั้นผิวดินจะถูกคลายออกและกำจัดวัชพืชออก

กาลาสามารถเจริญเติบโตได้ในดินทุกประเภท โดยเจริญเติบโตได้ดีเป็นพิเศษในดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย ควรใส่ปุ๋ยในช่วงการพรวนดินรอบที่สอง

เมื่อต้องใส่ปุ๋ย ควรยึดตามตารางนี้:

• ในฤดูใบไม้ร่วง ดินจะถูกปกคลุมด้วยปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย (5–7 กก.) ซุปเปอร์ฟอสเฟต (30 กรัม) และโพแทสเซียมซัลเฟต (15 กรัม)
• ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูก ให้ใส่พีทหรือปุ๋ยหมัก 0.5 ถัง ไนโตรฟอสกา โพแทสเซียมซัลเฟต และแอมโมเนียมไนเตรตอย่างละ 20 กรัม ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
• ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต ให้เทปุ๋ยคอกไก่หรือมูลวัวสดครึ่งถังลงในน้ำอัตราส่วน 1:10 ต่อ 1 ตารางเมตร

แนะนำให้ปรับสภาพดินที่เป็นกรดด้วยปูนขาวในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง โดยผสมผงโดโลไมต์หรือชอล์กลงในดินลึก 35 เซนติเมตร ในอัตรา 500-700 กรัมต่อตารางเมตร เกษตรกรผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ทำซ้ำทุก 5 ปี หากดินมีความหนาแน่นและหนักเกินไป ควรขุดดินทับในฤดูใบไม้ร่วง และเพิ่มหินบดหรือกรวดเพื่อระบายน้ำ

ต้นกล้ามีความโดดเด่นในเรื่องการงอกที่สม่ำเสมอ ซึ่งช่วยให้สามารถดำเนินกิจกรรมทางการเกษตรต่อไปได้อย่างมาก

พันธุ์กาลาจะอ่อนแอต่อโรคราสนิมและโรคใบไหม้ ซึ่งสามารถควบคุมได้โดยการป้องกันและการบำบัดอย่างทันท่วงทีด้วยสารเตรียมพิเศษ เช่น Maxim, Quadris หรือ Baktofit โดยปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างเคร่งครัด

เนื่องจากเป็นช่วงที่สุกเร็ว ในภาคใต้และภาคกลางจึงสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้สองหรือสามผลผลิตต่อฤดูกาล ทำให้พันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน

เพื่อป้องกันการเกิดราสีเทา หัวพืชในโรงงานอุตสาหกรรมจะถูกนำไปบำบัดเบื้องต้นด้วย Maxim หรือ Baktofit ตามคำอธิบาย ควรแช่หัวพืชที่ขุดขึ้นมาในสารละลายที่เตรียมไว้เป็นเวลา 10-15 นาที

วิดีโอ: "รีวิวพันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุด"

วิดีโอนี้จะแนะนำพันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุด รวมถึงพันธุ์กาลาที่ได้รับความนิยม