พุ่มไม้มหัศจรรย์ที่สวยงามและมีประโยชน์: การปลูกผลไม้ตระกูลเบอร์รี่แคนาดาที่เดชาของคุณ

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่แคนาดา

พืชชนิดนี้จัดอยู่ในวงศ์ Rosaceae และถือว่ามีอายุยืนยาว อายุขัยเฉลี่ยเกือบครึ่งศตวรรษ เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและเริ่มออกผลตั้งแต่อายุเพียงสามปี พุ่มไม้นี้โดดเด่นด้วยความทนทานต่อฤดูหนาวสูง (ต่ำสุด -40°C) จึงเหมาะสำหรับปลูกในเขตมอสโกและเขตอบอุ่นอื่นๆ

เซอร์วิสเบอร์รี่มีลักษณะคล้ายคลึงกับต้นไม้ ต้นที่โตเต็มที่สามารถสูงได้ถึง 7 เมตร มีลำต้นมากถึงสองโหล ลำต้นเรียบ ห้อยลงมาเล็กน้อย และปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลแดง เรือนยอดเป็นแผ่นใบหนาแน่นและเขียวชอุ่ม แผ่นใบหยัก ขนาดกลาง รูปไข่ และปกคลุมด้วยขนสีเงินสั้นๆ ตลอดฤดูกาล สีของใบจะเปลี่ยนจากสีมะกอกเป็นสีแดงเข้มหรือสีส้มทองแดง

ไม้พุ่มชนิดนี้จะออกดอกเพียงไม่กี่สัปดาห์ โดยเริ่มบานในช่วงสิบวันสามของเดือนเมษายน ช่อดอกประกอบด้วยดอกตูมสีขาวหลายดอก ซึ่งต่อมาจะพัฒนาเป็นผลเบอร์รี่ ผลสุกมีสีม่วงเข้ม กลมสวย และมีดอกสีน้ำเงินปกคลุม ผลมีรสหวานมากแต่ไม่เลี่ยน ต้นเดียวสามารถให้ผลได้มากถึง 10 กิโลกรัมต่อฤดูกาล

วิดีโอ "คำอธิบายของ Amelanchier ชาวแคนาดา"

วิดีโอนี้จะนำเสนอลักษณะเด่นหลักของพืช

สรรพคุณและประโยชน์ทางยาของเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่สุกมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ทำให้โช้กเบอร์รี่เป็นพืชสมุนไพร ผลมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• วิตามินบี, ซี, พี;
• ธาตุขนาดเล็ก (Co, Cu, Pb);
• เพกติน;
• แคโรทีน;
• กลูโคสและฟรุกโตส;
• ไฟโตสเตอรอล;
• แอนโธไซยานิน;
• ไฟเบอร์

การรับประทานผลเบอร์รี่สดหรือแปรรูปเป็นประจำมีผลการรักษาต่อร่างกาย:

• ทำให้การทำงานของระบบประสาทส่วนกลางเป็นปกติ
• รักษาอาการนอนไม่หลับ;
• เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ;
• ฟื้นฟูความยืดหยุ่นของหลอดเลือด;
• ลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดและคราบพลัค;
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน;
• ลดความกดดัน;
• ปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ
• ช่วยให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารมีเสถียรภาพ;
• ต่อสู้กับโรคเส้นโลหิตแข็ง;
• บรรเทาอาการอักเสบของเยื่อเมือกในช่องปาก

พันธุ์ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่แคนาดาที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน

ผู้เพาะพันธุ์ให้ความใส่ใจกับพืชผลชนิดนี้เป็นอย่างดีและได้พัฒนาพันธุ์พืชออกมามากกว่าสามสิบพันธุ์ รวมถึง Honeywood, Starry Night, Mandan, Slate และอื่นๆ อ่านด้านล่างเพื่อดูว่าชาวสวนชาวรัสเซียปลูกพันธุ์ใดบ้างในแปลงสวนของตน

เพมบินา

ไม้พุ่มทรงกลมแผ่กว้าง ขนาด 5 x 5 เมตร ผลกลมหวาน มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือแทบไม่มียอดเลย

ไทส์เซ่น

เป็นผลไม้เซอร์วิสเบอร์รี่ที่สุกเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในวันที่สามของเดือนมิถุนายน พุ่มไม้สูงได้ถึง 5 เมตร กว้าง 6 เมตร ผลมีขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 2 เซนติเมตร และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

Thyssen สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -30°C แต่เนื่องจากออกดอกเร็ว จึงอาจได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้

สโมคกี้

พันธุ์ที่สุกช้านี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเนื่องจากให้ผลผลิตสูง ดอกสโมกกี้จะบานเฉพาะช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น พุ่มมีขนาดกลาง ทรงกลม ขนาด 4.5 x 4.5 เมตร ผลไม่ใหญ่มาก (ประมาณ 1.5 ซม.) และมีรสชาติที่สมดุล

ปลาสเตอร์เจียน

ไม้พุ่มเตี้ยแผ่กิ่งก้านสาขา สูงไม่เกินสามเมตร ออกผลดกและสม่ำเสมอ ผลมีขนาดใหญ่มาก ออกเป็นกลุ่มคล้ายองุ่น รสชาติหวานมาก แทบไม่มีรสเปรี้ยวเลย

เส้นเหนือ

พันธุ์นี้มีลำต้นตั้งตรงยาวได้ถึง 4 เมตร เส้นรอบวงของต้นที่โตเต็มที่เกือบ 6 เมตร ผลมีขนาดกลาง (1.4-1.6 ซม.) และสุกพร้อมกัน พันธุ์นอร์ทไลน์จะไม่ออกผลหากไม่มีแมลงผสมเกสร

เงื่อนไขการปลูก การเจริญเติบโต และการดูแลรักษา

แคนาเดียนเซอร์วิสเบอร์รี่เป็นพืชที่ปลูกค่อนข้างง่าย การปลูกไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนัก แต่ยังคงต้องปฏิบัติตามหลักการเพาะปลูกขั้นพื้นฐาน

การเลือกและเตรียมสถานที่

ไม้พุ่มชนิดนี้สามารถปลูกได้ในทุกพื้นที่ ยกเว้นพื้นที่ชุ่มน้ำ เจริญเติบโตได้ดีในดินทุกประเภท เจริญเติบโตได้ดีในที่ร่ม และทนทานต่อลมและลมโกรกได้ดี

เตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า โดยเว้นระยะห่างประมาณห้าเมตร เพื่อเพิ่มผลผลิต ควรปลูกแมลงผสมเกสรไว้ใกล้ๆ ซึ่งอาจรวมถึงโรสฮิป ซีบัคธอร์น หรือเซอร์วิสเบอร์รี่พันธุ์อื่นๆ

ขั้นตอนการขึ้นเครื่อง

ไม่มีกำหนดเวลาที่แน่นอนสำหรับการปลูก ในพื้นที่ทางใต้และเมืองต่างๆ ในภาคกลางของรัสเซีย การปลูกมักจะดำเนินการในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ส่วนทางตอนเหนือจะปลูกต้นไม้เล็กในฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อซื้อวัสดุปลูก ควรตรวจสอบอย่างละเอียด ต้นไม้ควรมีความสูงอย่างน้อยหนึ่งเมตร มีตาตั้งตรง เปลือกเรียบไม่เสียหาย และมีเหง้าเป็นเส้นใยยาว 20-30 ซม. เพื่อให้มั่นใจว่าต้นไม้จะตั้งตัวได้ดี ชาวสวนแนะนำให้เลือกต้นไม้ที่มีอายุหนึ่งถึงสองปี

ขุดหลุมปลูกลึกครึ่งเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 60-70 ซม. คลุมดินด้านล่างด้วยชั้นระบายน้ำ และเติมวัสดุปลูก (ดิน พีท ฮิวมัส หรือทราย) ด้านบน ผสมดินด้วยปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสผสมปูนขาว เมื่อปลูก ต้นกล้าจะเอียงเล็กน้อย ทำมุม 45 องศา ปล่อยให้คอรากอยู่ในระดับเดียวกับผิวดิน หลังจากปลูกแล้ว คลุมดินรอบต้น และตัดแต่งกิ่งเล็กน้อย เหลือตา 5 ตา

การรดน้ำและการดูแลดิน

การรดน้ำต้นกล้าอ่อนก็ไม่ต่างจากการรดน้ำต้นไม้พุ่มโตเต็มที่ ความชื้นที่ต้นกล้าได้รับจากฝนก็เพียงพอแล้ว การรดน้ำเสริมจำเป็นเฉพาะในช่วงที่แห้งแล้งเป็นเวลานาน อัตรามาตรฐานคือ 2-3 ถัง เดือนละสองครั้ง

ดินที่ชื้นจะถูกคลายออกอย่างทั่วถึงเพื่อให้รากเข้าถึงความชื้นและอากาศได้ดีขึ้น บริเวณโดยรอบพุ่มไม้จะถูกกำจัดวัชพืชเป็นประจำ

การใส่ปุ๋ยในช่วงฤดูกาล

การใส่ปุ๋ยให้ Irga ครั้งแรกคือในปีที่สองหลังจากปลูก ขั้นตอนนี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

• ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มเคลื่อนตัว (ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน)
• ในสัปดาห์ที่ 3 หลังจากเริ่มออกดอก (กรดบอริกกับสังกะสีและคอปเปอร์ซัลเฟต)
• ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว (องค์ประกอบโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส)

เวลาและกฎเกณฑ์ในการตัดแต่งกิ่ง

แคนาเดียนเซอร์วิสเบอร์รี่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ ขั้นตอนนี้จะทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล ชาวสวนแนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขอนามัยเกี่ยวข้องกับการตัดกิ่งที่แห้งหรือเสียหายออก
• เมื่อตัดกิ่งอ่อนออก ให้เหลือกิ่งอ่อนไว้สักสองสามกิ่ง เพื่อมาทดแทนกิ่งเก่า
• กิ่งตั้งตรงสั้นลง ¼ ของการเจริญเติบโตในปีที่แล้ว
• เพื่อให้พุ่มไม้เจริญเติบโตได้กว้างมากขึ้น จึงตัดกิ่งด้านข้างออก
• เพื่อฟื้นฟูต้นอิรกา ให้ตัดเหลือ 2.5 ม. โดยตัดกิ่งที่เติบโตไม่แข็งแรงออกทั้งหมด

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

พืชที่ทนทานต่อฤดูหนาวชนิดนี้ทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงได้ดี จึงต้องการการเตรียมการเพียงเล็กน้อย หลังจากที่พืชผลัดใบแล้ว ให้ตรวจสอบพุ่มไม้อย่างระมัดระวัง ตัดแต่งกิ่งที่แห้งและเสียหาย กำจัดเศษซากรอบลำต้นออก แล้วขุดทับ หากพุ่มไม้ยังอ่อนอยู่ ให้ใช้หิมะโปรยทับ

ศัตรูพืชและโรค วิธีการป้องกันและกำจัด

แคนาเดียนเซอร์วิสเบอร์รี่มีความต้านทานต่อการติดเชื้อค่อนข้างดีและแทบไม่ถูกแมลงรบกวน หากดูแลอย่างไม่ถูกต้อง อาจเกิดโรคใบจุดหรือราสีเทาได้ หนอนผีเสื้อหนอนม้วนใบบางครั้งอาจรบกวนพุ่มไม้และกินยอดอ่อน เพื่อปกป้องต้นไม้ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ยาฆ่าแมลงป้องกัน

พืชชนิดนี้มักได้รับผลกระทบจากนก เมื่อผลสุก พวกมันจะแห่กันมากินผลเบอร์รี่หวานๆ การวางตาข่ายคลุมพุ่มไม้จะช่วยป้องกันนกได้

รีวิวจากคนสวน

เชอร์รี่แคนาดาได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกอย่างสมเหตุสมผล พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมาก ปรับตัวเร็ว ให้ผลผลิตมาก แข็งแรง และสวยงามมาก หายากมากที่พืชชนิดนี้จะผสมผสานคุณสมบัติทั้งหมดนี้เข้าด้วยกันได้ นี่คือเหตุผลที่ทำให้ชาวสวนของเราหลงรักมันมาก