นับตั้งแต่มนุษย์ค้นพบคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางโภชนาการของมะเขือเทศ นักเพาะพันธุ์มืออาชีพก็พัฒนาพันธุ์มะเขือเทศพันธุ์ใหม่ๆ ของพืชผลอันน่าทึ่งนี้ขึ้นมาทุกปี ปัจจุบันมีพันธุ์และลูกผสมมากกว่า 10,000 สายพันธุ์ที่เป็นที่รู้จัก หลังจากอ่านเนื้อหาในส่วนนี้แล้ว คุณจะเข้าใจความหลากหลายนี้และตัดสินใจเลือกได้อย่างง่ายดาย คุณจะพบกับพันธุ์ลูกผสมที่เหมาะกับแต่ละพื้นที่ที่สุดสำหรับสวนของคุณ พันธุ์ที่ปลูกง่ายที่สุดสำหรับทั้งดินเปิดและดินป้องกัน สะดวกต่อการปลูกบนขอบหน้าต่างหรือระเบียง และให้ผลผลิตที่น่ารื่นรมย์ตลอดทั้งปี
มีพันธุ์ไม้หลายชนิดที่สามารถปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็นได้ ตามคำอธิบาย ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศไซบีเรียที่สุกเร็ว



