การปลูกองุ่นพันธุ์ Monarch สำหรับรับประทานบนโต๊ะ: เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ลักษณะและประวัติขององุ่นมอนาร์ค

เยฟเกนี ปาฟลอฟสกี นักเพาะพันธุ์ไวน์สมัครเล่นจากแคว้นครัสโนดาร์ ได้สร้างสรรค์องุ่นพันธุ์ผสมจากองุ่นพันธุ์ที่รู้จักกันดีสองสายพันธุ์ คือ "ทาลิสแมน" และ "คาร์ดินัล" ด้วยความพยายามของเขา องุ่นขาวสำหรับรับประทาน "โมนาร์ค" จึงถือกำเนิดขึ้น ส่วนองุ่นพันธุ์เทคนิคสีดำ (สำหรับไวน์) ซึ่งมักถูกเข้าใจผิด ได้รับการพัฒนาขึ้นในเยอรมนี แต่ทั้งสองสายพันธุ์นี้ไม่ได้มีความเกี่ยวข้องกัน

ลักษณะของพุ่มไม้และเถาวัลย์

องุ่นพันธุ์โมนาร์ชโดดเด่นด้วยเถาองุ่นที่แข็งแรงและแข็งแรง สูงถึง 2.5-3 เมตร เถาองุ่นมียอดอ่อนสีเขียวอ่อนจำนวนมาก ยาวได้ถึง 140 เซนติเมตร เนื่องจากขนาดของเถาองุ่น เถาองุ่นจึงต้องการการพยุงเพิ่มเติม

วิดีโอ: การใส่ปุ๋ยและการให้อาหารองุ่นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

วิดีโอนี้จะแสดงวิธีการให้อาหารองุ่นอย่างถูกต้องในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

ลักษณะของพวงและผลเบอร์รี่

องุ่นมักจะออกผลเป็นจำนวนมาก โดยน้ำหนักเฉลี่ยของพวงจะอยู่ที่ 500-600 กรัม ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ ปลายผลเรียวลงเล็กน้อย มีน้ำหนักมากถึง 20 กรัม องุ่นสุกจะมีสีเหลืองอมเหลือง บางครั้งอาจมีสีแทนเล็กน้อยเนื่องจากแสงที่มากเกินไป

ลักษณะรสชาติและประโยชน์ของเบอร์รี่

คะแนนการชิมอยู่ที่ "ดี" องุ่นมีรสชาติที่กลมกล่อม หอมกลิ่นมัสกัตอ่อนๆ อย่างไรก็ตาม รสชาติที่ติดค้างอยู่ในปากนั้นค่อนข้างละเอียดอ่อน รสชาติเผยให้เห็นเนื้อที่แน่นแต่นุ่มชุ่มฉ่ำ ปกคลุมด้วยเปลือกที่นุ่มและรับประทานได้

ผลผลิต

องุ่นพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่ปลูกในช่วงกลางฤดู ระยะเวลาปลูกประมาณ 120-140 วัน องุ่นสุกเร็วเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง ในแต่ละฤดูกาล องุ่นจะเก็บเกี่ยวผลสุกขนาดใหญ่ได้มากกว่า 7 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว คุณสามารถเพลิดเพลินกับองุ่นแสนอร่อยได้ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมหรือครึ่งหลังของเดือนกันยายน ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ปลูก

ทนแล้ง ทนน้ำค้างแข็ง

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีเยี่ยมแม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ทนแล้งระยะสั้นได้ดีและผ่านพ้นฤดูหนาวได้ดีแม้ในอุณหภูมิต่ำถึง -25 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม นักทำสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกพืชอย่างปลอดภัยโดยคลุมดินไว้ในช่วงฤดูหนาว

ข้อดีและข้อเสีย

การอธิบายพันธุ์องุ่นมอนาร์คจะไม่สมบูรณ์หากไม่เน้นถึงข้อดีของมัน:

การปลูกและการเจริญเติบโตขององุ่นมอนาร์ช

องุ่นพันธุ์โมนาร์คดูแลง่าย จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับนักปลูกองุ่นมือใหม่ อย่างไรก็ตาม องุ่นพันธุ์นี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทางการเกษตรที่สำคัญซึ่งส่งผลต่อผลผลิต

ปลูกเมื่อไรและที่ไหน

องุ่นพันธุ์ผสมนี้ถือเป็นพันธุ์ที่ชอบอากาศร้อน ต้องการแสงแดดมากเพื่อให้ผลสุก ควรปลูกกิ่งพันธุ์ไว้ทางทิศใต้ของสวน เนื่องจากองุ่นพันธุ์นี้ทนลมเหนือได้ไม่ดีนัก ไร่องุ่นตั้งอยู่ใกล้อาคาร ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยปกป้อง แต่ยังช่วยพยุงต้นองุ่นสูงให้แข็งแรงอีกด้วย

ควรปลูกองุ่นในดินร่วนเบาและชื้นปานกลาง ดินดำซึ่งมีสารอาหารเพียงพอและให้ออกซิเจนเข้าถึงรากได้ดีที่สุด ดินทรายหรือดินเหนียวไม่เหมาะสำหรับการปลูกกิ่งพันธุ์ ระดับน้ำใต้ดินไม่ควรเกิน 1.5 เมตร มิฉะนั้นจำเป็นต้องมีระบบระบายน้ำที่ดี

การคัดเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

อัตราการรอดตายและผลผลิตของต้นกล้าขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัสดุปลูกที่ซื้อจากร้านค้าเฉพาะทางโดยตรง เมื่อซื้อกิ่งพันธุ์ ควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

• ระบบรากจะต้องแข็งแรง
• ต้นกล้าที่แข็งแรงจะมีกิ่งพันธุ์สีเขียว
• ลำต้นจะต้องมีตาที่เกิดขึ้น 3 ตา
• กิ่งรากควรมีสีขาว

ก่อนปลูกในพื้นที่โล่ง ให้นำกิ่งพันธุ์ไปแช่น้ำหรือดินที่ชื้นไว้ หลังจากระบบรากเจริญเติบโตและมวลสีเขียวงอกออกมาแล้ว ให้นำต้นกล้าไปปลูกในจุดที่เลือก

การรดน้ำและคลุมดิน

ลักษณะขององุ่นระบุว่าไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยและมาก เทคนิคการเพาะปลูกกำหนดให้รดน้ำสองครั้งเมื่อองุ่นเริ่มออกดอกและเริ่มสร้างรังไข่ ส่วนช่วงเวลาอื่นๆ ของปี แนะนำให้รดน้ำตามสภาพอากาศและสภาพของต้น

การคลุมดินโดยใช้วัสดุและสารหลายชนิดจะช่วยรักษาความชื้นในดิน ปุ๋ยหมักที่โรยรอบ ๆ พุ่มไม้เป็นประจำก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน ความหนาของวัสดุคลุมดินไม่ควรเกิน 3 ซม. มิฉะนั้นระบบรากจะหยุดหายใจและเริ่มเน่าเสีย

การตัดแต่งกิ่งของปาฟลอฟสกี้

ชาวสวนองุ่นหลายรายประสบปัญหาหลักอย่างหนึ่งขององุ่นพันธุ์ผสมนี้ นั่นคือ การร่วงของผลเบอร์รี่ที่ไม่ทราบสาเหตุ ผู้สร้างองุ่นพันธุ์ผสมนี้สรุปว่าการร่วงจะเกิดขึ้นบนยอดที่อ้วนขึ้น เคล็ดลับในการรักษาผลผลิตของเขาคือการตัดแต่งกิ่งองุ่น ไม่ใช่ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ผลเบอร์รี่อยู่ในระยะ "ถั่ว"

ตารางการให้อาหารและการปฏิสนธิ

องุ่นตอบสนองต่อปุ๋ยได้ดี แต่การใส่ปุ๋ยไม่ตรงเวลาอาจทำให้การติดผลล่าช้า ควรใส่ปุ๋ย 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล คือ หลังดอกบาน 14-21 วันก่อนเก็บเกี่ยว และในฤดูใบไม้ร่วง การใส่ปุ๋ยครั้งสุดท้ายควรใส่ปุ๋ยมูลม้าหรือมูลวัว ในช่วงเวลาอื่นๆ อาจใช้ปุ๋ยแอมโมเนียมฟอส ไนโตรฟอสกา และราสต์โวริน ปุ๋ยจะถูกวางในร่องที่ขุดไว้เป็นพิเศษรอบลำต้น ลึก 0.2-0.5 เมตร

การป้องกันโรคและแมลง

ยุคสมัยที่การรักษาด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตนั้นเพียงพอแล้วนั้นได้ผ่านพ้นไปแล้ว ต่อมาจึงมีการพัฒนาวิธีการรักษาแบบใหม่ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น:

• การแตกหน่อ – ยา “Tirovit Jet 800 WG” อัตราส่วน 40 กรัม ต่อ 10 ลิตร
• การเจริญเติบโตของใบ (ขนาดเท่าแผ่นเล็บ) – “Topaz 100 ES” ความเข้มข้น 6 มล. ต่อ 10 ลิตร
• ก่อนออกดอก – “Quadris 250 SC” 6 มล. ต่อถัง
• หลังออกดอก – “ริโดมิล โกลด์ เอ็มซี 68 ดับเบิลยูจี” 50 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
• การสุกของผลไม้ - "Ridomil Gold MC 68 WG" 50 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร หลังจาก 3 สัปดาห์ ให้พ่นซ้ำด้วย "Quadris 250 SC" ในอัตราส่วน 12 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร

การเปลี่ยนสารป้องกันเชื้อราอย่างต่อเนื่องทำให้สารอันตรายไม่คุ้นเคยหรือสะสมอยู่ในเถาวัลย์

รีวิวจากผู้ปลูกองุ่น

องุ่นพันธุ์โมนาร์ชได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย และมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดของสภาพภูมิอากาศที่แปรปรวน องุ่นพันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่ที่เป็นที่รู้จัก และให้ผลองุ่นขนาดใหญ่ รสชาติอร่อย เหมาะสำหรับการบริโภค