วิธีปลูกมะเขือเทศรูปทรงพริกให้ได้ผลผลิตสูงสุด
เนื้อหา
ลักษณะของพันธุ์
มะเขือเทศรูปทรงพริกถือเป็นลูกผสมกลางฤดู ผลฉ่ำน้ำและแน่นมีรูปร่างคล้ายพริก สีสันของผลอาจไม่สม่ำเสมอเสมอไป เนื่องจากมีลายทางสีอ่อนและไม่สม่ำเสมอ บางครั้งจึงเรียกว่า "มะเขือเทศเสือ" น้ำหนักของแต่ละผลจะแตกต่างกันไปประมาณ 0.1 กิโลกรัม รังไข่ประมาณ 12 รังจะก่อตัวบนพุ่ม ซึ่งต่อมาจะพัฒนาเป็นผล มะเขือเทศแต่ละผลมีเมล็ดจำนวนมาก
คำอธิบายพันธุ์ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว พืชชนิดนี้เป็นลูกผสมที่มีการเจริญเติบโตไม่จำกัด (ไม่แน่นอน) พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงนี้สามารถสูงได้ถึง 2 เมตร มะเขือเทศรูปทรงพริกมักปลูกในดินที่ไม่มีการป้องกัน ในระหว่างการก่อตัวและการเจริญเติบโต พุ่มไม้จำเป็นต้องปักหลักและบีบ ดอกแรกจะปรากฏบนต้นเมื่อใบที่สิบโผล่ออกมา ช่อดอกถัดไปจะออกห่างกัน 2-3 ใบ การดูแลต้นไม้อย่างเหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญสู่การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์: ผลมากถึง 30 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้
ผักสุกมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม เนื้อมีรสหวานเล็กน้อยและร่วน มักรับประทานสดหรือเก็บไว้กินในฤดูหนาว
วิดีโอ: "วิธีปลูกมะเขือเทศในช่วงฝนตกหนัก"
ในวิดีโอนี้ ชาวสวนผู้มีประสบการณ์จะมาแบ่งปันเคล็ดลับในการปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ในสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย
ข้อดีและข้อเสีย
ลักษณะของมะเขือเทศมีข้อดีและข้อเสียของพันธุ์ดังนี้
- ความเก่งกาจ – ผักชนิดนี้เหมาะสำหรับทั้งการปลูกในเรือนกระจกและการปลูกในพื้นที่โล่ง
- ผลผลิตสูง – สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้หลายสิบกิโลกรัมจากพุ่มไม้
- รสชาติและรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์
- ใช้งานได้หลากหลาย พันธุ์นี้เหมาะสำหรับบริโภคสดและยังเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศรูปทรงพริกเหมาะสำหรับการบรรจุ ผนังผลมีความหนาแน่นและไม่แตกออกเมื่อปรุงอาหาร เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง ผักชนิดนี้จึงถูกนำมาใช้ในอาหารเด็ก
ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก
การปลูกพืชพันธุ์ต่างๆ ต้องมีลำดับขั้นตอนดังต่อไปนี้:
- เพาะต้นกล้าในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน หลุมสำหรับปลูกควรตื้น ลึกเพียงประมาณ 2 เซนติเมตร
- เพื่อให้แน่ใจว่าถั่วงอกแข็งแรงจะงอกเร็ว จำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิห้องไว้ที่ประมาณ 23-25°
- หลังจากที่ใบคู่แรกก่อตัวบนต้นกล้าแล้ว จะต้องย้ายต้นกล้าไปไว้ในภาชนะแยกกัน เพื่อให้ต้นกล้ามีพื้นที่มากขึ้น
- ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวรในที่โล่งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน โดยทั่วไปผักจะสุกในช่วงกลางฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง
- สำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจก เริ่มหว่านเมล็ดในเดือนมีนาคม เพาะเมล็ดในหลุมเล็กๆ ลึกประมาณหนึ่งเซนติเมตร เพื่อรักษาอุณหภูมิให้อยู่ที่ 24-25 องศาเซลเซียส เพื่อให้ต้นกล้างอกได้ดี หลังจากใบแรกเริ่มงอกแล้ว ให้ย้ายต้นกล้าลงกระถางแยกกัน ย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูกในเดือนพฤษภาคม ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้น 0.4 เมตร และระหว่างแถว 0.55 เมตร
- ในเรือนกระจก ผักสุกชุดแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูร้อน ผลผลิตยังคงออกผลต่อเนื่องไปจนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง
- ในเดือนสิงหาคม จะมีการตัดแต่งยอดของพุ่ม มิฉะนั้น ดอกจะไม่พัฒนาเป็นดอก
วิธีการจัดเก็บ
วิธีการจัดเก็บผักขึ้นอยู่กับกรอบเวลาที่ต้องการให้ผลไม้ "เติบโต" ระดับความสุกและวิธีการเก็บเกี่ยวก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน
ดังนั้น เพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว มะเขือเทศพันธุ์นี้จึงถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือ มะเขือเทศสีเขียวจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อมีขนาดอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของขนาดเดิม ในสภาพเช่นนี้ ผักสามารถสุกได้ดีแม้จะปลูกเองที่บ้าน มะเขือเทศลูกเล็กที่ยังไม่สุกนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะบังคับให้สุก
หลังการเก็บเกี่ยว ผักจะถูกแยกเป็นกลุ่มตามขนาดและคุณภาพ นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดผลไม้ที่ถูกทำลาย เสียหาย แตก เน่าเสีย หรือสุกเกินไปออกให้หมด
ผักที่คัดสรรมาด้วยวิธีนี้สามารถนำไปบรรจุกระป๋องหรือแปรรูปเป็นน้ำมะเขือเทศได้ ผักรูปทรงพริกที่ดีที่สุดคือผักที่บรรจุกระป๋องทั้งลูก รูปลักษณ์ที่แปลกตาของผักเหล่านี้จะทำให้ใครๆ ก็ต้องเหลียวมอง
ผลไม้ที่มีตำหนิเล็กน้อยสามารถเก็บรักษาไว้เป็นส่วนผสมของสลัดได้
ผลไม้ขนาดเล็กที่ดูไม่เหมาะแก่การขายสามารถนำมาแปรรูปเป็นน้ำมะเขือเทศแล้วต้มบรรจุกระป๋องได้
หากคุณวางแผนจะเก็บผักไว้เป็นระยะเวลาสั้นๆ คุณสามารถดองผักได้ ซึ่งก็คือการใส่เกลือลงไปนั่นเอง นอกจากนี้ ยังมีคนรักมะเขือเทศตากแห้งอีกหลายคนที่ไม่รังเกียจที่จะลอง "พริก" แปลกๆ เหล่านี้
คุณสามารถเก็บมะเขือเทศไว้ในตู้เย็นได้เป็นระยะเวลาสั้นๆ โดยทั่วไปมะเขือเทศจะไม่ถูกแช่แข็ง ควรแช่เย็นเฉพาะมะเขือเทศที่สุกใกล้เคียงกันเท่านั้น รวมถึงมะเขือเทศที่ต้องการอุณหภูมิและความชื้นใกล้เคียงกัน
มะเขือเทศรูปทรงพริกจึงได้รับความนิยมมากในปัจจุบันเนื่องจากรูปลักษณ์ รูปร่าง และรสชาติที่ยอดเยี่ยม
วิดีโอ: "3 วิธีเก็บมะเขือเทศที่มีประสิทธิภาพที่สุด"
ในวิดีโอนี้ เกษตรกรจะเปิดเผย 3 วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษามะเขือเทศ