จุดด่างดำบนมะเขือเทศ: สาเหตุและวิธีแก้ไข

ข้อมูลทั่วไป

โดยทั่วไปแล้ว จุดต่างๆ บนใบมะเขือเทศจะเริ่มปรากฏให้เห็นในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน ซึ่งใกล้จะสิ้นสุดการติดผลและการเก็บเกี่ยว ซึ่งเป็นเรื่องที่เข้าใจได้ เพราะในช่วงนี้ความร้อนในตอนกลางวันยังคงรุนแรง แต่อุณหภูมิในตอนกลางคืนลดลงอย่างมาก และช่วงเช้ามักจะมีหมอกและน้ำค้าง

ความผันผวนของอุณหภูมิอย่างกะทันหันประกอบกับความชื้นที่เพิ่มขึ้น นำไปสู่โรคเชื้อราและโรคเน่า ซึ่งสัญญาณแรกเริ่มคือจุดบนมะเขือเทศ ปัจจัยเหล่านี้มักพบในเรือนกระจก ดังนั้นมะเขือเทศในเรือนกระจกจึงมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอยู่เสมอ

โดยทั่วไปแล้ว โรคจะเริ่มที่ใบล่าง และหากเป็นเชื้อรา สปอร์ของเชื้อราจะแพร่กระจายไปยังส่วนอื่นๆ ของต้นและพุ่มไม้ข้างเคียงอย่างรวดเร็ว ในระยะแรก จุดจะมีสีอ่อน มีขนาดเล็ก และอยู่บริเวณใต้แผ่นใบ

เมื่อเวลาผ่านไป พื้นผิวของจุดจะโตขึ้นและเปลี่ยนสีเป็นสีเทา น้ำตาล น้ำตาลแทน หรือดำ (ขึ้นอยู่กับโรค) หากไม่ได้รับการรักษา ภายใน 2-4 สัปดาห์ จุดด่างดำจะแพร่กระจายไปทั่วทุกส่วนของต้นไม้ ส่งผลให้การเจริญเติบโตของพุ่มหยุดลง

วิดีโอ "โรคและแมลงศัตรูพืช"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับโรคและแมลงศัตรูพืชของมะเขือเทศ

การหาสาเหตุ

เพื่อทำความเข้าใจว่าเหตุใดจุดจึงปรากฏบนใบมะเขือเทศ จำเป็นต้องรู้ว่าโรคนี้แสดงอาการอย่างไร และปัจจัยใดบ้างที่ส่งเสริมให้เกิดโรคนี้:

1. โรคใบไหม้ปลายใบ (Late blight) เป็นโรคเชื้อราที่พบบ่อยที่สุดที่ส่งผลต่อมะเขือเทศทั้งที่ปลูกกลางแจ้งและในเรือนกระจก เกิดจากความชื้นและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน มักพบเป็นจุดดำบนทุกส่วนของต้น เริ่มจากใบเปลี่ยนเป็นสีดำและแห้ง ตามด้วยจุดดำและเนื้อตายที่ปรากฏบนผล
2. โรคใบไหม้ใต้ (Southern blight) เป็นโรคชนิดหนึ่งของโรคก่อนหน้านี้ โดยส่วนใหญ่มักพบในมะเขือเทศเรือนกระจก อาการเริ่มแรกคือโคนต้นบิดเบี้ยวและเปลี่ยนเป็นสีดำ ระยะสุดท้ายคือผลมะเขือเทศมีจุดเน่าขนาดใหญ่ปกคลุมอยู่ ซึ่งปกคลุมด้วยสปอร์เชื้อราสีขาว
3. โรคจุดใบอัลเทอร์นาเรีย จุดสีดำเพียงจุดเดียวบนใบเป็นสัญญาณแรกของโรคเชื้อราที่อันตรายที่สุดโรคหนึ่งของมะเขือเทศ ต่อมาจุดจะเติบโตอย่างรวดเร็วทั่วทั้งใบและลามไปยังผล แม้กระทั่งรังไข่
4. โรคแอนแทรคโนส มีอาการใบด้านบนเหี่ยวและหลุดร่วง ตามมาด้วยจุดดำบุ๋มบนผล
5. ราสีเทาเป็นโรคที่อันตรายมากสำหรับมะเขือเทศ สามารถแพร่เชื้อไปยังต้นมะเขือเทศทั้งต้นได้ภายในระยะเวลาอันสั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกในเรือนกระจก ในระยะเริ่มแรก ราสีเทาจะปรากฏเป็นชั้นหนาๆ เปียกๆ บนลำต้นและใบล่าง และต่อมาจะพบที่ผล
6. โรคแคงเกอร์ลำต้น ในมะเขือเทศ โรคนี้จะแสดงอาการเป็นจุดสีน้ำตาลบุ๋มบนลำต้น และพบได้น้อยกว่าบนใบ ผลจะมีเปลือกสีเข้มขึ้นที่ผิว และเนื้อเยื่อตายภายใน
7. โรคจุดแบคทีเรียในมะเขือเทศเป็นโรคที่ควบคุมได้ยาก เนื่องจากแบคทีเรียจะถูกกำจัดได้เฉพาะเมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 56°C (130°F) เท่านั้น เชื้อก่อโรคอาศัยอยู่ในเศษซากพืชและเมล็ดที่ติดเชื้อ อาการที่พบ ได้แก่ จุดสีดำค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีดำทั่วทั้งต้น
8. โรคเน่าปลายผล (Blossom-end rot) เป็นโรคไม่ติดต่อที่ส่งผลต่อมะเขือเทศเท่านั้น มีลักษณะเป็นจุดสีน้ำตาลหรือดำจุดเดียวบนปลายมะเขือเทศสีเขียว
9. โรคราสนิมใบเป็นโรคเชื้อราที่ติดต่อได้ง่ายและส่งผลกระทบต่อพืชหลายชนิด ไม่ใช่แค่มะเขือเทศเท่านั้น เมื่อเชื้อราชนิดนี้แพร่ระบาด ใบแต่ละใบจะปกคลุมไปด้วย "แผ่น" สนิม ซึ่งจะแตกและปล่อยผงสนิมออกมา

จุดบนใบมะเขือเทศไม่ได้เป็นสัญญาณของโรคเสมอไป ในหลายกรณี จุดเกิดจากการขาดธาตุอาหารรองในดินหรือดินมีสารพิษมากเกินไป ตัวอย่างเช่น จุดเน่าบนใบและผลบ่งชี้ถึงการขาดแคลเซียมและธาตุเหล็ก จุดตายบนใบเกิดจากการขาดแมกนีเซียม จุดดำบนมะเขือเทศในเรือนกระจกเกิดจากโรคมาโครสปอริโอซิส (โรคที่เกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน)

บางครั้งจุดบนใบมะเขือเทศอาจเกิดจากดินที่เป็นพิษ ปัจจุบันมักพบคราบสีเงินหรือสีม่วงบนต้นมะเขือเทศ ซึ่งเกิดจากการใช้สารเคมีมากเกินไปและไม่เหมาะสม เช่น ปุ๋ยแร่ธาตุ สารกำจัดวัชพืช ยาฆ่าแมลง และสารเคมีทางการเกษตรอื่นๆ

วิธีการต่อสู้

หากมีจุดเกิดขึ้นแล้ว การรักษาอาจเป็นเรื่องยาก อย่างไรก็ตาม การรักษาตั้งแต่ระยะแรกสามารถหยุดยั้งการลุกลามของโรคได้ สิ่งสำคัญคือต้องไม่พลาดสังเกตอาการแรกเริ่ม ในระยะเริ่มแรกของเชื้อรา แนะนำให้ฉีดพ่นมะเขือเทศด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดง เช่น ฮอม คอปเปอร์ซัลเฟต และยาต้านเชื้อรา (Ridomil Gold, Skor) ส่วนผสมบอร์โดซ์ถือเป็นสารฆ่าเชื้อราอเนกประสงค์สำหรับโรคหลายชนิด (ใช้สารละลาย 1% สำหรับการรักษาป้องกัน และสารละลาย 3% สำหรับการรักษา)

หากโรคระบาดในมะเขือเทศขณะที่ผลยังห้อยอยู่บนเถา ควรใช้สารชีวภาพ (Fitosporin, Barrier, Zaslon, Gumi-20) หรือยาพื้นบ้าน การฉีดพ่นด้วยเวย์หรือคีเฟอร์ (เจือจางด้วยน้ำ 50/50) สามารถช่วยป้องกันเชื้อราได้ เนื่องจากกรดแลคติกในของเหลวจะยับยั้งการเจริญเติบโตของสปอร์เชื้อรา การแช่กระเทียมก็มีประสิทธิภาพไม่แพ้กัน โดยเจือจางกระเทียมบด 1.5 ถ้วยตวงในน้ำ 10 ลิตร แล้วแช่ทิ้งไว้

ระหว่างการบำบัด ควรจำกัดหรือหยุดการรดน้ำ ในเรือนกระจก ความชื้นไม่ควรเกิน 70% ควรตัดใบที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดออกทันที มิฉะนั้นโรคจะแพร่กระจายและติดเชื้อไปยังพืชทั้งหมดอย่างรวดเร็ว

ผลที่ตามมาของโรค

จุดบนใบมะเขือเทศสามารถนำไปสู่อะไรได้บ้าง? ในกรณีที่ดีที่สุด อาจทำให้ผลผลิตลดลงบางส่วน ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด อาจทำให้พืชผลเสียหายและต้นมะเขือเทศตายได้ หากไม่ได้รับการรักษา การเจริญเติบโตของพืชจะหยุดลงอย่างสมบูรณ์ภายในหนึ่งเดือน หลังจากนั้นต้นมะเขือเทศจะเริ่มตาย ในระยะแรก ใบจะแห้งและร่วงหล่น ลำต้นจะอ่อนแอลง และผลมะเขือเทศก็จะเสียหายในที่สุด

ในบางกรณี ผลอาจยังคงอยู่บนต้น แต่น้ำหนักจะลดลง เนื้อมะเขือเทศสูญเสียรสชาติเฉพาะตัว และเมล็ดจะดำคล้ำ ไม่ควรนำเมล็ดดังกล่าวไปปลูก และไม่ควรรับประทานผลจากต้นที่ได้รับผลกระทบ แม้ว่าจะยังคงรูปลักษณ์และรสชาติเดิมไว้ก็ตาม

มาตรการป้องกัน

ในกรณีส่วนใหญ่ แหล่งที่มาของการติดเชื้อคือดิน สปอร์ของเชื้อราจะอาศัยอยู่ในดินและผ่านฤดูหนาวมา พร้อมกับเศษซากพืช ดังนั้น หลังการเก็บเกี่ยว ควรขุดแปลงปลูกให้ทั่ว กำจัดรากและเศษซากพืชที่เหลือออกให้หมด แล้วเผาทิ้ง ในเรือนกระจก ควรฆ่าเชื้อดินด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (50 กรัม/น้ำ 10 ลิตร) และโรยปูนขาว

การติดเชื้ออาจอยู่ในวัสดุเมล็ดพืชด้วย ดังนั้น ก่อนปลูก ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อเมล็ดพืชทั้งหมด รวมถึงเมล็ดที่ซื้อมา ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต คอปเปอร์ซัลเฟต กรดบอริก หรือเถ้า

หลีกเลี่ยงการปลูกมะเขือเทศในดินร่วนที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง เนื่องจากสภาพเช่นนี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตของเชื้อรา อย่าปลูกต้นกล้าซ้ำในดินที่ปลูกมะเขือเทศที่เป็นโรค หากปลูกในเรือนกระจก ให้เปลี่ยนดินทั้งหมด และหากปลูกในสวน ให้ปลูกแปลงใหม่ในบริเวณที่ดินไม่ปนเปื้อน การปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหามากมายในการปลูกมะเขือเทศและได้ผลผลิตที่ดี

วิดีโอ: การต่อสู้โรคไฟทอปธอร่า

วิดีโอนี้จะสอนวิธีการต่อสู้กับโรคใบไหม้ในพืช