มันฝรั่งพันธุ์หนึ่งที่ให้ผลผลิตดีที่สุด คือ พันธุ์ Red Scarlet

คำอธิบาย

มันฝรั่งพันธุ์ Red Scarlet ได้รับการพัฒนาขึ้นใหม่โดยนักเพาะพันธุ์ แต่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ายอดเยี่ยมเมื่อเทียบกับพันธุ์ที่เกี่ยวข้องในหลายประเทศ

บางคนเชื่อว่ามันฝรั่งชนิดนี้ตั้งชื่อตามตัวละครในเรื่อง "วิมานลอย" เพราะแท้จริงแล้ว มันฝรั่งชนิดนี้ผสมผสานคุณสมบัติอันสูงส่งของเรดและสการ์เล็ตต์ได้อย่างลงตัว อีกทฤษฎีหนึ่งเชื่อว่าชื่อพันธุ์นี้มาจากลักษณะและสีของผล แท้จริงแล้ว "แดง" หมายถึง "สีแดง" และ "สการ์เล็ตต์" หมายถึงสีแดงสด

คำอธิบายพันธุ์ระบุชนิดของพืชรากดังนี้: หัวมันฝรั่งยาว รูปร่างปกติ รูปไข่ มี "ตา" ตื้นๆ สีเข้มหรือเหลือง เปลือกมันฝรั่งบางและเรียบเมื่อสัมผัส มีสีแดงอมชมพู ต้นกล้าของมันฝรั่งพันธุ์นี้อาจมีสีม่วงหรือสีแดง หัวมันฝรั่งดิบมีสีขาวหรือเหลืองอ่อน จากบทวิจารณ์ต่างๆ ระบุว่ามันฝรั่งจะสีเข้มขึ้นเมื่อหั่นก่อนนำไปปรุงอาหาร แต่ยังคงสีธรรมชาติไว้ระหว่างการปรุง

คำอธิบายผักยังระบุด้วยว่าหัวของมันมีน้ำหนักระหว่าง 50 ถึง 120 กรัม อย่างไรก็ตาม หัวที่มีขนาดใหญ่กว่านั้น เช่น สูงสุด 150 กรัม ก็พบได้ทั่วไปเช่นกัน พุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตหัวได้ 15-20 หัว พวกมันเติบโตพร้อมกันและมีขนาดเกือบเท่ากัน

มันฝรั่งสการ์เล็ตต์มีแป้งในปริมาณมากถึง 17%

ลักษณะของพุ่มมีลักษณะเตี้ย ตั้งตรง มีลำต้นหนาปานกลาง ยอดมันฝรั่งแตกยอดอย่างรวดเร็ว ช่อดอกมีสีม่วงอ่อนหรือชมพูอมม่วง ใบมีขนาดกลาง สีเขียวเข้ม ขอบหยักเป็นคลื่น

ลักษณะเฉพาะ

ลักษณะเด่นของมันฝรั่งทำให้พันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุด ภาคใต้และภาคกลางเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกมันฝรั่งพันธุ์นี้ มันฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่ชื้นและเย็น หากสภาพอากาศแห้งแล้งและดินอุ่น สิ่งสำคัญคือต้องสร้างหัวขนาดใหญ่และรักษาความชื้นในดินให้คงที่

ในการปลูก เมล็ดพันธุ์ต้องอาศัยแคลเซียมเป็นอย่างมาก ดังนั้น การเติมธาตุอาหารหลักนี้ลงในดินในปริมาณที่เพียงพอจึงเป็นสิ่งสำคัญ ผลผลิตผักขึ้นอยู่กับสภาพการปลูกและสถานที่ตั้งโดยตรง สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 45 ตันต่อเฮกตาร์ และบางครั้งอาจสูงถึง 60 ตัน

มันฝรั่งมีรสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินนานาชนิด มันฝรั่งสุกค่อนข้างเร็วภายใน 70 วันหลังปลูก

พืชชนิดนี้ยังทนแล้งอีกด้วย รากเคลื่อนย้ายง่ายและไม่คล้ำเมื่อได้รับความเสียหาย คำอธิบายพันธุ์พืชมีข้อมูลเกี่ยวกับรสชาติของผักราก ทั้งแบบต้มและแบบทอด

ผักชนิดนี้สามารถนำมาทำเฟรนช์ฟรายส์แสนอร่อยได้ เนื่องจากผักชนิดนี้หั่นเป็นชิ้นๆ จะไม่เปลี่ยนรูปร่างเมื่อนำไปปรุงสุก

โรคต่างๆ

ตามที่คำอธิบายของผักชนิดนี้บ่งบอก แสดงว่าผักชนิดนี้มีภูมิคุ้มกันที่ดีและแทบจะไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ เช่น ไส้เดือนฝอยในมันฝรั่ง โรคมะเร็ง และไวรัสเอ โรคเหล่านี้เป็นอันตรายต่อพืชมาก

ตัวอย่างเช่น โรคแคงเกอร์ทำให้เกิดคราบขาวบนผล ซึ่งจะเข้มขึ้นและขยายใหญ่ขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป การเจริญเติบโตเฉพาะส่วนจะปรากฏบนส่วนสีเขียวของต้น หากตรวจพบอาการดังกล่าว ควรตัดต้นที่ติดเชื้อออกทันที การป้องกันโรคนี้ทำได้โดยการรักษาต้นด้วย Fundazol ก่อนปลูก

พันธุ์นี้ค่อนข้างอ่อนไหวต่อโรคใบไหม้หรือโรคใบไหม้ส่วนสีเขียวของพืช โรคใบไหม้เป็นเชื้อราที่ทำลายพืชผลอย่างซับซ้อน ทำให้เกิดอาการเน่าภายใน โรคนี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วในสภาพอากาศอบอุ่นและชื้น โรคใบไหม้สามารถควบคุมได้โดยการบำบัดผักด้วยกรดบอริกหรือคอปเปอร์ซัลเฟตก่อนปลูก อย่างไรก็ตาม พืชผลชนิดนี้แทบจะไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคใบไหม้หัว

มันฝรั่งมีความเสี่ยงต่อการถูกโจมตีจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและจิ้งหรีดตุ่น ซึ่งลักษณะของจิ้งหรีดตุ่นนี้ก็ไม่ต่างจากพันธุ์อื่นๆ จิ้งหรีดตุ่นสามารถควบคุมได้ด้วยน้ำส้มสายชูผสมน้ำในอัตราส่วนดังนี้: น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ถัง เทน้ำส้มสายชูที่เตรียมไว้ครึ่งลิตรลงในรู ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดสามารถควบคุมได้โดยการเก็บด้วยมือจากพุ่มไม้ หรือโดยการใช้สารเคมีชนิดพิเศษกับต้น อย่างไรก็ตาม การกำจัดนี้ต้องทำอย่างน้อย 20 วันก่อนการเก็บเกี่ยว

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

เรดสการ์เล็ตมีถิ่นกำเนิดในประเทศเนเธอร์แลนด์ มีวิธีการเพาะปลูกเฉพาะทางในประเทศนั้น การปลูกควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นให้เพียงพอจึงจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก

ก่อนปลูกผัก สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ผักงอกก่อน เลือกผักรากขนาดกลางและเก็บไว้ในที่อบอุ่นจนกระทั่งยอดงอกยาว 5 มม.

ควรปลูกพืชในดินอุ่นก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น ซึ่งมักจะอยู่ในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ขุดหลุมเล็กๆ ลึกไม่เกิน 15 ซม. ห่างกัน 70 ซม. วางผลลงในหลุมโดยให้ด้านที่งอกอยู่ด้านบน หลุมถัดไปควรเว้นระยะห่างจากหลุมแรก 140 ซม. หลังจากปลูกแล้ว ควรปรับระดับดินและพรวนดิน นอกจากนี้ ระหว่างการดูแล ควรพรวนดินให้ดินร่วน รดน้ำให้เพียงพอ และป้องกันแมลงศัตรูพืช

หนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ส่วนที่เขียวของต้นจะถูกตัดออกจากแปลง วิธีนี้จะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับผิวของผักและป้องกันความเสียหายระหว่างการขนส่งและการขุด

หากปลูกพืชในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม จะสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดคือเดือนสิงหาคม

แม้ว่าพันธุ์พืชจะมีภูมิคุ้มกันที่ดี แต่พืชก็ยังจำเป็นต้องได้รับสารเคมี

เรดสการ์เล็ตเป็นพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีข้อดีหลายประการ จึงเหมาะสำหรับปลูกทั้งในครัวเรือนและอุตสาหกรรม

วิดีโอ: การขุดมันฝรั่งสีแดง