น้ำผึ้งฟักทองมหัศจรรย์ – วิธีทำอย่างถูกต้อง

ประโยชน์ของน้ำผึ้งฟักทอง

น้ำหวานฟักทองมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารและตับ อีกทั้งยังช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย มีฤทธิ์ต้านจุลชีพป้องกันไข้และหวัด และมีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงน้ำผึ้งผสมชนิดนี้ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน

องค์ประกอบ ลักษณะเฉพาะ ปริมาณแคลอรี่

น้ำผึ้งฟักทองโดดเด่นด้วยองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ ซึ่งรวมถึงแคโรทีนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันและช่วยยืดอายุความอ่อนเยาว์ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A, E, B, C และ K ใยอาหาร ธาตุเหล็ก แคลเซียม สังกะสี และแมกนีเซียม น้ำผึ้งฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ โดยมีไม่เกิน 250 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

วิดีโอ: "น้ำผึ้งฟักทองทำเอง"

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีทำขนมแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพให้กับตัวเอง

วิธีทำน้ำผึ้งฟักทอง

สูตรผลิตภัณฑ์ฟักทองนี้ง่ายมากจนคุณสามารถทำเองที่บ้านได้ รับรองว่าคุณจะได้ขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพหากทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน

คุณจะต้องใช้ฟักทองขนาดกลาง สุกพอดี ล้างและเช็ดให้แห้ง ตัดส่วนบนออกเพื่อทำเป็นฝา ใช้ช้อนยาวตักเอาเมล็ดและเนื้อออกมา บดเนื้อฟักทอง เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลลงไปเล็กน้อย

ใส่ส่วนผสมลงไปแล้วปิดด้วยฝาฟักทองแบบชั่วคราว วางผักไว้ในที่มืดประมาณสองสัปดาห์ ระหว่างนี้สารช่วยสมานแผลจะเจริญเติบโตในผัก เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในขวดโหล

มาดูวิธีเตรียมยารักษาโรคแบบรวดเร็วอีกวิธีหนึ่งกัน โดยสับฟักทองให้ละเอียดแล้วใส่ลงในหม้อ โรยน้ำตาลลงบนผักแล้วปิดฝาให้แน่น ทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้น้ำฟักทองไหลออกมา ในตอนเช้า ให้สะเด็ดน้ำฟักทองออกแล้วเคี่ยวจนนิ่ม เติมเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติ พักส่วนผสมให้เย็นลงแล้วเทใส่ขวด เก็บในที่เย็นและมืด

วิธีรับประทานเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

วิธีการรักษานี้แพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน จึงสามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ได้ อย่างไรก็ตาม ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์

เพื่อภูมิคุ้มกัน

เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ให้รับประทานน้ำผึ้งฟักทองวันละ 3 ช้อน คนน้ำผึ้งฟักทองกับน้ำทุกเช้าและดื่มตอนท้องว่างจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของลำไส้ ควรรับประทานน้ำผึ้งฟักทองร่วมกับผลิตภัณฑ์นมหรือถั่วต่างๆ ตลอดวัน

ในระหว่างตั้งครรภ์

คุณแม่ตั้งครรภ์ควรรับประทานน้ำผึ้งฟักทองนี้เพื่อเพิ่มพลังงาน ช่วยให้พวกเธอรับมือกับการออกกำลังกาย และช่วยให้ทารกมีสุขภาพแข็งแรง สตรีมีครรภ์ควรรับประทานผลิตภัณฑ์วันละสองครั้ง ผสมน้ำผึ้งฟักทองกับน้ำหรือชาในตอนเช้า และเติมลงในนมในตอนกลางคืน ควรดื่มขณะท้องว่างในตอนเช้า และก่อนนอนสองชั่วโมง

สำหรับโรคตับ

ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยขับน้ำดีและเร่งการสร้างตับใหม่ในระดับเซลล์ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้สำหรับโรคตับอักเสบ เพื่อรักษาตับ ให้ชงยาร์โรว์และตำแย แช่น้ำชาไว้ข้ามคืนแล้วกรอง รับประทานวันละ 3 ครั้งพร้อมน้ำผึ้ง

วันหมดอายุและวิธีการจัดเก็บ

ข้อเสียของผลิตภัณฑ์คือมีอายุการเก็บรักษาสั้น ไม่เกินหกสัปดาห์ ควรเก็บไว้ในที่เย็นที่อุณหภูมิไม่เกิน 3°C

เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำผึ้งเน่าเสียจากแสงแดดโดยตรง ควรใส่น้ำผึ้งลงในภาชนะแก้วสีเข้มหรือห่อขวดด้วยกระดาษ

คุณสามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้ด้วยการพาสเจอร์ไรซ์น้ำผึ้งฟักทอง ทำได้โดยใช้หม้อต้มสองชั้น อุ่นผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิ 70°C อย่างไรก็ตาม วิธีนี้มีข้อเสียคือ เมื่อได้รับความร้อน ส่วนผสมจะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและวิตามิน การอบด้วยความร้อนจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่หลังจากนั้น ผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นเพียงส่วนผสมที่อร่อยสำหรับชา ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด น้ำผึ้งฟักทองอาจมีสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตราย อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ทำได้เฉพาะเมื่อได้รับความร้อนสูงเท่านั้น

เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถเติมเครื่องเทศลงไปได้ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและเพิ่มรสชาติอีกด้วย อบเชย กานพลู และพริกไทยดำ ล้วนเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับจุดประสงค์นี้ ขมิ้นเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติ การเติมเครื่องเทศนี้ลงในน้ำผึ้งฟักทองสามารถเป็นยาแก้หวัดและไข้หวัดใหญ่ที่ได้ผลดี

ข้อห้ามใช้

แม้ว่าน้ำผึ้งฟักทองจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อห้ามใช้อยู่บ้าง ก่อนอื่น ควรระวังอาการแพ้ คุณสามารถทดสอบอาการแพ้ได้ง่ายๆ โดยทาน้ำผึ้งปริมาณเล็กน้อยที่ด้านในข้อศอก สังเกตอาการแพ้หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง หากเกิดรอยแดงบนผิวหนัง ให้หยุดใช้ยานี้

ข้อห้ามใช้ ได้แก่:

• โรคเบาหวาน;
• โรคหัวใจและหลอดเลือด;
• ปัญหาเกี่ยวกับตับและตับอ่อน;
• ช่วงให้นมบุตร;
• หลอดเลือดแดงแข็งตัว;
• โรคอ้วน;
• นิ่วในไตและถุงน้ำดี

หากการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ทำให้อาการเรื้อรังแย่ลงหรือรู้สึกไม่สบาย ควรหยุดใช้ โปรดทราบว่าผลิตภัณฑ์นี้อาจเป็นทั้งอันตรายและเป็นประโยชน์ เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงเชิงลบ โปรดปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์นี้