ควรตัดแต่งราสเบอร์รี่เมื่อไรและอย่างไร – เคล็ดลับสำคัญสำหรับคนทำสวน

ทำไมต้องตัดแต่ง?

ราสเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ให้ผลเบอร์รี่ที่หอมอร่อยและมีคุณสมบัติทางยา ราสเบอร์รี่มีลักษณะพิเศษอย่างหนึ่งคือ ในปีที่สองหลังจากปลูก กิ่งที่ออกผล (อายุสองปี) จะตายไป ด้วยเหตุนี้ ราสเบอร์รี่จึงจำเป็นต้องได้รับการดูแลจากผู้เชี่ยวชาญเป็นครั้งแรกในปีที่สองหลังจากปลูก

ชาวสวนมือใหม่หลายคนมักถามว่า "ฉันจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งต้นราสเบอร์รี่หรือไม่" เพื่อตอบคำถามนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจก่อนว่าการตัดแต่งกิ่งหมายถึงอะไร

ขั้นตอนนี้เป็นส่วนสำคัญของการดูแลราสเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเพื่อเพิ่มผลผลิต เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยม สิ่งสำคัญคือต้องรู้ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการทำ

การตัดแต่งกิ่งควรทำหลังจากติดผลในช่วงปลายฤดูร้อน ขั้นตอนนี้สามารถเลื่อนไปเป็นต้นฤดูใบไม้ร่วงได้ เมื่อถึงช่วงนี้ หน่อไม้จะหยุดออกผลและจะค่อยๆ เริ่มเหี่ยวเฉา ควรตัดกิ่งเหล่านี้ออกตั้งแต่โคน ยิ่งตัดใกล้พื้นดินมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ทิ้งตอไว้

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าต้นราสเบอร์รี่มีระบบรากที่แข็งแรง ดังนั้น ต้นราสเบอร์รี่จึงมักจะกินพื้นที่มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ส่งผลให้มีตาดอกน้อยลง ดังนั้น หากตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่อย่างถูกต้อง ก็สามารถป้องกันการแพร่กระจายของรากที่ควบคุมไม่ได้

คุณสมบัติพิเศษอีกอย่างหนึ่งของราสเบอร์รี่คือยอดแต่ละยอดมีวงจรชีวิตสองปี ซึ่งหมายความว่าหลังจากปลูก กิ่งก้านจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในปีแรก ในช่วงเวลานี้กิ่งก้านจะขยายออกอย่างมาก ในปีที่สองกิ่งก้านจะเริ่มออกผล และหลังจากหยุดออกผล กิ่งก้านก็จะตายไปในที่สุด

หากคุณไม่ตัดกิ่งที่อายุสองปีออก พุ่มไม้จะหนาแน่นเกินไปและเริ่มมีลักษณะคล้ายต้นลูกเกด เศษไม้ที่ตายแล้วจะขัดขวางการเจริญเติบโตใหม่ที่แข็งแรงและสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของแมลงศัตรูพืชและจุลินทรีย์ก่อโรค (เชื้อรา ไวรัส แบคทีเรีย) ทั้งหมดนี้ส่งผลเสียต่อผลผลิต ผลจะเล็กลงเมื่อเวลาผ่านไป การติดผลอาจหยุดลงโดยสิ้นเชิงในอนาคต ทำให้คุณต้องรีบไปซื้อต้นใหม่

นอกจากจะช่วยเพิ่มผลผลิตแล้ว การตัดแต่งกิ่งยังช่วยกำจัดยอดที่เป็นโรคและยอดเก่าทั้งหมด เชื่อกันว่าหลังจากขั้นตอนนี้จะมียอดเหลืออยู่ประมาณ 8-12 ยอดต่อแปลงหนึ่งเมตร ซึ่งถือเป็นจำนวนที่เหมาะสมที่สุด เพื่อให้แน่ใจว่าพุ่มจะได้รับแสงที่ดี ซึ่งจะส่งผลดีต่อการออกผลในปีหน้า หลังจากการตัดแต่งกิ่งแล้ว ควรตัดยอดที่ตัดแล้วทั้งหมดออกจากแปลงและเผาไฟ

การตัดแต่งกิ่งก็สามารถทำได้เพื่อวัตถุประสงค์ในการขยายพันธุ์เช่นกัน หลังจากเตรียมการเบื้องต้นแล้ว กิ่งอ่อนจะถูกตัดและพร้อมสำหรับการย้ายปลูก การตัดแต่งกิ่งสามารถใช้เพื่อควบคุมระยะเวลาการสุกของผลเบอร์รี่ได้ มีเทคนิคพิเศษ (การตัดแต่งกิ่งสองครั้ง) สำหรับวัตถุประสงค์นี้ เราจะอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง

เพื่อทำความเข้าใจวิธีการตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่อย่างถูกต้อง คุณต้องรู้กฎข้อหนึ่ง นั่นคือ ทำทุกอย่างให้ถูกต้องและภายในเวลาที่กำหนด การตัดแต่งกิ่งเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนซึ่งมุ่งเน้นที่การเพิ่มผลผลิตและสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นราสเบอร์รี่ นักทำสวนที่มีประสบการณ์จะเข้าใจขั้นตอนเหล่านี้เป็นอย่างดี:

• การตัดยอดที่ตายแล้วออก;
• การตัดลำต้นไม้;
• การตัดกิ่งที่อ่อนแอ ผิดรูป และเสียหายออก
• การหดสั้นของยอด;
• การกำจัดยอดราก;
• การดัดกิ่งไม้ให้โค้งลงสู่พื้นหรือการมัดกิ่งไม้เข้าด้วยกัน

แต่ละขั้นตอนที่อธิบายไว้ข้างต้นควรดำเนินการตามเวลาที่กำหนด โดยทั่วไป บางขั้นตอนจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง หลังการเก็บเกี่ยว และบางขั้นตอนในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อเตรียมพืชให้พร้อมสำหรับฤดูกาลเพาะปลูก

อย่างที่เราเห็น การตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด มิฉะนั้น พุ่มไม้จะสูญเสียความสามารถในการออกผลอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

วิดีโอ: "วิธีการตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่อย่างมีประสิทธิภาพในฤดูใบไม้ร่วง"

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการตัดแต่งต้นราสเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง

เคล็ดลับในการเพิ่มผลผลิต

เพื่อทำความเข้าใจวิธีการตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่อย่างถูกต้อง สิ่งสำคัญคือต้องรู้และปฏิบัติตามคำแนะนำของนักทำสวนผู้มีประสบการณ์ การปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตคุณภาพสูงและรสชาติอร่อย ซึ่งจะสุกงอมตลอดฤดูร้อน

ด้วยเหตุนี้ ชาวสวนจึงให้คำแนะนำเกี่ยวกับการตัดแต่งต้นราสเบอร์รี่อย่างถูกต้องดังต่อไปนี้:

• การตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่ควรทำในระดับความสูงที่แตกต่างกัน โดยแบ่งพุ่มทั้งหมดออกเป็นสามกลุ่ม กลุ่มแรกควรตัดแต่งในฤดูใบไม้ผลิโดยเว้นความสูงไว้ 10-15 ซม. กลุ่มที่สองควรเว้นความสูงไว้ครึ่งหนึ่ง และกลุ่มที่สามควรเว้นความสูงไว้เพียง 15-20 ซม. วิธีนี้จะช่วยให้ผลราสเบอร์รี่สุกตามลำดับการตัดแต่ง
• ใช้วิธีการตัดแต่งกิ่งแบบสองครั้ง ควรทำในฤดูร้อน การตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่สองครั้งจะทำกับพุ่มไม้ที่มีความสูงประมาณ 1-1.2 เมตร ขั้นแรก ควรตัดยอดยอดให้สั้นลง 5-7 ซม. วิธีนี้จะช่วยให้สารอาหารไหลไปยังตาข้างได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง หน่อที่แข็งแรง 4-8 หน่อจะยาว 50 ซม. ควรดัดกิ่งให้โค้งลงกับพื้นเพื่อให้สามารถผ่านพ้นฤดูหนาวภายใต้หิมะได้ ในฤดูใบไม้ผลิ ควรตัดแต่งกิ่ง โดยเฉพาะกิ่งยาวด้านข้างให้สั้นลงประมาณ 10-15 ซม. เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ การตัดแต่งกิ่งต้องเสร็จทันเวลา การตัดกิ่งในภายหลังอาจเสี่ยงต่อการแข็งตัวและตายได้

โปรดทราบว่าเคล็ดลับเหล่านี้ใช้ได้กับราสเบอร์รี่ทุกสายพันธุ์ ดังนั้นในกรณีนี้ คำถามที่ว่า "ฉันสามารถตัดแต่งราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ได้ไหม" จึงไม่เกี่ยวข้อง

สิ่งเดียวที่ต้องพิจารณาก่อนการตัดแต่งกิ่งคือพันธุ์ไม้นั้นๆ เป็นพันธุ์ที่ออกผลครั้งเดียวหรือไม่ เพราะนอกจากพันธุ์ปกติแล้ว ยังมีพันธุ์ที่ออกผลตลอดปีด้วย ซึ่งพันธุ์เหล่านี้มีข้อกำหนดเฉพาะสำหรับขั้นตอนนี้

เพื่อให้ได้ผลเก็บเกี่ยวที่ดี สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องตัดแต่งกิ่งต้นราสเบอร์รี่อย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่จำเป็นทั้งหมดด้วย การปฏิบัติตามคำแนะนำในการรดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ขั้นตอนเหล่านี้จำเป็นอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของต้นราสเบอร์รี่ให้สมบูรณ์แข็งแรงและออกผลดก ชาวสวนทุกคนที่วางแผนจะปลูกราสเบอร์รี่ในสวนของตนเองควรทราบข้อมูลทั้งหมดนี้

การตัดแต่งพันธุ์ที่เคยออกผล

พันธุ์ราสเบอร์รี่ทั่วไปที่ไม่ปลูกซ้ำจะออกผลเพียงครั้งเดียวในช่วงฤดูการเจริญเติบโต

สำหรับพุ่มไม้ดังกล่าว กระบวนการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว จำเป็นต้องตัดยอดที่ออกผลแล้วออก
• ขั้นต่อไป ควรตัดกิ่งที่เป็นโรค กิ่งแห้ง และกิ่งที่เสียหายออกให้หมด ขั้นตอนนี้เรียกว่าการฆ่าเชื้อ
• จากนั้นคุณก็สามารถเริ่มทำการแยกกิ่งที่อายุได้หนึ่งปีออกได้
• เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง การเตรียมพุ่มไม้ให้พร้อมสำหรับการออกผลเกี่ยวข้องกับการตัดส่วนยอดของกิ่งให้สั้นลง

อย่างที่เห็น ขั้นตอนนี้ง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลามาก อย่าลืมว่ากิ่งที่ถูกตัดทั้งหมดต้องเผาให้ห่างจากแปลงปลูก การทำเช่นนี้เพื่อป้องกันต้นไม้จากโรคที่อาจเกิดขึ้น แม้ว่ากิ่งที่ถูกตัดจะดูแข็งแรงดี แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะปราศจากจุลินทรีย์ก่อโรค จุลินทรีย์หลายชนิดสามารถข้ามฤดูหนาวในกิ่งที่ถูกตัดและกลับมามีชีวิตอีกครั้งเมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ด้วยเหตุนี้ กิ่งที่เขียวทั้งหมด รวมถึงกิ่งที่เกิดจากการตัดแต่ง จึงต้องเผาให้หมด

เทคโนโลยีนี้ไม่เหมาะสำหรับพันธุ์พืชที่สามารถให้ผลผลิตได้หลายครั้งในฤดูการเพาะปลูกเดียว

การตัดแต่งกิ่งพันธุ์ที่ยังไม่เจริญเติบโต

ราสเบอร์รี่พันธุ์ที่ให้ผลตลอดปีแตกต่างจากราสเบอร์รี่ทั่วไปตรงที่ให้ผลผลิตสูง โดยเริ่มให้ผลในปีแรก ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้เพิ่งเปิดตัวในประเทศของเราเมื่อไม่นานมานี้ และได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นทุกปี ดังนั้น การรู้วิธีตัดแต่งกิ่งจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ไม้พุ่มที่ให้ผลตลอดปีสามารถให้ผลได้อย่างรวดเร็ว ข้อดีคือยอดที่งอกใหม่จะมีตาปลายยอด ดังนั้น เมื่อกิ่งที่งอกบางส่วนตายไป การให้ผลในปีถัดไปจะลดลงบ้าง แต่ยังคงมีมากอยู่ นี่เป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อทำการตัดแต่งกิ่งแห้ง

ในช่วงสองปีแรกหลังจากปลูก การดูแลพืชดังกล่าวจะไม่แตกต่างไปจากการดูแลพันธุ์ไม้ทั่วไป:

• การคลายตัว;
• การรดน้ำ;
• การใช้ปุ๋ย

อย่างไรก็ตาม ในปีที่สอง คุณต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ เนื่องจากลักษณะเฉพาะของการปลูกราสเบอร์รี่พันธุ์ผลตลอดปี คุณจึงจำเป็นต้องรู้ว่าต้องทำอย่างไรและควรตัดแต่งกิ่งอย่างไรเพื่อหลีกเลี่ยงการลดผลผลิตของต้น ในกรณีนี้ หากทำผิดพลาด ต้นอาจไม่งอกขึ้นมาใหม่ เพื่อป้องกันปัญหานี้ จึงมีการพัฒนาเทคโนโลยีการตัดแต่งกิ่งพิเศษสำหรับราสเบอร์รี่พันธุ์ผลตลอดปี โดยมีขั้นตอนดังนี้

• หลังจากติดผลครั้งแรก อาจมียอดอ่อนบางต้นตายไป กิ่งเหล่านี้คือกิ่งที่ต้องตัดแต่ง
• จำเป็นต้องตัดส่วนยอดที่อยู่เหนือพื้นดินออกให้หมด
• กิ่งที่เหลือก็จะออกผลในปีหน้า;
• หลังจากนี้ต้องเผาหน่อทั้งหมดให้หมด
• จากนั้นคุณควรคลายดินในแปลงสวน ควรทำในระดับความลึกตื้นๆ
• หลังจากคลายดินแล้วก็รดน้ำให้ชุ่ม

การตัดแต่งกิ่งพันธุ์ไม้ยืนต้นที่ออกผลตลอดปีควรทำในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งสุดท้ายแล้ว หลังจากขั้นตอนนี้ หน่อไม้ประจำปีทั้งหมดจะเติบโตอย่างแข็งแรงและสมบูรณ์ เนื่องจากหากตัดแต่งกิ่งอย่างเต็มที่ หิมะจะปกคลุมต้นไม้อย่างทั่วถึง ซึ่งจะทำให้ตาและยอดไม้ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว ศัตรูพืชและเชื้อโรคจะไม่มีที่หลบซ่อนในช่วงฤดูหนาว ซึ่งถือเป็นข้อดีอีกประการหนึ่งสำหรับฤดูกาลเพาะปลูกในอนาคต

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ควรตัดกิ่งราสเบอร์รี่ที่ออกผลตลอดปีออกให้หมดในฤดูใบไม้ผลิ แล้วคลุมด้วยพลาสติกสีดำ วิธีนี้จะช่วยให้ฤดูปลูกเริ่มต้นเร็วกว่าที่วางแผนไว้ประมาณสองสัปดาห์

ควรสังเกตว่าผลผลิตในปีที่สองจะแตกต่างจากปีแรกเล็กน้อย คือ ผลเบอร์รี่จะเล็กกว่าเล็กน้อย และให้ผลผลิตน้อยกว่า อย่างไรก็ตาม ผลผลิตในปีที่สองอาจแตกต่างทั้งด้านคุณภาพและปริมาณจากพันธุ์อื่นๆ

หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตครบปีที่สองแล้ว ต้องตัดกิ่งทุกกิ่งกลับลงดินโดยไม่มีข้อยกเว้น หลังจากนั้น ควรพรวนดินให้ร่วนซุยและรดน้ำให้ชุ่ม ในประเทศของเรา ชาวสวนมักจะทำขั้นตอนนี้ในช่วงปลายเดือนตุลาคมหรือต้นเดือนพฤศจิกายน โดยกำหนดเวลาขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย สำหรับภาคใต้ การตัดแต่งกิ่งจะล่าช้าออกไป 2-3 สัปดาห์เนื่องจากสภาพอากาศที่อบอุ่นกว่า

ในปีถัดไป (ปีที่สาม) การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกต้องจะทำให้กิ่งอ่อนแข็งแรง สมบูรณ์ และเติบโตอย่างรวดเร็วตามความสูงที่ต้องการ ขณะเดียวกัน พุ่มไม้จะไม่แข็งตัวในช่วงฤดูหนาว และจะสามารถพักตัวได้ดี สะสมความแข็งแรงเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลออกผลที่อุดมสมบูรณ์อีกครั้ง

อย่างที่เราเห็น การตัดแต่งกิ่งพันธุ์ที่ออกผลตลอดปีนั้นไม่ต่างจากเทคนิคเดียวกันสำหรับพืชทั่วไปที่ออกผลเพียงครั้งเดียวในแต่ละฤดูกาล แม้จะดูเหมือนเป็นเรื่องง่าย แต่การดูแลในส่วนนี้ต้องอาศัยการปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำทั้งหมดอย่างเคร่งครัดและแม่นยำ

วิดีโอ: "การตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่ที่ออกผลแบบต่อเนื่อง"

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่ที่ยังไม่ผ่านการตัดอย่างถูกต้อง