มะเขือเทศลูกใหญ่สีชมพูน้ำผึ้ง

คำอธิบาย

นักเพาะพันธุ์โนโวซีบีสค์ประสบความสำเร็จในการพัฒนามะเขือเทศพันธุ์ Pink Honey สำหรับผู้บริโภคทั่วไป ลักษณะของมะเขือเทศพันธุ์นี้สรุปได้เป็นสามคุณสมบัติหลัก:

• ผลไม้ขนาดใหญ่;
• เปลือกสีชมพู;
• รสน้ำผึ้งเนื้อฉ่ำน้ำอย่างน่าประหลาดใจ

เกษตรกรผู้ปลูกที่แท้จริงสนใจที่จะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับพันธุ์นี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น พันธุ์ Pink Honey เป็นพันธุ์ที่มีการเจริญเติบโตแบบกำหนดแน่นอน ซึ่งหมายความว่าการเจริญเติบโตของพืชมีจำกัด สิ้นสุดด้วยการออกดอกเป็นยอดอ่อนก่อนจะออกผล ความสูงสูงสุดของพุ่มพันธุ์นี้อยู่ที่ 1 เมตร จุดเด่นของพันธุ์นี้คือให้ผลผลิตสูง แม้จะมีอัตราการเติบโตต่ำ

ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวย สามารถให้ผลไม้ที่มีน้ำหนักได้ถึง 1.5 กิโลกรัม

พันธุ์ Pink Honey ไม่ถือเป็นพันธุ์ลูกผสม แม้ว่าจะมีความต้านทานโรคได้น้อยกว่าพันธุ์ลูกผสม แต่ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ในปริมาณมากเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล พันธุ์นี้สุกในช่วงกลางต้น ดังนั้นจึงไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลได้เร็ว มะเขือเทศสุกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม

การอธิบายมะเขือเทศพันธุ์นี้คงไม่สมบูรณ์หากไม่กล่าวถึงคุณประโยชน์ของมัน ข้อดีที่เป็นที่ยอมรับของพันธุ์นี้ ได้แก่:

• เพิ่มมูลค่าเชิงพาณิชย์ของมะเขือเทศ;
• รสชาติดีเยี่ยม;
• ความคล่องตัวในการใช้งาน
• ความสามารถในการปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศไม่ค่อยสบายนัก

นอกจากนี้ ผลมะเขือเทศยังขนส่งได้ดี สุกภายใน 110–115 วัน และทนทานต่อการแตกร้าว ผลผลิตของพันธุ์นี้อยู่ที่ 5.5–6 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของพื้นที่ใช้สอย

การใช้ผลไม้

มะเขือเทศมีไทรามีน ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นเซโรโทนินเมื่อเข้าสู่ร่างกาย ธาตุนี้ช่วยปรับอารมณ์และช่วยรับมือกับความเครียดได้เป็นอย่างดี

มะเขือเทศมีประโยชน์ต่อผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดหัวใจ ปัญหาเกี่ยวกับไต หรือโรคกระดูกอ่อน

ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใช้ผักชนิดนี้ในการบรรจุกระป๋อง ควรรับประทานผักสดจะดีกว่า นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับทำสลัด ซอส ซอสมะเขือเทศ และน้ำผลไม้ที่สดใหม่ ดีต่อสุขภาพ และอร่อย

เนื่องจากผลไม้สุกที่มีรสน้ำผึ้งจะนิ่มและเก็บไว้ได้ไม่นานเมื่อสุก จึงแนะนำให้คั้นน้ำจากผลไม้เหล่านี้ วิธีทำมีดังนี้:

• ผลไม้สดและสุกจะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
• จากนั้นนำไปใส่ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้
• มวลที่ได้จะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะแล้วนำไปต้ม
• จากนั้นเติมน้ำตาลและเกลือตามชอบ

เทน้ำผลไม้ที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดผนึก น้ำผลไม้จะเก็บรักษาไว้ได้นาน แนะนำให้คั้นน้ำผลไม้ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้สองสามครั้ง จากนั้นนำเนื้อที่เหลือใส่ขวดและปิดผนึก เมื่อถึงฤดูหนาวก็พร้อมนำไปปรุงอาหารได้

หากคุณชอบมะเขือเทศที่หวานและฉ่ำน้ำ สามารถเลือกพันธุ์นี้ไปปลูกได้เลย

คุณสมบัติการดูแล

ก่อนหว่านเมล็ด แนะนำให้เคลือบเมล็ดด้วยวัสดุคลุมเมล็ดและสารกระตุ้นการเจริญเติบโต ซึ่งจะช่วยเร่งการงอก อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการหว่านเมล็ดคือ 23–25°C (73–77°F) ควรหว่านเมล็ดให้ต้นกล้าที่งอกแล้วสามารถย้ายปลูกได้ภายใน 55–60 วัน

นักปฐพีวิทยาแนะนำให้ปลูกมะเขือเทศไม่เกินสามต้นต่อตารางเมตร หากเป็นไปได้ ควรปลูกมะเขือเทศในที่ร่ม เนื่องจากแสงแดดโดยตรงจะทำให้มะเขือเทศอ่อนแอและมีใบน้อย ซึ่งจะส่งผลให้เกิดโรคพืชและต้องได้รับการดูแลเพิ่มเติม

พันธุ์นี้ต้องฝึกให้ปลูกต้นอ่อน 2-3 ต้น ซึ่งจะทำให้ได้ผลผลิตผักที่คุณชอบมากขึ้น เนื่องจากตัวพุ่มเองไม่ได้แข็งแรงนัก แต่ต้องการรองรับผลขนาดใหญ่ จึงต้องใช้การมัดพุ่มให้แน่น

มะเขือเทศพันธุ์นี้ทนแล้งได้ไม่ดีนัก หากเกิดสภาวะเช่นนี้ ควรใช้สารกระตุ้นการติดผล การรดน้ำให้ตรงเวลาก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน ควรรดน้ำผักใต้พุ่ม เพื่อให้ง่ายต่อการปลูก ควรเว้นร่องเล็กๆ ไว้เมื่อปลูกต้นกล้า พุ่มแต่ละพุ่มควรได้รับน้ำประมาณหนึ่งถัง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รดน้ำในตอนเช้า แม้ว่านักทำสวนมือใหม่บางคนอาจชอบรดน้ำตอนเย็น การรดน้ำพืชผลในตอนเช้าช่วยป้องกันการเกิดโรค พืชเหล่านี้สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดี

แนะนำให้ใส่ปุ๋ยเคมีเชิงซ้อน ครั้งแรกควรใส่หลังจากปลูก 1 สัปดาห์ ครั้งที่สองควรใส่หลังจากนั้น 2-3 สัปดาห์ และครั้งที่ 3 ควรใส่เมื่อต้นเริ่มออกดอก ควรใส่ปุ๋ยเดือนละ 2-3 ครั้ง ปุ๋ยไนโตรเจนและปุ๋ยอินทรีย์ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของส่วนใบเขียว ปุ๋ยมูลไก่และมูลวัวควรเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:20 ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมช่วยให้ผักสุกเร็วและมีรสชาติดี การใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ไฟโตสปอริน กรดบอริก และคอปเปอร์ซัลเฟตจะช่วยรักษาสุขภาพของพืชและป้องกันโรค การใช้สารกำจัดศัตรูพืชมากเกินไป ซึ่งบางครั้งอาจเกิดขึ้นได้ บ่งชี้ได้จากผลที่ยังไม่สุกที่ส่วนยอด

วิดีโอ "มะเขือเทศพันธุ์น้ำผึ้งสีชมพู"

เราขอเสนอรีวิวเมล็ดพันธุ์ Pink Honey ให้คุณดู คุณจะได้รู้ว่าข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์นั้นถูกต้องหรือไม่