การปลูกหัวบีท: เคล็ดลับการเก็บเกี่ยวที่ดี

ปลูกเวลาไหนคะ?

เพื่อให้เมล็ดที่เพาะไว้เริ่มเจริญเติบโต อุณหภูมิอากาศต้องสูงกว่า 5 องศาเซลเซียส จากนั้นยอดอ่อนจะงอกภายใน 20 วัน หากอุณหภูมิสูงกว่า 10 องศาเซลเซียส หัวบีทจะไม่ถูกทิ้งไว้ข้างหลังและจะงอกภายในสิบวัน ดังนั้น ยิ่งอุณหภูมิอากาศสูงขึ้นเท่าไหร่ ต้นกล้าก็จะงอกเร็วขึ้นเท่านั้น อย่าลืมคำนึงถึงคุณภาพของเมล็ดพันธุ์นี้เมื่อวางแผนการหว่านและปลูกหัวบีท โดยทั่วไปแล้วชาวสวนจะพยายามปลูกหัวบีทในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม แต่หากอากาศยังไม่อบอุ่น ก็สามารถปลูกในภายหลังได้ ระยะเวลาในการปลูกไม่มีผลต่อผลผลิตของหัวบีท หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลขั้นพื้นฐานและกำจัดวัชพืชทันที และหากอากาศอบอุ่น ต้นบีทที่ปลูกช้ากว่ากำหนดก็สามารถให้ผลผลิตได้มาก ไม่แพ้ต้นบีทที่ปลูกเร็วเลย

วิดีโอ "ความละเอียดของการเติบโต"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับความซับซ้อนในการปลูกผักรากชนิดนี้

ดินแบบไหนเหมาะกับเรา?

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ควรรดน้ำแปลงบีทรูทในช่วงการงอก ความชื้นที่เพียงพอยังช่วยส่งเสริมการสร้างใบ เมื่อต้นตอตั้งตัวได้ดีแล้ว อาจลดการรดน้ำลงได้ บีทรูทที่เจริญเติบโตเต็มที่สามารถทนต่อช่วงแห้งแล้งสั้นๆ ได้ง่าย แต่การรดน้ำมากเกินไปในช่วงนี้ไม่ใช่วิธีที่แนะนำ ความชื้นในดินที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่ออัตราการเจริญเติบโตของผักและยังลดผลผลิตพืชผลเล็กน้อยอีกด้วย

การปลูกหัวบีทต้องเลือกดินอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ เนื่องจากพืชต้องการความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่

ดินร่วนที่อุดมด้วยฮิวมัสจะดีที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องใส่ปุ๋ยในพื้นที่เพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง โดยเพิ่มปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายดีแล้วในอัตรา 25 ตันต่อเฮกตาร์

การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน

เพื่ออำนวยความสะดวกในการดูแลหัวบีทและเร่งการงอก เมล็ดจำเป็นต้องได้รับการงอก ซึ่งทำได้ดังนี้:

• วางสำลีชุบน้ำหรือผ้าฝ้ายลงในชามตื้นๆ แล้ววางเมล็ดพืชลงไปประมาณ 12 เมล็ด
• วัสดุเมล็ดพันธุ์จะต้องถูกคลุมด้วยผ้าชื้นอีกชั้นหนึ่งด้านบน
• รักษาโครงสร้างให้ชุ่มชื้น

จำนวนเมล็ดที่งอกจะช่วยให้คุณกำหนดอัตราการงอกโดยรวมได้ โดยทั่วไป เมล็ดพันธุ์ชั้นหนึ่งจะมีอัตราการงอกประมาณ 80%

มีวิธีเร่งการงอกหลายวิธี เช่น การเพาะเมล็ดแบบเวอร์นาไลเซชัน วิธีการนี้คือการแช่เมล็ดในน้ำสะอาดธรรมดาเป็นเวลา 36 ชั่วโมง จากนั้นนำเมล็ดที่บวมแล้วใส่ภาชนะในตู้เย็น โดยวางให้ทั่วถึง หนา 3 ซม. เป็นเวลาอย่างน้อย 8 วัน ขั้นตอนทั้งหมดต้องเสร็จสิ้นไม่เกิน 12 วันก่อนวันเพาะเมล็ดที่ต้องการ

อัตราการหว่านเมล็ดปกติอยู่ที่ 19 กรัมต่อพื้นที่ 100 ตารางเมตร การรักษาความหนาแน่นนี้จะช่วยให้การดูแลหัวบีทในอนาคตไม่ยุ่งยาก อย่าปลูกเมล็ดลึกเกิน 3 ซม. เพราะเมล็ดอาจไม่ได้รับออกซิเจนเพียงพอ แต่อย่าหว่านตื้นเกินไป ไม่เช่นนั้นลมจะพัดพืชผลของคุณปลิวหายไปหมด

วิธีการปลูกต้นกล้า?

หากคุณกำลังสงสัยว่าจะปลูกผักรากต้นแรกอย่างไรให้เสร็จภายในปลายฤดูใบไม้ผลิ ลองพิจารณาสร้างเรือนกระจกหรือแปลงปลูกแบบมีฉนวนดู ทางเลือกหลังนี้ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก เพียงแค่ขุดหลุมตื้นๆ เล็กๆ (ลึกไม่เกิน 40 ซม. และกว้างไม่เกิน 1.5 ม.) วางปุ๋ยคอกไว้ด้านล่าง (กองปุ๋ยควรสูงจากพื้นดิน 20 ซม.) แล้วจึงใส่ดินลงไปอีก 20 ซม. ด้วยปุ๋ยคอกหนาๆ จะทำให้แปลงปลูกสามารถปล่อยความร้อนตามธรรมชาติออกมาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งช่วยปกป้องต้นอ่อนได้ และชั้นวัสดุคลุมที่คลุมทับแปลงปลูกจะช่วยเพิ่มการปกป้อง ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ในพื้นที่ที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ในช่วงปลายเดือนเมษายน หรือประมาณวันที่ 20 พฤษภาคม หากใช้ต้นกล้า วิธีนี้ช่วยให้สามารถเก็บเกี่ยวพืชหัวได้เร็วขึ้นมาก

ดูแลผักรากอย่างไร?

เมื่อตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการดูแลหัวบีท สิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึงคือการป้องกันการเกิดคราบแข็งบนผิวดิน อันตรายอีกประการหนึ่งสำหรับต้นอ่อนคือวัชพืช พวกมันสามารถรัดต้นอ่อนได้ง่าย เนื่องจากพืชกาฝากเจริญเติบโตเร็วกว่าพืชผักมาก เพื่อให้มั่นใจว่าการเก็บเกี่ยวจะประสบความสำเร็จ ควรพยายามพรวนดินเป็นประจำ รดน้ำแปลงให้ชุ่ม และกำจัดวัชพืช การฉีดพ่นสารละลายโซเดียมไนเตรตในแปลงได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการควบคุมวัชพืช (โดยเฉพาะหัวบีท) หากเข้าสู่ช่วงฤดูแล้งแต่ไม่มีฝนตก ควรรดน้ำเป็นประจำและพรวนดินทันทีที่รดน้ำ การทำเช่นนี้เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำจะซึมถึงรากของต้นไม้ ซึ่งอยู่ค่อนข้างลึก ลึกไม่เกิน 15 ซม.

ทันทีที่พืชเริ่มสร้างใบคู่ที่สอง พวกมันจำเป็นต้องได้รับอาหารครั้งแรก ส่วนผสมของแอมโมเนียมไนเตรตและเกลือโพแทสเซียมก็เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้: 8 กรัมต่อตารางเมตรของดินก็เพียงพอแล้ว

การใส่ปุ๋ยครั้งที่สองควรทำเมื่อแถวหัวบีทเกือบจะปิดแล้ว แม้ว่าคุณจะต้องใช้ปุ๋ยเพิ่มอีกเล็กน้อยก็ตาม

หลายคนสงสัยว่าทำไมหัวบีทถึงสูญเสียรสชาติและผลผลิตไม่ดี เพื่อให้ได้หัวบีทที่หวานและผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องถอนต้นบีทอย่างระมัดระวัง รากที่เติบโตอย่างรวดเร็วจะแย่งสารอาหารกันเอง ส่งผลให้หัวบีทที่ปลูกหนาแน่นเติบโตอ่อนแอ เล็ก และไม่มีรสชาติ

ควรทำการถอนแปลงปลูกหลายๆ ครั้ง ขึ้นอยู่กับจำนวนเมล็ดพันธุ์ที่หว่านลงไปในตอนแรก:

• ครั้งแรก - หลังจากใบคู่แรกปรากฏขึ้น โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นอ่อนอย่างน้อย 2 ซม.
• ครั้งที่ 2 - หลังจากใบจริงใบที่ 5 ปรากฏขึ้น โดยเว้นระยะห่างไว้ประมาณ 5 ซม.
• ครั้งที่สามที่ถอนหัวบีทออกในเดือนสิงหาคม โดยเหลือระยะห่างไว้อย่างน้อย 7 ซม.

โดยทั่วไปแล้วพืชหัวจะเก็บเกี่ยวได้ภายใน 75 วันหลังหว่านเมล็ด แต่สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม สามารถเก็บเกี่ยวพืชหัว (บีทรูท) ได้ประมาณ 40 ตันต่อเฮกตาร์ ในขณะที่บีทรูทสำหรับใช้เป็นอาหารสัตว์ให้ผลผลิตประมาณ 30 ตันต่อเฮกตาร์

วิดีโอ: การเตรียมเมล็ดพันธุ์

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการปลูก