ไมคอร์ไรซาคืออะไร และมีประโยชน์ต่อพืชอย่างไร?

ไมคอร์ไรซาคืออะไร?

ไมคอร์ไรซาเป็นสิ่งมีชีวิตที่พืชและเชื้อราสามารถอยู่ร่วมกันได้และได้ประโยชน์ร่วมกัน เชื้อราจะต้องไม่ก่อโรค คำว่า "ไมคอร์ไรซา" ตามความหมายจริงหมายถึง "รากของเชื้อรา" สปอร์ของเชื้อราจะแทรกซึมเข้าไปในรากของพืช ก่อให้เกิดเครือข่ายที่หนาแน่น ซึ่งจะช่วยเพิ่มความสามารถของไม้พุ่มหรือต้นไม้ในการดูดซับความชื้นในดิน

วิดีโอ: "ประโยชน์ของรากเห็ดต่อพืช"

ในวิดีโอนี้ ผู้เชี่ยวชาญจะอธิบายว่าไมคอร์ไรซาคืออะไร และมีบทบาทอย่างไรในชีวิตพืช

ที่อยู่อาศัย

ปรากฏการณ์ไมคอร์ไรซาเกิดขึ้นมานานหลายปีแล้ว ประมาณ 80% ของพืชทั้งหมดมีความสัมพันธ์แบบพึ่งพาอาศัยกันกับเชื้อราที่ไม่ก่อโรคที่เรียกว่าไมคอร์ไรซา อย่างไรก็ตาม ความสัมพันธ์เช่นนี้มักพบในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของพวกมัน นั่นคือป่าไม้ ในสภาพแวดล้อมภายในบ้าน (สวนครัว สวนผัก และสวนหน้าบ้าน) ไมคอร์ไรซาพบได้น้อยมาก เนื่องจากการปนเปื้อนของสารเคมี เช่น ปุ๋ยและยาฆ่าแมลง ในภาคเกษตรกรรมและการทำสวนในบ้าน

สรรพคุณ

นักปฐพีวิทยาพบว่าไมคอร์ไรซามีผลดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชแทบทุกชนิด ประโยชน์ส่วนใหญ่นี้มาจากโปรตีนโกลมาลินในดิน ซึ่งจำเป็นต่อการดำรงชีวิตตามปกติของพืช นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าสารนี้เกิดขึ้นในดินโดยเชื้อราที่ไม่ก่อโรค

นอกจากนี้ เชื้อราไมคอร์ไรซายังมีประโยชน์ต่อดิน โดยช่วยปรับปรุงคุณสมบัติต่างๆ เช่น ความพรุนและความอุดมสมบูรณ์ของดิน ขณะเดียวกัน การอยู่ร่วมกันแบบพึ่งพาอาศัยกันยังช่วยกระตุ้นกระบวนการเติมอากาศ (ออกซิเจนในดินชั้นบน)

พืชที่อยู่ในสหภาพดังกล่าวจะอยู่ในตำแหน่งที่ค่อนข้างได้เปรียบ ข้อดีหลักของไมคอร์ไรซาคือช่วยเพิ่มความสามารถในการดูดซับสารอาหารของราก สปอร์ของเชื้อราที่แทรกซึมเข้าไปในระบบรากของต้นไม้หรือพุ่มไม้ ก่อตัวเป็นเส้นใยเล็กๆ จำนวนมาก เส้นใยเหล่านี้แทรกซึมเข้าไปในรูพรุนของดินได้อย่างง่ายดาย ดึงสารอาหารที่ส่งผ่านไปยังพืช

ที่น่าสังเกตคือเส้นใยไมคอร์ไรซาสามารถยาวได้ถึง 50 เมตร

นอกจากสารอาหารแล้ว เชื้อราที่ไม่ก่อโรคยังให้แอนติบอดีชนิดหนึ่งแก่ "โฮสต์" ของมัน แอนติบอดีเหล่านี้ช่วยให้พืชมีความต้านทานต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์ แมลงศัตรูพืชขนาดเล็ก และโรคต่างๆ ได้ดีขึ้น

ผลกระทบที่เห็นได้ชัดจากการกระทำ

ตัวอย่างที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของไมคอร์ไรซาคือเห็ดป่า ท้ายที่สุดแล้ว เห็ดเหล่านี้คือดอกเห็ดของเชื้อราไมคอร์ไรซาที่อาศัยอยู่ร่วมกับรากของต้นไม้ การย้อนกลับไปดูบทเรียนชีววิทยาของคุณอย่างรวดเร็วจะช่วยเตือนคุณว่าเห็ดบางชนิดเติบโตใกล้กับพืชบางชนิด

ตัวอย่างเช่น เห็ดพอร์ชินีสามารถพบได้ใต้ต้นโอ๊ก ต้นสน และต้นสน เห็ดนมหญ้าฝรั่นเจริญเติบโตได้ดีใต้ต้นสนเป็นหลัก ในขณะที่เห็ดแคนทาเรลต้องการการดูแลน้อยกว่า พวกมันสามารถอาศัยอยู่บนต้นไม้สนหรือต้นไม้ผลัดใบได้เกือบทุกชนิด

ข้อดีและข้อเสียของการใช้ไมคอร์ไรซาในพืช

คุณสมบัติเชิงบวกหลักของการอยู่ร่วมกันของเห็ดและพืช ได้แก่:

1. เพิ่มพื้นที่การดูดซึมธาตุอาหารของพืช
2. เพิ่มปริมาณความชื้นที่ต้นไม้หรือพุ่มไม้ได้รับ
3. เพิ่มระดับความต้านทานความเครียดและความต้านทานต่อโรค
4. เพิ่มผลผลิตของพืชผลไม้และผลเบอร์รี่
5. เสริมสร้างระบบรากของพืชให้แข็งแรงขึ้น เนื่องจากได้รับธาตุอาหารหลักและธาตุอาหารรองที่มีประโยชน์ในปริมาณมากขึ้น
6. การกระตุ้นการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชโดยไมคอร์ไรซา

ข้อเสียเพียงประการเดียวของการอยู่ร่วมกันแบบนี้คือเทคโนโลยีที่ซับซ้อนในการผลิตเชื้อราไมคอร์ไรซา หรือจะพูดให้ชัดเจนกว่านั้นคือวัคซีนที่มีสปอร์ของเชื้อราชนิดนี้

ประเภทของเห็ดราก

ไมคอร์ไรซาเป็นปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม ชาวสวนหลายคนเมื่อได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณประโยชน์ของการอยู่ร่วมกันนี้แล้ว ตัดสินใจปลูกเชื้อราที่ไม่ก่อโรคในสวนของพวกเขา

ไมคอร์ไรซาเอนโดโทรฟิก

ไมคอร์ไรซาชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือไมซีเลียมแทรกซึมเข้าไปในรากของต้นไม้หรือพุ่มไม้ การอยู่ร่วมกันแบบนี้จะให้ผลผลิตสูงกว่า เนื่องจากพืชได้รับสารอาหารมากที่สุด นี่คือเหตุผลที่การอยู่ร่วมกันแบบนี้แพร่หลายในภาคเกษตรกรรม

ไมคอร์ไรซาชนิดเอ็กโซโทรฟิก

การอยู่ร่วมกันแบบนี้มีลักษณะเฉพาะคือสปอร์ของเชื้อราจะพันกันภายนอกรากโดยไม่แทรกซึมเข้าไปในเส้นใยราก การอยู่ร่วมกันแบบนี้ให้ผลผลิตทางการเกษตรน้อยกว่า เนื่องจากการอยู่ร่วมกันแบบฝ่ายเดียว กล่าวอีกนัยหนึ่งคือ มีเพียงเชื้อราเท่านั้นที่ได้รับสารอาหาร

ไมคอร์ไรซาผสม

ไมคอร์ไรซาชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือการแพร่กระจายของสปอร์เชื้อราไปตามพื้นผิวของระบบราก แทรกซึมเข้าสู่ราก ในธรรมชาติ ไมคอร์ไรซาชนิดนี้มักพบในไม้ยืนต้น

การฉีดวัคซีนไมคอร์ไรซา

วัคซีนไมคอร์ไรซาประกอบด้วยสปอร์ของเชื้อรา ปัจจุบันมีการพัฒนาวัคซีนหลายชนิดที่เหมาะกับพืชสวน สูตรสำหรับดอกไม้ เช่น กล้วยไม้ ไฮเดรนเยีย กุหลาบ และไม้ผลัดใบและไม้สน เป็นที่ต้องการอย่างมาก

ส่วนผสมไมคอร์ไรซาสำหรับหญ้าสนามหญ้าได้รับความนิยมมาก

กฎเกณฑ์การใช้วัคซีนไมคอร์ไรซา

ชาวสวนที่ตัดสินใจนำไมคอร์ไรซามาปลูกในสวนมักถามถึงส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงสุดและมีประสิทธิภาพสูงสุด ก่อนเลือกสูตร สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจถึงประเด็นสำคัญในการใช้วัคซีนไมคอร์ไรซา:

1. โรยผงยาลงในดินปลูกและรดน้ำ ฉีดยาฉีดสารแขวนลอยและอิมัลชันลงในดินชั้นบนสุด
2. วัคซีนสปอร์เชื้อราไม่น่าเชื่อถือมากนักเนื่องจากขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม เส้นใยไมซีเลียมมีความเสถียรมากกว่ามาก เมื่อปลูกในดิน เส้นใยเหล่านี้จะสร้างความสัมพันธ์แบบพึ่งพาอาศัยกันกับระบบรากของพืชได้ทันที เส้นใยแบบเจลมีความน่าเชื่อถือมากที่สุด ความสม่ำเสมอนี้ช่วยป้องกันไม่ให้เส้นใยไมซีเลียมแห้ง ซึ่งถือเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาความมีชีวิตของเชื้อรา
3. หลังจากไมซีเลียมฝังตัวลงในรากแล้ว ควรหลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยหรือสารกันบูดเป็นเวลา 2-3 เดือน และควรหลีกเลี่ยงการใช้ยาฆ่าแมลงด้วย

สิ่งสำคัญสำหรับนักทำสวนมือใหม่คือต้องเข้าใจว่าไม่มีเชื้อราไมคอร์ไรซาชนิดใดที่เหมาะกับพืชทุกชนิด พืชแต่ละชนิดต้องการเชื้อราไมคอร์ไรซาชนิดเฉพาะ

ไมคอร์ไรซาถือเป็นวิธีการที่เหมาะสมที่สุดในการรักษาชีวิตของพืช ข้อดีพื้นฐานของการอยู่ร่วมกันแบบนี้คือสปอร์ของเชื้อราเพียงปริมาณเดียวสามารถคงอยู่ได้ตลอดชีวิตของพืช