พันธุ์พริกที่ดีที่สุดสำหรับโรงเรือนโพลีคาร์บอเนต
เนื้อหา
วิธีการเลือกพันธุ์ให้เหมาะสม
พวกเราส่วนใหญ่เวลาไปร้านขายเมล็ดพันธุ์ มักจะถูกชี้นำโดยบรรจุภัณฑ์เป็นหลัก เมื่อเห็นภาพผักเนื้อฉ่ำเงาวับ เราก็เชื่ออย่างจริงใจว่าผลไม้ชนิดเดียวกันนี้จะเติบโตในสวนของเราได้อย่างแน่นอน โดยไม่ทันรู้ตัวว่าต้องใช้ความพยายามมากแค่ไหนกว่าจะได้มันมา แต่มันไม่ง่ายอย่างนั้นเลย 
พริกเรือนกระจกมีคุณลักษณะที่แตกต่างกัน ดังนั้นอย่าพึ่งพึ่งบรรจุภัณฑ์ที่มีสีสัน แต่ควรถามผู้ขายเกี่ยวกับคำถามที่ถูกต้องแทน:
- สิ่งแรกที่คุณต้องพิจารณาคือขนาดของโรงเรือนของคุณ: ต้นไม้ที่สูงจะไม่สามารถเจริญเติบโตได้ในโรงเรือนที่เตี้ย
- ปัจจัยสำคัญประการที่สองคือระยะเวลาการสุก หากคุณมีเรือนกระจกเป็นของตัวเอง คุณสามารถซื้อพริกพันธุ์ต้นฤดู กลางฤดู หรือปลายฤดู แล้วปลูกพร้อมกันทั้งหมดเพื่อให้มั่นใจว่าจะเก็บเกี่ยวได้ยาวนาน
- ความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช – น่าเสียดายที่แต่ละภูมิภาคมีโรคและแมลงศัตรูพืชเฉพาะที่ส่งผลกระทบต่อพืชผักบางชนิด ควรปรึกษานักทำสวนที่มีประสบการณ์ และเลือกพันธุ์พริกที่ต้านทานปัญหาเฉพาะของภูมิภาคของคุณมากที่สุด
หมายเหตุ: หากคุณมีพริกที่ปลูกปลายฤดูในเรือนกระจกพลาสติก ลองขุดต้นพริกขึ้นมาสักสองสามต้นแล้วนำเข้ามาปลูกในกระถาง วิธีนี้จะช่วยยืดระยะเวลาการติดผลไปจนถึงฤดูหนาว
วิดีโอ "คุณสมบัติที่เติบโต"
จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีปลูกผักชนิดนี้ในเรือนกระจกอย่างถูกต้อง
เงื่อนไขและความร่วมมือระดับภูมิภาค
พริกแต่ละพันธุ์ล้วนมีสภาพการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันไป ซึ่งขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่คุณอาศัยอยู่โดยตรง ต่อไปนี้คือสภาพหลักๆ ที่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อผลผลิตของพืช:
- ความเข้มของแสงน่าจะเป็นข้อกำหนดเดียวที่สำคัญเท่าเทียมกันสำหรับพริกทุกสายพันธุ์ โดยทั่วไปแล้วพริกในเรือนกระจกต้องการแสงเพิ่มเติม หากไม่เป็นไปตามข้อกำหนดนี้ คุณอาจประสบปัญหาต้นเตี้ย เจริญเติบโตไม่เต็มที่ และไม่ติดผล หากเรือนกระจกของคุณออกแบบให้ติดตั้งโคมไฟแบบญี่ปุ่น คุณก็จะไม่ต้องกังวลเรื่องแสงที่ไม่เพียงพออีกต่อไป
- พันธุ์ที่เลือกมีแหล่งกำเนิดในภูมิภาค แม้แต่พริกที่ให้ผลผลิตสูงที่สุดสำหรับภาคใต้ก็ไม่สามารถให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในภาคเหนือของประเทศได้ (แม้จะอยู่ในเรือนกระจกที่ดีที่สุดและได้รับการปกป้องอย่างดีที่สุด) เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวัง ลองเลือกพันธุ์ที่ปลูกในท้องถิ่น รับรองว่าคุณจะได้ผลผลิตที่ดีและเติบโตอย่างมั่นคง
ลูกผสมหรือพันธุ์
การทำความเข้าใจว่าคุณกำลังวางแผนปลูกอะไรในเรือนกระจกของคุณ ไม่ว่าจะเป็นพันธุ์ผสมหรือพันธุ์ปลูก เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อให้รู้ว่าการเก็บเมล็ดพันธุ์จากผลที่ปลูกแล้วนั้นคุ้มค่าหรือไม่ นักเพาะพันธุ์ทุกคนจะยืนยันว่าการเก็บเมล็ดพันธุ์จากพันธุ์ปลูกเท่านั้นจะช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ 
หากคุณหว่านเมล็ดพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวจากพันธุ์ลูกผสม (โดยปกติจะระบุ f1 บนบรรจุภัณฑ์) ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะคาดหวังว่าจะเก็บเกี่ยวได้ เพราะลักษณะหรือคุณสมบัติของพันธุ์เหล่านั้นจะไม่ถูกถ่ายทอดไปยังรุ่นต่อไป นี่คือคุณสมบัติพิเศษของพันธุ์ลูกผสม นั่นคือให้ผลผลิตสูงและต้านทานโรคได้อย่างแน่นอน แต่คุณจะต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ซ้ำแล้วซ้ำเล่าทุกปี และคุณจะไม่สามารถเก็บรักษาพันธุ์ที่คุณชอบไว้ได้
สี ขนาด และรูปทรง
ปัจจุบัน พริกมีรูปร่างผลหลากหลายรูปแบบให้เลือกสรรสำหรับชาวสวนในบ้าน พริกอาจมีรูปร่างยาว ทรงกรวย ทรงพีระมิด ทรงกลม ทรงรี ทรงแคปซูล หรือทรงยาวและบางเหมือนแท่งไม้ พื้นผิวของผลก็แตกต่างกันไปเช่นกัน อาจเรียบ เป็นปุ่ม ผนังหนา หรือผนังบาง ความแตกต่างอีกอย่างหนึ่งคือความหนาแน่นของเนื้อ ซึ่งอาจมีเนื้อนุ่มหรือแน่นกว่าก็ได้ รายละเอียดลักษณะเด่นของแต่ละพันธุ์จะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์ แต่ควรปรึกษาผู้ขายเพื่อเลือกพันธุ์ที่คุณต้องการปลูกในเรือนกระจกของคุณ 
สิ่งที่ควรจำไว้คือ คุณไม่ควรปลูกพืชต่างชนิดกัน (เช่น พริกหวานและพริกเผ็ด) ในเรือนกระจกเดียวกัน ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะต้องยกผนังเรือนกระจกขึ้นเพื่อให้เกิดการผสมเกสร ซึ่งอาจนำไปสู่การผสมเกสรข้ามสายพันธุ์และพืชจะสูญเสียคุณสมบัติเฉพาะตัว (หรือในทางกลับกัน ในกรณีของพริกหวาน อาจได้รับความเผ็ดที่ไม่พึงประสงค์)
ผลไม้มีสีหลากหลายมาก ตั้งแต่สีแดงคลาสสิกที่คุ้นเคยไปจนถึงสีม่วงเข้มแปลกตาและแม้กระทั่งสีดำ
การเลือกจะขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของคุณ ไม่ว่าคุณจะอยากชมเรือนกระจกแบบขาวดำหรืออยากเห็นสีสันที่หลากหลายก็ตาม
อย่าลืมเรื่องคุณสมบัติต่างๆ เช่น ความจำเป็นในการตัดแต่งทรงพุ่ม (สำหรับบางพันธุ์ การตัดกิ่งข้างและใบออกเป็นสิ่งสำคัญ) อีกปัจจัยสำคัญสำหรับชาวสวนคืออายุการเก็บรักษาของผลพริก เนื่องจากเราไม่ได้ปลูกพริกเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตเพียงวันเดียว บ่อยครั้งที่เจ้าของบ้านนิยมเก็บรักษาพริกไว้เอง ซึ่งไม่ใช่พริกทุกพันธุ์ที่จะเหมาะกับการเก็บเกี่ยวแบบนี้ อย่างที่คุณเห็น คุณไม่สามารถขาดคำแนะนำที่เชี่ยวชาญและละเอียดถี่ถ้วนได้
คำอธิบายพันธุ์เรือนกระจกยอดนิยม
- พริกแอตแลนท์เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตขนาดเล็ก ต้นที่โตเต็มที่จะมีความสูงเพียง 80 ซม. จึงไม่จำเป็นต้องปลูกในที่สูง ผลสุกใช้เวลาเพียง 100 วันนับจากยอดแรก พริกพันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตสูงและสุกเร็ว โดยให้ผลขนาดใหญ่ น้ำหนักผลละกว่า 100 กรัม เนื้อพริกฉ่ำน้ำแต่แน่น รสชาติคลาสสิกอันยอดเยี่ยม เมื่อสุกเต็มที่ ผลจะมีสีเขียวสดใส และเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีแดงที่คุ้นเคย
- Alyonushka เป็นพันธุ์ลูกผสมยอดนิยม เป็นหนึ่งในพันธุ์พริกกลางต้นที่เกษตรกรนิยมปลูกมากที่สุด ฤดูกาลปลูกมีระยะเวลาตั้งแต่ 100 ถึง 120 วัน และแต่ละพุ่มจะมีความสูง 1 เมตร ผลพริกมีขนาดใหญ่ รูปทรงพีระมิด น้ำหนักประมาณ 120 กรัมต่อผล เมื่อสุกเต็มที่ พริกจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสด และเมื่อสุกเต็มที่ ผลจะมีสีเขียวอ่อน
- พริกปรินซ์ซิลเวอร์เป็นพริกพันธุ์ที่ออกผลเร็ว (สุกประมาณ 120 วัน) พุ่มค่อนข้างเตี้ย สูงประมาณ 70 เซนติเมตร แข็งแรง แน่นหนา ผลเป็นรูปกรวย ผนังเรียบ เนื้อนุ่ม ชาวสวนหลายคนนิยมเก็บเกี่ยวพริกพันธุ์นี้ก่อนที่พริกจะโตเต็มที่ ในระยะแรก ผลจะมีสีเหลืองสด และเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มเมื่อสุกเต็มที่ พริกมีเนื้อแน่น ขนาดกลาง น้ำหนักต่อผลประมาณ 90 กรัม พริกพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรในประเทศเป็นพิเศษ เนื่องจากมีความต้านทานโรคสูง
- ออเรนจ์มิราเคิลเป็นพันธุ์ที่ร่าเริงสมชื่อ สุกเร็วมาก สามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้เร็วถึง 90 วันหลังงอก พริกที่สุกแล้วจะมีสีมะนาวสวยงาม ก่อนจะเปลี่ยนเป็นสีส้มเข้มในภายหลัง ผลพริกพันธุ์นี้ค่อนข้างใหญ่ โดยแต่ละผลหนัก 150 กรัม เนื้อแน่นฉ่ำน้ำ และมีเปลือกหนา ไม่ควรปลูกในเรือนกระจกเตี้ยๆ เพราะพุ่มสูงได้ถึง 120 เซนติเมตร
- เฮอร์คิวลิสเป็นพริกที่น่าสนใจและแปลกตา รูปร่างผลที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ คือรูปทรงลูกบาศก์ พันธุ์กลางฤดูนี้จะออกผลประมาณ 120 วันหลังจากการงอก ก่อตัวเป็นพุ่มเตี้ยและแน่นหนา แต่ละพุ่มสูงไม่เกิน 60 เซนติเมตร ผลมีขนาดใหญ่ถึง 200 กรัม ผนังบาง เนื้อนุ่ม ให้รสชาติคลาสสิก พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อการติดเชื้อที่ส่งผลต่อพืชในเรือนกระจกได้ดียิ่งขึ้น
- พริกแคลิฟอร์เนียมิราเคิลเป็นพริกที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย ผลมีลักษณะเป็นแท่งปริซึมสวยงาม มีสีแดงสดโดดเด่น ทำไมพันธุ์นี้จึงได้รับความนิยม? คำตอบนั้นง่ายมาก พริกเหล่านี้เก็บรักษาได้ดี คงรสชาติและรูปลักษณ์ไว้ได้นาน แม้ว่าพริกแคลิฟอร์เนียมิราเคิลจะถูกเพาะพันธุ์เฉพาะสำหรับมอลโดวา แต่การปลูกในภูมิภาคของเราก็ประสบความสำเร็จ โดยการคัดเลือกพันธุ์ที่สุกช้าและหว่านในเรือนกระจก
- พริกอาร์เซนอลเป็นพันธุ์กลางฤดูที่โดดเด่นด้วยลักษณะเด่นคือความกะทัดรัดและพุ่มเตี้ย (สูงถึง 70 ซม.) รวมถึงให้ผลผลิตสูง ผลขนาดกลางรูปทรงกรวย น้ำหนักผลละประมาณ 120 กรัม พริกอาร์เซนอลจะมีสีเขียวอ่อนก่อนสุก แต่เมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงจางๆ
- พริกบูราติโน เมื่อปลูกในเรือนกระจก ถือเป็นพันธุ์กลางต้น สุกเต็มที่ในเวลาประมาณ 100 วัน รูปร่างของผลเป็นที่มาของชื่อพันธุ์นี้ ผลมีลักษณะเรียวยาวและเป็นรูปกรวย ชวนให้นึกถึงจมูกอันเป็นเอกลักษณ์ของตัวละครในเทพนิยายผู้โด่งดัง พริกสุกมีสีแดงคลาสสิกอันเป็นเอกลักษณ์ มีน้ำหนักประมาณ 150 กรัม ต้นมีขนาดกลาง สูงไม่เกิน 100 เซนติเมตร
- พริกโกลเด้นทามาราเป็นพริกพันธุ์ยอดนิยมเนื่องจากมีรูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์ หากมองจากระยะไกลอาจเข้าใจผิดคิดว่าเป็นมะเขือเทศ พริกสุกมีขนาดใหญ่มาก หนักประมาณ 200 กรัมต่อผล มีรสชาติอร่อย ฉ่ำน้ำ และเนื้อแน่น ผนังพริกก็มีความโดดเด่นเช่นกัน โดยหนาเพียง 1 เซนติเมตร ต้นมีขนาดกะทัดรัดและเตี้ย สูงเพียงประมาณ 90 เซนติเมตร แม้ว่าพริกพันธุ์นี้จะโตเร็ว แต่สามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน และผลยังดูสวยงามเมื่อบรรจุกระป๋องที่บ้าน ข้อดีอีกประการหนึ่งของพริกโกลเด้นทามาราคือความต้านทานต่อโรคพืชจากไวรัส
- พริกสวอลโลว์เป็นพริกที่ปลูกกลางฤดู รสชาติอร่อย มีผลสีแดงรูปกรวย ต้นเป็นพุ่มค่อนข้างสูง สูงถึง 120 เซนติเมตร แต่ให้ผลค่อนข้างเล็ก หนักเพียงประมาณ 140 กรัม ขนาดเล็กนี้ถูกชดเชยด้วยปริมาณพริกและคุณสมบัติของมัน พริกสวอลโลว์จึงเก็บรักษาได้ดี
- คาร์ดินัลเป็นพันธุ์ลูกผสมที่แปลกตาและน่าดึงดูดใจมาก เมื่อสุกงอมเพื่อการบริโภค ผลจะมีสีม่วงเฉพาะตัว ชวนให้นึกถึงมะเขือยาว พุ่มมีขนาดใหญ่ สูงกว่าหนึ่งเมตร และผลยังมีขนาดที่น่าประทับใจ โดยมีน้ำหนักประมาณ 180 กรัมต่อผล
- วินนี่-เดอะ-พูห์—ชื่อเล่นๆ นี้ซ่อนเร้นพริกพันธุ์แรกๆ ที่ยอดเยี่ยม ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนชาวรัสเซีย หากปลูกแล้วคุณจะได้รับผลตอบแทนอย่างงามด้วยผลพริกรูปทรงกรวยขนาดใหญ่ ปลายตัด หนักถึง 170 กรัม พริกชนิดนี้ควรบริโภคทันทีหลังเก็บเกี่ยว เพราะเก็บไว้ได้ไม่นาน วินนี่-เดอะ-พูห์ โดดเด่นด้วยเนื้อฉ่ำน้ำ นุ่ม เปลือกบาง และรสชาติเยี่ยมยอด
- พริกพันธุ์ Claudio เป็นพริกพันธุ์ดัตช์ ถือเป็นพันธุ์ที่สุกช้ากว่ากำหนด ต้องใช้เวลานานมากกว่าสามเดือนจึงจะสุกเต็มที่ อย่างไรก็ตาม คุณจะได้รับรางวัลตอบแทนอย่างงามด้วยผลขนาดใหญ่มาก โดยแต่ละผลมีน้ำหนักมากกว่า 250 กรัม สีของพริกก็แปลกตาเช่นกัน โดยมีสีน้ำตาลแดงเป็นเอกลักษณ์ ต้นพริกเป็นพุ่มขนาดใหญ่และแข็งแรง สูงถึง 130 เซนติเมตร พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องอายุการเก็บรักษาและความต้านทานต่อโรคเกือบทุกชนิด
ไม่ว่าคุณจะเลือกพันธุ์ใดที่กล่าวถึงข้างต้น ลักษณะเฉพาะในการคัดเลือกไม่ใช่ปัจจัยสำคัญที่สุด การดูแลที่เหมาะสม การปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร การป้องกันและควบคุมศัตรูพืชอย่างทันท่วงที ล้วนมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งยวด หากปราศจากปัจจัยสำคัญเหล่านี้ คงไม่มีใครสามารถปลูกพืชผลได้ผลผลิตดี แม้ในสภาพเรือนกระจกก็ตาม
สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งที่ต้องจำไว้ก็คือ แม้ว่าพริกจะไม่ใช่พืชที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่ก็ยังต้องการการดูแลค่อนข้างมาก อย่าขี้เกียจที่จะปลูกต้นกล้าที่สามารถย้ายไปยังเรือนกระจกเมื่อถึงเวลาที่เหมาะสม
ต่อไป สิ่งที่เหลืออยู่คือการดูแลให้มีความชื้นที่เหมาะสม การระบายอากาศและการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ รวมถึงการพรวนดินและกำจัดวัชพืช หากคุณทำทุกอย่างถูกต้อง คุณก็จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อุดมสมบูรณ์ เป็นที่อิจฉาของเพื่อนบ้านทุกคน
วิดีโอ "พันธุ์ที่ประสบความสำเร็จ"
วิดีโอนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับพันธุ์พริกที่ให้ผลผลิตมากที่สุด