ประเภทของปุ๋ยอินทรีย์: ลักษณะเฉพาะและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการใช้งาน

ปุ๋ยอินทรีย์คืออะไร?

อินทรียวัตถุเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ โดยไม่ต้องอาศัยการแทรกแซงจากมนุษย์ ปุ๋ยนี้ประกอบด้วยธาตุอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ส่วนผสมจากธรรมชาตินี้ช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินด้วยแมกนีเซียม ไนโตรเจน ซิลิคอน ฟอสฟอรัส และคาร์บอนไดออกไซด์

วิดีโอ: "ประเภทของปุ๋ยอินทรีย์"

วิดีโอนี้จะนำเสนอปุ๋ยอินทรีย์ประเภทต่างๆ และอธิบายวิธีการและมาตรฐานการใช้งาน

ประเภทของปุ๋ยอินทรีย์

ปุ๋ยมีหลากหลายประเภท ช่วยให้ชาวสวนสามารถเลือกใช้ปุ๋ยที่เหมาะสมกับดินและพืชผลของตนเองได้ ปุ๋ยแต่ละประเภทมีองค์ประกอบสารอาหารที่แตกต่างกัน ซึ่งช่วยปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดิน

ปุ๋ยคอก

มูลวัว มูลหมู และมูลม้า ถูกนำมาใช้เป็นปุ๋ยพืช ปุ๋ยคอกเป็นปุ๋ยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากมีโพแทสเซียม ไนโตรเจน และฟอสฟอรัส อย่างไรก็ตาม มูลวัวมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ จึงจำเป็นต้องใช้ในปริมาณมากในดินที่มีปัญหา

ปุ๋ยคอกม้ามีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า เนื่องจากมีไนโตรเจนและแคลเซียมมากกว่าปุ๋ยคอกวัวถึงสองเท่า

มูลสุกรเป็นปุ๋ยที่กัดกร่อนมากที่สุด เนื่องจากมีปริมาณไนโตรเจนมากกว่ามูลม้าถึง 2 เท่า

ฮิวมัส

ปุ๋ยชนิดนี้ทำจากปุ๋ยคอกหรือเศษซากพืชที่เน่าเปื่อยภายในระยะเวลาอันสั้น มีความชื้นน้อยที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ฮิวมัสไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มผลผลิตเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของดินได้อย่างมีนัยสำคัญอีกด้วย

ข้อดีของปุ๋ยชนิดนี้คือปลอดสารพิษ ใช้ได้ตลอดปี และส่งผลดีต่อพืชผลและดิน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงชีวภาพได้อีกด้วย

ข้อเสียของปุ๋ยธรรมชาติ ได้แก่ การใช้ปุ๋ยมากเกินไป ระยะเวลาเน่าเปื่อยนาน และต้องใช้พื้นที่เก็บปุ๋ยจำนวนมาก

มูลนก

ชาวสวนมองว่ามูลนกไม่มีประโยชน์ ดังจะเห็นได้จากปริมาณไนโตรเจนที่สูงกว่ามูลหมูถึงสองเท่า อย่างไรก็ตาม มูลนกสามารถและควรใช้ได้ เพื่อป้องกันไม่ให้มูลนกเป็นอันตรายต่อพืช จำเป็นต้องกำจัดอย่างถูกวิธี ควรใช้มูลนกสดเป็นปุ๋ยหรือหมักปุ๋ย

ปุ๋ยคอกไก่มีประสิทธิภาพสำหรับต้นไม้ผล ช่วยเร่งการสุกของผล ใช้งานได้หลากหลาย ช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการปกป้องพืชผล และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน เพื่อประสิทธิภาพสูงสุด ควรใช้ปุ๋ยจากฟาร์มของคุณเอง ไม่ใช่ปุ๋ยสำเร็จรูป

มูลกระต่าย

ปุ๋ยชนิดนี้ถือเป็นหนึ่งในปุ๋ยที่ดีที่สุด เพราะขนส่งง่ายและไม่มีศัตรูพืชหรือวัชพืช สามารถนำเศษวัสดุเหลือใช้มาทำเป็นผงสำหรับผสมกับดินปลูกได้ อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการใช้ดินสด เพื่อป้องกันความเสียหายต่อระบบราก พืชต้องการปุ๋ยคอกกระต่ายเนื่องจากมีแมกนีเซียมสูง

เพื่อรักษาคุณค่าของเสีย ไม่ควรนำของเสียไปสัมผัสกับอุณหภูมิสูง เช่นเดียวกับการนำไปต้มในน้ำเดือด ปุ๋ยคอกใช้ทำปุ๋ยหมักหรือน้ำหมัก ปุ๋ยคอกมีคุณค่าทางชีวภาพสูง ใช้งานได้หลากหลาย และปราศจากเชื้อโรคและวัชพืช

ปุ๋ยหมัก

ปุ๋ยหมักคือเศษซากพืชธรรมชาติที่ย่อยสลายไปเองโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการใดๆ ในการทำปุ๋ยหมักนี้ คุณสามารถใช้ส่วนต่างๆ ของพืชผล ปุ๋ยคอก พีท ใบไม้ เปลือกไข่ และอุจจาระมนุษย์และสัตว์ คุณสามารถทำหลุมปุ๋ยหมักเองได้ ปุ๋ยที่เน่าเสียแล้วสามารถนำไปใช้กับพืชผลใดๆ ก็ได้ในสวนหรือที่บ้าน

ข้อดีของปุ๋ยประเภทนี้ ได้แก่ ความหลากหลายในการใช้งาน ปราศจากแบคทีเรียและวัชพืช และต้นทุนต่ำ อย่างไรก็ตาม คุณค่าของปุ๋ยหมักขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ ยิ่งไปกว่านั้น การวางกองปุ๋ยหมักไว้ในบริเวณบ้านของคุณอาจทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้

เถ้า

การเผาต้นไม้จะก่อให้เกิดเถ้า ซึ่งสามารถใช้เป็นปุ๋ยได้ด้วย เถ้าเข้ากันได้ดีกับปุ๋ยที่มีความเป็นกรดสูง เช่น ยูเรีย อะโซฟอสกา ไนโตรฟอสกา และโพแทสเซียมไนเตรต ข้อดีของปุ๋ยชนิดนี้ที่ควรกล่าวถึงมีดังนี้:

• ไม่เป็นอันตรายต่อคนและพืชผล
• ความสะดวกในการผลิตปุ๋ย;
• การบริโภคต่ำ;
• การคมนาคมสะดวก;
• กลิ่นที่เป็นกลาง;
• ความเก่งกาจ

ในด้านลบ เราขอเน้นย้ำประเด็นต่อไปนี้:

• ไม่เหมาะสำหรับการแปรรูปพืชที่ปลูกในดินที่เป็นกรด
• ประโยชน์ของขยะขึ้นอยู่กับชนิดของต้นไม้ที่ถูกเผา

การทำขี้เถ้าเองเป็นวิธีที่ประหยัดต้นทุน จึงทำให้คุณสามารถเพิ่มผลผลิตพืชและลดความเป็นกรดของดินได้อย่างง่ายดาย

พีท

นี่คือซากพืชและสัตว์ที่สลายตัวและถูกอัดแน่น สารนี้ประกอบด้วยฮิวมัสเป็นหลัก ดังนั้นจึงสามารถใช้ร่วมกับวัสดุปรับปรุงดินอื่นๆ ได้เท่านั้น เนื่องจากมีปริมาณไนโตรเจนสูง จึงไม่ควรใช้พีทในปริมาณมาก เพราะจะทำให้ดินเป็นกรด

ข้อดีของปุ๋ยชนิดนี้ ได้แก่ ขนส่งง่าย ดินไหลได้ดีขึ้น และสามารถใช้กับต้นไม้ในร่มได้ ข้อเสียคือราคาสูงและดินมีปฏิกิริยาออกซิเดชันสูง

คุณไม่ควรปล่อยให้พีทแห้ง เพราะจะแช่น้ำได้ยาก

ไบโอฮิวมัส

มันคือของเสียที่ถูกไส้เดือนปรับโครงสร้างใหม่ ส่วนผสมนี้ประกอบด้วยแร่ธาตุและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ ปุ๋ยหมักไส้เดือนน้ำมีแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพพืช

โดยพื้นฐานแล้ว ปุ๋ยหมักไส้เดือนดิน (vermicompost) คือดินดำที่มีความเข้มข้นสูง จึงช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก ปุ๋ยหมักไส้เดือนดินนี้มีประโยชน์หลากหลาย ปราศจากแบคทีเรียและวัชพืชที่เป็นอันตราย และไม่จำเป็นต้องรดน้ำ อย่างไรก็ตาม ปุ๋ยหมักไส้เดือนดินมีราคาค่อนข้างสูง และไม่สามารถผลิตเองได้หากไม่มีไส้เดือนดินชนิดพิเศษ ยิ่งไปกว่านั้น กระบวนการผลิตปุ๋ยหมักไส้เดือนดินยังใช้เวลานานอีกด้วย

ปุ๋ยพืชสด หรือ ปุ๋ยพืชสด

พืชเหล่านี้ให้ไนโตรเจนที่ย่อยง่ายแก่ดิน ได้แก่ พืชตระกูลถั่ว มัสตาร์ด เรพซีด และบัควีท การหว่านปุ๋ยนี้จะช่วยปรับปรุงองค์ประกอบของดินและเพิ่มผลผลิต ยกตัวอย่างเช่น คุณสามารถปลูกถั่วลันเตาเพื่อสร้างส่วนผสมดังกล่าว รอจนกว่าถั่วจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว จากนั้นจึงใส่ลงในดิน และหลังจากนั้นสักพักจึงค่อยปลูกพืชหลักของคุณในดินนี้ เมื่อถั่วลันเตาเริ่มย่อยสลาย ถั่วลันเตาก็จะให้ธาตุอาหารที่เป็นประโยชน์แก่พืช

ปุ๋ยพืชสดไม่เป็นอันตรายต่อพืชหรือมนุษย์ และไม่ต้องการพื้นที่จัดเก็บมากนัก ปุ๋ยชนิดนี้มีความหลากหลาย และแทบจะไม่มีการใส่ปุ๋ยมากเกินไป ข้อเสียคือไม่สามารถขนส่งในระยะทางไกลได้ และยังทำให้ดินสูญเสียสารอาหารอีกด้วย

กระดูกป่น

ปุ๋ยนี้ประกอบด้วยเศษปลาและซากสัตว์ที่บดละเอียด ปุ๋ยนี้ประกอบด้วยฟอสฟอรัสและแคลเซียม รวมถึงธาตุที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าการใส่ปุ๋ยมากเกินไปจะทำให้พืชแก่เร็ว ยิ่งไปกว่านั้น เศษกระดูกยังช่วยลดความเป็นกรดของดินอีกด้วย

สารนี้ปราศจากวัชพืชและแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ราคาสมเหตุสมผล และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน แป้งชนิดนี้ทำเองที่บ้านแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย หากใช้ไม่ถูกต้อง ดินจะไม่สามารถใช้งานได้นานหลายปี

ขี้เลื่อยไม้

ใช้เป็นสารปรับปรุงดินเพื่อปกป้องพืชจากวัชพืชและอุณหภูมิที่ผันผวนอย่างรุนแรง สามารถใช้เป็นสารทำปุ๋ยหมัก คลุมดิน หรือใช้ร่วมกับสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ได้ สารนี้ต้องสดใหม่ เพื่อให้เศษไม้สามารถดูดซับธาตุที่เป็นประโยชน์ได้ในปริมาณมาก

ตะกอน

ควรใช้ดินตะกอนกับดินทรายเพื่อรักษาความชื้น เมื่อใช้ดินตะกอน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามความเข้มข้นที่กำหนดอย่างเคร่งครัด เพราะดินตะกอนจะช่วยกักเก็บน้ำและลดความสามารถในการซึมผ่านของอากาศ การมีแม่น้ำใกล้เคียงซึ่งสามารถหาสารเติมแต่งนี้ได้ถือเป็นข้อดี ดินตะกอนที่ซื้อจากร้านค้าอาจมีองค์ประกอบที่เป็นอันตรายซึ่งจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพืช

อุจจาระ

เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อพืช ควรใช้ปุ๋ยนี้ร่วมกับพีทหรือขี้เลื่อย เพื่อกำจัดเชื้อโรคให้หมดจด ต้องแช่ส่วนผสมไว้อย่างน้อยหนึ่งปีครึ่ง โดยทั่วไปชาวบ้านนิยมใช้ปุ๋ยนี้ โดยใส่ปุ๋ยให้พืชและถ่ายน้ำเสียออกจากบ่อเกรอะพร้อมกัน

ปุ๋ยอินทรีย์อุตสาหกรรม

ปุ๋ยธรรมชาติสำหรับอุตสาหกรรมนั้นใช้งานง่าย แต่ปัจจุบันมีส่วนแบ่งตลาดเพียงหนึ่งในสามของตลาดปุ๋ยอินทรีย์ ลองมาดูประเภทของปุ๋ยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดกัน

กูมิ

หนึ่งในสารสกัดอินทรีย์เข้มข้นเชิงพาณิชย์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีส่วนผสมของกรดฮิวมิก ซึ่งช่วยเร่งการเจริญเติบโตของเซลล์ ส่วนผสมนี้มีแหล่งกำเนิดจากธรรมชาติ ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวในพืช และยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคของพืชอีกด้วย

"ไบคาล"

สารเข้มข้นนี้ใช้ปรับสมดุลดิน มีส่วนผสมของแบคทีเรียกรดแลคติก ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและสุขภาพของพืช ยิ่งไปกว่านั้น สารผสมนี้ยังเปลี่ยนขยะอินทรีย์ให้เป็นปุ๋ยหมัก และลดระดับไนเตรตในพืชผลโดยการจับกับเกลือโลหะหนัก

ไบโอมาสเตอร์

ปุ๋ยอเนกประสงค์นี้ประกอบด้วยจุลธาตุที่มีประโยชน์หลายชนิด นิยมใช้ในการผลิตพืชผลระดับมืออาชีพและในแปลงปลูกส่วนตัว ปุ๋ยนี้มีส่วนประกอบหลักคือสารสกัดจากซากพืชซากสัตว์ (sapropel) โดยพื้นฐานแล้วธาตุนี้คือดินธรรมดาที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ

ส่วนผสมมีองค์ประกอบจากธรรมชาติจึงเหมาะกับต้นไม้ในสวนและในร่ม

กฎเกณฑ์การใช้สารอินทรีย์

สามารถเติมอินทรียวัตถุลงในดินก่อนปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ในบางกรณี การใส่ปุ๋ยในฤดูหนาวก็เหมาะสม เพียงโรยปุ๋ยลงบนดินแล้วขุดดินทับ ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถสร้างแปลงปลูกที่อบอุ่นเพื่อเร่งการเก็บเกี่ยว แล้วจึงเก็บปุ๋ยหมัก

เศษวัสดุธรรมชาติมีผลดีต่อชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ ดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้ได้ในช่วงหลังหว่านเมล็ด หลังจากใบที่สามร่วงไปแล้ว วิธีการใส่ปุ๋ยมีทั้งแบบใส่รากและแบบใส่ราก แบบแรกคือการใช้น้ำผสมบริเวณราก ส่วนแบบที่สองคือการใช้น้ำผสมแช่เมล็ดก่อนปลูกและฉีดพ่นลงบนใบ

ปุ๋ยอินทรีย์ช่วยบำรุงดินและทำให้พืชเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ทุกวันนี้ชาวสวนทุกคนขาดปุ๋ยอินทรีย์ไม่ได้ แต่อย่าลืมคำแนะนำในการเตรียมดินอย่างถูกต้อง เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ไม่ใช่ทำลายผลผลิต