ข้อดีและข้อเสียของการปลูกต้นพลัมซาเรชนายา

ประวัติและลักษณะของพันธุ์

ซาเรชนายา รันยายา เป็นพลัมพื้นเมืองที่สุกเร็ว พัฒนาขึ้นที่สถาบันวิจัยธรณีวิทยาและการคุ้มครองพืชมิชูริน ออล-รัสเซีย ในกระบวนการปรับปรุงพันธุ์มีพลัมสามสายพันธุ์ ได้แก่ คราสนายา เดเสิร์ทนายา, วอลซ์สกายา คราซาวิตซา และยูเรเซีย 21 พลัมซาเรชนายา รันยายา ได้รับรสชาติที่โดดเด่นและความสามารถในการจำหน่ายจากสายพันธุ์เหล่านี้ พันธุ์ใหม่นี้ถูกค้นพบครั้งแรกในปี พ.ศ. 2528 แต่หลังจากการทดลองพันธุ์อย่างกว้างขวางในปี พ.ศ. 2531 จึงได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นรัฐและจัดอยู่ในเขตพื้นที่ดินดำตอนกลาง

ต้นพลัมพันธุ์ซาเรชนายา รันยายา (Zarechnaya rannyaya) เป็นไม้พุ่มเตี้ย ลำต้นสูงไม่เกิน 2 เมตร เรือนยอดโค้งมนเรียบร้อย หนาแน่นปานกลาง กิ่งก้านมีปล้องสั้นโค้งเล็กน้อยและชี้ขึ้น เปลือกต้นขรุขระสีน้ำตาล มีเลนติเซลสีเทาขนาดเล็ก ใบค่อนข้างใหญ่ รูปไข่หรือรูปเรือ

ผิวใบเป็นมันเงา เว้าเล็กน้อย สีเขียวสด ขอบใบเรียบ ต้นพลัมมีดอกสีขาวบริสุทธิ์ขนาดเล็ก ใต้ท้องดอกมีสีเขียวเมื่อแตกตา

พันธุ์พลัมนี้โดดเด่นด้วยความทนทานต่อฤดูหนาวสูง ทั้งในส่วนของเนื้อไม้และตา ปลูกง่าย แทบไม่มีโรค และสามารถเจริญเติบโตและติดผลได้ในดินทุกประเภท ยกเว้นดินเหนียว แม้ว่าจะแสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่ดีที่สุดในภูมิภาคที่กำหนดก็ตาม

สิ่งสำคัญสำหรับผลผลิตสูงตลอดหลายปีคือพื้นที่ที่กว้างขวางและแสงที่เพียงพอ ควรปลูกต้นกล้าในบริเวณที่มีแดดและลมพัดผ่านได้ดี เพราะร่มเงาเพียงเล็กน้อยก็ส่งผลต่อขนาดและรสชาติของผลได้

ลักษณะการติดผล

ซาเรชนายา รันนายา ​​เป็นพันธุ์ที่ให้ผลเร็ว ต้นจะเริ่มให้ผลหลังจากปลูก 3-4 ปี ผลสุกเร็วเช่นกันในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม ช่วงเวลาดังกล่าวอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละภูมิภาค โดยในภาคใต้ให้ผลครึ่งแรกของเดือน และในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่าให้ผลในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนกรกฎาคม การติดผลจะต่อเนื่องและสม่ำเสมอทุกปี

ผลผลิตค่อนข้างสูง ประมาณ 15 กิโลกรัมต่อต้นเล็ก และตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นทุกปี ข้อเสียคือพลัมพันธุ์นี้ต้องการแมลงผสมเกสรเล็กน้อย เพื่อรักษาผลผลิตที่ดี แนะนำให้ปลูกพลัม เช่น 'Etude', 'Renklod Tambovsky' หรือ 'Volzhskaya Krasavitsa' ไว้ใกล้ๆ

ผลของพันธุ์ซาเรชนายารันนายาโดดเด่นด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ที่โดดเด่น ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ (40–60 กรัม) รูปทรงรีมนสวยงาม มีรอยเชื่อมด้านท้องที่โดดเด่น ผิวหนังมีลักษณะหลวม ลอกออกง่าย มีสีม่วงน้ำเงินเข้ม มีชั้นสีน้ำเงินเข้มเคลือบหนา เมื่อลอกออกจะเผยให้เห็นจุดใต้ผิวหนัง

เนื้อพลัมฉ่ำน้ำมาก เนื้อสัมผัสเป็นเส้นใยสวยงาม สีเหลืองอำพันสวยงาม มีเส้นสีแดงปรากฏให้เห็นเมื่อสุกเต็มที่ นักชิมบรรยายรสชาติว่าเหมือนขนมหวาน มีรสเปรี้ยวจางๆ แทบมองไม่เห็น

เมล็ดขนาดเล็กสามารถแยกตัวออกจากเนื้อได้ง่าย ทำให้ผลพลัมมีประโยชน์หลากหลาย พลัมชนิดนี้นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในการประกอบอาหารในครัวเรือนและในอุตสาหกรรมการผลิตแยม ลูกอม แยมผลไม้ น้ำผลไม้ และแยมต่างๆ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการอบแห้งและทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อีกด้วย

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์พลัม Zarechnaya rannyaya ได้รับความนิยมอย่างสูงในการทำสวนที่บ้าน เนื่องจากมีข้อดีมากมาย ดังนี้:

• การออกผลเร็วของต้นไม้ (ใน 3–4 ปี)
• ผลไม้ที่มีรูปลักษณ์เชิงพาณิชย์คุณภาพสูง (ขนาด รูปร่าง สีผิวเข้ม)
• รสชาติขนมหวานที่พิเศษและความชุ่มฉ่ำ
• ความเป็นไปได้ที่กว้างขวางในการใช้ประโยชน์จากการเก็บเกี่ยว
• ช่วงสุกเร็ว (กลางเดือนกรกฎาคม)
• ความแน่นของต้นไม้ทำให้ดูแลและเก็บผลไม้ได้สะดวกยิ่งขึ้น
• เพิ่มความแข็งแกร่งให้กับตาไม้และไม้ในช่วงฤดูหนาว
• ผลผลิตต่อปีในทุกสภาพอากาศและภูมิอากาศ

ต้นพลัมไม่มีข้อเสียสำคัญใดๆ ยกเว้นข้อจำกัดบางประการเกี่ยวกับที่ตั้ง (ความอบอุ่น การป้องกันลม และร่มเงา) ข้อเสียอีกประการหนึ่งของต้นพลัมพันธุ์ซาเรชนายา คือ ไม่สามารถผสมเกสรได้เอง จึงต้องปลูกต้นไม้หลายสายพันธุ์ในแปลงเดียวกัน

วิดีโอ "Zarechnaya Early"

ในวิดีโอนี้ ผู้เชี่ยวชาญจะหารือเกี่ยวกับประโยชน์ของพลัมพันธุ์ Zarechnaya Rannyaya