พันธุ์มะเขือเทศที่ดีที่สุดและให้ผลผลิตสูงสุดสำหรับเรือนกระจก

การจำแนกประเภทพันธุ์

เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศหลากหลายชนิด ชาวสวนมักคาดหวังว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในช่วงปลายฤดูกาลหลังจากทำงานหนัก อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่จะให้ผลผลิตดีในพื้นที่ที่กำหนดเท่านั้น แต่ยังต้องดูแลเอาใจใส่อย่างเหมาะสมด้วย เนื่องจากการปลูกในเรือนกระจกจะให้ผลผลิตสูงกว่า ปัจจัยนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาตั้งแต่เนิ่นๆ

ในการเลือกพันธุ์มะเขือเทศที่เหมาะสมสำหรับชาวสวน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาการจำแนกประเภท บางคนชอบมะเขือเทศสำหรับปรุงอาหารสด ในขณะที่บางคนชอบมะเขือเทศสำหรับบรรจุกระป๋อง การตัดสินใจจำแนกพันธุ์พืชผักขึ้นอยู่กับลักษณะของพืชผัก ดังนี้

• เหมาะสมกับสภาพพื้นที่ภูมิอากาศที่สอดคล้องกัน;
• ความสำคัญด้านอาหาร
• เสี่ยงต่อการเกิดโรค;
• โดยปริมาณผลผลิตต่อฤดูกาล;
• โดยระยะเวลาในการสุก

คุณลักษณะแต่ละอย่างสามารถส่งผลต่อกระบวนการเติบโตได้อย่างมีนัยสำคัญ รวมถึงผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นด้วย

พันธุ์มะเขือเทศที่นำมาใช้ประกอบอาหารแบ่งตามวัตถุประสงค์การใช้งานขั้นสุดท้าย

ก่อนอื่นเลย เราควรพูดถึงพันธุ์ที่ใช้ทำสลัดสดเสียก่อน มะเขือเทศเหล่านี้เป็นมะเขือเทศที่อร่อยที่สุดในบรรดามะเขือเทศทั้งหมด พวกมันมีรสชาติ ขนาด และสีสันที่แตกต่างกันไป อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศทุกพันธุ์มีลักษณะร่วมกันหลายประการ คือ เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ และอุดมไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ

พันธุ์สำหรับการบรรจุกระป๋องและถนอมอาหาร โดยทั่วไปจะมีขนาดกลางหรือเล็กเพื่อให้บรรจุในขวดได้สะดวก มักมีเนื้อแน่นและมีเปลือกที่แข็งแรง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว เมื่อรับประทานสด รสชาติอาจธรรมดาหรือแทบไม่มีเลย แต่หลังจากบรรจุกระป๋องแล้ว รสชาติใหม่ๆ จะถูกเผยออกมา

สำหรับดอง มะเขือเทศบางชนิดเหมาะสำหรับการดองและหมัก โดยทั่วไปมะเขือเทศจะมีเนื้อแน่นและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่าจดจำ ซึ่งจะเด่นชัดขึ้นหลังจากผ่านการดอง

การจำแนกประเภทอีกประเภทหนึ่งที่น่าสนใจคือพิจารณาจากระยะเวลาการสุกของพืช พืชสามารถเป็นพืชที่สุกเร็ว สุกเร็ว กลางฤดู หรือสุกช้า พืชผักยังสามารถจำแนกตามรูปร่างและขนาดของพุ่มที่ออกผลได้ ซึ่งอาจมีลักษณะกำหนดได้หรือกำหนดไม่ได้

พันธุ์ที่กำหนดความสูง (Determinet) คือพันธุ์ที่มีความสูง กว้าง และยาว ด้วยเหตุนี้จึงต้องมีการปักหลักและบีบเป็นระยะๆ ส่วนพันธุ์ที่ไม่กำหนดความสูง (Indeterminet) มีลักษณะเด่นคือความสูงที่สั้น

พันธุ์ที่เหมาะกับภูมิภาคของคุณ

หากคุณอาศัยอยู่ในแถบเทือกเขาอูราลหรือไซบีเรีย เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้หลีกเลี่ยงการปลูกเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ปัจจัยนี้ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของผักเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อปริมาณผลผลิตที่คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายฤดูกาลอีกด้วย หากสภาพอากาศไม่เหมาะสม คุณอาจไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในปริมาณที่คาดหวังไว้ในตอนแรก

ปัจจัยนี้ต้องนำมาพิจารณาแม้ว่าคุณจะวางแผนปลูกผักในเรือนกระจกก็ตาม นอกจากนี้ อย่ากังวลมากเกินไปเกี่ยวกับคำกล่าวอ้างของบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์ว่าพันธุ์พืชมีความทนทานสูงต่อความผันผวนของอุณหภูมิ ภัยแล้ง และปัจจัยอื่นๆ ควรเลือกพันธุ์พืชที่เหมาะสมกับการปลูกในสภาพภูมิอากาศที่ใกล้เคียงกับพื้นที่ของคุณเสมอ วิธีนี้จะช่วยให้การดูแลต้นกล้าง่ายขึ้นและควบคุมการเจริญเติบโตของพืชผักได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไม่คาดคิดหลายประการอีกด้วย

วิดีโอ: "พันธุ์มะเขือเทศที่ดีที่สุดสำหรับเรือนกระจก"

วิดีโอนี้มีเนื้อหาบทวิจารณ์พันธุ์มะเขือเทศที่ดีที่สุดสำหรับเรือนกระจก

วิธีการระบุพันธุ์ที่มีประสิทธิผล

ผลผลิตมะเขือเทศในเรือนกระจกมักจะสูงกว่าการปลูกผักกลางแจ้งด้วยวิธีอื่นๆ เสมอ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาศักยภาพของผลผลิตของพันธุ์พืชนั้นๆ ด้วย หากชาวสวนปลูกมะเขือเทศพันธุ์เดียวกันทุกปี พวกเขาสามารถวางใจได้ว่าผลผลิตเฉลี่ยที่มะเขือเทศจะให้เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล

เมื่อปลูกพันธุ์ใหม่ ผลผลิตจะเป็นความลับจนถึงฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถควบคุมปริมาณผักที่สุกได้โดยการปลูกมะเขือเทศหลายพันธุ์พร้อมกัน

โดยทั่วไปแล้ว พันธุ์ลูกผสมมักถูกเลือกเพื่อรักษาผลผลิตผัก พันธุ์ลูกผสมมีความสามารถในการต้านทานปัจจัยภายนอกที่อาจทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก พันธุ์ลูกผสมเหล่านี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชที่พบบ่อยได้ดี และยังดูแลง่ายกว่าอีกด้วย

สำหรับเกษตรกรผู้ประกอบการที่ต้องพึ่งพาผลผลิตประจำปีในแปลงเพาะปลูก พันธุ์ลูกผสมจึงเหมาะสมที่สุด เนื่องจากมีความน่าเชื่อถือและเสถียรกว่า ทำให้สามารถคาดการณ์ผลผลิตได้แม่นยำยิ่งขึ้น

หากดูแลอย่างเหมาะสม มะเขือเทศทุกประเภทก็สามารถให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดได้ แต่การกำจัดปัจจัยเชิงลบทั้งหมดออกไปอาจเป็นปัญหาได้

พันธุ์ใหม่

ในปัจจุบัน พันธุ์มะเขือเทศที่ดีที่สุดบางส่วนที่เพิ่งปรากฏในตลาด ได้แก่:

Alliance F1 พันธุ์ที่สุกเร็ว เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก เป็นพันธุ์กึ่งกำหนดผล ให้ผลผลิตสูง แตกต่างจากพันธุ์อื่นตรงที่สุกเร็ว ผลมีลักษณะแบนเล็กน้อย สามารถสร้างรังไข่ได้มากถึง 5-6 รังต่อพวง มะเขือเทศมีเนื้อฉ่ำน้ำและมีรสหวาน

แฟนตาซิโอ เอฟ1 เป็นพันธุ์ไม่แน่นอน เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก มีช่วงสุกกลางฤดู โดยทั่วไปแล้ว 1 พวงจะให้ผลมากถึง 8 ผล สีราสเบอร์รี่อ่อน มะเขือเทศมีลักษณะกลม เนื้อแน่น รสชาติอร่อยมาก มีรสหวานโดดเด่น จุดเด่นของแฟนตาซิโอ เอฟ1 คือความต้านทานโรคใบไหม้ได้ดีเยี่ยม

โลเรลี เอฟ1 มะเขือเทศลูกผสมที่สุกช้าอีกพันธุ์หนึ่ง พันธุ์นี้ไม่มีกำหนดอายุ เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก ผลมีลักษณะกลมและแบนเล็กน้อย สีแดงสด มะเขือเทศเหล่านี้มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชที่ปรากฏขึ้นระหว่างการสุกสูง

Pietro F1 มะเขือเทศพันธุ์ดีที่สุกเร็ว ผลสีชมพู ผิวค่อนข้างหนา มะเขือเทศพันธุ์นี้มีรสชาติดีและฉ่ำน้ำ ขนส่งและเก็บรักษาได้ดี

จูเนียร์ F1 เป็นพันธุ์ลูกผสมที่เติบโตเร็วที่สุดในบรรดาพันธุ์ทั้งหมด การเก็บเกี่ยวที่ดีสามารถปลูกได้ในเรือนกระจกเท่านั้น เนื่องจากต้องการสภาพแวดล้อมที่มั่นคง ลำต้นมีความสูงเฉลี่ย 60 เซนติเมตร และใบมีน้อย ผลมีสีแดง จูเนียร์ F1 มีรูปร่างที่น่าสนใจ คือ ผลมีลาย หนึ่งพุ่มให้ผลผลิตประมาณ 2-2.5 กิโลกรัม

เฟนด้า F1 มะเขือเทศพันธุ์สูง สุกเร็ว ปลูกง่าย ดูแลรักษาง่าย ผลมีสีชมพู เนื้อแน่น แทบไม่แตกเมื่อสุก สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากในช่วงปลายฤดู มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นที่นิยมเพราะมีรสชาติดีเยี่ยมและชุ่มฉ่ำ

เทพนิยายหิมะ เช่นเดียวกับจูเนียร์ F1 มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในมะเขือเทศที่สุกเร็วที่สุด เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง ควรปลูกต้นกล้าในเรือนกระจก พุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตมะเขือเทศได้มากกว่า 25 ลูก โดยแต่ละลูกมีน้ำหนักเฉลี่ย 200 กรัม ลักษณะเด่นคือมะเขือเทศอาจยังมีสีขาวเมื่อสุก และจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดง ส้ม และแดงในภายหลัง

เซฟรูกา มะเขือเทศพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูง รสชาติคงที่ เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก หากดูแลอย่างเหมาะสม ผลอาจโตได้ถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

ทรัมเป็ตไซบีเรีย พันธุ์ผลใหญ่นี้สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและกลางแจ้ง ผลหวานอร่อยมีน้ำหนักมากถึง 700 กรัม และมีสีแดงเข้ม

อีกอย่างหนึ่ง มะเขือเทศพันธุ์ใหม่ที่เพิ่งปลูกในเรือนกระจก ต้นสูงได้ถึง 80 ซม. ผลมีน้ำหนัก 500-800 กรัม ผลสีแดงสวย รสชาติอร่อย เหมาะสำหรับการขนส่ง

คำแนะนำที่ดีที่สุดของคุณในการเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับเรือนกระจกคือประสบการณ์ของคุณ อย่าจำกัดตัวเองอยู่แค่มะเขือเทศพันธุ์ที่นิยมปลูกกัน ลองปลูกมะเขือเทศพันธุ์ผสมใหม่ๆ แล้วมะเขือเทศที่มีคุณสมบัติแปลกใหม่จะปรากฏขึ้นในสวนของคุณ

จะเลือกพันธุ์ไหนดี?

เมื่อเลือกพันธุ์มะเขือเทศ ควรพิจารณาสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมกับมะเขือเทศด้วย เราขอแนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์จากร้านค้าเฉพาะทาง พันธุ์ต่างถิ่นจะปลูกยากหากไม่มีสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม

เมื่อถึงเวลาปลูกมะเขือเทศ ลองปลูกหลายๆ สายพันธุ์ พันธุ์เหล่านี้อาจมีรูปร่าง ขนาด และระยะการสุกที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม วิธีนี้จะช่วยให้ได้ผลผลิตที่ดี แม้ว่าบางพันธุ์จะไม่ค่อยหยั่งรากก็ตาม

ไม่ว่าคุณจะเลือกมะเขือเทศพันธุ์ใด คุณจำเป็นต้องดูแลการเจริญเติบโตของมะเขือเทศอย่างใกล้ชิด ไม่ว่าจะเป็นการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย กำจัดแมลงและโรคพืชในต้นกล้า และอื่นๆ นี่เป็นวิธีเดียวที่จะทำให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ

วิดีโอ: "พันธุ์มะเขือเทศสำหรับโรงเรือน"

ในวิดีโอนี้ ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะพูดคุยเกี่ยวกับรายละเอียดเฉพาะของการปลูกมะเขือเทศพันธุ์ต่างๆ