ผักดองและมาร์มาเลด แยม และผลไม้ดอง—ผลไม้ดองโฮมเมดเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมและเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารของครอบครัวคุณ ในส่วนนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารมากมายสำหรับผลไม้ดองโฮมเมด พร้อมเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการเลือกและเตรียมส่วนผสม อาหารแบบไหนที่เข้ากันได้ดีเป็นพิเศษ? จะทำให้ผักมีเนื้อสัมผัสที่กรอบหรือนุ่มขึ้นได้อย่างไร? ผลไม้ดองชนิดใดที่ใช้เวลาเตรียมน้อยที่สุด? เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศชนิดใดที่จะช่วยเสริมรสชาติของผักดองได้ดีที่สุด? สำรวจบทความของผู้เขียนของเราเพื่อค้นหาสูตรอาหารที่น่ารับประทานที่สุด!
วิธีทำเห็ดดองเร็ว วิธีหมักเห็ดนางรม เห็ดกระดุม และเห็ดโรวัน สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการถนอมอาหารเห็ดน้ำผึ้ง เห็ดแคนทาเรล เห็ดขาสีน้ำเงิน เห็ดเบิร์ช และเห็ดแอสเพน