ธรรมชาติประทานหัวหอมมาให้เราเพื่อรักษาโรคภัยไข้เจ็บมากมาย เพิ่มรสชาติอาหาร และปกป้องเราจากการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ หัวหอมเวลส์ ต้นหอม หอมแดง และหัวหอม—คำเหล่านี้เพียงคำเดียวก็ทำให้เราน้ำลายสอแล้ว เราจะกินเนื้อสัตว์ได้อย่างไรหากไม่มีผักรสเผ็ดร้อนนี้? หรือสลัดที่ไม่มีกลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์? จึงไม่น่าแปลกใจที่หัวหอมจะเติบโตในทุกเดชา ใกล้บ้านทุกหลังทั่วประเทศ บทความในส่วนนี้จะบอกคุณทุกสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับหัวหอม ครอบคลุมประวัติศาสตร์ เทคนิคการเพาะปลูก ความหลากหลายของสายพันธุ์ พันธุ์ และพันธุ์ รวมถึงวัฒนธรรมการเพาะปลูกและการบริโภค
หัวหอมเป็นพืชที่ขาดไม่ได้สำหรับชาวสวนและคนสวนทุกคนในช่วงฤดูร้อน สวนจะสมบูรณ์ได้อย่างไรถ้าไม่มีหัวหอม? และจะปลูกมันอย่างไรให้ถูกต้อง?