มันฝรั่งเนฟสกี้: ลักษณะพันธุ์และลักษณะการเจริญเติบโต

ลักษณะของพันธุ์

มันฝรั่งพันธุ์เนฟสกีเป็นอีกหนึ่งสายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จในการพัฒนาของสถาบันวิจัยการเกษตรนอร์ทเวสเทิร์น มันฝรั่งพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในช่วงกลางทศวรรษ 1970 โดยใช้มันฝรั่งพันธุ์ที่มีความยืดหยุ่นและให้ผลผลิตสูงสองสายพันธุ์ ได้แก่ "เวเซลอฟสกายา" และ "แคนดิแดต" ซึ่งได้รับคุณสมบัติอันยอดเยี่ยมมาจากมันฝรั่งพันธุ์นี้ มันฝรั่งพันธุ์นี้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมต่างๆ ได้ดี และในสภาพอากาศอบอุ่น มันฝรั่งพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงมาก (400-600 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์)

มันฝรั่งพันธุ์นี้สุกปานกลางถึงปลาย (ประมาณ 90 วัน) พุ่มเตี้ย (สูงถึง 60 ซม.) ลำต้นแข็งแรง มีใบหนาแน่น ส่วนยอดเป็นสีเขียวอ่อนเข้ม ดอกบานสะพรั่ง ดอกสีขาวมีเกสรตัวเมียสีส้ม รวมกันเป็นช่อที่ปลายกิ่ง พุ่มแต่ละพุ่มมีรากขนาดใหญ่ 10-15 ราก (น้ำหนักสูงสุด 130 กรัม) และมีรากขนาดเล็กน้อยมาก โดยเฉลี่ยพุ่มหนึ่งพุ่มสามารถให้ผลผลิตมันฝรั่งได้มากถึง 1.5 กิโลกรัม

หัวมันฝรั่งเนฟสกีมีลักษณะคล้ายกับวิเนตาหรือคาราทอป ซึ่งเป็นสาเหตุที่มักถูกสับสนระหว่างพันธุ์นี้ หัวมันฝรั่งเนฟสกีมีรูปร่างคล้ายรี ...

ลักษณะเฉพาะของพันธุ์ก็มีความน่าดึงดูดไม่แพ้กัน

มันฝรั่งมีความทนทานสูงต่อโรคเชื้อรา โรคแคงเกอร์ และโรคขาดำ แม้แต่แมลงมันฝรั่งโคโลราโดก็ยังไม่กัดกิน หากมีทางเลือกอื่นในสวน

ศัตรูพืชชนิดเดียวที่มันฝรั่งไม่ต้านทานคือไส้เดือนฝอย แต่สามารถควบคุมได้ด้วยยาฆ่าแมลง พืชตอบสนองต่อภาวะแห้งแล้งและความชื้นส่วนเกินได้ดี ซึ่งเป็นปัจจัยที่ไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต และยังทนทานต่อความเสียหายทางกลไกอีกด้วย

วิดีโอ "คำอธิบาย"

วิดีโอนี้จะบอกคุณถึงข้อเท็จจริงที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์ Nevsky

การเลือกพื้นที่และการเตรียมดิน

พันธุ์เนฟสกี้ไม่ได้พิถีพิถันเรื่องสภาพการปลูกมากนัก แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าสามารถปลูกได้ทุกที่ มีสภาพหลายอย่างที่ส่งผลโดยตรงต่อผลผลิต:

• เช่นเดียวกับพืชผักอื่นๆ มันฝรั่งชอบบริเวณที่มีแสงแดด ดังนั้นควรปลูกแปลงผักในบริเวณที่เปิดโล่งที่สุด ไม่มีร่มเงาจากต้นไม้หรืออาคาร
• มันฝรั่งพันธุ์นี้สามารถปลูกในดินเหนียวได้เช่นกัน แต่จะให้ผลผลิตสูงสุดได้เมื่อปลูกในดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนเบาที่มีชั้นดินอุดมสมบูรณ์ลึกเท่านั้น
• การหมุนเวียนปลูกพืชไม่จำเป็นสำหรับพันธุ์นี้ – มันฝรั่งสามารถเติบโตในที่เดียวได้นาน 2-3 ปี โดยต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์ทุกปี
• เมื่อเปลี่ยนตำแหน่งของแปลงปลูก ควรคำนึงถึงอิทธิพลของพืชผลก่อนหน้าด้วย พืชก่อนหน้าที่ดีที่สุดสำหรับมันฝรั่งคือพืชตระกูลถั่ว ข้าวโพด แครอท กะหล่ำปลี ผักใบเขียว ในขณะที่พืชก่อนหน้าที่แย่ที่สุดคือดอกทานตะวันและพืชทั้งหมดในวงศ์ Solanaceae
• คุณสามารถไถดินเพื่อปลูกมันฝรั่งได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง และควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ (โพแทสเซียม ฟอสเฟต) ในฤดูใบไม้ร่วง
• เนื่องจากไม่สามารถปลูกมันฝรั่งเนฟสกี้ในดินเย็นได้ คุณจึงสามารถเร่งการอุ่นของดินได้โดยการกำจัดหิมะออกจากพื้นที่ด้วยมือในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ
• ทันทีที่ดินละลายและอุ่นขึ้น ควรไถพรวนและเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ฮิวมัส ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก เถ้า

เตรียมพร้อมลงจอด

มันฝรั่งเนฟสกี้สามารถเก็บรักษาได้ดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ แต่เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ตาจะเริ่มแตกหน่ออย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่ชัดเจนสำหรับมันฝรั่งพันธุ์เพาะเมล็ด เนื่องจากวัสดุปลูกประเภทนี้ให้ผลผลิตสูงกว่า อย่างไรก็ตาม รากของมันฝรั่งพันธุ์นี้มีลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่ง คือ รากไม่ทนต่อความเสียหายหรือการแตกของต้นกล้าได้ดี ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องคว้าโอกาสนี้ไว้และเริ่มเตรียมหัวสำหรับเพาะเมล็ดให้พร้อมสำหรับการปลูกโดยเร็ว การเตรียมวัสดุปลูกมีดังนี้:

• เลือกหัวที่มีน้ำหนักไม่เกิน 60-80 กรัมมาปลูก
• ก่อนที่จะงอก เมล็ดมันฝรั่งจะถูกนำไปแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 2-3 นาที ซึ่งจะช่วยเพิ่มความต้านทานต่อแมลงและโรคต่างๆ ได้
• หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว หัวจะถูกวางไว้ในห้องที่มีแสงสว่าง (บนพื้น) และรักษาไว้ที่อุณหภูมิ 15-18˚C เป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์
• เนื่องจากถั่วงอกมันฝรั่งนั้นเปราะบางมากและหักง่าย จึงแนะนำให้เพาะให้เหลือขนาดไม่เกิน 12 มม.
• ควรปลูกหัวทั้งหัว - พันธุ์นี้ไม่เหมือนพันธุ์อื่น ตรงที่ไม่แนะนำให้ตัดเป็นชิ้นๆ
• เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นอ่อนเจริญเติบโตต่อไปและเพื่อให้ต้นอ่อนมีโอกาสแข็งแรงขึ้น จึงนำวัสดุปลูกกลับไปวางไว้ในที่เย็นหลังจากการงอก

ควรปลูกมันฝรั่งอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ยอดเสียหาย หัวมันฝรั่งแต่ละหัวควรวางลงในหลุม ไม่ใช่โยนทิ้ง

การปลูกในดิน

มันฝรั่งเนฟสกี้ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษในเรื่องคุณภาพของดิน สิ่งเดียวที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตตามปกติคือความอบอุ่น หลีกเลี่ยงการปลูกหัวพันธุ์เพาะเมล็ดในดินเย็น ควรรอจนถึงต้นหรือกลางเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ดินอุ่นเพียงพอ

ไม่ควรเลื่อนการปลูกไปจนถึงปลายเดือนพฤษภาคม เพราะในกรณีนี้ พืชหัวอาจไม่สุกจนกว่าจะถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง ยิ่งไปกว่านั้น ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคม อุณหภูมิกลางคืนจะลดลงอย่างมาก ซึ่งไม่ส่งผลดีต่อคุณภาพของมันฝรั่งพันธุ์นี้

ในส่วนของการปลูกนั้นควรสังเกตว่าจะสะดวกกว่าถ้าทำพร้อมกัน โดยคนหนึ่งขุดและถมหลุม และอีกคนวางหัว กระบวนการลงจอดเกิดขึ้นดังนี้:

• ขั้นแรกคุณต้องขุดหลุมแถวแรก - ระยะห่างระหว่างหลุมคือ 30-40 ซม. ความลึกคือ 15-20 ซม.
• วางหัวที่งอกแล้วลงในแต่ละหลุม
• จากนั้นใช้รูปแบบเดียวกัน ขุดหลุมแถวที่สองในระยะห่าง 50-60 ซม. จากแถวแรก และเติมหลุมที่ขุดในแถวแรกด้วยดินที่ขุดจากหลุมในแถวที่สอง
• หากดินมีความอุดมสมบูรณ์ไม่เพียงพอ คุณสามารถใส่ปุ๋ย (ฮิวมัส เถ้า เปลือกไข่ เปลือกหัวหอม) ที่ก้นหลุมแต่ละหลุมได้
• หลังจากปลูกแล้ว ควรปรับระดับแปลงปลูก และหากดินแห้ง ให้รดน้ำให้ชุ่ม

การดูแล

การปลูกพืชอย่างถูกต้องเป็นเพียงแค่ครึ่งหนึ่งของการต่อสู้เท่านั้น เพื่อให้ได้ผลผลิตผักรากที่อร่อย คุณจำเป็นต้องทุ่มเทความพยายามอย่างมากเพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งได้รับการดูแลอย่างถูกต้องและครบถ้วน การดูแลที่เหมาะสมในกรณีนี้ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• ก่อนที่ต้นกล้าจะงอก ควรคลายดินและกำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวัง 2-3 ครั้ง เนื่องจากวัชพืชอาจรัดต้นอ่อนไว้ได้ นอกจากนี้ การคลายดินยังช่วยเพิ่มออกซิเจนให้กับรากอีกด้วย
• หากไม่มีฝน ควรให้น้ำแปลงปลูก 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ โดยเฉพาะมันฝรั่งที่ต้องรดน้ำในช่วงออกดอก สำหรับแปลงปลูกขนาดเล็ก ควรใช้น้ำที่ตกตะกอน
• แนะนำให้รดน้ำมันฝรั่งในตอนเช้าหรือหลังพระอาทิตย์ตกดิน ควรใช้เครื่องพ่นน้ำขณะรดน้ำ เพราะน้ำที่ไหลแรงอาจทำให้ยอดเสียหายได้
• ทันทีที่ยอดเริ่มปิด การไถพรวนครั้งแรก (การคลายดินให้ลึก) ระหว่างแถวก็เกิดขึ้น การไถพรวนดินให้ลึกถึง 8-10 ซม. จะทำให้คุณสามารถกำจัดวัชพืชออกจากแปลงได้อย่างทั่วถึงและปรับปรุงคุณสมบัติการระบายน้ำของดิน
• ในระหว่างฤดูกาลจะมีการปลูกเพิ่มอีก 2-4 ครั้ง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและจำนวนวัชพืช
• เมื่อต้นไม้มีความสูงถึง 10-15 ซม. พุ่มไม้จะถูกพูนเป็นครั้งแรก (ขั้นตอนนี้เกี่ยวข้องกับการโรยดินที่คลายตัวลงบนลำต้นเป็นเนิน)
• การพรวนดินรอบที่สองจะทำเมื่อความสูงถึง 25-30 ซม. โดยต้องกำจัดวัชพืชทั้งหมดออกก่อน
• เมื่อมีศัตรูพืช (ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด) ปรากฏขึ้น พุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลง - จำนวนการบำบัดขึ้นอยู่กับกิจกรรมของแมลง โดยทั่วไปจำเป็นต้องฉีดพ่น 2-4 ครั้ง
• มันฝรั่งพันธุ์นี้ไม่ค่อยป่วย และปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัส เถ้า) ที่ใส่ลงไปตอนไถดินจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับพืชได้

การเก็บเกี่ยว

มันฝรั่งพันธุ์เนฟสกี้ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น จะเจริญเติบโตเต็มที่ทางเทคนิคภายใน 80-90 วันหลังจากการงอก แต่มันฝรั่งอ่อนสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม สัญญาณที่บ่งบอกว่ามันฝรั่งใหม่พร้อมสำหรับการบริโภคคือการที่ยอดของมันฝรั่งเริ่มหัก ซึ่งมักจะเกิดขึ้นทันทีหลังจากดอกบาน ในช่วงเวลานี้ ไม่ควรขุดต้นมันฝรั่งทั้งหมดออก เนื่องจากรากเพิ่งเริ่มสุก ควรขุดมันฝรั่งใหม่ออกจากดินด้วยมือ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อระบบรากและการฉีกรังไข่ขนาดเล็ก

การเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้ายจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อน (สิบวันสุดท้ายของเดือนสิงหาคม) เมื่อยอดแห้งแสดงว่ารากสุกเต็มที่แล้ว สองสัปดาห์ก่อนขุดราก ให้กำจัดยอดแห้งและวัชพืชออกจากแปลงปลูก ควรเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็ว เนื่องจากมันฝรั่งไม่ชอบอากาศเย็น โดยเฉพาะดินที่เย็นจัด ควรขุดในช่วงที่อากาศแห้งและมีแดดจัด ซึ่งจะทำให้รากแห้งเร็วขึ้นและเก็บรักษาได้ดีขึ้น ในทางกลับกัน มันฝรั่งที่ขุดในช่วงฤดูฝนมีแนวโน้มที่จะเน่าเสียอย่างรวดเร็ว หลังจากแห้งแล้ว มันฝรั่งจะถูกเก็บไว้ในที่เย็น (ห้องใต้ดิน) มันฝรั่งเนฟสกีสามารถเก็บรักษาได้ดีและยาวนาน โดย 95% ของรากยังคงสภาพเดิมที่พร้อมขายได้จนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ

วิดีโอ "เคล็ดลับแห่งการเติบโต"

จากวิดีโอนี้ คุณจะเรียนรู้เคล็ดลับมากมายเกี่ยวกับวิธีปลูกมันฝรั่งให้ได้ผลดี