ลูกเกดแดงพันธุ์ Jonker Van Tets ที่ดีต่อสุขภาพ

ลักษณะเฉพาะ

พันธุ์ลูกเกดแดงช่วงกลางต้นนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวดัตช์ในปี พ.ศ. 2484 เมื่อเวลาผ่านไป พันธุ์ลูกเกดนี้แพร่กระจายไปยังประเทศอื่นๆ ในยุโรปตะวันตก และในที่สุดก็มาถึงประเทศของเรา ปัจจุบันมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายโดยชาวสวนในเขตอบอุ่น

ต้นลูกเกดบ้านนี้เติบโตค่อนข้างแข็งแรง ในช่วงที่กำลังเจริญเติบโต มันจะเติบโตหนาแน่นและตั้งตรง หน่ออ่อนมีสีชมพูอ่อนเล็กน้อย แผ่นใบมี 5 แฉก ใบค่อนข้างใหญ่เช่นเดียวกับดอก อะไรทำให้ลูกเกดแดงพิเศษ? พวกมันมีรสชาติและกลิ่นหอมน่ารับประทาน สามารถรับประทานสดได้ และยังนิยมนำมาทำเป็นแยมผลไม้ฤดูหนาวอีกด้วย แยม ผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่ เหล้า ไวน์ ไส้ขนม และอื่นๆ อีกมากมาย ทั้งหมดนี้สามารถทำได้จากลูกเกดแดง

แบล็กเคอร์แรนท์มีวิตามินซีสูงกว่าเรดเคอร์แรนท์เล็กน้อย อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับเบอร์รี่ชนิดอื่นๆ (สตรอว์เบอร์รีหรือราสป์เบอร์รี) เรดเคอร์แรนท์มีปริมาณสารอาหารชนิดนี้สูงกว่าอย่างเห็นได้ชัด ที่น่าสนใจคือเบอร์รี่เหล่านี้ยังมีธาตุเหล็กซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของหลอดเลือด และโพแทสเซียมซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจและช่วยขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ดังนั้น การรับประทานแบล็กเคอร์แรนท์เป็นประจำจะช่วยลดอาการบวมและถุงใต้ตาได้

นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าลูกเกดแดงมีสารคูมารินและฟูโรคูมารินในปริมาณมาก สารเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ และที่สำคัญคือช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดเนื้องอกได้อย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ คูมารินยังช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดอีกด้วย

การปลูกและการดูแลรักษา

เมื่อปลูกต้นกล้าลงดิน ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ เช่น ระบบรากของพุ่มควรอยู่ห่างจากผิวดิน 5-10 ซม. โดยทั่วไปพันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องผสมเกสร อย่างไรก็ตาม หากปลูกลูกเกดแดงหลายพันธุ์ในพื้นที่เดียวกัน ผล Jonker Van Tets จะโตมากขึ้น โปรดจำไว้ว่าควรรักษาระยะห่างระหว่างพุ่มประมาณ 1-1.5 เมตร เพราะต้องใช้พื้นที่เพียงพอเพื่อให้พุ่มแผ่กว้างและเจริญเติบโตเต็มที่

ให้ความสำคัญกับสารอาหารของพืชเป็นพิเศษ การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำตั้งแต่ระยะปลูกลูกเกด แนะนำให้เติมอินทรียวัตถุ (ปุ๋ยคอกหรือฮิวมัส) ลงในดิน ควรรดน้ำลูกเกดแดงเป็นประจำ ประมาณวันละ 2-3 ครั้ง รดน้ำวันละสองครั้ง (เช้าและเย็น) ปริมาณน้ำที่แนะนำสำหรับพันธุ์นี้คือหนึ่งถังต่อต้น แม้ว่าในฤดูใบไม้ผลิและปริมาณน้ำมากอาจไม่จำเป็น แต่การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งจำเป็นในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม (ช่วงที่ผลสุกกำลังดี)

ลูกเกดยองเกอร์ถือเป็นพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง อย่างไรก็ตาม ควรใช้มาตรการเพิ่มเติมเพื่อปกป้องพุ่มไม้จากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน ควรคลุมดินให้ทั่วและเสริมด้วยปุ๋ยคอกม้า การปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลที่สำคัญที่สุดจะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

การเลือกสถานที่

ลูกเกดแดง หรือที่รู้จักกันในชื่อ Jonker van Tets ไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ก็ยังมีคำแนะนำบางประการ ขั้นแรก เลือกสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้า ลูกเกดไม่ชอบร่มเงา ดังนั้นควรปลูกในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ หากไม่ได้รับแสงแดดเพียงพอในช่วงระยะเจริญเติบโตและสุกงอม รสชาติของลูกเกดอาจไม่เข้มข้นอย่างที่ต้องการ

สำหรับดิน ไม้พุ่มชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย อย่างไรก็ตาม ควรพรวนดินในฤดูใบไม้ผลิและหลังฤดูเบอร์รี่ ดินที่มีการระบายอากาศที่ดีจะช่วยปกป้องจากศัตรูพืชได้ดีขึ้นและช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดีกว่ามาก

แม้ว่าลูกเกดแดงจะเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีความชื้น แต่ควรหลีกเลี่ยงการปลูกต้นกล้าลึกลงไปในดินหากคาดว่ารากของมันจะสัมผัสกับน้ำใต้ดิน ความชื้นที่คงที่ตลอดเวลาจะส่งผลตรงกันข้ามกับพุ่มไม้ แม้ว่าจะถือว่าชอบความชื้นก็ตาม อีกหนึ่งประเด็นสำคัญคือ โดยทั่วไปแล้วแนะนำให้ปลูกลูกเกดแดงใกล้รั้วหรือพุ่มไม้อื่นๆ ซึ่งจะช่วยป้องกันพุ่มไม้จากลมแรง

เวลาโอน

ในการขยายพันธุ์และปลูกต้นลูกเกดแดงอย่างถูกต้อง ก่อนอื่นคุณควรตัดสินใจเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ:

• การปักชำแบบเขียว มักทำในช่วงต้นฤดูร้อน ปักชำในตอนเช้าแล้วนำไปแช่น้ำ หลังจากปักชำเปลือกไม้ที่ปล้องสองข้อแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการปลูกปักชำลงในดิน แนะนำให้คลุมด้วยโหลแก้วหรือพลาสติกคลุม สิ่งสำคัญคือการดูแลกิ่งปักชำให้เหมาะสม รดน้ำสม่ำเสมอ และควรเปิดโหลแก้วออกเป็นระยะเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก เมื่อใบแรกเริ่มงอกออกมาแล้ว ให้เอาส่วนที่คลุมออก หากปลายฤดูร้อนคุณสามารถมั่นใจได้ว่ากิ่งปักชำแข็งแรงขึ้นและพร้อมสำหรับการปลูกในดินแล้ว คุณสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ มิฉะนั้น ให้ปล่อยกิ่งปักชำไว้ในดินจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
• การปักชำไม้เนื้อแข็ง ขั้นตอนนี้จะดำเนินการในช่วงต้นถึงกลางเดือนสิงหาคม ควรปลูกกิ่งปักชำทันทีในสถานที่ถาวร แนะนำให้รดน้ำและพรวนดินเป็นประจำจนถึงฤดูใบไม้ผลิถัดไป หากทำทุกอย่างถูกต้องและกิ่งปักชำมีเวลาออกราก กิ่งปักชำจะสามารถทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ
• การปักชำแบบรวม ต้นกล้าจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน หลังจากปลูกลงในดินแล้ว ต้นกล้าจะเริ่มออกรากภายในสองสัปดาห์ ก่อนหน้านั้น ให้เตรียมต้นกล้าไว้บนพุ่มโดยตรง

วิธีการและเวลาใดในการปลูกต้นไม้ซ้ำที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณนั้น ขึ้นอยู่กับว่าคุณคุ้นเคยกับแต่ละวิธีมากเพียงใด

การตัดแต่ง

ลูกเกดแดงยองเกอร์เป็นพืชที่ปลูกง่าย อย่างไรก็ตาม การตัดแต่งกิ่งต้นอ่อนเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ทันทีหลังจากปลูก ควรตัดแต่งกิ่งแรก โดยตัดกิ่งออกประมาณครึ่งหนึ่ง หลังจากนั้น ควรทำซ้ำอย่างน้อยปีละครั้งในฤดูใบไม้ผลิ เหลือเพียงยอดอ่อนบนต้นอ่อน

ข้อดีและข้อเสีย

สิ่งที่สำคัญก็คือผลไม้ของพืชชนิดนี้ได้รับการยกย่องจากชาวสวนไม่เพียงแค่เพราะคุณสมบัติในการกินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่างๆ ที่มีอยู่มากมายอีกด้วย ผลลูกเกดมีแร่ธาตุและวิตามิน (A, C และ P) จำนวนมาก รวมไปถึงแทนนินและเพกตินด้วย พันธุ์นี้ดูแลง่ายและให้ผลผลิตสูง

วิดีโอ: "ลักษณะของพันธุ์ลูกเกด Jonker Van Tets"

วิดีโอนี้จะแสดงให้คุณเห็นว่าลูกเกดแดงพันธุ์ Jonker Van Tets เติบโตและออกผลอย่างไร