การดูแลและปลูกมะเขือเทศในพื้นที่โล่ง

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต

ดังนั้นการปลูกมะเขือเทศกลางแจ้งจึงจำเป็นต้องมีเงื่อนไขบางประการ เพื่อให้มั่นใจว่ามะเขือเทศจะเจริญเติบโตได้ดีในสวนของคุณ คุณจำเป็นต้องพิจารณาคุณสมบัติบางประการของพืชผักชนิดนี้

มะเขือเทศเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน ดังนั้นจึงทนอุณหภูมิต่ำหรือน้ำค้างแข็งได้ไม่ดีนัก หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่แม้แต่ฤดูร้อนก็อาจหนาวเย็นได้ ควรจัดหาที่กำบังที่เพียงพอให้กับมะเขือเทศ

นอกจากความอบอุ่นแล้ว มะเขือเทศยังต้องการแสงสว่างมากอีกด้วย การปลูกมะเขือเทศกลางแจ้งจะไม่ได้ผลหากปลูกในที่ร่มตลอดเวลา ในกรณีนี้ มะเขือเทศจะหยุดออกดอกและติดผล ทำให้ผลผลิตไม่อุดมสมบูรณ์
มะเขือเทศต้องการสารอาหารจำนวนมาก ดังนั้นการปลูกและดูแลในพื้นที่โล่งจึงต้องใส่ปุ๋ยและสารปุ๋ยเคมีบ่อยครั้ง

คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของผักเหล่านี้คือความทนทานต่อความแห้งแล้ง ดังนั้นการดูแลต้นกล้ามะเขือเทศจึงไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย เพราะต้นกล้าทนต่อความแห้งแล้งเป็นเวลานานได้เป็นอย่างดี หากในพื้นที่ของคุณมีฝนตกบ่อย ควรพิจารณาคลุมผักด้วยพลาสติกแรป

เพื่อปกป้องผักจากโรค ควรปลูกพืชหมุนเวียน ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้อย่างมาก

โหมดการรดน้ำ

การปลูกมะเขือเทศกลางแจ้งจำเป็นต้องมีการรดน้ำเป็นพิเศษ ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว พืชชนิดนี้ทนแล้ง คุณจึงไม่ต้องกังวลว่ามะเขือเทศจะเหี่ยวเฉาหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รดน้ำเป็นเวลานาน สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือมะเขือเทศทนความชื้นได้ไม่ดีนัก ดังนั้นเมื่อดูแลมะเขือเทศหลังปลูก ควรหลีกเลี่ยงการใช้เครื่องพ่นน้ำ เพียงแค่รดน้ำที่รากก็พอ หากในพื้นที่ของคุณมีฝนตกบ่อย การคลุมต้นกล้าด้วยฟิล์มพลาสติกอาจเป็นประโยชน์ ฟิล์มนี้จะช่วยปกป้องมะเขือเทศของคุณจากความชื้นส่วนเกินได้อย่างน่าเชื่อถือ

มะเขือเทศควรรดน้ำทันทีหลังจากปลูกลงดิน จนกระทั่งมะเขือเทศตั้งตัวได้ดี (โดยเฉลี่ยต้องรดน้ำสองครั้ง ห่างกันหนึ่งสัปดาห์) หลังจากนั้น มะเขือเทศจะไม่รดน้ำตั้งแต่เริ่มหยั่งรากในดินโล่งจนกระทั่งเริ่มออกผล ครั้งต่อไปที่รดน้ำมะเขือเทศในดินโล่ง ให้รดน้ำเฉพาะเมื่อผลเริ่มออกผลเท่านั้น มิฉะนั้น รังไข่จะเริ่มร่วงอย่างรวดเร็วและผลจะแตกร้าว รดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็น (หลังพระอาทิตย์ตกดิน) โดยใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอนประมาณ 5 ลิตรต่อต้น

การดำเนินงานสีเขียว

การปลูกมะเขือเทศกลางแจ้งยังเกี่ยวข้องกับสิ่งที่เรียกว่า "สีเขียว" หลายอย่าง ได้แก่ การเด็ด มัด เด็ด และเด็ดใบ มาดูขั้นตอนแต่ละขั้นตอนแยกกันเพื่อดูแลมะเขือเทศอย่างเหมาะสมหลังปลูก:

• การตัดแต่งกิ่งด้านข้าง เราปลูกมะเขือเทศโดยการตัดกิ่งด้านข้างออกเป็นระยะ ซึ่งเรียกว่า "กิ่งด้านข้าง" (จึงเป็นที่มาของชื่อ) โดยทั่วไปแล้ว กิ่งที่มีความยาว 5 เซนติเมตรขึ้นไปจะถูกตัดออก ควรทำในตอนเช้าหรือตอนเย็น แต่ไม่ควรตัดในช่วงกลางวัน โดยทั่วไป จะทำครั้งแรกในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม และทุกสัปดาห์หลังจากนั้น

สำคัญ! เฉพาะพันธุ์สูงเท่านั้นที่ต้องเด็ด ถ้ามีพันธุ์เตี้ยปลูกในสวนก็ไม่ต้องเด็ด

• การปักหลัก วิธีนี้ใช้กับพันธุ์ไม้สูงที่ปลูกในแปลงปลูกของคุณเช่นกัน จำเป็นต้องผูกเข้ากับเสาค้ำยัน เพียงแค่ตอกเสาไม้ลงไปในดินสูงประมาณหนึ่งเมตรข้างพุ่มไม้ (ด้านทิศเหนือ) แล้วผูกมะเขือเทศ (ผล) เข้ากับเสาค้ำยัน หากไม่ต้องการปักหลัก คุณสามารถสร้างโครงระแนงได้ ซึ่งเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่นิยมใช้กัน
• การเด็ดยอด ประมาณหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว ให้เด็ดยอดต้นมะเขือเทศ โดยให้เหลือใบไว้เพียงสามใบเหนือช่อดอกด้านบน วิธีนี้จะช่วยให้ต้นมะเขือเทศได้รับพลังงานมากขึ้น และเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากขึ้น
• การเด็ดใบ การดูแลมะเขือเทศกลางแจ้งก็เกี่ยวข้องกับการเด็ดใบเช่นกัน โดยตัดเฉพาะใบที่ขึ้นอยู่ใต้ยอดอ่อนเท่านั้น ส่วนยอดอ่อนและช่อดอกบางส่วนก็ถูกตัดออกเช่นกัน การทำเช่นนี้จะช่วยให้ผลมีขนาดใหญ่ขึ้น

การคลายและคลุมดิน

เมื่อตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการปลูกมะเขือเทศกลางแจ้งอย่างถูกต้อง อย่าลืมการพรวนดินและคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน สิ่งสำคัญคือต้องพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ โดยครั้งแรกควรทำทันทีหลังจากย้ายต้นกล้าเสร็จ ครั้งที่สองควรพรวนดินใต้ต้นมะเขือเทศที่ย้ายปลูกแล้วหลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ และหลังจากนั้นทุก 10 วัน การคลุมดินยังเป็นขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อเพิ่มผลผลิตผักในสวนของคุณอีกด้วย

ปุ๋ย

แม้ว่ามะเขือเทศจะไม่ใช่พืชที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่การปลูกและการดูแลในพื้นที่โล่งต้องอาศัยการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำหลังจากปลูกได้ 10-12 วัน ให้ใช้สารละลายมัลเลน (10 ลิตร) ผสมกับซุปเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม ต่อต้น 10 ต้น หลังจากนั้นให้ใส่ปุ๋ยอีกสองครั้งทุกสองสัปดาห์ ปุ๋ยเหล่านี้เป็นปุ๋ยแร่ธาตุ (ซุปเปอร์ฟอสเฟต แอมโมเนียมไนเตรต และเกลือโพแทสเซียม) โรยรอบต้น แล้วจึงรดน้ำให้ดินชุ่ม

นอกจากนี้ ควรหมั่นดูแลมะเขือเทศของคุณอย่างใกล้ชิด เพราะบางครั้งมะเขือเทศอาจขาดธาตุบางชนิด และจำเป็นต้องได้รับสารอาหารทดแทนทันที อาการหลักๆ มีดังนี้

• ใบเหลือง – ขาดกำมะถัน;
• จุดสีน้ำตาลบนผลและการเปลี่ยนเป็นสีดำของลำต้นที่จุดเจริญเติบโต – ขาดโบรอน
• ใบเหลืองและม้วนงอ - ขาดโมลิบดีนัม

บางครั้งอาจเป็นโรค แต่บ่อยครั้งที่คุณจำเป็นต้องเติมสารอาหารที่จำเป็นลงไปทดแทนการขาดสารอาหารด้วยอาหารเสริมที่เหมาะสม ทำตามคำแนะนำเหล่านี้ แล้วมะเขือเทศที่ปลูกในสวนของคุณก็จะมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

เราได้พูดถึงวิธีปลูกมะเขือเทศไปแล้ว ทีนี้เรามาพูดถึงวิธีป้องกันมะเขือเทศจากโรคและแมลงกันดีกว่า เราควรทำอย่างไรหากเจอโรคอันตรายขณะปลูกมะเขือเทศ หรือหากศัตรูพืชโผล่มาในสวนที่ดูเหมือนจะได้รับการปกป้อง คุณจะรักษาผลผลิตได้อย่างไร

โรคที่พบบ่อยที่สุดที่ส่งผลต่อพืชชนิดนี้ ได้แก่ โรคใบไหม้ปลายใบ จุดใบเน่า โรคใบด่าง และโรคแคงเกอร์แบคทีเรีย มีเพียงโรคเชื้อราเท่านั้นที่สามารถรักษาได้ด้วยการใช้สารกำจัดเชื้อราชนิดพิเศษ อย่างไรก็ตาม หากพืชของคุณได้รับผลกระทบจากโรคแบคทีเรีย (เช่น โรคแคงเกอร์แบคทีเรีย) คุณก็ไม่สามารถทำอะไรได้ สิ่งเดียวที่ทำได้คือกำจัดบริเวณที่ติดเชื้อและหวังว่าโรคจะไม่แพร่กระจาย

เมื่อต้องต่อสู้กับแมลงหลายชนิด (แมลงวัน เพลี้ยแป้ง ทาก จิ้งหรีดตุ่น และหนอนลวด) คุณสามารถใช้ทั้งวิธีการรักษาแบบพื้นบ้านและยาฆ่าเชื้อราและยากำจัดไรชนิดต่างๆ ได้ ที่น่าทึ่งคือ วิธีการรักษาแบบพื้นบ้านมีประสิทธิภาพมาก ซึ่งเป็นเหตุผลที่เกษตรกรจำนวนมากเลือกใช้ เพราะกลัวว่าจะเป็นอันตรายต่อมะเขือเทศของพวกเขา

เพื่อให้การดูแลมะเขือเทศในพื้นที่โล่งมีประสิทธิภาพสูงสุด อย่าลืมมาตรการป้องกัน มาตรการป้องกันขั้นพื้นฐานประกอบด้วยการปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสม การเลือกพันธุ์ที่ต้านทานโรค และการบำบัดด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 1% ทันทีหลังปลูก

ระยะเวลาและคุณสมบัติของการรวบรวม

แน่นอนว่าช่วงเวลาขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือก พันธุ์ที่ออกผลเร็วสุดจะเริ่มออกผลเร็วสุดช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน ส่วนพันธุ์ที่ออกผลช้าสุดสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงเดือนกันยายน พันธุ์ที่ออกผลช้าที่สุดให้ผลผลิตมากที่สุด (สูงสุด 6 กิโลกรัม) ในขณะที่พันธุ์ที่ออกผลเร็วที่สุดให้ผลผลิตน้อยที่สุด (เพียง 1-2 กิโลกรัม)

ควรเก็บผลเมื่อสุก โดยทั่วไปมะเขือเทศเหล่านี้จะเก็บเกี่ยวทุก 3-5 วัน และสามารถแปรรูปหรือรับประทานได้ทันที สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 2-3 สัปดาห์

หากมีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งหรือพืชผลทั้งหมดเสี่ยงต่อการถูกทำลายจากโรคเชื้อรา สามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่ยังไม่สุกได้ ในกรณีนี้ ให้ปล่อยให้มะเขือเทศสุกในห้องที่อุ่น เชื่อกันว่ามะเขือเทศจะสุกเร็วขึ้นหากเก็บไว้ใกล้กับมะเขือเทศสีแดงสุก มะเขือเทศสีเขียวควรแช่เย็นไว้ได้นานถึงหนึ่งเดือน

วิดีโอ: การปลูกมะเขือเทศในพื้นที่โล่ง

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีปลูกมะเขือเทศให้ได้ผลดีกลางแจ้ง