พันธุ์หม่อนดำและขาวชั้นนำ

พันธุ์สีขาว

ต้นหม่อนมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออก เป็นไม้ยืนต้นสูงเรียว ทรงพุ่มแน่น กิ่งก้านแข็งแรง ใบหยักเป็นรูปไข่รี สีเขียวเข้มจัด เปลี่ยนเป็นสีเหลืองในฤดูใบไม้ร่วงและร่วงหล่นในฤดูหนาว

ต้นหม่อนดำ เช่นเดียวกับต้นหม่อนขาว เจริญเติบโตอย่างแข็งแรงในเขตเมือง ในสวนสาธารณะ และบนเนินเขาในหุบเขา และยังทนต่อน้ำค้างแข็งอีกด้วย ต้นหม่อนขาวไม่ได้ถูกตั้งชื่อตามสีของผล แต่เป็นเพราะต้นหม่อนพันธุ์นี้มีเปลือกสีเทาอ่อน ผลอาจมีสีขาว ชมพู หรือเหลือง ผลหม่อนมีรสหวานและฉ่ำน้ำเป็นพิเศษ

ต่อไปมาดูพันธุ์ที่โด่งดังและเป็นที่นิยมมากที่สุดในพันธุ์สีขาวกันดีกว่า

มัลเบอร์รี่แบล็กบารอนเนส

เมื่อดอกบาน ช่อดอกสีเขียวอ่อนฟูนุ่มจะเรียงตัวสลับกันเป็นลายทางคล้ายช่อดอกย่อย ผลสีดำมีกลิ่นหอมอ่อนๆ รสชาติหวานอมเปรี้ยว ปราศจากรสเปรี้ยวเลย

เบอร์รี่บารอนเนสมีขนาดค่อนข้างใหญ่ คือ 3.5 ซม. และวางจำหน่ายได้นาน 6–12 ชั่วโมง สุกในเดือนมิถุนายน–กรกฎาคม ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง

ลูกหม่อนน้ำผึ้งขาว

เป็นพันธุ์ที่ปลูกเร็ว สุกในช่วงต้นเดือนมิถุนายน ไม่มีเคล็ดลับการดูแลเป็นพิเศษ ต้นหม่อนพันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมาก เจริญเติบโตได้ในดินทุกชนิด และให้ผลผลิตสูง หลังจากปลูกแล้ว หม่อนน้ำผึ้งจะเริ่มให้ผลหลังจาก 4-5 ปี

ต้นหม่อนขาวมีลักษณะเด่นดังนี้:

• การเติบโตอย่างรวดเร็ว;
• อายุยืนยาว (อายุ 200–300 ปี)
• ทนแล้งได้ดี;
• เจริญเติบโตได้ในดินเกือบทุกชนิด

ต้นหม่อนสีชมพูสโมเลนสค์

พันธุ์ที่เติบโตเร็ว ผลสีชมพูหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

ต้นหม่อนพันธุ์นี้เพศผู้ไม่ติดผล แต่ออกดอกสวยงามในฤดูใบไม้ผลิ ที่น่าสนใจคือ หม่อนขาวหลายพันธุ์ที่ไม่ติดผล สามารถนำมาใช้เป็นไม้ประดับได้ เช่น รั้วหรือซอกซอยเท่านั้น

พันธุ์เชลลีย์

พันธุ์นี้มีชื่อเสียงในเรื่องผลที่ใหญ่ที่สุด โดยมีความยาว 5.5 ซม. ซึ่งได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์จากยูเครน

มัลเบอร์รี่ สมักลียันก้า

มีผลแบล็กเบอร์รี่เหมือนกับพันธุ์บารอนเนส แต่ต่างกันที่รสชาติ ผลของ Smuglyanka มีเนื้อฉ่ำน้ำแต่ไม่เลี่ยน มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

สายพันธุ์สีดำ

ต้นหม่อนดำมีถิ่นกำเนิดในอิหร่าน ผู้คนต่างชื่นชมคุณประโยชน์อันสำคัญยิ่งและไม่อาจปฏิเสธได้ของผลสีม่วงของมันมานานแล้ว รสชาติของผลหม่อนดำเหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเข้มข้นกว่าหม่อนขาว อวัยวะทุกส่วนของต้นไม้แห่งชีวิตอันมหัศจรรย์นี้ ดังที่ถูกเรียกขานกันในสมัยโบราณ ล้วนงดงาม:

• น้ำลูกหม่อนช่วยทำความสะอาดเลือด
• ยาต้มจากกิ่งอ่อนช่วยบรรเทาอาการปวดข้อได้
• ยาต้มใบช่วยลดน้ำตาลในเลือด
• รากช่วยขับเสมหะเวลาไอแรงๆ
• เปลือกไม้เป็นยาแก้พยาธิได้ดีเยี่ยม
• เนื้อไม้ใช้ในการผลิตเฟอร์นิเจอร์

ต้นหม่อนดำมีเปลือกสีน้ำตาลเข้มซึ่งเป็นที่มาของชื่อต้นหม่อน

เป็นที่ทราบกันดีว่าผลเบอร์รี่สดสามารถเก็บไว้ได้นานหลายชั่วโมง และไม่ทนต่อการขนส่งหรือการเก็บรักษาในระยะยาว สามารถนำมาใช้ทำน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม แยม เหล้าหวาน และแม้แต่ไวน์ นอกจากนี้ ผลไม้ยังมีสรรพคุณทางยาหลายประการ เช่น ช่วยปรับสมดุลการเผาผลาญ มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคกระเพาะและปัญหาทางเดินอาหาร และมีประโยชน์ต่อโรคหัวใจ น้ำผลไม้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นแผลในช่องปาก (เช่น โรคปากอักเสบและต่อมทอนซิลอักเสบ)

มัลเบอร์รี่ แบล็ค ปรินซ์

หม่อนดำ (Black Prince) เป็นหม่อนสายพันธุ์ที่สามารถผสมพันธุ์ได้เองและทนต่อฤดูหนาว เป็นหนึ่งในหม่อนดำไม่กี่สายพันธุ์ที่ทนทานต่อการขนส่งและสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ทำให้รสชาติหรือคุณภาพลดลง ข้อดีของหม่อนดำมีดังนี้:

• ไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ;
• ทนต่อทั้งน้ำค้างแข็งรุนแรงและความแห้งแล้งได้ดี
• รสชาติน้ำผึ้งที่น่ารื่นรมย์;
• ผลสีดำขนาดใหญ่และฉ่ำน้ำ;
• สามารถเก็บไว้ได้นาน

ยูเครน-6

อีกหนึ่งต้นไม้ที่เก็บรักษาได้ดีและไม่เน่าเสียระหว่างการขนส่ง นอกจากจะให้ผลที่อร่อยแล้ว ยังได้รับความนิยมในฐานะไม้ประดับ เพิ่มความโดดเด่นให้กับสวนของคุณ

วิดีโอ: "สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับลูกหม่อน"

ในวิดีโอนี้ผู้เชี่ยวชาญจะบอกวิธีดูแลต้นหม่อนอย่างถูกต้อง

พันธุ์ไม้ประดับ

ผู้เพาะพันธุ์สามารถพัฒนาพันธุ์พืชบางชนิดให้เป็นพันธุ์ไม้ประดับได้

พันธุ์หม่อนประดับนิยมนำมาใช้จัดสวนในสวนสาธารณะ ซอย จัตุรัสกลางเมือง และงานออกแบบภูมิทัศน์ พันธุ์หม่อนประดับประกอบด้วย:

1. ต้นหม่อนขาวร้องไห้ สูงได้ถึง 5 เมตร กิ่งก้านเรียวยาวห้อยลงสู่พื้นคล้ายต้นหลิว
2. มัลเบอร์รี่ขาวพันธุ์หนึ่งที่แปลกมากคือมัลเบอร์รี่ใบใหญ่ ชื่อของมันเหมาะสมอย่างยิ่ง เพราะใบของพันธุ์นี้สามารถยาวได้ถึง 22 ซม.
3. มีหม่อนแคระ remontant พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยการคัดเลือกพันธุ์ สามารถปลูกในกระถางขนาดใหญ่ได้
4. สีทอง ยอดหม่อนต้นนี้มีสีเหลือง

พันธุ์ผลใหญ่

พันธุ์ต่อไปนี้จัดเป็นพันธุ์ผลใหญ่:

1. เชลลี่-150 มีผลใหญ่ที่สุดและให้ผลผลิตสูงที่สุด นอกจากนี้ยังมีใบใหญ่ที่สุด สูงถึงครึ่งเมตร
2. หม่อนดำอิสตันบูล ต้นค่อนข้างสูง สูงได้ถึง 6–7 เมตร ออกผลในปีที่สี่ ออกดอกปลายฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน) และทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ผลมีขนาดใหญ่ ฉ่ำน้ำ และมีสีดำ
3. มัลเบอร์รี่แบล็คบารอนเนสเป็นพันธุ์ที่ปลูกเร็ว มีผลใหญ่ ยาวได้ถึง 3.5 ซม. ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์นี้อยู่ด้านบน
4. ตัวแทนถัดไปคือหม่อนขาว (หรือ Morus alba) ซึ่งมีผลสีขาวอมชมพูยาวได้ถึง 4 ซม.
5. พันธุ์หม่อน Plodovaya-4 ทนทานต่อการขนส่งได้ดี ผลมีขนาดประมาณ 4 ซม.
6. เราขอแนะนำให้ปลูกองุ่นพันธุ์คาร์ตุตในดาชาและแปลงสวนนอกเมือง องุ่นพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และฉ่ำน้ำ (ยาวได้ถึง 5 ซม.) น้ำองุ่นมีสีและรสชาติคล้ายกับไวน์คาฮอร์

เคล็ดลับ: ลูกหม่อนสุกจะร่วงหล่นทันทีที่คุณสัมผัส ก่อนเก็บเกี่ยว ให้วางแผ่นพลาสติกขนาดใหญ่ไว้ใต้ยอดของต้นหม่อน เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกหม่อนร่วงหล่นลงมาเสียความสวยงาม และมั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตเต็มที่