คำอธิบาย 10 พันธุ์ต้นหอมที่ให้ผลผลิตสูงสุด

ต้นและกลางต้น

ต้นหอมที่สุกเร็วเหมาะเป็นพิเศษสำหรับปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือที่อากาศอบอุ่นไม่นาน เช่น เทือกเขาอูราล มักใช้ต้นหอมสดและสำหรับบรรจุกระป๋อง

โคลัมบัส

ต้นหอมโคลัมบัสมีรสชาติกลมกล่อม หอมหวาน เป็นพันธุ์ที่ปลูกเร็วมาก สุกภายใน 85 วัน ทนความหนาวเย็นได้ดี ความสูงสูงสุด 70–80 ซม. ลำต้นยาว 20–30 ซม. หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นหอมอาจมีน้ำหนักได้ถึง 400 กรัม แตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ โคลัมบัสไม่จำเป็นต้องพรวนดินเพื่อให้ลำต้นขาว

เวสต้า

ต้นลีคเวสต้ามีรสชาติค่อนข้างจัดจ้าน หวานเล็กน้อย ทนทานต่อโรค ความร้อน และน้ำค้างแข็ง แต่ต้องหมั่นพรวนดินและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ในเขตอบอุ่น แนะนำให้ปลูกจากต้นกล้า (70 วันหลังหว่าน) ต้นลีคมีความสูง 100-150 ซม. ส่วนสีขาวสูง 30-50 ซม. ควรพรวนดิน 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล หัวมีลักษณะค่อนข้างใหญ่และหนาแน่นปานกลาง เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง สามารถรับประทานได้ทั้งแบบสด แบบแห้ง แบบแช่แข็ง และแบบกระป๋อง

งวงช้าง

เมื่อพรวนดินเป็นประจำ ส่วนสีขาวของต้นหอมช้างจะเติบโตได้สูงถึง 30 ซม. รสชาติหวานหอมน่ารับประทาน ข้อดีของต้นหอมพันธุ์นี้ ได้แก่ อายุการเก็บรักษานานถึงหลายเดือนในทราย (ในแนวตั้ง) ในพื้นที่ภาคใต้ การหว่านเมล็ดโดยตรงเป็นที่ยอมรับได้ ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นและอบอุ่น จะมีการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์และย้ายปลูกลงดินในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม

กลางฤดูกาล

พันธุ์กลางฤดูจะมีลักษณะเด่นคือลำต้นแข็งแรงและใบใหญ่ สามารถเก็บไว้ได้นาน 2–2.5 เดือน หากปล่อยทิ้งไว้ในดินและคลุมดินให้มิดชิด หัวหอมเหล่านี้จะงอกและออกเมล็ดในปีหน้า

คาซิเมียร์

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง หัวมีขนาดเล็กหรือไม่มีหัว ลำต้นสีขาวสูง 20-30 ซม. ใบตั้งเกือบตั้งตรง สามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง เจริญเติบโตได้ดีเมื่อเก็บรักษา ทำให้มีน้ำมากขึ้น เจริญเติบโตได้ดีเมื่อรดน้ำและใส่ปุ๋ย เจริญเติบโตได้ดีจากต้นกล้า

ผู้ชนะ

ต้นหอม "Pobeditel" โดดเด่นไม่เพียงแต่ลำต้นที่ชุ่มฉ่ำและแหลมเล็กน้อยเท่านั้น แต่ยังมีความนุ่มละมุนและมีกลิ่นหอมอีกด้วย สามารถเก็บรักษาและรับประทานสดได้ และสามารถผ่านฤดูหนาวได้ดี ส่วนสีขาวมีความสูง 20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 3.5–4 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย 200 กรัม ใบมีสีเทาอ่อนและดอกสีน้ำเงิน

ขึ้นอยู่กับสภาพดินและสภาพอากาศ ต้นกล้าจะโตเต็มที่ภายใน 130–160 วัน ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง จึงเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ภาคเหนือ

ช้าง

ต้นลีคช้างเป็นพันธุ์ไม้พื้นเมืองของเช็ก ต้นโตเต็มวัยจะสูงได้ถึง 150 ซม. ใบกว้าง สีเขียวอมฟ้าสดใส ทนทานต่อทั้งอุณหภูมิสูงและต่ำ

ต้นหอมช้างใช้เวลาประมาณ 130 วันจึงจะโตเต็มที่ เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บไว้ได้นาน 60–90 วัน รสชาติเข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์ ซุป และสลัด

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง: หากดูแลอย่างเหมาะสม คุณสามารถเก็บเกี่ยวหัวหอมได้มากถึง 4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร แนะนำให้ปลูกจากต้นกล้า ต้องการความชื้นและการพรวนดิน แต่ชอบการใส่ปุ๋ย

สุกปานกลางถึงสุกช้าและสุกช้า

ต้นหอมพันธุ์ที่สุกช้าจะมีอายุเก็บเกี่ยวประมาณ 180 ถึง 200 วัน พันธุ์เหล่านี้ทนทานต่อความหนาวเย็น ดังนั้นในเขตอบอุ่นและทางตอนใต้จึงมักเก็บต้นหอมไว้สำหรับเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนที่ลวกได้มักจะหนาและสั้น

จระเข้

ต้นหอมอัลลิเกเตอร์มีน้ำหนักสูงสุดถึง 300 กรัม ส่วนสีขาวมีความยาวสูงสุด 30 ซม. ไม่เพียงแต่ลำต้นเท่านั้น แต่ใบอ่อนที่มีกลิ่นหอมกระเทียมอ่อนๆ ก็โดดเด่นด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยม สามารถรับประทานสดหรือบรรจุกระป๋องก็ได้ ใบจะถูกยกขึ้นและจัดวางให้สูง ผลผลิตเฉลี่ย 3.4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

คารันทาเนียน

เป็นไม้ขนาดใหญ่ แผ่กิ่งก้านสาขา สูงได้ถึง 1 เมตร ส่วนที่ให้ผลผลิตมีน้ำหนักมากถึง 300 กรัม พันธุ์นี้มีรสชาติดีเยี่ยม ให้ใบเขียวสดจนถึงน้ำค้างแข็ง และทนต่อฤดูหนาวได้ดี จึงเหมาะกับสภาพอากาศแบบอูราล

อายุเก็บเกี่ยวเต็มที่คือ 200 วัน และสามารถเก็บเกี่ยวแบบคัดเลือกได้หลังจาก 125 วัน สำหรับพื้นที่ส่วนใหญ่ แนะนำให้ปลูกต้นกล้า โดยควรมีอายุอย่างน้อย 70 วันก่อนปลูก

โจร

พันธุ์ดัตช์ ลำต้นสั้นและหนา ให้รสชาติดีเยี่ยม ใบพับตามเส้นใบหลัก ส่วนที่เป็นสีขาวมีความสูงเฉลี่ย 7 ซม. แต่หากคลุมดินหรือพรวนดินอย่างเหมาะสม สามารถเพิ่มความสูงได้ถึง 30 ซม. พันธุ์นี้ทนน้ำค้างแข็งและเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ เช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ ที่ปลูกในช่วงปลายฤดู แนะนำให้ปลูกจากต้นกล้า ต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ

ยักษ์ฤดูใบไม้ร่วง

หอมหัวใหญ่ยักษ์ฤดูใบไม้ร่วงมีลักษณะเด่นคือส่วนสีขาวขนาดใหญ่เป็นพิเศษ ยาวได้ถึง 40 ซม. และกว้างได้ถึง 8 ซม. อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลลัพธ์เช่นนี้ แนะนำให้พรวนดิน 3-4 ครั้งตลอดฤดูปลูก ความสูงโดยรวมสูงสุด 80 ซม. ระยะเวลาการสุก 150-200 วัน ทนแล้ง ให้ผลผลิตเฉลี่ย 3-4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ออทัมไจแอนท์มีอายุการเก็บรักษานาน รสชาติค่อนข้างจัดจ้าน พันธุ์ "ไจแอนท์" เหมาะสำหรับรับประทานสด ทำซุป และสลัด นอกจากนี้ยังสามารถแช่แข็งได้อีกด้วย

วิดีโอ: การปลูกต้นหอม

ผู้เขียนวิดีโอนี้แบ่งปันประสบการณ์การปลูก การเจริญเติบโต และการเก็บเกี่ยวต้นหอมในสวนของเขา