เคล็ดลับสำหรับผู้ปลูกองุ่นมือใหม่: วิธีการปลูกและขยายพันธุ์องุ่น Rochefort

ประวัติและลักษณะพรรณนาของพันธุ์

องุ่น Rochefort มักถูกเรียกว่าเป็นผลงานชิ้นเอกของการคัดเลือกพันธุ์ของรัสเซียโดยผู้ปลูกองุ่นเอง ได้รับการพัฒนาในปี 2002 โดย Evgeny Pavlovsky ผู้เพาะพันธุ์สมัครเล่น

องุ่นพันธุ์คาร์ดินัลและทาลิสแมนถูกนำมาใช้เป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ พร้อมกับเกสรผสมของลูกผสมยุโรปและอามูร์ ในทางวิทยาศาสตร์ การทดลองปรับปรุงพันธุ์เช่นนี้แทบจะไม่ให้ผลลัพธ์เชิงบวก อย่างไรก็ตาม พันธุ์ลูกผสมที่ได้จากกระบวนการที่ซับซ้อนเช่นนี้กลับให้ผลลัพธ์ที่เกินความคาดหมายของผู้ทดลอง องุ่นโรชฟอร์ตสืบทอดคุณสมบัติที่ดีที่สุดของ "พ่อแม่" โรชฟอร์ตเป็นพันธุ์มาตรฐานที่มีลักษณะเด่นของสายพันธุ์สูง

ลักษณะของต้นองุ่นและเถาองุ่น

โรชฟอร์ตเป็นพุ่มที่แข็งแรงและแข็งแรง เถาไม้เลื้อยเจริญเติบโตได้ดีและเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง สูงอย่างน้อย 1.3 เมตรต่อฤดูกาล ลักษณะของยอดมีใบที่อุดมสมบูรณ์ ด้วยเหตุนี้ พันธุ์นี้จึงมักถูกนำมาใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์สำหรับแปลงสวน ใบมีรูปทรงคลาสสิก สีเขียวสดใส มีขนเล็กน้อย

ลักษณะของพวงและผลเบอร์รี่

พวงมีขนาดใหญ่ รูปทรงกรวย และมีความหนาแน่นปานกลาง น้ำหนักของพวงเดียวอยู่ระหว่าง 0.5 ถึง 1 กิโลกรัม ตัวอย่างที่มีน้ำหนัก 1.2–1.5 กิโลกรัมนั้นหายากมาก พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความสามารถในการเคลื่อนย้ายได้ดีเยี่ยม ลำต้นที่สั้นและแข็งแรงช่วยป้องกันไม่ให้ผลร่วงหล่น

ผลสุกที่เก็บเกี่ยวได้มีน้ำหนัก 8–12 กรัม ผลมีขนาดใหญ่ กลม สีม่วงเข้มเกือบดำ เปลือกแน่น กรอบ ไม่มีรสขมหรือฝาด เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และชุ่มฉ่ำ องุ่น Rochefort มีรสชาติหวานพร้อมรสมัสกัตที่น่าพึงพอใจและไม่ฉุนเกินไป

เวลาออกผลและสุก

โรชฟอร์ตเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว เริ่มออกดอกในช่วงต้นฤดูร้อน และฤดูปลูกกินเวลาประมาณ 110–120 วัน

พืชชนิดนี้ไม่ต้องการแมลงผสมเกสรเพิ่มเติม เพราะมีดอกแบบสองเพศ อันที่จริง โรชฟอร์ตมักใช้ผสมเกสรองุ่นพันธุ์อื่นๆ และลูกผสมอื่นๆ

ผลผลิตและการใช้ประโยชน์จากผลไม้

ผลผลิตของผลไม้และผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและการดูแล ต้นที่โตเต็มที่เพียงต้นเดียวจะให้ผลเบอร์รี่สุกฉ่ำประมาณ 4-10 กิโลกรัม

พวงองุ่นสามารถคงอยู่บนต้นได้จนถึงต้นเดือนตุลาคม ผลองุ่นยังคงสภาพดีและรสชาติดี อย่างไรก็ตาม การตกตะกอนมากเกินไปอาจทำให้เปลือกแตกได้

ผลเบอร์รี่มีรสชาติกลมกล่อม สามารถรับประทานสดๆ ได้ องุ่นโรชฟอร์ตยังนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตไวน์ในครัวเรือนและอุตสาหกรรม เพื่อผลิตไวน์มัสกัต

ความทนทานต่อฤดูหนาวและทนแล้ง

พันธุ์โรชฟอร์ตไม่ทนต่อความแห้งแล้งได้ดีนัก การขาดความชื้นในดินส่งผลเสียต่อความสามารถในการขายและรสชาติของผลไม้ ผลจะเล็กลง สูญเสียความชุ่มฉ่ำ ความนุ่ม และความหวาน

ลูกผสมนี้เป็นพืชผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ทนทานต่อฤดูหนาว คำอธิบายพันธุ์ระบุว่าทนทานต่อฤดูหนาวได้ถึง -23°C อย่างไรก็ตาม ผู้ปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์อ้างว่าตัวเลขผลผลิตสูงเกินไปเล็กน้อย พืชชนิดนี้ไวต่อน้ำค้างแข็งและลมหนาว

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

องุ่นโรชฟอร์ต มัสกัต มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย แต่ข้อเสียมีน้อยมาก ควรศึกษาข้อดีข้อเสียของพันธุ์ก่อนปลูก

วิดีโอ "ลักษณะเชิงพรรณนาขององุ่นโรชฟอร์ต"

วิดีโอนี้จะนำเสนอลักษณะเด่นของพืชผลไม้และผลเบอร์รี่

คำแนะนำในการปลูกองุ่นโรชฟอร์ต

การปลูกพันธุ์โรชฟอร์ตแบบลูกผสมนั้นไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก การปลูกแบบง่ายๆ จะให้ผลผลิตที่ดี

กฎการลงจอด

คุณสามารถปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่งได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีแรก ควรปลูกให้เสร็จภายในกลางเดือนเมษายน ส่วนกรณีหลัง ควรปลูกให้เสร็จภายในปลายเดือนตุลาคม การปลูกองุ่นในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและมีอากาศอบอุ่นเหมาะสมนั้นเหมาะสมที่สุด นอกจากนี้ ควรป้องกันต้นองุ่นจากลมและลมโกรกด้วย

โรชฟอร์ตเจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์และเบาบาง ดินควรระบายน้ำได้ดีแต่ไม่อุ้มน้ำ องุ่นไม่ชอบดินที่แน่นหรือเป็นกรดสูง นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง

ระบบรากที่แข็งแรงและดูดีเป็นเกณฑ์หลักในการเลือกวัสดุปลูก ระบบรากของต้นกล้าควรกว้างและแข็งแรง ควรตัดรากที่หักหรือเสียหายออก และควรรักษาบริเวณที่ถูกตัดด้วยสารละลายคอร์เนวิน

การรดน้ำและคลุมดิน

พันธุ์โรชฟอร์ตต้องการการรดน้ำที่เข้มข้นและบ่อยครั้ง ในช่วงติดผล ควรรดน้ำให้ชุ่มอย่างน้อย 5 ลิตรใต้พุ่มแต่ละพุ่ม รดน้ำรอบขอบลำต้น

เมื่อน้ำถูกดูดซึมแล้ว ดินรอบลำต้นจะถูกคลายออกอย่างเบามือและคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน เพื่อป้องกันวัชพืชเติบโต

การใส่ปุ๋ยและการใส่ปุ๋ย

ในช่วง 3-4 ปีแรกหลังจากปลูกในสถานที่ถาวร ต้นองุ่นจะไม่ได้รับปุ๋ย หลังจากนั้นในฤดูใบไม้ผลิของทุกปี ต้นองุ่นจะได้รับปุ๋ยไนโตรเจน ในช่วงการสร้างรังไข่และการติดผล องุ่นพันธุ์ผสมจะได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมและซูเปอร์ฟอสเฟต

การตัดแต่งกิ่งองุ่น

เถาวัลย์จะถูกตัดแต่งสองครั้งต่อฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง กิ่งที่แก่ หัก และเป็นโรคจะถูกตัดออกจนถึงเนื้อเยื่อที่ยังมีชีวิต ส่วนเถาวัลย์ที่แข็งแรงจะถูกตัดแต่งให้เหลือตาไม่เกิน 35 ตาบนพุ่ม

การเตรียมตัวและที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

หลังจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเสร็จสิ้น ไร่องุ่นก็พร้อมสำหรับฤดูหนาว กิ่งก้านจะถูกงอลงกับพื้นและคลุมด้วยใบไม้แห้งที่ร่วงหล่น ส่วนบนของต้นองุ่นถูกหุ้มด้วยกิ่งสนและเข็มสน

โรคและแมลงศัตรูพืชหลักๆ วิธีการป้องกันและควบคุม

โรชฟอร์ตมีความต้านทานโรคได้ดีเยี่ยม เพื่อป้องกันการเกิดโรคราแป้ง พุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายโซดาเป็นระยะ

หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงการติดเชื้อได้ พวกเขาจะหันไปพึ่งยา “หนัก” เช่น “Topaz”, “Horus”, “Strobi”, “Skor” เป็นต้น

ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดขององุ่นพันธุ์นี้คือเพลี้ยอ่อนองุ่น หรือฟิลลอกเซรา หากเพลี้ยอ่อนนี้ระบาด อาจทำลายทั้งไร่องุ่นได้ แมลงตัวจิ๋วนี้กินราก หน่อ และใบของต้น สำหรับการป้องกันและรักษา ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ "Aktara" "Condifor" "Napoval" และ "Mospilan"

รีวิวจากคนสวน

องุ่นโรชฟอร์ตปลูกง่าย ถือเป็นองุ่นพันธุ์มัสกัตชั้นนำ องุ่นผลใหญ่มีกลิ่นหอมมัสก์อันเป็นเอกลักษณ์ คือจุดเด่นของพืชผลชนิดนี้