ลักษณะพิเศษของการปลูกแตงกวาจีน

แตงกวาจีนเป็นผักที่น่าทึ่งมาก ถ้าคุณเคยได้ยินเรื่องราวของชายชาวจีนคนหนึ่งที่ใช้เวลาทั้งปีกินผักเพียงชนิดเดียว ไม่ได้เด็ดทั้งหมด แต่ตัดทีละชิ้น คุณจะรู้ว่ามันเป็นความจริงบางส่วน และผักชนิดนี้คือฮีโร่ของเราในวันนี้

คำอธิบาย

นี่ไม่ใช่แตงกวาพันธุ์ใหม่ แต่เป็นสายพันธุ์อื่นที่อยู่ในวงศ์ฟักทองเดียวกันแปลงแตงกวาจีน

ลำต้นเป็นไม้ล้มลุกสามารถยาวได้ถึง 3.5 เมตร และผลยาว 40-90 เซนติเมตร เนื้อแตงกวามีความหนาแน่นกว่าเล็กน้อย รสหวานและฉ่ำน้ำ ไม่มีช่องว่าง มีกลิ่นหอมอ่อนๆ คล้ายแตงโมหรือเมลอน เมล็ดมีขนาดเล็ก เก็บไว้ในช่องเล็กๆ ตรงกลางผล

แตงกวาเกือบทุกสายพันธุ์มีผิวที่หวาน แน่น มันวาว และมีสีเขียว ดอกเป็นช่อ แตงกวาพันธุ์พิเศษนี้ไม่เพียงแต่โดดเด่นด้วยขนาดผลที่ใหญ่โตมโหฬารเท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตสูงอีกด้วย หากดูแลอย่างเหมาะสม พุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 30 กิโลกรัม

เจริญเติบโตได้ดีทั้งในเรือนกระจกและแปลงปลูกแบบเปิดโล่ง ไม่ต้องการแสงมากนัก เจริญเติบโตได้ทั้งในที่ที่มีแสงแดดจัดและร่มเงาบางส่วน สิ่งที่แตงกวาจีนทุกพันธุ์ต้องการคือการพยุง พืชที่เลื้อยไปตามพื้นดินจะออกผลที่ผิดรูปเป็นรูปตะขอ

พันธุ์นี้มีความโดดเด่นคือการเจริญเติบโตเร็ว โดยบางพันธุ์จะเริ่มให้ผล 25 วันหลังจากเกิด แตงกวาจีนมีความทนทานต่อโรคและทนต่อความร้อนและความเย็นได้ดี ผลผลิตจะยาวนานขึ้นจนถึงช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก แตงกวาจีนมีข้อเสียหลายประการ

ประการแรก ผลไม้มีอายุการเก็บรักษาสั้น คือ สูญเสียความแน่นภายใน 24 ชั่วโมง ประการที่สอง เมล็ดมีอัตราการงอกต่ำ ประการที่สาม พันธุ์ที่ปลูกส่วนใหญ่เป็นพันธุ์สลัด ซึ่งไม่เหมาะกับการบรรจุกระป๋อง

วิดีโอ "คำอธิบาย"

จากวิดีโอนี้ คุณจะเรียนรู้ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับแตงกวาจีน

พันธุ์ทั่วไป

ปัจจุบัน เมล็ดพันธุ์แตงกวาพันธุ์ยาวเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย โดยร้านค้าเมล็ดพันธุ์มีทั้งพันธุ์ที่ปลูกในประเทศจีนและพันธุ์ที่ปลูกในประเทศ พันธุ์ที่รู้จักกันดีที่สุด ได้แก่ "Chinese Miracle" (พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงปลายฤดู), "White Delicacy" (พันธุ์ที่มีรสชาติอร่อยและทนอุณหภูมิสูงเป็นพิเศษ), "Chinese Snakes" (พันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุด), "Emerald Stream" (โดดเด่นด้วยระยะเวลาการติดผลที่ยาวนาน) และ "Chinese Heat-Resistant" (พันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูง)

ปาฏิหาริย์จีน

พันธุ์ Chinese Miracle เช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ ที่มีต้นกำเนิดในจีน มีความโดดเด่นในเรื่องความต้านทานโรค ให้ผลผลิตสูง และระยะเวลาการสุกที่ช้า ผลจะเริ่มออกผลหลังจากปลูกได้สองเดือน ผลมีลักษณะยาว (สูงสุด 60 ซม.) ทรงกระบอก มีปุ่มเล็กๆ สีเขียวเข้ม เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องพันธุ์ "ปาฏิหาริย์จีน"

ข้อเสีย: ผลไม่สดนาน ต้องรับประทานหรือเก็บรักษาภายใน 24 ชั่วโมง ต้องมัดยอดหลายครั้งในช่วงฤดูร้อน

อาหารอันโอชะสีขาว

ผลมีสีขาวแปลกตา เรียวยาว ทรงกรวย และสั้น ประมาณ 12-15 ซม. เปลือกบาง เนื้อหวานและอร่อยมาก พันธุ์กลางฤดูนี้มีหน่อด้านข้างจำนวนมาก ต้านทานโรค ทนต่ออุณหภูมิที่ผันผวน และทนความร้อน เหมาะสำหรับทั้งการบริโภคสดและการบรรจุกระป๋องพันธุ์ "White Delicacy"

งูจีน

พันธุ์นี้ถือว่าปลูกเร็ว เพราะใช้เวลาเพียง 35-37 วัน นับจากยอดแรกจนถึงติดผล ผลยาว 50-60 ซม. โค้งงอ และมีสีเขียวเข้ม ต้นแข็งแรง แตกกิ่งก้านสาขา และออกผลนาน แตงกวาพันธุ์ Chinese Snake เหมาะสำหรับปลูกเป็นสลัด

ลำธารมรกต

แตงกวาพันธุ์พื้นเมือง F1 ชนิดทรงรี เจริญเติบโตเร็ว ผสมเกสรเองได้ เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่โล่ง เรือนกระจก และแม้แต่บนระเบียง ผลยาว (สูงสุด 50 ซม.) ทรงกระบอก สีเขียวเข้ม รสชาติดี พุ่มมีขนาดกลาง แตกกิ่งด้านข้างที่เจริญเติบโตดี ดอกออกเป็นช่อพันธุ์ "สายน้ำมรกต"

ระยะการติดผลยาวนานต่อเนื่อง พันธุ์นี้ต้านทานโรคได้หลายชนิด

ทนความร้อนของจีน

ลูกผสมจีนระยะกลาง (48-54 วัน) ให้ผลดีแม้ในอุณหภูมิ 35 องศาฟาเรนไฮต์ ผลสูงได้ถึง 50 ซม. ต้านทานโรคและให้ผลยาวนานเช่นเดียวกับพันธุ์จีนทั่วไป

การเจริญเติบโต

แปลงปลูกที่หมักปุ๋ยอย่างดีมีความสำคัญไม่เพียงแต่สำหรับแตงกวาทั่วไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแตงกวาเขียวจีน ซึ่งมีความต้องการในการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันไป เนื่องจากเมล็ดพันธุ์มีอัตราการงอกค่อนข้างต่ำ (60 เปอร์เซ็นต์) จึงต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่านอย่างระมัดระวัง เมล็ดพันธุ์จะถูกนำไปให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 35 องศาเซลเซียส ฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางเป็นเวลา 10 นาที แช่ไว้ แล้วรอให้ต้นกล้างอก เมื่อต้นกล้างอกแล้ว เมล็ดพันธุ์จะถูกนำไปปลูกในดินสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสำหรับฆ่าเชื้อเมล็ดแตงกวา

เพื่อให้ได้ผลเร็ว ควรปลูกแตงกวาต้นสูงจากต้นกล้า ควรใช้กระถางที่กว้างกว่า เส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 25 ซม. เนื่องจากระบบรากของแตงกวาชนิดนี้แข็งแรงกว่าแตงกวาพันธุ์เล็กที่มีผลเล็ก ควรปลูกเมล็ดที่ความลึก 4 ซม. การงอกใช้เวลาประมาณ 6 วัน ควรปลูกต้นกล้าเมื่ออายุ 1 เดือน เมื่อมีใบจริง 3-4 ใบ และสูง 15-20 ซม.

แตงกวาผลยาวปลูกในพื้นที่โล่งจากเมล็ดในเดือนพฤษภาคม ควรปลูกในพื้นที่ที่มีแดดส่องถึงและมีร่มเงาเล็กน้อย เพื่อให้ผลเจริญเติบโตได้ดี ควรติดตั้งโครงตาข่ายโดยคำนึงถึงขนาดต้นที่ใหญ่โตของเถาองุ่น

เนื่องจากพืชเกือบทั้งหมดสร้างยอดที่แข็งแรงเพียงยอดเดียว จึงสามารถหว่านเมล็ดได้หนาแน่นขึ้น แต่ไม่ควรห่างกันเกิน 20 ซม. คลุมแปลงด้วยปุ๋ยหมัก ขี้เลื่อย หรือหญ้า

การดูแล

ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างการดูแลแตงกวาจีนกับแตงกวาทั่วไปคือต้องผูกเถาองุ่นกับโครงตาข่ายอย่างสม่ำเสมอ หลักการอื่นๆ ก็คล้ายคลึงกัน คือ รดน้ำ พรวนดิน และใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ โดยทั่วไปต้องใส่ปุ๋ยสี่ครั้ง คือ สองสัปดาห์แรกหลังปลูก ครั้งที่สองเมื่อเริ่มออกดอก และครั้งที่สามและสี่ในช่วงติดผลการรดน้ำแตงกวาด้วยน้ำ

การให้อาหารมากเกินไปก็ไม่แนะนำให้ทำเช่นกัน คุณเพียงแค่ต้องสังเกตอย่างใกล้ชิด แล้วต้นไม้จะบอกคุณเองว่าต้องการอะไร: รูปร่างคล้ายตะขอบ่งบอกถึงการขาดไนโตรเจน ผลที่บางลงบ่งบอกถึงการขาดโบรอน แตงกวาที่มีรูปร่างเหมือนลูกแพร์แสดงถึงการขาดโพแทสเซียม และการขาดแคลเซียมทำให้แตงกวาไม่มีรสชาติและมีขนาดเล็ก

วิดีโอ "เติบโต"

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีปลูกแตงกวาในสวนของคุณหรือที่เดชาของคุณ

ลูกแพร์

องุ่น

ราสเบอร์รี่