การปลูกหัวไชเท้าพันธุ์โซระที่สุกเร็ว

ลักษณะของพันธุ์

หัวไชเท้าพันธุ์ "Sora" ที่สุกเร็วจะสุกภายในสามสัปดาห์หลังงอก และสามารถปลูกได้ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงตุลาคม หากเดือนมีนาคมเป็นช่วงฤดูใบไม้ผลิอย่างแท้จริงเนื่องจากหิมะละลาย ปัจจุบันสามารถปลูก "Sora" ในพื้นที่ที่ไม่มีหิมะและดินอุ่นขึ้นถึง 3-5 ซม. หัวไชเท้าพันธุ์นี้ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและทนต่อความหนาวเย็น นอกจากนี้ยังทนต่อความร้อนในฤดูร้อนได้ดี ไม่แตกยอดเมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 25 องศาเซลเซียส เมื่อปลูกในฤดูร้อน แนะนำให้ปลูกในที่ร่มเพื่อลดเวลากลางวันลงเล็กน้อย ผลผลิตดีเยี่ยมทั้งในพื้นที่โล่งและใต้ผ้าคลุมพลาสติก

ต้นนี้มีใบสีเขียวเข้มเป็นช่อแน่น รสชาติอร่อย รากมีรสหวานอมขมเล็กน้อย คล้ายกับหัวไชเท้าพันธุ์ดั้งเดิม ผลกลมสีแดงเข้ม เนื้อสีขาวสะอาดตา ก้านยาวเรียว ผลกลมมีขนาดเกือบเท่ากัน เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 เซนติเมตร น้ำหนัก 30–35 กรัม ผลยังคงสภาพดีพร้อมขายได้นานหลายวันหลังเก็บเกี่ยว หากเก็บรักษาไว้ในอุณหภูมิเย็น หัวไชเท้าต้นอ่อนหนึ่งตารางเมตรให้ผลผลิต 2 กิโลกรัม

หัวไชเท้าพันธุ์นี้จะไม่เกิดช่องว่าง ไม่แห้ง และไม่แตกหน่อหากปล่อยทิ้งไว้ในดินเป็นเวลาหลายวันหลังจากสุก โดยอาจมีรสเปรี้ยวมากขึ้นเท่านั้น หัวไชเท้าพันธุ์ผสม "Cora f1" ต้านทานโรคที่พบได้บ่อยที่สุดของพืชตระกูล Brassicaceae ต้านทานทั้งโรคราน้ำค้างและโรคราน้ำค้าง เกษตรกรผู้ปลูกผักต่างยกย่องหัวไชเท้าพันธุ์ผสม "Cora f1" เป็นพิเศษ แต่อย่าลืมว่าการเก็บเมล็ดพันธุ์นั้นไม่มีประโยชน์ เพราะลูกผสมจากหัวไชเท้าพันธุ์ผสมจะไม่คงลักษณะเฉพาะของต้นแม่เอาไว้

กฎเกณฑ์การหว่านและการดูแล

"โซระ" สามารถปลูกได้หลังปลูกพืชทุกชนิด ยกเว้นพืชญาติใกล้ชิดอย่างหัวไชเท้า กะหล่ำปลี และแน่นอนว่าหัวไชเท้า โซระชอบดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ระบายอากาศได้ดี และไม่เป็นกรด สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการจัดเตรียมแปลงปลูกในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตก่อนหน้านี้แล้ว จะมีการถอนวัชพืช ขุดดินให้สะอาด ใส่ปุ๋ย และหากจำเป็น จะต้องปรับความเป็นกรดและโครงสร้างของดิน หากดินเป็นกรด ควรเติมปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ลงไปด้วย

สำหรับดินที่หนักหรืออัดแน่นเกินไป ให้ใส่ทราย พีท และขี้เถ้าไม้ ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยคอกสดแม้ในฤดูใบไม้ร่วง ควรโรยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสียแล้ว ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต และปุ๋ยโพแทสเซียมให้ทั่วแปลงก่อนขุด การขุดจะช่วยให้ปุ๋ยกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอและเคลื่อนตัวไปยังชั้นดินที่ต้องการ

ในฤดูใบไม้ผลิ ทันทีที่พื้นดินละลายและในขณะที่ยังมีน้ำละลายอยู่มาก ให้นำเมล็ดไปวางในร่องที่เตรียมไว้ โดยให้ลึกไม่เกิน 2 ซม. ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้น 3-5 ซม. และเว้นระยะห่างระหว่างแถว 10 ซม. หากคุณซื้อเมล็ดพันธุ์จากบริษัทเพาะพันธุ์และเมล็ดพันธุ์ Poisk คุณไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ดก่อนหว่าน เพราะผู้ผลิตได้เตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการปลูกไว้เรียบร้อยแล้ว

การเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่กลางวันไม่ยาวนานเกินไป อากาศและดินมีความชื้น หากหว่านในเดือนมีนาคม ควรคลุมต้นด้วยพลาสติกหรือผ้าไม่ทอ โดยควรคลุมไว้เหนือซุ้ม พันธุ์ที่ทนความหนาวเย็นจะไม่ตายเพราะความหนาวเย็น แต่จะเจริญเติบโตได้ดีและเร็วขึ้นในสภาพอากาศที่อบอุ่น

หากปลูกหนาแน่น จำเป็นต้องถอนต้นกล้าออก และหัวไชเท้าไม่ชอบย้ายปลูกเมื่อยังเล็กมาก นอกจากนี้ ต้นที่ถูกรบกวนการเจริญเติบโตจะล่าช้าเล็กน้อย ดังนั้น การหว่านเมล็ดโดยตรงในระยะห่างที่ต้องการจึงดีกว่าและประหยัดกว่า

ประมาณ 10 วันหลังงอก คุณสามารถใส่ปุ๋ยมูลเลนหรือมูลไก่ให้กับต้นกล้าได้ ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในภายหลัง หากดินยังไม่อุดมสมบูรณ์หรือไม่ได้ใส่ปุ๋ยมาก่อน คุณสามารถใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเมื่อต้นกล้าอายุ 10 วัน จากนั้นรดน้ำด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม โดยละลายปุ๋ยแร่ธาตุในน้ำ หากดินมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอ คุณสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม

การดูแล "โซระ" เกี่ยวข้องกับการกำจัดวัชพืชและพรวนดิน หากดินแห้งและร้อนจัด จำเป็นต้องรดน้ำ โดยทั่วไปการปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะมีความชื้นเพียงพอ หัวไชเท้าที่ปลูกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือฤดูร้อนจะต้องรดน้ำเพิ่ม การพรวนและกำจัดวัชพืชหัวไชเท้าเหล่านี้ทำได้ง่าย เนื่องจากมีใบเป็นช่อเล็กๆ แน่น

พวกมันไม่ไวต่อโรค แต่ด้วงหมัดผักตระกูลกะหล่ำสามารถทำลายผลผลิตของเจ้าของได้อย่างง่ายดาย เพื่อป้องกันปัญหานี้ ให้ผสมผงยาสูบและขี้เถ้าไม้บดกับหัวไชเท้าให้มีความข้นเท่ากัน โรยผงยาสูบหลายๆ ครั้ง ห่างกัน 3-4 วัน

การเก็บเกี่ยว

หัวไชเท้า "โซระ" สุกงอมภายใน 20-25 วัน และโดยทั่วไปการเก็บเกี่ยวจะเสร็จสิ้นภายในหนึ่งสัปดาห์หรือหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง หัวไชเท้าที่สุกเกินไปจะไม่แห้งหรือเกิดโพรงอากาศ แต่ไม่จำเป็นต้องทิ้งไว้ในดินนานนัก เพราะจะคงสภาพได้ดีประมาณหนึ่งถึงสองสัปดาห์ หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ให้เด็ดใบออกจากหัวไชเท้า ซึ่งควรตัดแต่งกิ่ง เพราะเป็นส่วนที่สูญเสียความชื้นมากที่สุด

หัวไชเท้าที่ปลูกในเดือนสิงหาคมและกันยายนสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งเดือน โดยเก็บเกี่ยวและเก็บไว้ในที่เย็นและชื้น เช่น หัวผักกาด หัวไชเท้าพันธุ์นี้สามารถปลูกได้จนถึงช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก หัวไชเท้ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหาร มักได้รับความนิยมอย่างมากในฤดูใบไม้ผลิ แต่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง หัวไชเท้าก็ยังมีรสชาติดีและดีต่อสุขภาพเช่นกัน ปลูกง่าย ไม่ต้องใช้ความพยายามมาก และให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์อย่างแน่นอน

วิดีโอ: การปลูกหัวไชเท้าโซระ

ในวิดีโอนี้ ผู้เชี่ยวชาญจะอธิบายวิธีการปลูกหัวไชเท้าพันธุ์โซระอย่างถูกต้อง