มะเขือเทศ "หัวใจกระทิง": ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์

ลักษณะของพันธุ์

"Ox Heart" เป็นมะเขือเทศพันธุ์หนึ่ง ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนความสำเร็จด้านพันธุ์พืชของรัฐในปี พ.ศ. 2543 และตั้งแต่นั้นมา มะเขือเทศชนิดนี้ไม่เพียงแต่ปลูกโดยเกษตรกรเอกชนเท่านั้น แต่ยังปลูกโดยฟาร์มเอกชนอีกด้วย มะเขือเทศชนิดนี้เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก โรงเรือนพลาสติก และพื้นที่โล่ง มะเขือเทศชนิดนี้ชอบอากาศร้อน ในพื้นที่ทางตอนใต้ มะเขือเทศชนิดนี้สามารถปลูกในแปลงปลูกจากต้นกล้าได้ดี ในพื้นที่ที่อากาศหนาวเย็น มะเขือเทศชนิดนี้จะโตเต็มที่และให้ผลผลิตเต็มที่เฉพาะในเรือนกระจกเท่านั้น มะเขือเทศชนิดนี้จัดเป็นมะเขือเทศที่สุกกลางฤดู (105-115 วัน) แต่อาจสุกช้าในสภาพอากาศที่เย็นกว่า

มะเขือเทศหัวใจวัวเป็นพันธุ์ไม่แน่นอน ในพื้นที่โล่ง ลำต้นสูง 1.3-1.5 เมตร และในเรือนกระจกสูงถึง 2 เมตร ต้นแข็งแรงและเติบโตอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องดูแลพุ่ม ตัดแต่งกิ่ง และเฝ้าติดตามการเจริญเติบโตของลำต้นอย่างต่อเนื่อง มาตรการเหล่านี้จำเป็นต่อการเพิ่มการติดผลและผลผลิต

ลักษณะของมะเขือเทศพันธุ์นี้ค่อนข้างน่าสนใจ พุ่มแข็งแรงและแข็งแรง ลำต้นมีใบหนาแน่น มีผลเป็นกระจุกจำนวนมาก แต่ละกระจุกมีผลสุก 3-5 ผล ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม มะเขือเทศจะโตเต็มที่ในช่วงต้นเดือนสิงหาคม และระยะเวลาการติดผลจะยาวไปจนถึงกลางเดือนกันยายน หากปลูกอย่างถูกต้อง ผลผลิตเฉลี่ยต่อตารางเมตรจะอยู่ที่ประมาณ 7 กิโลกรัม ข้อดีอื่นๆ ของพันธุ์นี้ ได้แก่ ความต้านทานโรคหลายชนิดได้ดี และผลมีขนาดใหญ่

วิดีโอ "คำอธิบาย"

จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้ข้อเท็จจริงมากมายเกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์ "Ox Heart"

ลักษณะของผลไม้

ชื่อและคำอธิบายของพันธุ์ "Ox Heart" บ่งบอกถึงลักษณะเฉพาะของผลได้อย่างแม่นยำ ผลมีลักษณะเหมือนหัวใจขนาดใหญ่ น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 150-300 กรัม แต่บางครั้งอาจพบผลที่มีน้ำหนักมากถึง 800 กรัม มะเขือเทศมีผิวเป็นร่องเล็กน้อย เปลือกมีสีชมพูอมราสเบอร์รี่ บางแต่ค่อนข้างแข็งแรง เนื้อมีเนื้อมาก แทบไม่มีเมล็ด รสชาตินุ่มละมุน หวานเล็กน้อย มีกลิ่นมะเขือเทศชัดเจน

มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะสำหรับรับประทานสด นำไปคั้นเป็นน้ำผลไม้ หรือทำแยม มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวเนื่องจากมีเปลือกบางและเนื้อฉ่ำน้ำ อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์นี้ยังมียอดขายดีและเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคมากที่สุด ผลสุกไม่สามารถขนส่งได้ดี ดังนั้นจึงควรเก็บเกี่ยวเมื่อยังดิบอยู่เล็กน้อยเพื่อจำหน่าย

ดินและปุ๋ย

องค์ประกอบและคุณภาพของดินมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อมะเขือเทศพันธุ์ "Ox Heart" เช่นเดียวกับมะเขือเทศพันธุ์สูงใหญ่ทุกชนิด มะเขือเทศพันธุ์นี้ต้องการแร่ธาตุในดินมาก หากปราศจากแร่ธาตุเหล่านี้ ผลผลิตก็จะไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง เมื่อปลูกมะเขือเทศกลางแจ้ง สิ่งสำคัญคือต้องรักษาการหมุนเวียนพืชและหมุนเวียนแปลงปลูกทุกปี แครอท หัวหอม หัวไชเท้า แตงกวา กะหล่ำปลี และพืชตระกูลถั่ว ถือเป็นพืชตั้งต้นที่ดีของมะเขือเทศ หากปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกซึ่งการหมุนเวียนพืชทำได้ยาก ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุในดินให้ทั่วถึงทุกปีในฤดูใบไม้ร่วง

ดินสำหรับปลูกมะเขือเทศควรมีน้ำหนักเบาและอุดมสมบูรณ์ สำหรับการเพาะเมล็ดต้นกล้า แนะนำให้ใช้ดินร่วนที่อุดมด้วยฮิวมัส (พีทสูง หรือ ฮิวมัส) ในแปลงปลูกหรือเรือนกระจก พยายามปรับสภาพดินให้ใกล้เคียงกับสภาพที่ต้นกล้าเคยปลูกมากที่สุด วิธีนี้จะช่วยให้พืชปรับตัวได้ง่ายขึ้นหลังย้ายปลูก สำหรับการเพาะเมล็ด ควรอุ่นดินให้อยู่ที่ 15°C ต้นกล้าสามารถปลูกในแปลงปลูกได้ไม่เกินอุณหภูมิเฉลี่ย 20-25°C ต่อวัน เพื่อเร่งการอุ่นดิน สามารถคลุมดินด้วยฟิล์มพลาสติก

แม้จะใส่ปุ๋ยตอนปลูก แต่มะเขือเทศที่ยังไม่โตเต็มวัยก็ยังต้องการปุ๋ยเพิ่มเติมตลอดฤดูปลูก โดยเฉพาะในช่วงครึ่งแรกของปี ควรใส่ปุ๋ยตามกำหนดสองถึงสามครั้งก่อนเริ่มติดผล หลังจากย้ายกล้าระยะหนึ่งแล้ว ต้นกล้าสามารถใส่ปุ๋ยแร่ธาตุและไนโตรเจนเล็กน้อยได้ ในช่วงที่มะเขือเทศกำลังออกดอกและติดผล ควรเติมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ซึ่งสารอาหารเหล่านี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติและคุณภาพของมะเขือเทศ สำหรับเกษตรกรผู้ปลูกแบบอินทรีย์ แนะนำให้รดน้ำด้วยน้ำแช่ "เขียว" และหญ้าขนอ่อน

การบีบและมัด

การเด็ดยอดด้านข้างออก (ตัดยอดด้านข้างออก) เป็นสิ่งสำคัญสำหรับมะเขือเทศพันธุ์ไม่แน่นอน มิฉะนั้นมะเขือเทศจะเจริญเติบโตเป็นใบเขียวขจีและเถาวัลย์ยาว ซึ่งจะส่งผลเสียต่อผลผลิต แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งพันธุ์ "Ox Heart" ออกเป็นสองกิ่ง กิ่งแรกเป็นกิ่งหลัก และกิ่งที่สองเป็นกิ่งด้านข้างที่อยู่เหนือช่อผลแรก ควรตัดแต่งกิ่งด้านข้างที่เหลือออกเป็นประจำเมื่อยาว 3-5 ซม. กิ่งด้านข้างขนาดนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของพุ่ม แต่การตัดกิ่งขนาดใหญ่ออกอาจทำให้ต้นอ่อนแอลงได้

เมื่อฝึกปลูกพุ่มไม้ ควรเว้นช่อดอกที่มีรังไข่ไม่เกิน 6-8 ช่อ จำนวนนี้รับประกันผลที่ใหญ่และชุ่มฉ่ำ การเว้นช่อดอกไว้มากจะทำให้ผลมีขนาดเล็กลง แต่ก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละคน

เมื่อได้ช่อดอกตามจำนวนที่ต้องการแล้ว ให้ตัดยอดยอดออก วิธีนี้จะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของพุ่มและนำพลังงานทั้งหมดของพืชไปใช้ในการทำให้ผลสุก ไม่ว่าจะปลูกในที่ใด มะเขือเทศพันธุ์นี้ต้องผูกติดกับโครงตาข่าย มิฉะนั้นลำต้นจะหักเนื่องจากน้ำหนักของผล ในช่วงที่ผลสุกเต็มที่ ควรตัดใบล่างออกด้วย เพื่อป้องกันไม่ให้สารอาหารถูกสูญเสียไป

การรดน้ำ

ตามคำแนะนำในการปลูกพันธุ์นี้ การรดน้ำเป็นส่วนสำคัญในการดูแลมะเขือเทศพันธุ์ "Ox Heart" ควรรดน้ำสม่ำเสมอและไม่มากเกินไป เพื่อให้มะเขือเทศมีรสชาติหวานฉ่ำและมีกลิ่นหอม ควรรักษาดินให้มีความชื้นเล็กน้อยอยู่เสมอ ในฤดูร้อน ควรรดน้ำ 2-3 วันครั้ง และรดน้ำทุกวันในช่วงที่อากาศร้อนจัด แนะนำให้รดน้ำด้วยน้ำอุ่นในตอนเย็นหลังพระอาทิตย์ตกดิน สามารถใช้วัสดุคลุมดินเพื่อรักษาความชื้นได้

สิ่งสำคัญไม่แพ้กันสำหรับมะเขือเทศพันธุ์ "หัวใจวัว" คือการพรวนดินและกำจัดวัชพืชออกจากแปลงปลูก ควรสังเกตว่าวัชพืชเป็นอันตรายต่อมะเขือเทศทุกสายพันธุ์อย่างมาก เพราะเป็นพาหะนำโรคและแมลงศัตรูพืชหลัก ทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้ แล้วมะเขือเทศของคุณก็จะได้ผลผลิตที่อร่อยและน่ารับประทาน

วิดีโอ "เติบโต"

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีปลูกมะเขือเทศให้ได้รับผลผลิตดี