ลักษณะของมะยมจีนที่เรียกว่ากีวี

ทำไมถึงเรียกว่ามะยมจีน?

กีวีมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน จึงถูกเรียกว่า "มะยมจีน" ชื่อแปลกๆ ของกีวีมาจากรูปร่างหน้าตาที่คล้ายกับนกขนาดเล็กของนิวซีแลนด์ที่มีชื่อเดียวกัน ซึ่งปลูกกันอย่างแพร่หลายมานานกว่า 100 ปีแล้ว อย่างไรก็ตาม กีวีที่เรารู้จักในปัจจุบันเป็นผลผลิตจากการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน เนื่องจากบรรพบุรุษอันห่างไกลซึ่งเป็นที่นิยมในจีนโบราณนั้นแทบไม่มีความคล้ายคลึงกับอาหารอันโอชะในปัจจุบันเลย

แต่เดิมทีผลไม้ชนิดใดที่มีชื่อว่ามะยมจีน? ความจริงก็คือ ชาวจีนให้คุณค่ากับพืชชนิดนี้ไม่ใช่เพราะผลเล็ก ๆ ที่ดูไม่สะดุดตา แต่เพราะดอกที่มีกลิ่นหอมและประดับประดา

มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร

เป็นเวลาหลายปีที่วัฒนธรรมนี้ดำรงอยู่ถาวรในสวนของนิวซีแลนด์ แต่ค่อยๆ แพร่กระจายไปทั่วทวีปยุโรปและไปถึงสหรัฐอเมริกาด้วยซ้ำ

ต้นไม้ชนิดนี้เป็นไม้เลื้อยที่เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว เลื้อยพันอย่างสวยงาม และออกดอกเป็นดอกสีขาวขนาดใหญ่ที่สวยงาม ปัจจุบัน กีวีได้รับการเพาะปลูกในระดับใหญ่ไม่เพียงแต่ในบ้านเกิดของมันอย่างนิวซีแลนด์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในแคลิฟอร์เนีย อิสราเอล และแม้แต่ฝรั่งเศสด้วย

มีประโยชน์อะไรบ้าง?

คุณค่าทางโภชนาการของกีวีนั้นโดดเด่นอย่างแท้จริง อุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และเอนไซม์ที่ช่วยย่อยโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีงานวิจัยมากมายที่พิสูจน์แล้วว่ากีวีมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง ขับสารพิษในร่างกาย และเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวม ที่น่าสนใจคือ กีวีถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในวงการความงาม ช่วยให้ผิวสดชื่นและทำความสะอาดผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เพื่อสุขภาพ

ผลไม้มีแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ซึ่งช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายและปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ การบริโภคกีวีมีประโยชน์ต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและช่วยปรับปรุงการเผาผลาญของเซลล์ การรับประทานกีวีเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ผลไม้มหัศจรรย์นี้ยังดึงดูดผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักได้อีกด้วย คุณสมบัติพิเศษของมันช่วยให้ร่างกายของเราเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขณะเดียวกันก็ทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้เป็นปกติ

ส่งผลให้อาหารย่อยเร็วขึ้น และรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น

อย่างที่เห็น ผลไม้สุดพิเศษจากหมู่เกาะอันห่างไกลนี้กลายเป็นของขึ้นชื่อที่หาที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว และกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะอาหารของเรา ขอขอบคุณผู้เพาะพันธุ์ชาวนิวซีแลนด์ที่ให้โอกาสเราได้ลิ้มรสชาติอันแปลกใหม่นี้!

วิดีโอ: "ประโยชน์ของกีวีมะยมจีน"

วิดีโอนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของกีวีมะยมจีน