การปลูกพริกขี้หนูบนขอบหน้าต่าง: การใส่ปุ๋ยและการดูแล

พันธุ์ยอดนิยม

พันธุ์ไม้ประดับที่ปลูกในร่มโดยเฉพาะจะเหมาะกับการปลูกบนขอบหน้าต่างมากกว่า พริกเหล่านี้เป็นพริกเตี้ย (สูงถึง 50 ซม.) หรืออาจถึงขนาดแคระ (สูงประมาณ 20 ซม.) ลักษณะเด่นของพริกคือผลมีสีสันสดใสจำนวนมากและกระบวนการสุกที่ใช้เวลานานและเป็นลอน ต้นสีเขียวกะทัดรัดมีเม็ดพริกไทยกลมหรือยาวรีสีแดง ส้ม หรือม่วง ประดับประดาอย่างสวยงามบนขอบหน้าต่างและมอบอารมณ์แจ่มใสในวันที่อากาศหนาวเย็น นอกจากจะให้ความสวยงามแล้ว พริกเผ็ดยังสามารถนำมาปรุงรสอาหารจานโปรดได้อีกด้วย

หากคุณชอบพริกแดงแบบคลาสสิก คุณน่าจะชอบพริกพันธุ์ "Aquarelle" และ "Falcon's Beak" ที่มีผลเล็กทรงกรวย หรือ "Karat", "Dwarf" และ "Kolobok" ที่มีผลกลมเล็กจิ๋ว รวมถึงพริกพันธุ์ "Medusa F1" ที่ผลยาว (สูงสุด 7 ซม.) รวมกันเป็นกลุ่มแน่น ชวนให้นึกถึงหนวดของแมงกะพรุน อย่ามองข้ามพริกพันธุ์ดัตช์ "Little Miracle" ที่ยอดเยี่ยม ซึ่งก็มีเม็ดพริกไทยทรงกรวยเช่นกันแต่มีขนาดเล็กมาก

ผู้ชื่นชอบความแปลกใหม่และสีสันสดใสสามารถเลือกพันธุ์ที่ตกแต่งสวยงามและแปลกตาได้:

• คอนเฟตติเป็นไม้พุ่มเตี้ย แตกกิ่งก้านมาก มีเมล็ดพริกไทยกลมเล็กๆ สีเหลือง แดง และม่วง
• Lilac Cone เป็นพืชแคระที่มีใบสีเข้มและพริกไทยรูปกรวยสีม่วงสดใส
• โกลด์ฟิงเกอร์ - ผลเป็นรูปกรวยมีสีเหลืองสดใสหรือสีส้ม
• Bishop's Crown - ผลไม้สีแดง แต่มีรูปร่างแปลกตา ช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับการตกแต่งภายในบ้าน
• ราชินีโพดำ – พริกชี้ฟ้าขนาดเล็กมีสีเหลือง แดง และม่วง บนพุ่มเดียว
• พริกอินเดียนซัมเมอร์ – พริกกลมเล็กขนาดเท่าผลลิงกอนเบอร์รี่ มีสีขาวเมื่อสุก และเป็นสีแดงเมื่อสุกเต็มที่
• โรวันเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีความหนาแน่น ปกคลุมไปด้วยผลกลมๆ สีเหลืองและสีม่วง

ความแตกต่างที่เห็นได้ชัดในสีของผลพริกเกิดจากพริกที่ปลูกในร่มแทบจะไม่มีช่วงพักตัว ดังนั้นจึงสามารถพบดอก รังไข่สีเขียว ผลสุก และผลที่สุกแล้วได้บนพุ่มเดียวกันในเวลาเดียวกัน

วิดีโอ "ชนิดของพริก"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่าพริกมีกี่ประเภท

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ โปรดจำไว้ว่าพันธุ์ที่ปลูกในร่มได้ตลอดทั้งปีต้องเป็นพันธุ์ผสมเกสรได้เอง มิฉะนั้นจะต้องผสมเกสรด้วยมือ ซึ่งจะส่งผลต่อผลผลิตและเพิ่มการดูแลเป็นพิเศษ เมล็ดพันธุ์ใดๆ ไม่ว่าจะซื้อจากร้านค้าหรือรับมาเองที่บ้าน ควรแช่น้ำไว้หลายวันก่อนปลูกเพื่อเร่งการงอก

ก่อนแช่เมล็ดจะต้องฆ่าเชื้อเสียก่อน โดยแช่ไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงนำไปแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 2-3 วัน อีกวิธีหนึ่งคือห่อเมล็ดด้วยผ้าเปียก ซึ่งควรทำให้ชื้นตลอดเวลา 2-3 วันนี้

สารกระตุ้นการเจริญเติบโตตามธรรมชาติ เช่น น้ำว่านหางจระเข้หรือสารละลายขี้เถ้า สามารถช่วยเร่งกระบวนการงอกได้ สามารถเติมส่วนผสมเหล่านี้ลงในน้ำที่ใช้แช่เมล็ดได้ ควรหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม แต่เนื่องจากเป็นช่วงที่มีการปลูกตลอดทั้งปี ช่วงเวลาดังกล่าวอาจแตกต่างกันไป

การลงจอด

การปลูกพริกขี้หนูโดยทั่วไปจะคล้ายกับการปลูกพริกหวาน แต่เนื่องจากพริกประดับจะปลูกในกระถางเป็นเวลาหลายปี การเลือกภาชนะปลูกที่มีคุณภาพสูง ควรเป็นดินเหนียวที่มีชั้นระบายน้ำ (ดินเหนียวขยายตัวหรือหินบด) อยู่ด้านล่างจึงเป็นสิ่งสำคัญ ภาชนะพลาสติกสามารถใช้เพาะต้นกล้าได้

สำหรับดิน ควรซื้อจากร้านขายดอกไม้สำหรับปลูกต้นไม้ในร่ม เพราะดินได้รับการฆ่าเชื้อแล้วและมีปุ๋ยที่จำเป็นสำหรับระยะเริ่มต้นครบถ้วน เมื่อใช้ดินปลูก ควรเผาหรือรดน้ำให้ชุ่มด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต แล้วจึงใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงไป

การปลูกเมล็ดพริกในร่องตื้นๆ (1-1.5 ซม.) หรือโรยให้ทั่วผิวดิน แล้วกลบด้วยดินบางๆ จากนั้นรดน้ำต้นกล้าในอนาคต คลุมด้วยพลาสติกแรป และนำไปไว้ในที่อุ่น (23-25°C) เป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ จนกระทั่งต้นกล้าเริ่มงอก เมื่อต้นกล้ามีใบ 2-4 ใบแล้ว ให้ย้ายปลูกลงในกระถางแยกกัน สำหรับการเจริญเติบโตและการติดผลตามปกติ ควรใช้กระถางอย่างน้อย 2 ลิตรต่อต้น

น้ำสลัด

เช่นเดียวกับพืชผลยืนต้นทุกชนิด พริกขี้หนูจะทำลายดินอย่างรวดเร็ว จึงจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ หากขาดปุ๋ย ต้นพริกจะแคระแกร็นและหยุดให้ผลอย่างรวดเร็ว ควรใส่ปุ๋ยทุก 2-3 สัปดาห์ โดยเริ่มใส่เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 3-4 ใบ คุณสามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุได้ แต่การใช้ปุ๋ยทั้งสองชนิดร่วมกันจะดีที่สุด

สำหรับการรดน้ำ คุณสามารถใช้ส่วนผสมแห้งสำเร็จรูปและปุ๋ยน้ำผสม: Agrolife (โรย 1 ช้อนชาให้ทั่วผิวดิน), Rostok (ใช้ 1 ฝา/น้ำ 2 ลิตร ราดใต้ราก), Kemira-Lux, Superphosphate, โพแทสเซียมซัลเฟต

ในช่วงออกดอก พริกสามารถฉีดพ่นด้วย "ซาเวียซ" (รังไข่) ซึ่งมีผลดีต่อจำนวนดอกและรังไข่ อย่างไรก็ตาม เถ้ายังคงเป็นปุ๋ยที่นิยมใช้กันในพริก ใช้เป็นปุ๋ยทางใบในอัตรา 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 3 ลิตร ได้ทุกเวลา แต่ควรเว้นระยะห่าง 10-14 วัน

การดูแล

เพื่อให้พริกเผ็ดร้อนอยู่คู่กับบ้านของคุณได้นานและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ คุณต้องการเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ ความอบอุ่น แสง ความชื้น และแน่นอน การใส่ปุ๋ย รดน้ำต้นด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนสัปดาห์ละสองครั้ง (บ่อยขึ้นในช่วงอากาศร้อน) และพรวนดินในแต่ละครั้ง สิ่งสำคัญคืออย่าปล่อยให้น้ำขังในกระถาง เพราะจะทำให้รากเน่าและต้นตายได้

ในฤดูใบไม้ผลิ ควรหมุนเวียนกระถางพริกเป็นระยะๆ เพื่อให้ต้นพริกได้รับแสงแดดจากทุกด้าน สำหรับการติดผลอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องมีแสงแดดอย่างน้อย 15 ชั่วโมง ดังนั้นในฤดูหนาวควรติดตั้งโคมไฟส่องสว่างให้ต้นพริก ในช่วงฤดูร้อน กระถางจะเจริญเติบโตได้ดีบนระเบียง แต่เมื่ออากาศเริ่มเย็นลง ควรนำกระถางกลับเข้าที่เดิม ทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้ จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ภายในเวลาประมาณ 2-3 เดือน

วิดีโอ: การปลูกพริก

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีปลูกพริกที่บ้านอย่างถูกต้อง