การปลูกองุ่นผลใหญ่ในวันครบรอบของ Novocherkassk

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับพันธุ์

ยูบิเลย์ โนโวเชอร์คาสกา เป็นพันธุ์ไม้ประดับสำหรับปลูกบนโต๊ะที่พัฒนาโดยนักทำสวนสมัครเล่น วี.เอ็น. เครย์นอฟ ผ่านการผสมข้ามพันธุ์ที่ซับซ้อน ไม่ทราบแน่ชัดว่าใช้วัสดุเพาะพันธุ์ชนิดใด แต่ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่า "คู่พ่อแม่พันธุ์" คือ ทาลิสแมน และ คิชมิช ลูชิสตี เนื่องจากทั้งสามสายพันธุ์มีความเกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิด

ลักษณะของเถาและพวง

พุ่มไม้มีขนาดใหญ่และเถาวัลย์มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตที่แข็งแรง ในปีแรก หน่อไม้จะปกคลุมโครงตาข่ายจนหมดและต้องการการตัดแต่ง ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม แตกกิ่งปานกลาง เรียบ ก้านใบไม่มีขน

เถาวัลย์จะออกดอกในช่วงต้นฤดูร้อน ดอกเป็นดอกเพศผู้ การผสมเกสรจึงเกิดขึ้นอย่างเข้มข้นโดยไม่ต้องอาศัยแมลงผสมเกสร ช่อดอกที่สุกแล้วมีรูปร่างคล้ายกรวย บางครั้งเป็นทรงรียาวรี หนาแน่นและค่อนข้างหนัก มีน้ำหนักประมาณ 1.5 กิโลกรัม บางช่อมีน้ำหนักถึง 2.5-3 กิโลกรัม

ลักษณะและรสชาติของผลเบอร์รี่

ผลมีลักษณะสม่ำเสมอ เรียวยาวสวยงาม และฐานเรียวเล็กน้อย ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ยาว 3-4 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-2.5 ซม. น้ำหนัก 15-18 กรัม สีชมพูหรือชมพูอมทอง เปลือกหุ้มด้วยขี้ผึ้งบางๆ เนื้อนุ่มกรอบ ไม่มีเมล็ดแข็ง มีเพียงเมล็ดเล็กๆ ที่แทบมองไม่เห็นเมื่อรับประทาน รสชาติหวานแต่ไม่เลี่ยน ไม่มีรสติดลิ้นที่ชัดเจน

เกร็ดน่ารู้: องุ่นไม่ร่วงหล่นเมื่อสุก และสามารถนำไปใช้ปรับปรุงรสชาติของผลเบอร์รี่ได้ ทิ้งไว้บนต้นอีก 1-2 สัปดาห์ ความเป็นกรดจะหายไปหมด

เวลาสุกและผลผลิต

โนโวเชอร์คาสกี้เป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็ว 110-120 วันหลังจากเริ่มฤดูปลูก สำหรับพื้นที่ส่วนใหญ่ จะอยู่ในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ส่วนทางตอนใต้จะออกผลต้นเดือนสิงหาคม ผลผลิตผลเบอร์รี่นั้นน่าประทับใจมาก โดยต้นหนึ่งสามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 20 กิโลกรัม ซึ่งเทียบเท่ากับประมาณ 260 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ เมื่อเข้าสู่ปีที่สอง เถาองุ่นอ่อนก็เริ่มให้ผล และผลผลิตก็เพิ่มขึ้นทุกปี

การใช้ผลไม้

เบอร์รี่ชนิดนี้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายวิธี ส่วนใหญ่รับประทานสด นอกจากนี้ยังทำน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม แยม และผลไม้ดองอื่นๆ ได้อย่างอร่อย พันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับทำไวน์ เพราะไม่ใช่พันธุ์เชิงพาณิชย์ แต่ชาวสวนก็ยังคงทำไวน์หวานโฮมเมดจากพันธุ์นี้ในปริมาณเล็กน้อย

อายุการเก็บรักษาและความสามารถในการขนส่ง

พวงองุ่นสวยงามน่ารับประทาน ขนส่งได้ดีและคงรูปลักษณ์ที่ขายได้ยาวนาน ทำให้พันธุ์นี้มักปลูกเพื่อการค้า องุ่นพันธุ์นี้มีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างนาน แม้จะอยู่ในอุณหภูมิห้องก็สามารถอยู่ได้นานถึง 10 วัน และนานกว่านั้นหากเก็บไว้ในตู้เย็น

ความต้านทานต่อภัยพิบัติทางธรรมชาติ

เถาองุ่นมีความทนทานต่อความผันผวนของอุณหภูมิและน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ค่อนข้างดี (สามารถทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -23°C โดยไม่ต้องคลุมดิน) จึงสามารถปลูกได้ในทุกสภาพอากาศ อย่างที่ทราบกันดีว่าผลองุ่นจะไม่ร่วงหล่นเนื่องจากความสุกเกินไปหรือลมแรง แต่เมื่อฝนตกเป็นเวลานาน ผลองุ่นจะชุ่มน้ำและมีรสชาติเป็นกลาง

วิดีโอ "คำอธิบายขององุ่นพันธุ์ Novocherkassk Jubilee"

วิดีโอนี้จะนำเสนอลักษณะเด่นของพันธุ์ไม้ชนิดนี้

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

พันธุ์ Yubileiny ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักจัดสวนและผู้บริโภค ดังที่พิสูจน์ได้จากรีวิวของพวกเขา

ลักษณะเด่นของการปลูกและดูแลพันธุ์ไม้

พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมากหรือเอาแน่เอานอนไม่ได้เป็นพิเศษ แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง จำเป็นต้องพิจารณารายละเอียดต่างๆ มากมาย เช่น ตำแหน่งปลูก การเลือกดิน การปลูก และการดูแลในภายหลัง

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

พันธุ์ผสมนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาค รวมถึงพื้นที่เกษตรกรรมที่มีความเสี่ยง ชาวสวนประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกพันธุ์นี้ทั้งในภาคกลางและภาคกลางของประเทศ แต่เนื่องจากเป็นช่วงที่สุกเร็ว จึงสามารถให้ผลได้แม้ในไซบีเรีย แม้ว่าเถาองุ่นจะต้องการการปกคลุมในช่วงฤดูหนาวก็ตาม

ความต้องการของสถานที่และดิน

เนื่องจากพุ่มไม้ชนิดนี้เติบโตได้กว้าง จึงต้องการพื้นที่มาก ควรปลูกในบริเวณที่มีแดดส่องถึงและลมพัดผ่านได้สะดวกทางทิศใต้ของอาคาร สิ่งสำคัญคือไม่ควรปลูกในพื้นที่ลุ่ม เพราะน้ำใต้ดินอาจเป็นอันตรายต่อรากพืชได้

พืชชนิดนี้ชอบดินที่ระบายน้ำได้ดี มีหินเล็กน้อยแต่อุดมสมบูรณ์ เช่น ดินดำหรือดินร่วน หลุมปลูกต้องเตรียมล่วงหน้าหนึ่งเดือน ผสมดินกับฮิวมัส เถ้า และซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม แล้วจึงถมกลับให้เป็นเนินเล็กๆ

คำแนะนำในการปลูก

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือฤดูใบไม้ผลิ กลางถึงปลายเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ดินอุ่นขึ้นเพียงพอ มีหลายวิธีในการปลูกต้นกล้า:

• ติดผนัง - ปลูกเถาวัลย์ตามผนังในระยะ 1 ม. เลือกความสูงของเสาให้ไม่ตกถึงพื้น
• ซุ้มไม้เลื้อย - สำหรับวิธีนี้ จะต้องสร้างซุ้มไม้เลื้อยที่มีรูปแบบเฉพาะทันที เพื่อให้เถาไม้เลื้อยทั้งหมดได้รับแสงอย่างเต็มที่
• ศาลา - เกี่ยวข้องกับการสร้างโครงที่เถาวัลย์จะเลื้อยขึ้นไปสร้างพื้นที่สีเขียวที่สวยงามสำหรับการพักผ่อน

วิธีการรดน้ำและใส่ปุ๋ย

รดน้ำต้นอ่อนที่โตเต็มที่สามครั้งตลอดฤดูกาล คือ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนออกดอก และช่วงผลสุก รดน้ำต้นกล้าเมื่อดินแห้ง ปริมาณน้ำต่อต้นคือ 2-3 ถัง เพื่อป้องกันความชื้นระเหย ควรคลุมดินระหว่างต้นอ่อนด้วยวัสดุคลุมดิน

เถาวัลย์ต้องได้รับปุ๋ยอย่างน้อยปีละสองครั้ง ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุรวมที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส หรือใส่ปุ๋ยคอกเหลวในอัตราส่วน 1:20 ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่อินทรียวัตถุ (ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก) ลงในวงรอบลำต้น ซึ่งจะช่วยให้รากอบอุ่นในช่วงฤดูหนาว

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ในสภาพอากาศทางตอนเหนือและเขตอบอุ่น ขอแนะนำให้คลุมพุ่มไม้ในช่วงฤดูหนาว ก่อนทำเช่นนี้ จะต้องตัดยอดให้เหลือ 8-10 ตา ตัดยอดที่เป็นโรคและแตกออกทั้งหมด และตัดแต่งพุ่มไม้ให้เป็นรูปพัดเพื่อให้วางลงบนพื้นได้ง่าย ส่วนยอดที่โค้งงอจะถูกคลุมด้วยฟาง ขี้เลื่อย หรือใบไม้ และคลุมด้วยผ้ากระสอบ

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

พุ่มไม้ค่อนข้างต้านทานโรค แต่เพื่อป้องกันโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง แนะนำให้ฉีดพ่นในฤดูใบไม้ผลิด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต กำมะถันคอลลอยด์ หรือสารป้องกันเชื้อรา Thiovit Jet สำหรับการควบคุมศัตรูพืช ให้ฉีดพ่นเถาวัลย์ด้วย Fitoverm และ Iskra Bio 2-3 ครั้งตลอดฤดูกาล

ขอแนะนำให้คลุมพวงผลที่กำลังสุกด้วยตาข่ายเพื่อป้องกันไม่ให้ตัวต่อและนกทำลายพืชผลทั้งหมด

รีวิวจากคนสวน

พันธุ์ผสมนี้เหมาะสำหรับสวนส่วนตัว เจริญเติบโตได้ดีในทุกพื้นที่ ให้ผลผลิตสูง และไม่ต้องการการดูแลมาก แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกไว้ที่บ้านหรือขายตามร้านค้าได้