เหตุใดจึงควรปลูกพีชแบบแบน

ลักษณะพันธุ์พีชลูกผสม

เมื่อทราบชื่อของพีชแบน หลายคนสรุปว่าผลไม้ชนิดนี้เป็นลูกผสมระหว่างพีชและมะเดื่อ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นความเข้าใจผิด เพราะถึงแม้จะมีชื่อแบบนั้น แต่พีชมะเดื่อก็เป็นพันธุ์หนึ่งของพีช ไม่ใช่ลูกผสมของทั้งสองชนิด

ทฤษฎีที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับต้นกำเนิดของพันธุ์นี้คือ "พีช-มะเดื่อ" พัฒนามาจากผลไม้ป่าที่เติบโตในเอเชีย มีการกล่าวถึงผลไม้ชนิดนี้ครั้งแรกในประเทศจีน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเรียกว่า "พีชจีน" ด้วย

ต้นไม้ที่มีเรือนยอดแผ่กว้างมักมีความสูงถึง 5 เมตร นอกจากนี้ยังมีพันธุ์มาตรฐานอีกด้วย ดอกมีสีชมพูอ่อน ชวนให้นึกถึงผลกุหลาบป่า ลูกพีชฟิกมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีกว่าลูกพีชเนคทารีนหรือลูกพีชทั่วไป รวมถึงลูกพีชที่อ่อนไหวต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่เกิดขึ้นซ้ำๆ

ผลไม้ชนิดนี้มีลักษณะเหมือนลูกพีช แต่แบน รูปทรงคล้ายแผ่นกลมนี้เองที่ทำให้ได้ชื่อเล่นว่า "มะเดื่อ" รสชาติของผลไม้นี้เหมือนกับลูกพีชทุกประการ แต่เข้มข้นและสม่ำเสมอกว่า เปลือกมีขนน้อยกว่าพันธุ์อื่น เมล็ดมีขนาดเล็ก

พันธุ์ที่ดีที่สุด

ต่อไปเรามาดูคำอธิบายพันธุ์ผลไม้ที่ดีที่สุดกันดีกว่า

แฟลตนิคิตสกี้

ลูกพีช Nikitsky Flat ถือเป็นพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในเขตอบอุ่น เป็นไม้ต้นเตี้ย เรือนยอดแผ่กว้าง ผลมีรสหวาน เผ็ดเล็กน้อย ฉ่ำน้ำ และมีน้ำตาลสูง (ประมาณ 12.63%) แทบไม่มีความเป็นกรด เนื้อมีเนื้อครีมบางเบาและมีเส้นใย น้ำหนักตั้งแต่ 94 ถึง 120 กรัม กลิ่นหอมอ่อนๆ ชวนรับประทาน ผลผลิตสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคม

มะเดื่อพันธุ์นี้ปรากฏขึ้นเมื่อมีการผสมพันธุ์ระหว่างพันธุ์โรกานีโกวและหัวผักกาดจีน

วลาดิเมียร์

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความต้านทานสูงต่อโรคทางสรีรวิทยาและโรคติดเชื้อหลายชนิด ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ปานกลาง ผลมีขนาดใหญ่ (สูงสุด 180 กรัม) เนื้อฉ่ำน้ำและหวาน ไม่เปรี้ยว มีสีครีมและเป็นเส้นใย เปลือกแน่น เมล็ดแยกออกได้ง่าย ผลผลิตสุกในต้นเดือนสิงหาคม ต้นมีขนาดกลาง ทรงพุ่มแน่น ให้ผลผลิตสูง

หมวกหวาน

ต้นมีขนาดกลาง เริ่มออกผลในปีที่สามหรือสี่ ลักษณะสำคัญของพันธุ์นี้คือผลสุกเกือบพร้อมกันทั้งหมด (ประมาณกลางเดือนสิงหาคม) ให้ผลผลิตดี ผลมีเปลือกสีแดงเบอร์กันดีและเนื้อสีขาว น้ำหนักประมาณ 140–150 กรัม มีรสหวานอมเปรี้ยว อร่อยถูกปาก

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

มาดูวิธีการปลูกมะเดื่อพีชให้ถูกวิธีกันดีกว่า

การลงจอด

ต้นไม้ชนิดนี้เจริญเติบโตและออกผลในที่ที่มีแสงแดดจัด แต่ในที่ร่มผลผลิตอาจไม่สุก สถานที่ปลูกที่เหมาะสมที่สุดคือสวนที่หันหน้าไปทางทิศใต้ หลีกเลี่ยงลม จากการสังเกตพบว่ามะเดื่อฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมเดียวกับองุ่น มะเดื่อฝรั่งไม่ทนต่อพื้นที่ชื้นแฉะหรือน้ำท่วมขัง ส่วนหนึ่งเป็นเพราะต้านทานเชื้อราสีเทาได้ไม่ดีนัก ระดับน้ำใต้ดินควรอยู่ต่ำกว่าระดับดินอย่างน้อย 3 เมตร

เริ่มต้นด้วยการเลือกพันธุ์พีชแบนที่เหมาะกับพื้นที่ของคุณ ต้นกล้าอายุหนึ่งปีจะหยั่งรากได้ดีที่สุด

โปรดทราบว่าพันธุ์นี้จะเริ่มออกดอกค่อนข้างช้า คือ กลางเดือนเมษายน ผลผลิตจะสุกในเดือนสิงหาคม ดังนั้นลูกพีชแบบแบนจึงปลูกได้เฉพาะในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนยาวนานเท่านั้น

แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง (ปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม) แต่ฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม) ก็ปลูกได้เช่นกัน หลุมปลูกควรลึกประมาณ 60 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง ก่อนปลูกให้ผสมดินปลูกกับปุ๋ย สำหรับดินดำ ให้ใส่ขี้เถ้าไม้ 800 กรัม และปุ๋ยแร่ธาตุ (โพแทสเซียม 100 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัม) สำหรับดินที่มีปัญหา ควรเสริมด้วยฮิวมัส ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยคอก (2 ถัง)

คอโคนของต้นกล้าควรอยู่เหนือระดับพื้นดิน

หลังจากปลูกต้นกล้าแล้ว ต้องอัดดิน รดน้ำให้ชุ่ม (2 หรือ 3 ถัง) และคลุมด้วยวัสดุคลุมดินหนาถึง 10 ซม.

อีกอย่างหนึ่ง คุณสามารถปลูกพีชแบนๆ จากเมล็ดได้ โดยแช่เมล็ดไว้ในน้ำประมาณหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นเจาะเมล็ด (โดยไม่ให้เมล็ดเสียหาย) แล้วปลูกในกระถาง ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนออกดอก ให้ย้ายต้นกล้าลงปลูกในที่โล่ง

การดูแล

หากต้องการให้ผลผลิตดี คุณต้องรดน้ำต้นไม้เป็นประจำ ครั้งละ 20–25 ลิตรทุก 2 สัปดาห์

การปลูกผลไม้ให้ได้ผลดีต้องอาศัยการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน เช่น ยูเรีย ในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งจะช่วยให้ยอดแข็งแรงและเจริญเติบโตเร็วขึ้น ในฤดูใบไม้ร่วง ควรใส่ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ควรใส่อินทรียวัตถุ (ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก หรือฮิวมัส) ทุก 2-3 ปี

หากรังไข่ของต้นไม้ถูกสร้างขึ้นมากเกินไป รังไข่บางส่วนจะถูกตัดออกเพื่อสร้างผลผลิตที่มากขึ้น

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิเป็นสิ่งจำเป็น ควรตัดกิ่งที่เป็นโรค กิ่งแห้ง หรือกิ่งที่แช่แข็งในฤดูหนาวออก ตัดกิ่งที่ขึ้นในแนวตั้ง (หน่อดูด) และกิ่งที่เข้าด้านในออก ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโต กิ่งทั้งหมดจะถูกตัดให้สั้นลงเหลือ 50 ซม. ควรใช้ยางพาราสำหรับโรยบนกิ่งเพื่อป้องกันการติดเชื้อ

การดูแลต้นพีชรวมถึงการป้องกันและกำจัดศัตรูพืชและโรคต่างๆ โรคใบม้วนและโรคราน้ำค้าง โดยเฉพาะราสีเทาและราแป้ง เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับพืชเหล่านี้ การฉีดพ่นในฤดูใบไม้ผลิด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต (1%) รวมถึงสารฆ่าเชื้อราทั้งแบบระบบและแบบสัมผัส สามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อเหล่านี้ได้

ขอแนะนำให้บุลำต้นต้นไม้ให้อบอุ่นในช่วงฤดูหนาว สามารถทำได้โดยใช้ผ้ากระสอบหรือพลาสติก คุณยังสามารถตัดกล่องกระดาษแข็งที่มีก้นกล่องแล้ววางไว้รอบต้นไม้ได้ ระยะห่างจากลำต้นถึงผนังควรอยู่ที่ประมาณ 60 ซม. เมื่ออุณหภูมิลดลงถึง -5°C ให้ใส่ฟางลงในกล่อง

ข้อดีและข้อเสีย

ทำไมคนสวนหลายๆ คนจึงชอบปลูกมะกอกฝรั่ง?

ข้อดีที่สำคัญ ได้แก่ ต้นพีชมีความต้านทานน้ำค้างแข็ง และดอกตูมมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ดีกว่าพันธุ์พีชพันธุ์อื่นๆ หลายคนนิยมพันธุ์นี้เพราะมีรสชาติเข้มข้น ซึ่งแตกต่างจากพีชทั่วไป เนื้อพีชจะไม่เหลวเป็นน้ำบริเวณเมล็ด รูปทรงที่แบนของผลพีชทำให้ขนส่งได้สะดวกยิ่งขึ้น

ข้อเสียคือมีความต้านทานต่อเชื้อราสีเทาต่ำ

วิดีโอ: การปลูกพีช Saturn Fig

วิดีโอนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับมะเดื่อพันธุ์ซาเทิร์นพีชและวิธีการปลูก