พีชคืออะไร และปลูกอย่างไร?

ประวัติความเป็นมา

เป็นที่ทราบกันดีว่าผลไม้ชนิดนี้มีต้นกำเนิด หรือพูดให้ถูกคือ เดินทางมาสู่เราจากประเทศจีน ซึ่งมันแพร่กระจายไปทั่วโลก มีความเข้าใจผิดกันโดยทั่วไปว่าผลไม้ชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากการผสมพันธุ์แบบคัดเลือกพันธุ์ กล่าวคือ ลูกพลัมและลูกพีชถูกผสมข้ามสายพันธุ์เพื่อค้นหาสายพันธุ์ใหม่ เมื่อเวลาผ่านไป นักวิทยาศาสตร์สรุปว่าผลไม้ชนิดนี้เกิดขึ้นจากวิวัฒนาการของลูกพีชแท้ในธรรมชาติ โดยไม่ได้รับอิทธิพลจากมนุษย์

จากมุมมองของผู้เพาะพันธุ์ พีชเป็นผลไม้ลูกผสมชนิดหนึ่ง ผู้คนมักจะรับเอาสิ่งที่ตนไม่ได้เกี่ยวข้องด้วยไป แต่ธรรมชาติบอกเราถึงแหล่งที่มาตามธรรมชาติ ณ จุดหนึ่ง สภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก และต้นไม้ก็ปรับตัวเพื่อเอาชีวิตรอดผ่านการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ที่เรียกว่าการกลายพันธุ์

กระบวนการต่อมาเกี่ยวข้องกับชาวสวน พวกเขาชื่นชมลักษณะของผลไม้และเริ่มต่อกิ่งเนคทารีนเข้ากับลูกพีช ในช่วงต้นศตวรรษที่ 17 วรรณกรรมอังกฤษกล่าวถึงเนคทารีนว่าเป็นเรื่องตลกไร้สาระ คำถามที่ว่าเนคทารีนคืออะไรยังคงเป็นประเด็นถกเถียง มีวิธีการเพาะปลูกเนคทารีนอยู่หลายสิบวิธี และยังไม่ชัดเจนว่าจินตนาการและวิทยาศาสตร์จะนำไปสู่จุดใดต่อไป

ที่น่าสนใจคือ พี่น้องหัวล้านของลูกพีชมักจะปรากฏอยู่บนลูกพีช แต่กลับไม่เคยเกิดขึ้นเลย ไม่มีบันทึกกรณีลูกพีชที่เติบโตบนเนคทารีน ปัจจุบันมีเนคทารีนหลายสายพันธุ์ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน

ลักษณะของสายพันธุ์

นักโภชนาการ ผู้เชี่ยวชาญด้านความงาม และแม้แต่แพทย์ ต่างก็ชื่นชอบผลไม้ชนิดนี้ อุดมไปด้วยวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ป้องกันการติดเชื้อและการแพร่กระจายของไวรัส เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวอุซเบกิสถาน ผลไม้ลูกเล็กทรงกลมนี้มีไฟเบอร์สูง ทำหน้าที่ดูดซับสารพิษและของเสีย ทำหน้าที่รวบรวมและกำจัดออกจากร่างกาย อย่างที่ทราบกันดีว่าระบบภูมิคุ้มกันทั้งหมดของเราอยู่ในกระเพาะอาหาร และหากกระเพาะอาหารเต็มไปด้วยสารที่ไม่จำเป็น ก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดโรคต่างๆ ที่คุณอาจไม่เคยคิดถึงมาก่อน

ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีคุณสมบัติสำคัญอื่นๆ อีกด้วย กรดอะมิโนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร จึงช่วยเผาผลาญไขมันได้อย่างเหมาะสม ข้อเท็จจริงนี้จะเป็นที่สนใจอย่างมากสำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันอยากมีหุ่นเพรียวบาง ในอดีต พันธุ์ที่ดีที่สุดเกิดขึ้นจากการผสมข้ามพันธุ์ของต้นไม้หลายสายพันธุ์ จินตนาการของมนุษย์ไร้ขีดจำกัดในการผสมพันธุ์ นี่คือที่มาของตำนานสายพันธุ์ใหม่ ซึ่งเชื่อกันว่าเป็นพันธุ์ลูกผสมของพีช

ในฤดูร้อน ผลของต้นมะเฟืองมีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากสามารถกักเก็บความชื้นในเซลล์ได้ หลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน การรับประทานมะเฟืองสักชิ้นจะช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้น คลายเครียด และให้แคลเซียมแก่ร่างกาย นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว มะเฟืองยังมีสรรพคุณในการป้องกันโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ มากมาย เช่น:

• การชำระล้างหลอดเลือด;
• การปรับปรุงการเผาผลาญ;
• การรักษาเสถียรภาพของมวลกล้ามเนื้อ
• การฟื้นฟูระบบทางเดินอาหาร;
• ป้องกันการเกิดนิ่วในไต

วิทยาศาสตร์พิสูจน์แล้วว่าการรับประทานขนมเหล่านี้วันละสองชิ้นจะทำให้คุณรู้สึกเบาสบายและสะอาดขึ้นภายในหนึ่งสัปดาห์ ความแตกต่างหลักจากลูกพีชคือความเข้มข้นสูงของน้ำหวานธรรมชาติและกรดแอสคอร์บิก คุณอาจเคยเห็นสารสกัดจากเมล็ดลูกพีชหรือน้ำมันออร์แกนิกที่ใช้ในเครื่องสำอาง ครีมทาผิว และแม้แต่ผลิตภัณฑ์ดูดซับบนชั้นวางยา

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

การดูแลเนคทารีนต้องอาศัยความรู้เฉพาะทางเกี่ยวกับลักษณะของพืชเพื่อป้องกันโรค แต่ก่อนอื่นต้องปลูกอย่างถูกต้อง จึงไม่น่าแปลกใจที่เนคทารีนอุซเบกมักพบได้ตามร้านค้าทั่วไป

ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่นเนื่องจากแหล่งกำเนิดของมัน แน่นอนว่าพืชผลสามารถเติบโตได้ในอุณหภูมิต่ำถึง -20°C แต่สิ่งนี้ย่อมส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคตอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ตาดอกเป็นส่วนแรกที่จะเสียหาย ซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียผลถาวร นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบดินเพื่อหาเชื้อราที่ก่อให้เกิดโรคและแหล่งน้ำใต้ดิน เนื่องจากต้นไม้ไม่ชอบความชื้นมากเกินไป

หากคุณเลือกต้นกล้าที่ถูกต้อง ศึกษาคำอธิบายพันธุ์อย่างละเอียด และปฏิบัติตามคำแนะนำ ในปีที่สาม พีชจะมอบผลไม้แสนอร่อยให้กับคุณ

เพื่อให้มั่นใจว่าต้นไม้จะหยั่งรากได้ จำเป็นต้องปลูกในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ อากาศอบอุ่น โดยเฉพาะอุซเบก จะเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุด คุณสามารถใส่ปุ๋ยสำหรับต้นไม้ผลได้หากต้องการ แต่ควรระวังอย่าใส่มากเกินไป เพราะการใส่มากเกินไปอาจส่งผลเสียร้ายแรงได้ การปลูกจากเมล็ดก็สามารถทำได้เช่นกัน แต่จะใช้เวลานานขึ้น หลังจากนั้น การดูแลต้นไม้จึงเป็นสิ่งสำคัญ พยายามคลุมโคนต้นไว้ในช่วงฤดูหนาว ไม่มีข้อจำกัดในการเลือกวัสดุปลูก

เคล็ดลับอีกประการหนึ่งของการเก็บเกี่ยวที่แสนอร่อยคือการตัดแต่งกิ่ง ลำต้นของต้นแอปริคอตไม่แข็งแรงเท่าต้นแอปริคอตหรือเชอร์รี ทรงพุ่มที่เขียวชอุ่มจะสร้างความเครียดมากเกินไป ดังนั้นจึงแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งให้เข้ากับรูปทรงของพุ่ม แม้ว่าจะเป็นไม้ผสมข้ามพันธุ์จากสายพันธุ์เดียวกัน แต่ก็อาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้เช่นกัน

ต้นไม้จะอ่อนแอต่อโรคอะไรบ้าง?

วิธีที่ดีที่สุดคือหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ เช่น โรคพืช แต่ไม่มีพืชใดมีภูมิคุ้มกัน ชาวสวนจำเป็นต้องรู้ว่าอะไรคือปัจจัยที่พืชเนคทารีนอาจโจมตีได้ คราบสีขาวคล้ายฝุ่นบนยอดบ่งชี้ว่าเป็นโรคราแป้ง รังไข่ที่ได้รับผลกระทบบ่งชี้ว่าราสีเทากำลังพัฒนา หากใบม้วนเข้าด้านใน เป็นโรค และร่วงหล่น แสดงว่าบริเวณปลูกมีลมโกรกและความชื้นมากเกินไป ในกรณีนี้ จินตนาการใดๆ ก็ไม่สามารถหาทางแก้ไขได้ ต้องกำจัดบริเวณที่ได้รับผลกระทบและฉีดสารเคมีกำจัดวัชพืช มิฉะนั้นคุณอาจสูญเสียต้นไม้ทั้งต้น

วิดีโอ: การดูแลลูกพีช

ในวิดีโอนี้ คุณจะได้รับฟังเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการปลูกและดูแลลูกพีช