พันธุ์มันฝรั่งที่ต้านทานโรคใบไหม้: คำอธิบายและมาตรการควบคุม

คำอธิบายโรค

โรคใบไหม้ปลายใบ (Late Blight) เกิดขึ้นในพืชเนื่องจากการติดเชื้อรา ศัตรูพืชชนิดนี้มักพบในพืชตระกูลมะเขือ โดยเฉพาะมะเขือเทศและมันฝรั่งที่มักถูกเชื้อราเข้าทำลาย

แบคทีเรียกระตุ้นให้เกิดการเจริญเติบโตของเส้นใยระหว่างเซลล์ในใบ เมื่อเนื้อเยื่อตาย จุดสีดำจำนวนมากจะปรากฏบนใบ ในสภาพอากาศที่มีความชื้นสูง เส้นใยเหล่านี้จะเปลี่ยนเป็นสีดำและเริ่มเน่าเปื่อย

เมื่อเวลาผ่านไป สปอรังจิโอฟอร์ ซึ่งเป็นการเจริญเติบโตเฉพาะ จะก่อตัวขึ้นบนไมซีเลียม ในสภาพที่มีความชื้นสูง การเจริญเติบโตเหล่านี้จะทำให้เกิดชั้นสีขาวปกคลุมรอบจุดสีดำบริเวณใต้ใบ ซูสปอรังจิโอฟอร์จะก่อตัวขึ้นที่ปลายสปอรังจิโอฟอร์ ซึ่งจะแตกออกและถูกพัดพาไปในระยะทางไกลโดยลมและฝน เมื่อสปอรังจิโอฟอร์ตกลงไปในหยดน้ำบนใบของพืชหัว พวกมันจะงอกเป็นซูสปอร์ และในที่สุดซูสปอร์จะแทรกซึมเข้าไปในเนื้อเยื่อใบ ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ระยะเวลาตั้งแต่การติดเชื้อจนถึงการเจริญเติบโตจะใช้เวลาเพียงไม่กี่วัน

ในกรณีที่เกิดการระบาดอย่างรุนแรง ใบมันฝรั่งจะตายหมด และต้นมันฝรั่งทั้งต้นอาจตายได้ เนื่องจากส่วนเหนือดินของมันฝรั่งตาย การก่อตัวของหัวมันฝรั่งในดินจึงเป็นไปไม่ได้

เมื่ออยู่ในดิน สปอแรนเจียจะโจมตีหัวมันฝรั่ง ผลที่ติดเชื้อรุนแรงจะเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษา และในกรณีที่การติดเชื้อไม่รุนแรง เชื้อจะคงอยู่ต่อไปจนกว่าจะถึงการปลูกผักครั้งต่อไป โรคนี้สามารถตรวจพบได้บนหัวมันฝรั่งโดยการตรวจสอบอย่างละเอียด โดยทั่วไปแล้ว มันฝรั่งจะมีจุดสีเทาแข็งๆ ปรากฏชัดเจน ซึ่งในที่สุดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล รอยตัดใต้จุดดังกล่าวจะเผยให้เห็นบริเวณที่เป็นสนิมและตาย ซึ่งขยายเข้าไปในมันฝรั่งเหมือน "ลิ้น"

เชื้อก่อโรคสามารถผ่านพ้นฤดูหนาวได้ง่ายในรูปของสปอร์แบบอาศัยเพศ ในช่วงพักตัว สปอร์เหล่านี้จะยังคงอยู่ภายในเยื่อหุ้มเซลล์ที่มีผนังหนา สปอร์สัตว์สามารถคงอยู่ได้ตลอดฤดูหนาว ไม่ว่าจะอยู่ในดิน บนเศษซากพืชและเมล็ดมะเขือเทศ

โรคใบไหม้ปลายใบเป็นอันตรายที่สุด เพราะเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดโรคอื่นๆ หลายชนิด ตัวอย่างเช่น อวัยวะที่อ่อนแออาจติดเชื้อราและเชื้อราชนิดอื่นๆ ได้

วิดีโอ "คำอธิบาย"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้คำอธิบายของโรคใบไหม้

พันธุ์ต้านทาน

หนึ่งในวิธีการป้องกันโรคที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือการเลือกพันธุ์พืชที่เหมาะสม ปัจจุบันมันฝรั่งพันธุ์ที่ต้านทานโรคใบไหม้มีวางจำหน่ายอย่างแพร่หลาย ซึ่งรวมถึง:

• ซาร์ยาเป็นพันธุ์ที่ออกเร็ว ต้านทานโรคใบไหม้ โรคแคงเกอร์ โรคไวรัสและแบคทีเรีย รวมถึงโรคใบไหม้ ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม หัวของมันจะมีวิตามินซีสูง
• Skoroplodny เป็นพันธุ์ที่ปลูกเร็ว มีตาเล็ก หัวต้องงอกก่อนปลูก
• อูดาชามีลักษณะเด่นคือผลสุกเร็ว เหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหาร หัวอูดาชามีขนาดใหญ่และทนทานต่อโรคหลายชนิด การปลูกพันธุ์นี้จึงคุ้มค่า ทนทั้งอุณหภูมิต่ำและภัยแล้งได้ดี
• Reserve เป็นมันฝรั่งพันธุ์กลางต้นที่มีตาเล็ก หัวมันร่วน ทนทานต่อความแห้งแล้งและความชื้นสูง
• เนฟสกี้เป็นพันธุ์กลางต้นที่มีหัวสวยงาม หลายคนนิยมเนฟสกี้เพราะมีรสชาติดีเยี่ยมและปริมาณขยะน้อย นอกจากนี้ยังเก็บรักษาได้ดีอีกด้วย
• โกลูบิซนาเป็นมันฝรั่งพันธุ์หนึ่งที่มีลักษณะเด่นคือระยะเวลาการสุกปานกลาง ทนทานต่อโรคใบไหม้ปลายใบได้ดี อุณหภูมิเย็นไม่เป็นอันตรายต่อมันฝรั่งพันธุ์นี้
• ลูโกฟสกอยเป็นพันธุ์กลางฤดู ผลกรอบ เก็บรักษาได้ดีและต้องไถพรวนดินอย่างสม่ำเสมอระหว่างการเพาะปลูก
• ทิโมเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง โตเร็ว ต้านทานโรคใบไหม้ได้ดีกว่าพันธุ์อื่น เพราะสุกก่อนถึงยอด
• นิดาเป็นพันธุ์กลางฤดู ต้านทานโรคใบไหม้และไส้เดือนฝอย แต่ไม่ทนต่อความแห้งแล้งหรือความชื้นสูง

ระยะเวลาของการติดเชื้อ

โดยทั่วไป โรคใบไหม้จะโจมตีมันฝรั่งอย่างมากในช่วงกลางฤดูร้อน

สัญญาณแรกของโรคจะปรากฏในพืชพันธุ์ที่อ่อนแอ พันธุ์เช่น Sineglazka และ Chugunka เป็นแหล่งเพาะพันธุ์แบคทีเรียที่ดี ซึ่งจะทำลายพืชผลทั้งหมด

พันธุ์ดัตช์มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายเมื่อหลายปีก่อน ปรากฏว่าพันธุ์นี้อ่อนแอต่อโรค ทำให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ยาก

ในพันธุ์ที่มีโอกาสเกิดโรคน้อยกว่า การติดเชื้อมักจะเกิดขึ้นโดยเฉลี่ยครึ่งเดือนหลังจากนั้น การที่การติดเชื้อล่าช้านี้ช่วยให้สามารถฉีดพ่นยาเบื้องต้นและเก็บเกี่ยวผลผลิตต่อไปได้ ดังนั้น หากชาวสวนสังเกตเห็นสัญญาณแรกของโรคในพันธุ์อื่นๆ ก็สามารถดำเนินการป้องกันได้อย่างทันท่วงทีสำหรับมันฝรั่งที่มีโอกาสเกิดโรคในเดือนสิงหาคมแทนที่จะเป็นกลางฤดูร้อน

มาตรการควบคุม

เพื่อป้องกันโรคใบไหม้ปลายฤดู ควรปลูกพืชหมุนเวียน ซึ่งหมายความว่าหลีกเลี่ยงการปลูกมันฝรั่งในแปลงที่เคยปลูกพืชชนิดเดียวกันมาก่อน หากแปลงของคุณไม่สามารถปลูกซ้ำได้บ่อยๆ อย่างน้อยควรปลูกปุ๋ยพืชสด (หัวไชเท้า มัสตาร์ด และพืชตระกูลถั่ว) หลังการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดู หลังจากเก็บเกี่ยวหัวที่ปลูกแทนแล้ว ให้ปลูกข้าวไรย์ฤดูหนาวแทน

ควรปลูกเฉพาะเมล็ดพันธุ์ที่แข็งแรงเท่านั้น พันธุ์ที่ต้านทานโรคจะดีที่สุด แนะนำให้ฉีดพ่นปุ๋ย Maxim ลงบนต้นกล้าก่อนปลูก

หลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ลุ่มหรือพื้นที่ที่มีร่มเงามากเกินไป หลีกเลี่ยงการปลูกพืชที่แออัด เพื่อให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่เพียงพอ ควรตรวจสอบวัชพืชอย่างสม่ำเสมอและกำจัดวัชพืชออก ยิ่งใบมีน้ำขังน้อยเท่าไหร่ โอกาสเกิดโรคใบไหม้ก็ยิ่งน้อยลงเท่านั้น

เพื่อการป้องกัน แนะนำให้ฉีดพ่นพืชก่อนที่อาการของโรคจะปรากฏครั้งแรก การรักษาทันทีหลังจากตรวจพบเชื้อมักไม่มีประโยชน์ ดังนั้น ขั้นตอนแรกคือการใส่ใจดูแลใบพืช ทันทีที่ใบเริ่มหุบ ให้ฉีดพ่นทันที

ชาวสวนมักจะฉีดพ่นหนึ่งหรือสองครั้ง อย่างไรก็ตาม สำหรับพันธุ์ที่อ่อนแอ การใช้ยาฆ่าเชื้อราซ้ำสองครั้งไม่ได้ผล วิธีนี้เพียงแต่ช่วยประหยัดเวลาในช่วงที่มีการระบาดอย่างหนัก อย่างไรก็ตาม การฉีดพ่นพันธุ์ต้านทานโรคสองครั้งสามารถป้องกันการระบาดของโรคได้อย่างสมบูรณ์

เพื่อปกป้องพืชที่ไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคนี้ จำเป็นต้องฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราสี่ครั้ง ด้วยเหตุนี้ การเลือกพันธุ์มันฝรั่งที่ต้านทานโรคใบไหม้จึงเป็นสิ่งสำคัญเมื่อปลูก วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาในอนาคต

การซื้อหัวที่ทนทานต่อการปลูกสามารถทำได้ง่ายๆ ตามร้านค้าเฉพาะทางหรือจุดขายเมล็ดพันธุ์ในตลาด

ควรสังเกตว่าสปอร์ของโรคใบไหม้ปลายใบจะคงอยู่ในดินชื้นได้นานหลายสัปดาห์ หากมีความชื้น เชื้อเหล่านี้อาจแพร่เชื้อไปยังหัวมันฝรั่งในระหว่างการเก็บเกี่ยวหรือการเก็บรักษา ดังนั้น จึงไม่ควรเก็บเกี่ยวมันฝรั่งในช่วงฤดูฝน หลังจากขุดแล้วควรทำให้แห้งทันที ควรเติมอากาศให้ทั่วในช่วง 10 วัน ที่อุณหภูมิระหว่าง 10°C ถึง 200°C

ดังนั้น เพื่อปกป้องพืชมันฝรั่งของคุณจากโรคใบไหม้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือเลือกพันธุ์ที่ต้านทานโรคมาปลูก

วิดีโอ "พันธุ์ต่างๆ"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์ไม้ที่ต้านทานโรคได้ดีที่สุด