คำอธิบายและการปลูกองุ่นพันธุ์ Codryanka

ลักษณะและคุณลักษณะ

การอธิบายพันธุ์นี้ควรเริ่มต้นด้วยการอธิบายลักษณะสำคัญ พืชที่สุกเร็วชนิดนี้ให้ผลภายใน 108–118 วัน ให้ผลผลิตสูงแม้ในสภาพอากาศที่เลวร้าย โดยเริ่มให้ผลในปีที่สองหรือสาม อัตราการเจริญเติบโตของยอดอยู่ที่ 80–90% พุ่มไม้สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -23°C

ทนน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและความร้อนในฤดูร้อนได้ดีกว่าพันธุ์อื่น มีภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ เช่น ราสีเทาและราน้ำค้างได้ดี แม้จะมีรสหวาน แต่ผลก็ไม่ค่อยถูกตัวต่อโจมตี ไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ เพียงแค่คุ้นเคยกับเทคนิคการปลูกบางอย่างก็เพียงพอแล้ว ต้นกล้าที่แข็งแรงจะหยั่งรากได้ดีในพื้นที่ใหม่ สามารถใช้เป็นกิ่งตอนสำหรับพันธุ์อื่นๆ ได้

องุ่น Codryanka เป็นไม้พุ่มสูง แข็งแรง และแผ่กิ่งก้านสาขา น้ำหนักเฉลี่ยของพวงอยู่ที่ 500–600 กรัม แต่ก็มีบางตัวที่มีน้ำหนัก 1.5 กิโลกรัมด้วย พวงองุ่นติดแน่นกับเถาองุ่น แม้จะสุกเต็มที่แล้วก็ยังเก็บตัวได้ดี ผลมีขนาดใหญ่ แต่ละผลมีน้ำหนักไม่เกิน 8 กรัม ขนาดเฉลี่ยขององุ่นคือ 3.1 x 1.9 ซม. รูปร่างของผลเป็นรูปไข่หรือรูปรี เปลือกมีสีม่วงเข้มและมีชั้นเคลือบคล้ายขี้ผึ้งป้องกันที่เรียกว่าพรูอิน

ผลเบอร์รี่มีความหนาแน่นปานกลาง ปอกเปลือกได้ง่าย และเปลือกหนาแทบมองไม่เห็นเมื่อรับประทาน เนื้อมีเนื้อแน่นและอุดมไปด้วยน้ำ มีเมล็ดอยู่บ้างเล็กน้อยซึ่งแยกออกจากเนื้อได้ง่าย ผลมีน้ำตาลสูงถึง 19% และมีความเป็นกรดสูงถึง 8 กรัม/ลิตร

นอกจากนี้ยังมีองุ่นพันธุ์ลูกผสมที่ไม่ทราบแหล่งกำเนิดที่เรียกว่า Kodryanka Belaya (ในเมือง Volgograd เรียกว่า Zolushka) มีลักษณะคล้ายคลึงกับองุ่นพันธุ์ Biruintsa ลูกผสมนี้จะสุกภายใน 130–140 วัน โดยมีน้ำหนักพวงประมาณ 600–800 กรัม และแต่ละผลมีน้ำหนักมากถึง 12 กรัม Kodryanka เป็นองุ่นที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย สามารถรับประทานสดและนำไปใช้ทำไวน์ได้

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

สำหรับการปลูก ควรเลือกพื้นที่ที่มีดินโปร่ง ระบายอากาศได้ดี และไม่มีระดับน้ำใต้ดินสูง พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในดินหินและดินทราย ควรปลูกต้นกล้าอายุหนึ่งปีในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือกลางฤดูใบไม้ร่วง

รักษาระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ไม่เกิน 2 เมตร และระหว่างแถวไม่เกิน 3 เมตร

การดูแลต้นองุ่นพันธุ์ Codryanka ที่โดดเด่นอย่างเหมาะสมนั้น รวมถึงการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอ การคลุมดินในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ การคลุมดินสำหรับฤดูหนาว (ซึ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับต้นกล้า) รวมถึงการตัดแต่งกิ่งและฉีดพ่นยาป้องกันสองครั้งต่อฤดูกาล (ก่อนออกดอกและหลังติดผล) สำหรับต้นองุ่นที่ออกผลแล้ว จะต้องใส่ปุ๋ยสามครั้ง คือ ก่อนออกดอก สองสัปดาห์หลังออกดอก และระหว่างการสร้างผล

เนื่องจากองุ่นพันธุ์คอเดรียนกามีแนวโน้มที่จะเติบโตคล้ายถั่ว จึงมักได้รับฮอร์โมนพืชจิบเบอเรลลิน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับชาวสวนที่ปลูกองุ่นพันธุ์นี้เพื่อขายในภายหลัง ในกรณีอื่นๆ ไม่จำเป็นต้องได้รับการบำบัด เนื่องจากผลองุ่นขนาดเล็กไม่แตกหรือเน่าเสียง่าย

การปลูกพันธุ์นี้ในเขตมอสโกมีลักษณะเฉพาะบางประการ แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งสั้นๆ ไม่เกินสามตา แนะนำให้เหลือตาไว้ไม่เกินสี่ตาบนยอด หากมีมากกว่านั้น ผลเบอร์รี่อาจเล็กลงและเสี่ยงต่อการติดเชื้อรา มักมีการสร้างแนวป้องกันรอบพุ่ม

การตัดแต่งกิ่งแบบนี้มีหลากหลายสายพันธุ์ เช่น คอร์ดอนผสมออมเบรลลา คอร์ดอนซิลโวซา รอยา และกีโยต์ ในทางปฏิบัติ การตัดแต่งกิ่งโดยใช้คอร์ดอนเอียงได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ การตัดแต่งกิ่งแบบนี้ทำให้ต้นแข็งแรงและเร่งกระบวนการออกผล คอร์ดอนเอียงประกอบด้วยกิ่งเดียวที่ผลกระจายตัวสม่ำเสมอ

ข้อดีและข้อเสีย

องุ่นเหล่านี้ได้รับความนิยมเนื่องจากสรรพคุณทางยาและมีประโยชน์ ผลไม้มีวิตามินบี ซี และพี

เปลือกและเนื้อของผลองุ่นอุดมไปด้วยเพกตินและแคโรทีน การรับประทานผลองุ่นเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและขับสารพิษออกจากร่างกาย ข้อดีอื่นๆ ขององุ่นพันธุ์นี้ ได้แก่ ความต้านทานโรคสูง ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม และรูปลักษณ์ที่สวยงามของพวงและผลองุ่น ผลผลิตมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานโดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์หรือรสชาติ เก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างสม่ำเสมอและไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่เลวร้าย องุ่นพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการขนส่งระยะไกล

ข้อเสียของพันธุ์นี้คือมีแนวโน้มที่จะเติบโตคล้ายถั่ว เมื่อปลูกผลเพื่อการค้า จะมีการใส่สารจิบเบอเรลลินเพื่อป้องกันไว้ก่อน ซึ่งจะช่วยให้ได้องุ่นขนาดใหญ่ไร้เมล็ด ส่วนผลเล็กจะมีรสหวานกว่า ดังนั้นชาวสวนจึงหลีกเลี่ยงการใส่สารนี้เมื่อปลูกเพื่อบริโภคเองที่บ้าน

วิดีโอ: การปลูกองุ่นด้วยการปักชำ

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการปลูกองุ่นโดยใช้การปักชำ